ハッシュタグ記事一覧

こぼれ種

昨日から涼しくエアコン付けませんでした。昼、夜とも26~27度位で今朝は23度です。ずっとこんな気温なら良いのに。 さて毎年こぼれ種から発芽する大葉あちこちに飛んで使ってないプランターに着地したようです（笑）せっかくなので肥料を撒いたらワサワサしてきた。 売っている大葉と違い香りはあるものの味が青臭く感じる。殆んど食べないのですが毎年こぼれ種から育つのです。刺身の下に敷いたり、飾りに使ったりしてます。 同じシソ科でもバジルはこぼれ種から発芽しない。こぼれ種から発芽すれば、毎年苗や種買わないで良いのになー。上手くいかないものです。 追記:毎朝5時過ぎに野良猫ちゃんは餌欲しさにスタンバイしてる。今…

2025/07/12 07:57

週に1度は食べてるかもこんにゃく麺

ようこそ、ふきぶちようこの質素ブログへ〜。 どうぞごゆっくり読んでいってくださいね。 ★★★★★ 最近この こんにゃく麺 がお気に入りで

2025/07/11 21:45

畑仕事、南瓜の受粉と色々収獲

今朝はまず西の畑へ行き、①②の丹波大納言に掛けておいたレースを発芽したので取り外しを。

2025/07/11 20:24

青じそが発芽

気温が高いからなんだろうけれども、青じそが発芽。 S&B きざみ青じそ 38g×3個

2025/07/10 17:10

ダイソーの種から育てた大葉をそばの薬味として食べたら…まさかのエゴマ!?

1日2記事アップを始めました 今日もお花で満たされた毎日を綴るブログ、満花今日（まんげきょう）を読んでいただき、ありがとうございます 0時にアップするのは、メ…

2025/07/09 18:44

ダイソーで買った大葉とエゴマの種…順調です！

1日2記事アップを始めました 今日もお花で満たされた毎日を綴るブログ、満花今日（まんげきょう）を読んでいただき、ありがとうございます 0時にアップするのは、メ…

2025/07/09 09:42

水耕栽培で大葉を育てるが、このままで収穫までいけるか

水耕栽培で大葉を育て初めてそろそろ1か月経とうとしています。 ​大葉の種を購入し水耕栽培を始める。大葉は大変そう ​大葉の本葉が出始める。しそが密集しているので植え替えが必要か​ ​ 密集していた大葉を

2025/07/09 07:11

ベランダ菜園★大葉の消費

我が家のベランダ菜園 昨年のこぼれ種の大葉は数本だけ厳選して育てていますが大きく育ち毎日収穫しても大量で追いつかない！薬味としてそうめんや冷奴鶏つくねにタップ…

2025/07/07 22:10

ベランダ菜園は今年ももっさもさです

少し前にたくさん収穫したロメインレタス。ちゃんとハリがあってほんのり苦みもあって美味しかったです。大葉はあとからあとから葉っぱが育ってもっさもさ！お料理にたくさん使っていますが、こうやって小さな葉っぱが新しくどんどん生えてくる。なんて頼もしい。ロメインレタスは二巡目に入りました。今度も大きくなってくれ～レタスはサラダにしたり、オープンサンドにしたり。大葉はそうめんの薬味にしたり、春巻きの具にしたり...

2025/07/03 00:19

大葉観察日記 2025/7/2

今日の大葉です。

2025/07/02 21:21

冷や麦 ～焼きそばパンの朝ご飯、茹で豚の晩ご飯～

おはようございます。今朝は曇りです、ちょっと涼しく感じましたが、散歩から帰ったら、やっぱり暑くて、エアコンONですよ。今日はお昼ごろから小さな雨マークがちょっとついています。最高気温は29℃、湿度が高くて蒸し暑いようです。今日は午前中にちょっと買い物の予定ク

2025/06/25 06:42

大特集！【家庭菜園】まだ間に合う！初心者の私でも簡単にできた！「大葉(青じそ)」栽培

家庭菜園初心者の私が実際にやってみた「大葉(青じそ)」を大特集！6月の今からでも間に合う！育て方から収穫のタイミング、保存方法までを丁寧に紹介します。

2025/06/24 15:05

「大葉ジェノベーゼ」が普通にジェノベーゼで美味しかったです！

5月の上旬に商店街の福引の残念賞でいただいたバジルの種をプランターに植えてみましたが、待てど暮らせど芽が出てこない、または、たぶん芽が出てきたはずなのに気づけば枯れた痕跡も無く跡形もなく芽が消えてしまって、「何でだぁ？」と不思議に思っていた...

2025/06/23 18:59

甘々娘で夜さっぱり、餃子で昼こってり

作物や水不足が気になる雨少ない今日この頃 今夜の夕飯は、バローで前々から気になっていた トウ...

