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乾燥麹と塩を使って塩麹を仕込みたいです。検索してもどの季節が良いとか無いんですが、今まで何度か作ってきて気温が低いと発酵の進みが遅くて美味しくできません。気温が低いときは60℃くらいのお湯につけるというやり方もありましたが長時間60℃を保つのは難しいと思うん
知ってた?クロワッサンには卵がすごーくあう ランチにも ボリュミーな朝食にも チェッコリはクロワッサンを買った時 こちらのは大量にパックされているので、…
こんばんは。警備員のおっさん、やぶりんです(´・ω・`) 今日は「良いきゅうりの日」ということで、調理力検定のきゅうり検定を受験しました( ゚Д゚)無料WEB…
苗を買ってきました♪ ナス(千両2号、水ナス) ピーマン(京みどり、シシトウ) トマト(アイコ(ミニトマト)、プルティカ(中玉トマト)) きゅうり(北進、夏すずみ) 夏野菜と言えば・と聞けば思い付かれるものばかりです。 畑での栽培は経験ある
温室はないのですが、温かいところで、夏野菜の種を発芽させ、苗の準備を進めています。写真は、きゅうり、ミニトマト、あとは、なす、坊ちゃん南瓜、唐辛子などなど。暖かくなってぐーんと大きくなるの楽しみです!
それぞれの家庭では、健康に良いという食べ物や果物、サプリなど取っているかと思います 我が家でも青汁を飲んだり体に良いとされる食べ物色々摂取してます そんなわけで日曜になると作り置きおかずを作ったり、台
群馬クッキングアンバサダーレシピです ポリポリきゅうりとスモークサーモンの押しずし <材料> 2 人分 すし飯 300g 群馬県産きゅうり 1本 スモークサーモン 110g(12枚程度) レモン汁 少々 <作り方> 下...
こんばんわ。はなちゃん、おはよう。パパごんの朝ごはん。朝からハンバーグ。はなちゃん、朝ごはんジャンプママごんのトーストをゲットヨーグルトもゲットくいしん坊はなちゃんきゅうりを包丁で切る音がわかるのでしょうか?いつもそばにスタンバイ状態になります。パパごんの昼ごはん。吉野家の牛焼肉丼。今日は1日中、冷たい雨でした。はなちゃん、ずっとファンヒーター前でまったり。ママごんがおやつを買ってきてくれました。...
こんばんわ。はなちゃん、おはよう。ママごんがはなちゃん用のおやつ作成中(ささみ、だいこん、きゅうり)きゅうりをもらいました。ママごんは出勤、外は雨。はなちゃんとパパごんで遊びます。疲れたら寝る。パパごんもいつの間にか寝てました。昼から雨も止み、少し太陽が出てきてくれました。風が強く、すごく寒かったですね。おなじみのヌートリア2匹はなちゃん、ちょっと興味があるみたい。何気に少し近づきます。「何もしま...
群馬クッキングアンバサダーレシピです 画像は梅マヨにまみれる前のモノです(笑) 本日は、恵まれた日照条件を活かして作られる 群馬県産のおいしいきゅうりレシピのご紹介です すりごまが決め手!たたききゅうりの梅マヨ和え <材料> 2 人分 群馬県産きゅうり 2本 ...
本日は ★ 節分 ★我が家は 孫たちが来宅し「ばぁば! 粘土で巻き寿司を作ろう‼️」と言うことで…セリアの100均の粘土で節分用の巻き寿司を作りました~🤣二人とも上手に粘土をコネコネして美味しそうなClay巻き寿司が 完成‼️じいじも鬼のお面を被り 「ハイ!ポーズ‼️」今年は 東北東に向かって 皆で丸かじり★家族皆が健やかに仲良く過ごせますように★You Tube 始めましたクレイフラワーの基礎から学べます【巻き寿司作りも🆙し...
お久しぶりだ~、晩酌メニューはっきり言って、ご飯のおかずを考えるほうが楽なんだけど ビールが好きだからね~ それに合うメニューにしたいから毎日四苦八苦今回は茄子、キュウリ、ピーマンの三トリオを使いきりたかったのさメインは茄子と豚肉のみそ炒め甘じょっぱさがビールをそそる板かまピーマンのバター醤油炒め板かまって、使おうと張り切って買うんだけど 結局賞味期限ぎりぎりになって 慌ててメニュー考えるんだよ...
