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こんばんは。 今日は朝のうちに必ずこれだけは済ませたいと思うことを書き出しておきました。下手な字で恥ずかしいですが。全部すませました。少ないようであちこち動き…
こんばんは。長女のリクエストで作った料理です。焼きだこ。私が子供の頃、母がよく作ってくれてました。シンプルな材料を混ぜて焼くだけの素朴な簡単おやつです。小麦粉…
ワタクシのブログに お越しいただきまして どうもありがとうございます メンタル弱めな主婦 93(Kumi)といいます ワタクシの日々の日常を綴った 備忘録的なブログとなってます #パニック障害克服中
ワタクシのブログに お越しいただき どうもありがとうございます メンタル弱めの主婦である 93(Kumi)が 日常を綴っている 備忘録的なブログとなってます #パニック障害克服中 今日の晩ごはんは
2023年12月17日放送の相葉マナブの「教えて!栗原はるみ先生~冬にぴったりの肉料理~」でチャーシューのレシピが紹介されました。 育ち盛りの子供さんがいらっしゃるお母さん、是非ご参考にして下さいね。 チャーシュー 材料 豚肩ロース(ブロッ
2024年1月14日放送#527『新春恒例!第8回 マナブ餅つきスペシャル』 千葉県千葉市で、“新(しん)大正(たいしょう)糯(もち)”という品種の富山県のもち米を使った餅つき。 “新大正糯”は、富山県で「もち米の王様」と呼ばれている粘りが
クリスマスにぴったり!NHKあさイチでご紹介された「和洋折衷 海鮮パエリア」のレシピを公開
あんなに暑かった夏が秋を感じる余裕もなく一気に寒くなりもう今年も終わろうとしています。 そんな中ではありますが、クリスマスは日本でも年末に向けた最終イベントとして定着した風物詩ですので料理にもひと手間掛けてみても良いかもしれませんね。そんな家族や知人、そして大切な人との時間をより有意義に過ごしてもらうための絶品料理のご紹介です。
小学生4年生のとき、学校の放課後クラブで調理クラブに入りました。上級生のお姉さんたちに教えてもらいながら初めて作ったフレンチトースト。こんな美味しい食パンの食…
キャベツとじゃがいもの煮込み炒め 白すりごまが合う、キャベツとじゃがいもの煮込み炒めです。 油を使わないので、ダイエット中にもオススメ! :20分かんたん:調理器具:フライパンと包丁のみ 材料 白すりごまを、写真に入れ忘れました! じゃが
こうや豆腐と玉ねぎの煮物 こうや豆腐と玉ねぎが、ご飯に合って美味しいレシピです。 油を使わないので、ダイエット中にもおすすめ! :25分かんたん:調理器具:フライパンと包丁のみ 材料 こうや豆腐:2枚(適当)玉ねぎ:1個白すりごま:お好き
この柴犬くん、可愛いでしょう?首回りのモフモフなんか、もう触りたくなっちゃいますよね~♡先日ブログでも書いたように、最近は脳トレと称して(笑)パズルゲーム...
みなさんこんばんは! 材料2つ、調味料4つで出来る、簡単で美味しいピーマンの焼き浸しをご紹介します。 ピーマンの甘味とかつお節の風味が美味しいお料理です。 <材料 2人前> ・ピーマン・・・3個 ・ごま油・・・・大さじ1 ・かつお節・・・4g 《調味料》 ・めんつゆ・・・大さじ1 ・水・・・・・・大さじ1 ・みりん・・・・小さじ1 *作り方* めんつゆ、水、みりんはあらかじめ合わせておきます。 ピーマンは縦半分に切り、種と、白いワタを取り除きます。 白いワタには、苦味成分のピラジンが含まれている為、苦味が苦手は方は取り除くと美味しく食べれます、 食感も良くなります。 ピーマンを手で押し潰します…
こどもに今年のハロウィンは外食とかパーティーメニューとかたべるのかと聞かれた限界パート主婦ゆゆですこども大きくなってきたから何も、考えてなかったよこれはだいぶ…
先日いただいてきたオーガニック林檎で、アップルパイを焼きました!わりと美味しそうでしょ?(*´ω`*)12個のリンゴは、芯だけ除いて皮ごと使いました。なん...
