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【松屋】お昼ごはんは「山形だしわさびとろろ牛めし」

【松屋】本日のお昼ごはんは「山形だしわさびとろろ牛めし」3年ぶりに復活した山形だしとのこと去年は「梅だし三色丼」だったし、久しぶりのメニューのようですきゅうり…

2024/08/27 21:15

酷暑でもグッと食べ易くなる。郷土料理をアレンジした、松屋の『山形だしわさびとろろ牛めし』

地域とジャンル 【滋賀県草津市】【牛めし】 前日は所用でウォーキングに出られませんでしたが、この日の休日は朝から出発。しかし朝でももう30℃を軽く超えており33℃。。暑すぎてこの...

2024/08/03 10:40

野菜の日 / 夏野菜で作る山形の郷土料理 ”だし”

 今日は8月31日。野菜の日。家庭菜園ではきゅうりが終わり、ようやくオクラが勢いづいてきました。とは言っても、うちにあるオクラは1本だけ。そんなに食べないので…

2023/09/03 13:42

MEN YARD FIGHT [神奈川区] / 世界一固い冷やし中華

猛暑の中で照りゴチ釣りを楽しんで、帰りはランチです。夏と言えばやっぱ冷やし中華だよねっ！と、やってきたのはだてまき丸から車で15分ほどのMenYardFight。Instagramでこちらの告知がありました。ずらりと並ぶ券売機のボタン。さて、限定は？と探そうとしますが、入るやいなや助手さんから、「麺量教えてください！」の声が。したら370gでお願いします。こちらの極太麺は高密度のせいか体感は少な目、370でも二郎の300ほどに感じます。限定2のボタンは下の方にありました。1100円のボタンをポチ。店内、お客さんは2人だけ、かつての行列店もずいぶん空いています。HR/HMな店主さんがかつてとは別人のようでした、えらく痩せたけど、もしかして別人だったのかな？かつてのワイルドな面影はナッシング。助手は若い人で2...MENYARDFIGHT[神奈川区]/世界一固い冷やし中華

2023/08/05 10:28

山形の「だし」

実家からたくさんの野菜が届きました。我が家の家庭菜園の野菜とは比べ物にならないくらい立派な野菜たち。ずっと作りたかった山形の「だし」を作りました。きゅうり、な…

2023/08/02 08:37

#よく食べるごはんのお供

   山形の出汁これ  👇  なに入ってるかはわからない  (笑)でも癖になります(笑) 山形のだし[230g×4パック]Amazon（アマゾン）1,2…

2022/12/15 11:51

庄内羽黒 〜休暇村 庄内羽黒・出羽三山羽黒山〜 1日目

2022年9月18日（日曜日） しばらく投稿できておらず、すみません。その間も色々旅行ネタありますので、順次投

2022/09/23 22:09

レア商品なのか？セブンのおかず漬物「山形のだし」が旨かった件。

【セブン】おかず漬物「山形のだし」 パケージのイメージ写真が旨そうだったので、ついつい買ってしまったんですが、食べるまで分からなかったんですが、「山形のだし」って？ネットで調べて見たら「山形...

2022/09/02 21:23