薬を変更した効果胃カメラの後、薬が変更されましたが劇的に症状が楽になったという事はありません。でもほんの少ですが吐き気が治まる時間があったり痛みも弱くなる時があるので、多少効果が出ているのかも?でもとにかく油断大敵。パンが食べたいな~、果物が食べたいな~とか思いますけどそんなものさえ今は食べないようにしています。タンパク質も胃に負担がかかるらしくて肉や魚を食べると胃が辛いな~と実感します。ほんの少...
恋のパラダイス 夢のパラダイスロマンティックな夜はふけて踊ろう パラダイス 唄おうパラダイス土曜の夜は恋のパラダイス 夢のパラダイスロマンティックな夜はふけて踊ろう パラダイス 唄おうパラダイス恋のパラダイス車のドアにもたれ 口笛の投げKiss今夜も誰かに 悪さをし
令和5年12月16日(土)もう月の半分後2週間足らずで新しい年です。今日も大掃除のまねごとをしながら月日の流れの速さを思うのです。今日のお天気は昨日と打って変…
令和5年12月15日(金)晴れ良いお天気です。暑い!!半袖で過ごしています。午前中畑雑草抜いたり支柱立てたりとやることいっぱいです。きゅうりとブロッコリー初収…
本日の肴は、ちょこっとヘルシーにめかぶとホタテの酢の物。 めかぶは味のついていないものを使用。 きゅうりは薄切りにして塩少々をまぶし、ぎゅっと絞る。 ホタテは厚みを半分にしてころころき切る。 めかぶ、ホタテ、きゅうりをポ […]
時間のない時、ささっと作れる1品です😊 ★きゅうりのツナ和え★ 材料 ・きゅうり2本 ・ツナ缶 1缶 ・塩 小さじ1 ①きゅうり2本を薄くスライスする ②スライスしたきゅうり2本分をビニール袋に入れ、塩小さじ1を入れよく揉む ③5分位待つ ④5分経ったら水分が出てくるので、袋の下の部分を少し切り、水分を絞る ⑤絞ったらボールに移し、ツナ缶と混ぜる ⑥3分位おいて、出来上がり(味を馴染ませる為) 味が足りない場合は塩を足してください。 ツナ缶のメーカーによって、味が薄い場合があります。 私は薄味が好きなので小さじ1でちょうど良いです。 4日20時~11日深夜1時59分まで、楽天スーパーSALE!…
雨が少なくて暑くも無く寒くも無く、 最も過ごしやすくて作業も捗るはずなのですが、 日が暮れるのが早いのでイマイチ進んでいません。 そんな中と言いますか撮影したのはひと月近く前です。 とりあえずもうひとつの畑の様子です。
無印良品発酵ぬかどこできゅうり🥒と大根のお漬物皮付きのままつけますが大根は半日くらい天気が良い日に外で干してからつけてみましたうーんいい感じほーんとだニャ美味…
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○きゅうり○です。 △きゅうり△ 収穫した太くなったきゅうりは 皮を剥いてきゅうりの酢の物にしました。 もう一つは、自家製のじゃがいもを使った ポテトサラダ
《さっぱり、しらすときゅうり和え》 ご訪問いただきありがとうございます∞ 今日のテーマはご飯が進むきゅうりの和え物 私は、自営業で家政婦、介護、風水、整…
畑のきゅうりが10本も採れました、今年は大豊作です。😅 きゅうり料理が毎日続きます。 今日は板前キッチンさんのやみつききゅうりのレシピを参考にしました! こしょうを入れるところが美味しそうです! www.youtube.com
これが今年最後の暑さかな。こちらの気温今日は34℃ですが「 いつもとおんなじ 」変わらず元気ですまだこんなに暑いとはいえスイカは季節外れの果物へ変貌売っていた小玉スイカが高級果物の お値段だったこんぶの顔が(ものすごく)チラついたけれど買うの
これぞ優秀 エトヴォス ミネラルuvパウダー / 酢の物 きゅうりの切り方