白こんにゃくと調味料だけ!ダイエット中におすすめの簡単レシピ
白こんにゃくの煮込みだし炒め 油なしで美味しい、白こんにゃくと調味料の簡単レシピです。こんにゃくは噛みごたえがあって、満足感があります!すりごまを入れることによって、こんにゃく全体に味がついて美味しいです! :20分(下準備の時間も入れて
ヤバうま危険★な豚ロースの塩麴みそ漬けを作ってしまいました。ダイエッターには目の毒ですよー。なんたってご飯が進んで進んで、まさに「めし泥棒」の美味しさ!レ...
この夏もゴーヤをたくさん食べました。チャンプルーだけでは飽きるので、いろいろ試した結果、とくに気に入ったのがこれ。ゴーヤのチーズクリーム風味ゴーヤ以外の材料は、天狗の居酒屋ステーキ(バジル・レッドペッパー)と芳醇チーズクリームパスタソースくらい。まず居酒
余ったリンゴが2個あったので・・・以前レシピを見てやってみたいなーと思ってた、薔薇のアップルパイに挑戦しました!ぐるぐる渦巻きになったリンゴが薔薇の花弁み...
【豚肉切り落としレシピ】肉感がたまらない!「チーズ入りミートボール」
豚肉切り落としで作る一風変わったミートボールです。ひき肉と違ってお肉を捏ねる手間はないので比較的カンタンで、肉々しさが何ともいえず旨い洋風料理です。切り落とし肉でなくても小間切れ肉、薄切り系ならどのタイプの肉でも全然OK!
【簡単レシピ】秋茄子は嫁に食わすなと言うけれど・・・?じゅわっと肉汁、ナス巻き
秋・・・と言ってもまだ真夏みたいな日が続いていますが・・・ ナス! ナスの旬は5月から10月と、季節が広いです。 中でも秋ナスは・・・ 夏の強い日差しを浴びて成長する「夏なす」は、...
おつまみでもOK!野菜がバクバク食べれる「レンコンチップスのカリカリサラダ」
レンコンをカリカリチップスにしてサラダに。カリカリレンコンの香ばしさと合わせたベーコンが食欲を増し、一緒に野菜がバクバク食べれる1品です。いつもと違うサラダが食べたいって時にオススメです。おつまみにも合いますよ。
茄子が余ってる…。茄子でもう一品、簡単な料理ないかな~って思うことありませんか?こんにちは、maruです。茄子ってあく抜きや火を通すのが意外に面倒・・・って思いませんか?今回は最初にフライパンで火を通すことでトースターでカンタンに出来る!茄
胡瓜が余ってる!沢山あってどうしよう~何かいい料理ないかな?って時にオススメです。今回は胡瓜を消費したいときにメインになる主菜をご紹介します。こんな方にオススメ胡瓜がたくさんある。胡瓜を使ったメイン料理が知りたい。今日の晩ごはんの献立が決ま
食べるラー油でピリ辛食欲UP!「じゃが芋とそぼろのピリ辛炒め」
じゃが芋で簡単にできる副菜ないかな~じゃが芋煮るのめんどうだなぁ~ってことありませんか?こんにちは、maruです。今回はじゃが芋で作るカンタン副菜をご紹介したいと思います。あらかじめレンジを使うことで火の通りが早く、食べるラー油を使うのでピ
いつものじゃが芋料理に飽きたり、変わったじゃが芋料理作りたいな。って時にオススメです。お時間あるときに是非作ってみてください。
お魚の切り身があるんだけどただ焼くだけじゃ…だし。カンタンにできるメニューないかな。って時にオススメです。こんにちは、maruです。下ごしらえ済の切り身を購入した際に、どうやって料理しよう~って思うことありませんか?今回はお魚の切り身でかん