2025/06/20 20:27

大葉の本葉が出始める。しそが密集しているので植え替えが必要か

水耕栽培で、大葉を育て始めてから10日。 ​大葉の種を購入し水耕栽培を始める。大葉は大変そう​ 北海道札幌市の気温も暖かくなってきて、栽培には最適な季節になってきました。 不透明にした容器に、ハイ

2025/06/20 07:15

万能調味料

梅雨に入ったとか。。。のわりに雨少ない⁉︎（大丈夫か⁉︎夏野菜高騰⁉︎）｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡そんなぱっとしないこの季節にピッタリの万能調味料その名は‼︎………

2025/06/13 22:23

大葉観察日記 2025/6/9

MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'600x200',design:'slide',recommend:'on',auto_mode:'on',a_id:'3768705', border:'off'};}; 今日の大葉です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); naiblog2.hatenablog.com

2025/06/10 00:09

シソのナゾ

畑の赤じそと青じその割合は、パッと見た感じでは7対3くらいでしょうか。 7～8年前までは青じそだらけだったのにいつのまにか青が減っていき赤だらけに… なぜだろう？ 赤は梅干し、ジュース、ゆかり、佃煮、炒め物、炒めたふりかけその他 青は添えもの、サラダ、巻きものに、ドレッシング、ハンバーグ、ちらし寿司、ジェノベーゼ風ソース、おにぎりその他いろいろ 活用度はどちらも広いので同じように収穫していたし、どちらのシソも種が落ちるまで残しておいたはずなのに。 どんな理由で赤と青の増減が決まるのかしら？ そんなことを考えつつ、夏野菜の脇芽や伸び具合をチェックしました。 にほんブログ村いつも応援ありがとうござ…

2025/06/09 20:22

◆大葉とミョウガ ちりめんじゃこ丼

おはようございます。 ちりめんじゃこと 大葉と 梅干と ミョウガを乗せただけの 簡単丼。 大葉の香りとミョウガの新鮮さが際立つ一品です。 若い頃なら こういった 香味野菜は 一切口にしなかったのに

2025/06/09 04:38

大葉の種を購入し水耕栽培を始める。大葉は大変そう

以前から探していた、大葉の種をやっと購入できました。 大葉の水耕栽培の育て方もろくに調べずに。 早速、生成AI Grokに大葉の水耕栽培での育て方を聞いてみました。 バジルとは、育て方が全然違

2025/06/08 07:47

水栽培のレタスと青じそのタネを植えた

水栽培のレタスは3月20日に植えたヤツが順調に育って喰える状態になっているワケだが、次のを用意せんとイカンということで。 でも喰えるぐらいまで育つ二か月後は真夏だから、レタスが耐えられない気温なのでは？と思ったり。 ダメになっちゃっても仕方がないかなと思いつつ植えるだけ植えてみる。 タネは前の残り。 切ったキッチンスポンジを豆腐の容器に並べる。 コイツに水を入れてタネを置いていくワケです。 次は青じそ。 こっちもタネは前のヤツ。 こっちはペットボトルに移動させる都合上、スポンジは水栽培用のヤツ。 同様に豆腐の容器に並べる。 ..

2025/06/07 18:43

水栽培のレタスと青じそは終了

既に花芽が付いてきていたので、花芽の部分ごと引きちぎりまくったレタス。 もう全部処分してしまうからと思って水をあんまり入れていなかったせいか、生で食べてみると苦い。 ということで、いよいよ全て撤去して食べてしまうということで。 いろんな品種のレタスが混ざったタネだったので、花芽が付いていないものもあったけれども、このように根がもう茶色くなってきているので終了です。 3月20日に植えたレタスはもう喰える感じになっている。 で、花咲きまくりの青じそですが。 このまま生やしておいても仕方がないのでこちらも撤去。 根もそれなりに..

2025/05/31 16:49

2025 家庭菜園 その9（キュウリの初収穫）

キュウリを1本収穫しました。 長さ23cmです。

2025/05/30 12:22

水栽培の青じそに花

青じそがさぁ〜全然育たないからまだ一度も収穫していない。 んで、時々水が足りなくなっていないかをチェックしていたのだけれども、ふと見ると！ 花咲いてんじゃん！！！！！ そうかぁ〜どんどん陽が短くなってきてるからな〜・・・ってんなワケあるか！（激怒） 何か月も世話をしてきて収穫もできずに花が咲くっていう。 花が咲いたら終了だからねぇ。 何が悪いのかな？ 肥料の濃さをトマトやレタスと同じにしているのだけれども、それだと濃すぎるのかな？ S&B きざみ青じそ 38g×10個