これぞ優秀エトヴォスミネラルUVパウダーシミだらけのおばあちゃんにならないためにも、紫外線対策は必須朝起きて、着替える時にまずは腕と首にUVミルクを付け、洗顔後のスキンケアの後にはUV化粧下地の上からUVパウダーを叩くのが日課となった。春先
小さいカボチャを頂きました❣️ カボチャの素揚げ カボチャのクリームチーズ和え カボチャがホクホクでした。 今日のきゅうり料理🥒 きゅうりの中華和え ホタテの燻製と酢醤油ごま油で和えました。
リュウジさんのYouTubeからきゅうりの漬物を作りました。 きゅうり農家さんに教えてもらった作り方みたいです。 今年はきゅうりが大豊作で色々作りましたが、きゅうりの漬物系の中では簡単で一番美味しいかもしれません。 うちはみょうがの他に大葉も入れました。 www.youtube.com
きゅうりのツル クルクルしたコイルのようなツルが元気です。 昨日は34度の猛暑、今朝は一転涼しい朝になりました。 時折、激しい雨が降っています。 にほんブログ村
ゆるゆる家庭菜園も許容範囲オーバーか?【だって植えたくなっちゃったんだもん】
今年は欲張らずにゆるゆる家庭菜園をやろうと思っていたのにやっぱり野菜の苗を買ってしまいました。
話題になっていたのは知っていたが、しばらくどこのダイソーにもなかった。昨日やっと見つけた「無限きゅうり職人(税込110円)」は、少量の調味料できゅうりを漬けることができる便利グッズなのだ。袋の裏面にあったれしシピ通りに材料を揃えてみた。写真に入れるのを忘れた
朝、収穫した野菜その中に双子の胡瓜発見胡瓜はほとんど放置、水やりだけ忘れなければ、食べきれないほどの胡瓜が収穫できます毎日胡瓜を食べています浅漬けやツナを使ったレシピ、最近嵌っているスティックサラダ(味噌、マヨネーズ、酢、砂糖、辛子)ただ胡瓜を食べすぎると、水分の摂りすぎにつながり、胃酸が薄まることで消化不良の心配があるそう胡瓜は生で食べることが多いので胃腸が冷えて消化機能が低下すると腹痛や下痢に...
前回はこちら mamedaifukuu.hatenablog.com あれからきゅうりは調子が悪いながらも実をつけ続けていました。 だんだん枯れてくる葉 花はまだまだ咲いていたのだけど、思い切って撤収。 合掌造りを解体して地を這うきゅうり。 アブラムシがすごくて、解体の時に全身に降り注いできました(涙目) 枝豆の収穫 枝豆はかなり小ぶりな感じ。きゅうりで日陰になってたのかな。 鞘を触ると、ぷっくりと豆の手応えを感じたので引き抜く事にした。 根っこにはコブが。これが根粒菌というものなのかな? 少しずつ整理 ナスは強剪定して移植。初日はぐったり萎えてたけど、すぐ元気に!ナスの生命力すごい! 更新剪…
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○きゅうり○です。 △きゅうり△ 1回目のきゅうりが終ったので2回目の種まきしました。 ほとんど乾燥や虫に食べられダメでしたが 防虫網をかけて1本だけ残りました
7月20日に播種した、家庭菜園きゅうりが少しだけ収穫できました。暑さからか。かなり形が悪いのもありますね。あと、少しだけ太くなってしまいました。昨日採っておけば、もう少し細く採れましたね。1日でかなり大きくなるので、注意して見ていきます。葉
あら、白飯じゃなかった・・・釜めしだ。ウインナータコスソース+卵焼きセコマ138円+税予定・思惑外れのメニュー構成白飯パックだと思っていたが五目釜めし:パック。たまごかけご飯にするつもりだったが、釜めしでは駄目だろう・・・。造る気力が弱くセコマの総菜:ウインナータコスソースとサラダ・味噌汁。ウインナーまぁ、普通。トマトは甘い・美味しい一味違う!中村農園産。■今日のセコマ■モーニングサーブ、納豆、豆腐、長ネギ、のんある×3、CAMELMC中村農園の野菜。北口榛花優勝おめでとう!女子やり投げ素晴らしい!ブタペスト世界陸上予定外の夕食メニュー