あと1品何か欲しいな…。って時ありませんか?晩ごはんのメニューって副菜に困ることありますよね~。maruはいつも冷蔵庫の素材とにらめっこしています。今回はメインは決まっててもそれだけじゃ物足りないなぁ~って時にオススメ副菜です。ナムルは簡単
超カンタン!さっぱりおつまみにも〇^^「胡瓜とトマトの塩昆布和え」
トマトが中途半端に残ってる。。これでどうしよ。ってことありませんか?丸1個なら使いようもあるけど、半分だとそのまま食べるか?でも何か1品として献立にできないかな…。って時にオススメな副菜です。胡瓜とトマトはホントよく合います♡それに+塩昆布
鶏皮を使った絶品おつまみ・サラダのご紹介。鶏皮は鶏肉の下処理時にすてていませんか?鶏皮はコラーゲンたっぷりなので、是非料理の素材に使ってみて下さい。今回はカリカリにすることで香ばしさが後をひきますよ。
生魚の下処理って面倒ですよね。だから時間がない時は魚料理から遠ざかりやすいですが、下処理済の魚があったら料理のレパートリーが広がります。今回はパルシステムさんの「パクパクさんま」であっという間に出来るかんたん蒲焼きです。
5分で出来る簡単キャベツレシピ!「キャベツのおかかマヨ和え」
電子レンジで簡単にできるキャベツを使った副菜。最強の組み合わせマヨ醤油とおかかがキャベツとマッチ!洗い物が少ないので、ちょっとしたおつまみや簡単ごはんのお供に最適です。
電子レンジで作る時短ジャーマンポテト。粒マスタードが効いてとっても美味しくなります。メインが洋食の時の副菜、もう1品足したい時に是非いかがですか?
長芋の簡単おかずレシピ「炒めるだけ!長芋と豚肉のオイスター炒め」
長芋を使った簡単おかずレシピ。炒めることでホクホク感が増してオイスターソースのコクがごはんのお供に合います。
ポテトサラダをひと工夫!美味しくなるおすすめのちょい足し調味料とさっぱりポテサラレシピ
ポテトサラダは和食にも洋食にも合う、おうちご飯を代表する副菜。でも作りすぎて余った時やちょっと味変したいな~って時ありませんか?そんな時にオススメの調味料を足すだけで一味変わった美味しいポテトサラダが楽しめます。ポテトサラダにちょい足ししたら美味しい調味料と、玉ねぎのシャキシャキ感が美味しい簡単ポテトサラダレシピのご紹介です。
肉の脂を落とす工夫!脂っこい肉をさっぱり食べるレンチン料理「キャベツの豚バラ巻き」
豚バラ肉の脂分がきつくなってきた。サッパリと食べたいって時にオススメの料理法です。ざっくり千切りキャベツと豚バラ肉で作るボリューム満点の主菜。キャベツの甘さと豚バラのバランスが何とも旨い!巻いてしまえばレンジでチンするだけなので簡単にできます。
はんぺんがしぼんだ!しぼむ原因と美味しく上手に焼く方法~意外なレシピ
はんぺんを焼いたり煮たりしてしぼんだ!ってことありませんか?はんぺんがしぼんでしまう理由と、上手に焼く方法。また意外な組み合わせで美味しく食べれるレンコンのはさみ焼きをご紹介です。はさむだけで簡単美味しい副菜になります~。
アボガドの食べごろの見分け方!切ったら固かった時の対処法と副菜料理
アボガドの食べごろの見分け方と、アボガドが固かった時、固さを活かした調理法のご紹介。じゃが芋の代わりにアボガドで作るジャーマンポテト風です。かんたんに出来るし副菜・おつまみにいかがでしょうか。
唐揚げと竜田揚げの違いって何?いつもと違うレシピで満足おかず
