ハッシュタグ記事一覧

野菜の日 / 夏野菜で作る山形の郷土料理 ”だし”

 今日は8月31日。野菜の日。家庭菜園ではきゅうりが終わり、ようやくオクラが勢いづいてきました。とは言っても、うちにあるオクラは1本だけ。そんなに食べないので…

2023/09/03 13:42

中国河南省開封市のスーパーでは夏から秋にかけて 花付き胡瓜（キュウリ・きゅうり）が多く売られています

おはようございます。 10時現在の開封市、気温26℃ 湿度73％です。よく晴れています。 さてさて、 今日は開封市のキュウリについて書きたいと思います。

2023/09/03 11:47

2023年9月2日（土）朝ごパン🎵

こんにちは✋曇り空の関西です。台風の影響なのか、少し風もあります。でも、まだまだ日中の冷房は必要です。早速ですが、朝ごパンです🍞昨夜に作って、冷蔵庫で寝かせてました。具材は、冷蔵庫にあるものです。海苔巻きの様にくるくる巻いてラップで巻くそのまま、冷蔵庫に

2023/09/02 13:00

カヌレとヨーグルト 北海道とよとみ牛乳

9月1日夕食のボリュームが少なかったので・・・カヌレと生乳95％ヨーグルトダブルのデザート外カリっと中しっとり上質の甘み旨いな、カヌレ！去年か？ブームになったフランスの伝統菓子初めて口にしました。正式名称はCanneledeBordeaux（カヌレ・ド・ボルドー）サンデリカ旭川:製造販売はセコマ1個140円：本体ヨーグルトと同じ北海道とよとみ牛乳が使われています。奇麗にカットするべきだったし1個じゃなく2・3個買えば良かったか？■今日もセコマ■北海道ももハム、カヌレ、マーラーカオ、のんある×3、クリスプチョコ、MEVIUSCMクリスプチョコは4日より値上げになりますポップを見て今のうちに…🐯▼セコマに行く前に中村農園さん▲キュリ1本30円やっぱりトマトの甘み・旨味が全く違う毎年この表記名「キュリ」だが、品...カヌレとヨーグルト北海道とよとみ牛乳

2023/09/02 10:41

きゅうりが大きく成長しました

6週間前に播種したきゅうりが大分成長しました。もう、チラホラ収穫できてます。ただ、曲がり果でした。もう、上まで伸びてこれからどんどん収穫できそうです。綺麗で真っ直ぐなきゅうりができるように、追肥や潅水をしっかりして管理していきたいです。あと

2023/08/31 08:40

畑のきゅうり料理

畑のきゅうりが大豊作なので沢山きゅうり料理を作りました❗️畑の恵みに感謝です❗️ きゅうりと肉の炒め漬け きゅうりの春雨サラダ きゅうりと塩昆布の浅漬け 👨🏻‍🦰のきゅうりのポン酢漬け まだまだきゅうりが5本余っています。

2023/08/31 08:02

きゅうりと枝豆

前回はこちら mamedaifukuu.hatenablog.com きゅうりの横のスペースに枝豆を直播き 無事発芽してくれました。 きゅうりは初収穫から1日一本は収穫出来るくらい好調。 収穫日が重なるので消費が大変だ。 8月になるとひと株でも食べきれないほどの量になった。来年はもう要らないという夫の圧を感じる… 異変 8/20お盆明けに見てみると 白い粉のようなものが蔓延し出した。病気なのだろうか？ 8/29 そのうちに葉の様子がおかしくなり、実も大きくならず枯れてきたので、大幅に剪定。 全体的にスカスカになった。 ここから回復するのか、ダメになっていくのか… きゅうりの根元では枝豆が育って…