今日は8月31日。野菜の日。家庭菜園ではきゅうりが終わり、ようやくオクラが勢いづいてきました。とは言っても、うちにあるオクラは1本だけ。そんなに食べないので…
中国河南省開封市のスーパーでは夏から秋にかけて 花付き胡瓜(キュウリ・きゅうり)が多く売られています
おはようございます。 10時現在の開封市、気温26℃ 湿度73%です。よく晴れています。 さてさて、 今日は開封市のキュウリについて書きたいと思います。
夲日7月18日! 昨日は外に出る氣があまり無かったので少し真面目に斷捨離していました 前より夲氣で漬けました 昨日斷捨離や創作の作業をしている間に作った完熟胡瓜のキューちゃん 長い時間を使って漬けるものなんだよな 2回漬けたのと3回長く漬けたのでは全然違う 1回に30分以上!3回漬ければこうなります とりあえず胡瓜を鹽漬けして水分を落としてから漬けダレを熱して→漬けて→また熱して→漬けて・・・を繰り返す 警告しておきますが胡瓜そのものは熱してはいけません 辛過ぎると言われたが漬けダレを醤油と味醂と酢だけで作ったからな・・・何故か砂糖をあまり使いたくない主義けど生姜を入れたらもっと辛いしw 完熟して黄色くなった胡瓜でもこのようにして食べられるんだぜ・・・まあ江戸時代は黄色の胡瓜もよく食べられていたそうだが 漬けている間に創作等他の作業を進めたりもします 不..
こんにちは✋曇り空の関西です。台風の影響なのか、少し風もあります。でも、まだまだ日中の冷房は必要です。早速ですが、朝ごパンです🍞昨夜に作って、冷蔵庫で寝かせてました。具材は、冷蔵庫にあるものです。海苔巻きの様にくるくる巻いてラップで巻くそのまま、冷蔵庫に
9月1日夕食のボリュームが少なかったので・・・カヌレと生乳95%ヨーグルトダブルのデザート外カリっと中しっとり上質の甘み旨いな、カヌレ!去年か?ブームになったフランスの伝統菓子初めて口にしました。正式名称はCanneledeBordeaux(カヌレ・ド・ボルドー)サンデリカ旭川:製造販売はセコマ1個140円:本体ヨーグルトと同じ北海道とよとみ牛乳が使われています。奇麗にカットするべきだったし1個じゃなく2・3個買えば良かったか?■今日もセコマ■北海道ももハム、カヌレ、マーラーカオ、のんある×3、クリスプチョコ、MEVIUSCMクリスプチョコは4日より値上げになりますポップを見て今のうちに…🐯▼セコマに行く前に中村農園さん▲キュリ1本30円やっぱりトマトの甘み・旨味が全く違う毎年この表記名「キュリ」だが、品...カヌレとヨーグルト北海道とよとみ牛乳
夲日7月16日! 今や初秋だけどな・・・まだまだ胡瓜は採れるんですよ そんなわけで夲格的に! 今日も全力のヒスイ丼! 胡瓜が少し大きくなり過ぎていましたw そんなわけで今日も・・・ていうか今日は夲氣で! 原種の胡瓜の味を感じたいので醤油は使わず けど納豆には七味を混ぜて少し辛くしました もう夲当に緑緑でひんやりしていて暑さにも強くなる★ いずれはベビーリーフも自給自足したい 夏バテで終わらず残暑バテなんてことは無いかな? 初秋と云えどまだまだ暑い日が續きますがご自愛ください にほんブログ村ランキングよろしくお願いします!
6週間前に播種したきゅうりが大分成長しました。もう、チラホラ収穫できてます。ただ、曲がり果でした。もう、上まで伸びてこれからどんどん収穫できそうです。綺麗で真っ直ぐなきゅうりができるように、追肥や潅水をしっかりして管理していきたいです。あと