唐揚げと竜田揚げの違いってなんだろう~って思ったことありませんか?この2つの違いの解説と、鶏むね肉で作るジューシーでふわふわな唐揚げ。豚小間肉を使って袋で下味、包丁なしで焼くだけの簡単竜田揚げ。どちらもボリュームあって美味しい1品ですので是非作ってね。
豆苗って安いから買いやすいんだけど献立に困ることありませんか?豆苗は比較的価格の変動に左右されず、安定してお安く買えるので、いつの間にか買っちゃった~っなににしよ…。なんてことありませんか?maruはよくやってしまいます(笑豆苗は炒めても和
冷蔵庫にオクラが余ってて、なんかないかなー?ってレシピ探してたら、たまたま見つけた金スマ リュウジさんの 【無限ザクザクオクラ】唐揚げレシピ。簡単そうで、これ…
豆腐の水切りって必要?カンタンに水切りする方法!ヘルシーでたんぱく質豊富レシピ
豆腐の水切りってなんでするの?めんどくさいって思ったことありませんか?豆腐を水切りする理由とカンタンに水切りする方法をお伝えします。そして豚しゃぶと冷ややっこの掛け合わせ。かんたんに出来てボリューム満点レシピの紹介です。
暑い日は冷やし中華が食べたくなりますよね。でも、冷やし中華って金糸卵が面倒でちょっと作るのが遠のいちゃうことってありませんか?かくいうmaruもそうです。薄焼き卵作るのが面倒でめったに作りません(笑)。市販品の金糸卵でもいいのですが、ボリュ
おうちのみで何かいいおつまみないかな…。居酒屋さんメニューが食べたいな…。って時ありませんか?晩ごはんの献立を考える時、お酒のあてにもなるものを色々考える時ありますよね。おつまみにもなっておかずにもなったら最高ですよね。こんにちは!maru
鮭のハラミとハラスって何が違うの?特徴やカロリーを解説&鮭ハラミレシピ
鮭のハラミとハラスの違いを解説。そして脂が多いところなので気になるカロリーもお答えします。また鮭ハラミってどう料理したらいいんだろ?って思ったら、炒めるだけ簡単、晩ごはんのおかずに合う1品をご紹介します。
じゃが芋のガレットがベタベタする理由!カリカリに美味しく仕上げるコツ
じゃが芋のガレットがうまく焼けない、べちゃーっとするって方にカリカリに仕上げるコツをお伝えします。またじゃが芋を使って副菜を考えていたら是非これを。切って焼くだけ簡単美味しいガレットです。おやつにおつまみにもどうですか~。
【チリコンカン】夏バテ対策に!お肉感アップの作り方!辛さも調節!
暑い夏にこそ食べたい!辛いだけじゃないチリコンカン!おうちで作るとお肉感が出ないのは何故(・・?トルティーヤで挟んでタコスに!クラッカーやチップスのお供に!ホットドッグのソースに!今日も家族の笑顔のために頑張る、パパ応援レシピ。夏バテ対策!
【豆腐ハンバーグ】お豆腐の水切り不要?答えはオートミールでした!
お豆腐の水切り不要?食感もバッチリ?答えはオートミールにありました!ダイエットに健康に!しかもお手軽カンタンに!なめらか食感からがっつりお肉感まで。調節可能なお豆腐ハンバーグレシピ。今日も家族の笑顔のために頑張る、パパ応援レシピ。
こんにちは、さくらです今朝起きたら昨夜、しまい忘れたジャグの姿が美しすぎて購入したときの記事はコチラ→★あ―、やっぱり美しいってそれだけで正義あ、起きたのが…
道の駅『夕張メロード』で購入したすぐりメロン ♪♪レシピを参考に3品!! 左側:浅漬けの素中央:めんみ漬け(めんつゆ)右側:ビールつけ(ビール・砂糖・塩・唐辛…