2023/08/31 05:40

8月後半の庭

8月後半の庭は害虫の被害が拡大中。 きゅうり 白い粉みたいなのが蔓延中。病気？害虫？ アブラムシもすごいことになっている！ インゲン 絵描き虫っぽい。 小松菜 いつも食害されてますが、新芽もガッツリやられました… トマト タバコガの幼虫かな？ 今まさにお食事中でした。 トマトは帰省から戻ると手に負えなくなっていたので、ジャングル化してしまいました。 ここから整えるのは大変すぎる…無理 ナス 1番手前の株が元気がないなぁと思っていたら、ナスのヘタが真っ白で、症状で検索してみたらチャノホコリダニっぽい感じ。 剪定してみました。 脇芽からのトマトたち 雑草堆肥の横のトマトは放任ですが、とても成長が良…

2023/08/30 05:49

きゅうりの美味しい食べ方。さまざまな料理のアイデアに活用可能！

きゅうりは多くの人にとって人気のある野菜であり、 その爽やかな風味とクリスピーな食感が特徴です。 さまざまな食べ方があるきゅうり。 当記事ではきゅうりの美味しい食べ方を紹介します。 生で食べる まず、もっともシンプルな方法として、きゅうりを

2023/08/28 13:32

1年8か月前の手づくり味噌解禁

2021年12月15日仕込み2022年10月15日仕上がり、マルカワみその自然栽培手作り味噌セット（中辛）玄米麹出来高約3キロのチャック式スタンド袋開封。 ちょっと前見たときは口付近に産膜酵母か白いものがちょびっとあったんだけど、消失。さっそく自然栽培きゅうりにつけて、おいしい。 しかし感動だな、お味噌ができるってのは。これ仕…

2023/08/28 02:23

手作りベーコン

👨🏻‍🦰が手作りベーコンを燻製器で作ってくれました。初挑戦でしたが、とても良い香りがして美味しそうです❗️下ゆでするタイプのベーコンだそうです。 きゅうりの一本漬🥒 👨🏻‍🦰がきゅうりの漬物も作ってくれました❗️ リュウジさんのYouTubeを参考にしたとの事です。とてもさっぱりして美味しかったです。😋 www.youtube.com

2023/08/27 10:57

播種して36日目のきゅうり

播種して36日目のきゅうりです。大きな台風も来ましたが、無事成長してくれています。先日は、雌花、雄花も見つけました。9月入ったら少しずつ収穫できそうですね。まだまだ暑い日が続くので、葉が焼けないように気をつけることや、水分の過不足にも気をつ

2023/08/26 06:56

畑のきゅうり

家庭菜園のきゅうりが例年より大豊作です。😅 毎日30度以上で暑いのががきゅうりの成長に良いのでしょうか❓ きゅうりを使う料理を毎日作っています。 うなぎときゅうりチラシ リュウジさんのおじいちゃんの至高の浅漬け 家族👪から好評でした！ きゅうりの味噌マヨ 🧒🏻から好評でした。 シルプルで美味しいですね。 www.youtube.com

2023/08/25 16:40

意外といけるべさ ！！

暑いべさ～～～ぁ 💦 💦 💦連日続く30℃超え ！！ 😨エアコンが無い爺宅 出来るだけ家にいないようしてますが、たまに居るときは飲んでいるとき…。 😓そんなお…

2023/08/25 10:17

これ、きゅうり無限に食べれる！！

 このYoutubeチャンネルはまさか 私達夫婦が好きそうな物を知ってる・・・  この動画がすごく気になったので↓↓↓↓↓  またまた作らせていただきました …

2023/08/24 17:18

8/24 夏だから！きゅうりのパリパリ漬け

昨日は、微熱がありお休みしました食欲がなくてお昼は3連プリンを1個持ってきたしばらく水だけで過ごしたとしても耐えうるくらいの体脂肪があるので大丈夫でしょう(。-∀-)こんな調子が続くと思われるので別ネタ熱が出る前に、たくさんあったきゅうりでパリパリ漬けをつくりました。きゅうりは2～3mmに切って軽く塩をしてしばらくおいて、鍋にしょうゆ、酒、みりん、砂糖、酢、しょうが、赤唐辛子を煮立てて、水気を軽く絞った...

2023/08/24 13:32

作ってみました おおば

こちら↑冷凍庫に眠りし、豚ひき肉（ハンバーグ作る予定で購入） そして、出番が少ないオイスターソース&ワタヌキ父からの大量の大葉 先入先出法とは、棚卸資産を評価する算定方法のひとつで「先に入庫した商品から順番に出荷する」ことを前提に 期末棚卸資産は、最も新しく取得されたものからなると仮定して、期末棚卸資産の価格を算定する方法 ワタヌキ、短大卒業後にビジネス系の専門学校に1年行きました。で、上述の簿記やらも。 この、先入先出法（さきいれさきだしほう）でいうところの需要と供給のバランスがですね、 ワタヌキ父の供給量がすごすぎて、消費が間に合わないんですよね。 ワタヌキ家の現在の人員数と料理回数が少な…

2023/08/24 08:54

月見草の花が最終になっています

こんにちは。 今日は晴れ一時雨です。 今日は○月見草○です。 △月見草△ 空き地の月見草の花が終りそうです。 もう花の開いている部分が先端になっています。 下から咲いてきますので先端まで咲いたとい

2023/08/22 20:11

豚肉ときゅうりの炒め物の作り方

「居酒屋料理の簡単レシピを検索！定番の唐揚げや焼き鳥、おつまみにピッタリの一品を紹介。」

2023/08/22 15:07

ささっと作れる きゅうりの炒め漬け & 夏のもう一品

きゅうりの炒め漬け、おいしくて箸が止まらなくなります。JAにあったレシピを参考に少し調味料を変えました。☆材料☆きゅうり 2本生姜 1片ごま油 少々＊酢 ...

2023/08/20 11:16

8/10 元気の源は根っこから

暑さが続いて、水やり量が増えています。 ・きゅうり ・ゴーヤ ・純白ゴーヤ ・ミニトマト（タイピンクエッグ）x2 ・バジル ・大葉これだけなのに、1日の水やりは16リットル。7月のうちに枯れてしまうだろうと思っていたきゅうりでしたが、なにがなにが一番ピンピンしていて、一番の大飯食らい。きゅうりだけで4リットルを飲み干します。きゅうりは水切れすると、あっという間に枯れるので、こちらも必死です。その根っこが...

2023/08/19 08:30

台風7号の影響調査結果に基づく対応とスカイマーク

今回の台風7号による被害ということで、昨日きゅうりの支柱が大きく傾いてしまったことを書いたが、今日は調査結果に基づく対応を実施した。 難しく書いたが、きゅうりの新規収穫も見込めないことから、傾いた支柱を抜き、ネットを片づけてきただけである。 お盆を過ぎたとは言え、今日も30度を超す気温に加えて、湿気の多い事。からっとした風が吹いていれば作業も捗っただろうに、この蒸し暑さのおかげでやる気が全くおきず、だらだらと作業が続いたのであった。 きゅうりを育てていた畝の跡 それでも時間をかければなんとか終わるものである。 支柱をすべて抜き去ったあと、黒いマルチも外し、キュウリの茎が貼りついていたネットも片…

2023/08/18 22:17

8/8 いろいろ近況

今年は、全体的に病気が少ない印象。青虫も少ないです。シジミみたいな小さな蝶々が頻繁に飛んでるのが気になるところですが。どういうわけか、苗の頃から葉物野菜の成長がイマイチですが、トマトやきゅうりは絶好調です。そんな、すくすく農園の8/8現在の記録です。タイピンクエッグまだハダニも出ず、元気です。古くなった葉は、早めに取るようにしていますが、今年はあまり虫がつかないのも、病気になりにくくなってる要因な気...

2023/08/18 21:06

きゅうり🥒のおかず

畑のきゅうりがたくさん採れるので毎日きゅうりのおかずを作っています。 gogoigarashiさんのInstagramのきゅうりのレシピを参考にしました。 梅干しが効いていてさっぱりして美味しかったです。😋 また作りたいです。 この投稿をInstagramで見る しかない料理のイガゴー@しかないレシピ販売(@gogoigarashi)がシェアした投稿

2023/08/18 08:00

ちょっと自信を取り戻したトニーかな♪

昨日は我が家の菜園のなすびをご紹介しましたが、今日は、きゅうりです。しかも、収穫しそびれて、巨大になったきゅうりですよ～♪ 今年は、きゅうりも沢山とれているん…

2023/08/17 00:06

きゅうり実から種採りしました

こんにちは。 今日は曇り、晴れ一時雨です。 今日は○きゅうり○です。 △きゅうりの種採り△ 50cmくらいあるきゅうりの実が 黄色く色づいたので種を取りました。 半割にした後、指で種をざるに取り

2023/08/16 20:18

8/5 元気よすぎるキュウリ

たいていは、水切れしてあっという間に枯れていたのです。そういうものと諦めていました。我が家のきゅうりの話です。きゅうりって、めちゃくちゃ水を吸うのです。そして、水が足りなくなると、あっという間に枯れてしまう。軒のないベランダとしては厳しい生育環境の我が家、かつては1日1回の水遣りじゃ足りなくて、朝夕に水遣りをしていて、でもなにかの都合で半日欠けると水切れを起こして枯れてしまう、というわけだったので...

2023/08/15 05:04

8/5 元気の源（きゅうりの根っこ）

元気過ぎるほど元気なきゅうり。こういうときは、根っこもきれいです。真っ白な根が広がっていて、まだまだ当分だいじょうぶだな、と思わせてくれます。きゅうりの根っこを見てみます全体的に真っ白で健康的、まだまだ頑張れます根っこで健康状態を確認できるのさ水耕ならではよね...

2023/08/15 05:04

【月遅れ盆】

読者のみなさま、おこんばんわ m(_ _ )m本日もご訪問ありがとうございます。 幸運エネルギーをONにして人生を書換える神仏融合アチューメント3100名以上…

2023/08/14 21:34

No.2638 きゅうり終了

きゅうりは急激に勢いを失ってきて収穫できるものが激減しました。 前回の収穫から、夏さんごが1本、ポリッキュが2本、夏すずみが2本となりました。 これできゅうりは終了となります。 きゅうり祭りが終わって

2023/08/12 13:47

コロナにかかっちゃった 六日目

こんばんはユキです。 コロナにかかってから6日目。 36.8℃くらいで咳がたまに出ていますが問題なさそうなので明日から出勤します。 咳嫌がられるのでなるべくとめます。飲まずに残っていた薬、アスベリンとトラネキサム酸は明日から飲み始めます。これで咳と炎症を抑えます。 職場復帰の目安として、発症日（無症状の方は検査日）を0日目として、発症後5日間、かつ、症状軽快から24時間を経過するまでの間は外出を控えることを推奨 とされています。 娘と嫁はもう体温は37℃くらいで咳は出ていません。回復が私より早い！良いことなんだけど、なんか素直に喜べないんですよね～。 お庭の早生シシトウはジャングルになっていま…

2023/08/10 22:20

7/31 収穫記録 7月後半

7月後半は、特筆するようなトラブルなく、ただただ水をやり、日々ささやかな収穫を楽しんでいました。虫害もわずか、病気もほとんどなくて、こんなに平和な7月ってこれまであったかなぁ？という感じ。グリーンカーテンは、夏になる頃にはスカスカなのが、すくすく農園の定番だったのに(^-^;)すぐ枯れちゃうと思っていたキュウリは、どんどん勢力を伸ばして、今やゴーヤと激しい陣地争いを繰り広げています。うれしい悲鳴です。そん...

2023/08/10 20:40

7/16 順調すぎるグリーンカーテン

いつもの年だと、7月にもなるとグリーンカーテンの元気がなくなっていたのです。軒のない我が家のベランダは、朝から容赦なく日を浴びて、溶液層に手を突っ込むと生ぬるくなってるので、よく氷を投入してみたりしていたのですが。周辺環境の変化で朝夕の日当たりが悪くなり、良くも悪くも朝から強い日差しを浴びることがなくなりました。そのせいなのか、めちゃんこ元気なのです。カマキリの登場からこちら、きゅうりには青虫がい...

2023/08/10 19:34

7/15 収穫記録

ささやかなベランダ栽培で、収穫物は限られていますが、7月前半の収穫記録です。7/17/47/67/77/97/117/15今年は病気も少なくて平和です...

2023/08/10 19:34

7/6 フォトジェニックな収穫物

自家栽培の野菜は、理想的な形に育たないことも多いけど、並べてみると想像以上にフォトジェニックでワクワクすることもあります。並べてみると象形文字のよう野菜たちは何を語りかけているのでしょう？...

2023/08/10 19:26

だしプレッソ香る～減塩きゅうりもみ (レシピ)

  夏野菜でもう一品 きゅうり・塩・みょうが・生姜だけの シンプル料理ですが その分だしプレッソの香りと旨味(鰹や昆布)が ぐーんと引き立ちます 濃厚な香りと旨味で塩分は控えめでOK 『だしプレッソ』とは 焼津産鰹節または北海道産真昆布と水のみで 作られた濃厚な液体だしのこと 家...

2023/08/10 19:04

棒棒鶏（バンバンジー） きゅうり料理

雑・棒棒鶏（バンバンジー）にしてみました。きゅうりの料理・消費として先ず棒棒鶏だな。と・・・。■日本人向けにゴマダレ・きゅうりを使うようになった。らしいです。鶏むね肉もっと、細かく裂きたかったが・・・理想にほど遠い形状。ソースは胡麻ドレッシングをベースに甜麺醤・マヨネーズ混合。やや酸味が気になるがサラダ感覚の料理なので良しとした。が・・・🐯今見ても「雑」美しくない。きゅうりを大きく切った連鎖か。■今日のセコマ■京極の名水氷、鶏塩ラーメン、おにぎり、パン：HOTCHEF札幌市消防局コラボデザインティッシュ（最後の1ケース）箱をつぶしたくない気もするが・・・これは好い企画だと思う🐯■8月9日は野球の日阪神Tigers強い！棒棒鶏（バンバンジー）きゅうり料理

2023/08/10 12:56

早くもきゅうりの本葉が出ていました

こんにちは。 今日は曇り時々晴れと雨です。 今日は○きゅうり○です。 △きゅうり△ 双葉で植え付けして5日経ちました。 本葉が大きくなています。 立きゅうりで節なりです。 5株植え付けましたが、双

2023/08/09 19:23

イングリッシュきゅうりは何故きっちりラップされているの？

イングリッシュきゅうり(English Cucumber)は皮が薄いので、サラダやサンドイッチ用に重宝しています。スーパーの棚に並んでいるイングリッシュきゅうりは、きっちりラップされており、まるで真空パックのような密着感です。一方普通のアメリカきゅうり（American Cucumber）はラップされずにそのままの状態で売られています。昨日サラダを食べながらふと、なぜイングリッシュきゅうりは…

2023/08/09 12:21

なごやか亭 きゅうり大袋（曲がり）

産直と旬にこだわる超美食回転寿司なごやか亭。です・・・なごやか亭の持ち帰り。12種口にし好かったのはホタテ・〆鯖・エンガワ辺り。イカほぼ半周何て呼ぶ⁈この握り方？▲「一番大事」。と、なんとなく思っている鮪が今一つ・・・。産直と旬にこだわる…云われても持ち帰りでははっきりしませんし。コロナ問題で暫く持ち帰り鮨は店で口にするものだと改めて思う。🐯■今日のセコマ■どら焼き×2、のんある×3、ミニ🍅、道産ハム、きゅうり、MEVIUSきゅうり大袋（曲がり）158円安い！で買ったが料理法が解らん。取り合えずぶつ切りで🍅・若芽ドレッシングかけ。きゅうり・・・焼いたり・煮たりしたこと無いし使いきれるんか？🐯朝セコマCうどんに醤油バター飯。8月8日何の日か調べたらぞろぞろあったが皆マイナー記念日。🐙タコの日もありました。持...なごやか亭きゅうり大袋（曲がり）

2023/08/09 10:53

キュウリが

ご訪問ありがとうございます。 今の抗がん剤になって味覚障害に気づいたのは、抗がん剤のお試し入院中の食事に付いていたキュウリです。サラダのキュウリが苦かった…

2023/08/08 22:44

夏の1品

   おはこんばんちは💙 暑いですよねぇ～～ 先週の金曜日に エアコンの修理をしていただき… 超快適な車に戻りました。 でも、日中の運転は 今は最低限！！  …

2023/08/08 14:46

きゅうり大量消費！激ウマ冷やし豚キムチ！

こんにちはスーパーで大袋で売られていたきゅうりむくみ予防に良いと言われるカリウムを多く含んでいるから、産後ダイエットに良いかもと買ったは良いものの、消費しきれ…

2023/08/07 18:28

ピクルス / おかずサラダ

畑でラディッシュがたくさん採れたので、ピクルスにしました。 人参も入れて…。 色鮮やかで、冷蔵庫が明るくなってます。 ☆☆☆☆☆ 今日のお昼の一品のおかずサラダです。 手前にあるのは、小松菜、ラディッシュの葉を茹でて、ラディッシュとコーン、千切りした玉ねぎ、さつま揚げを小さ...

2023/08/07 13:36

夏野菜の収穫です

こんにちは。 今日は晴れ時々曇りのち雨です。 今日は○夏野菜の収穫○です。 △夏野菜の収穫△ 今日は、雨が降ったので急いで きゅうりを5ポット植えに行きました。 ついでに収穫しました。 雨はお天

2023/08/06 21:55

2023/08/06 ガスシリンダー交換

・炭酸水メーカーのガスシリンダー1本目がなくなったので交換。 896.hatenablog.com ブログによると購入したのが4月下旬なので3ヶ月くらいで1本使った計算かな。おおむね毎日付属の500mlボトル一本分を飲んでる。ガス消費が早いのか遅いのかはわからないけど、交換用のガスシリンダーが1本あたり2,500円くらいだから、炭酸水メーカー導入までにそんなに高頻度では炭酸水買ってなかった自分の場合、値段だけ見ると微妙かな。 しかし水をたくさん飲む習慣がついたのと、ペットボトルゴミが出ないのと、わざわざ買ってこなくても好きなときに炭酸水が飲めるのと、ジュース類を買う頻度が下がったのは良いと思う…

2023/08/06 19:12

7/4 救世主あらわる、カマキリ様

きゅうりに青虫が大量発生して、毎日捕獲に追われています。どこに隠れてた？って驚くくらい毎日見つかるの。そんな我が家のベランダに突如、救世主が現れました。え？ワタシ？？どこから飛んできたんだか、1匹のカマキリが我が家のベランダに舞い降りたのです。カマキリ様ぁぁぁぁ！青虫捕獲するのやめました。あとは任せた！！...

2023/08/06 09:11

7/1 きゅうりに青虫(￣∇￣;)

きゅうりの葉が次々と萎れていくので、アレ？と思って裏側を見たら、ウジャウジャと青虫がいました。2cmくらいに成長して、葉の根元を扇状に齧るものだから、葉が萎れてしまうのです。気付かぬうちにだいぶ成長していたみたいで。許すまじ、青虫。アシナガバチやスズメバチが飛んできていた頃は、ハチたちが捕獲してくれていたのだけど、最近はベランダで全くハチを見かけなくなりました。周辺環境が変わった影響かもしれないし、...

2023/08/06 09:01

ささみとキュウリの和え物

低カロリー、高タンパクな鶏ささみをたっぷり使って。後で割くので、ささみの筋取りは不要です。冷蔵庫で1時間ほど味をなじませると、より美味しいです。 【材料:2人…

2023/08/05 06:43

コクうま！豚肉ときゅうりの梅しょうが焼き

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 夏の生姜焼きレシピ。コクうま！豚肉とき…

2023/08/03 22:02