2025/05/26 13:36

香り豊かな大葉ちゃん

お帰りなさーい 💛お散歩の途中で別コースに分かれた仲良し姉妹。感動の再会デス！！！ また会えたね～   今朝の収穫は・・・・大葉。お刺身盛りに添えますよ ♪いい香りしますかぁ～。大葉は、ワンちゃんが食べてもOKなんだぜ。ビタミン、ミネラル、βカロティンにカリ

2025/05/26 11:54

我が家は焼き鳥屋さん と フンドーキンのお味噌

2025/05/25 23:14

始まってます

なかなか最後まで更新できずに年を越してますが、今年も懲りずに始めます。暑さで息絶えるので、できるだけ簡単に！と言うわけで、GWに植えた苗が、だいぶ大きくなりました。サントリーのミニトマト 298円大葉 98円ししとう 98円きゅうり 98円x2タイピングエッグ 種から懲りずに頑張る！！...

2025/05/25 10:23

◆土佐の鰹のたたきを初めて 天日干しの塩で頂く。

おはようございます。 一本釣り藁焼きの鰹を 母の日プレゼントで貰った。 食べるチャンスを狙っていた。 大葉を買って来て ニンニクと ネギと ミョウガも買って来たのに ミョウガは 飾れず・・・

2025/05/24 11:45

大葉、びっくりの栄養パワーと存在感！

2025/05/22 20:47

大葉観察日記 2025/5/21

今日の大葉です。 naiblog2.hatenablog.com MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'600x200',design:'slide',recommend:'on',auto_mode:'on',a_id:'3768705', border:'off'};}; (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({});

2025/05/21 18:03

2025年5月20日(火)  お昼ご飯♫

こんにちは(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)ノ今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_暑くなって来てますね💦関東では、30℃超えの真夏日の地域がある様です。今日は仕事がお休みで、朝から4回も洗濯機が稼働しています。お洗濯日和で、よく乾きます。Yahooニュースからです。台湾

2025/05/20 14:19

ニョキニョキと

今は、もう初夏の陽気この時期に悩ませられるのが雑草ですね我が家も元気に雑草が伸び始めましたその中、大葉が大繁殖毎年の如く、エリアを拡大し一大勢力となっています…

2025/05/19 08:00

間引くなんて、かわいそうで

ようこそ、ふきぶちようこの質素ブログへ〜。 どうぞごゆっくり読んでいってくださいね。 ★★★★★ 先月は、室内栽培でサラダ菜を育てようと思ったけど 見事に失敗して やっぱ土がたくさんないとあかんのやわと反省。 それで、1袋198円 の土を買ってきて

2025/05/17 21:16

レタスと大葉のその後

ロメインレタス、だいぶ大きくなってます。一応もっとちびちゃんの時に間引きもしてたんだけど、葉っぱが大きくなったらわっさわさ！大葉も芽が出て、生長が早いものは本葉も出てきてる。大葉は夏に向けて、これからが大きくなり時かな？ロメインレタス。少し抜いて朝ごはんに添えてみました。ちゃんとほんのり苦みもあって美味しい♪レタスって抜いていいのかな？葉っぱだけちぎるとか？植物によって収穫の仕方違うよね。調べねば...

2025/05/17 15:59

青しそ＆大葉♥2025～Ⅱ

​​​​​​カフェカーテン​が完成して モチーフ熱がやや収まってきました そして、保留状態だった ​クロスステッチ​を再開です 久しぶりのチクチクに没頭していたら ブログの更新が疎かに… 言い訳ばかりの人生で

2025/05/16 15:37

大葉観察日記 2025/5/7

MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'600x200',design:'slide',recommend:'on',auto_mode:'on',a_id:'3768705', border:'off'};}; 今日の大葉です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({});

2025/05/07 18:11

【大葉】勝手に発芽！

2025/4/26撮影 ■勝手に発芽 今年も勝手に生えてきました。 数年前に1度だけ、苗を買ってきて育てたことがあります。 それ以来毎年勝手に生えてきます(笑) もはや雑草です(笑) 普通に抜きます(笑)

2025/05/06 21:10

夏バテ対策にダイソーで買った大葉とえごまをベランダで栽培してみる！

今年の夏も絶対に酷暑なはずということで、暑い夏にはざるうどんや素麵など冷たい麺類を毎日のように食べるので、薬味として大活躍する大葉をベランダにて栽培してみよう…

2025/05/06 06:31

水栽培の青じそとレタスの植え替え

植え替えっていうか移動っていうか。 3月20日にタネを植えたヤツね。 まずは青じそから。 こんな感じで、全然大きくならないからそのままにしていたが、根が結構伸びているのと、葉っぱが一部枯れてきちゃったりしてきたので肥料を入れた水に移動させたほうがよろしいかなということで。 トマトの時と同じ1リットルのペットボトルを切ったヤツを使用。 光が中に入らないように上の部分にはアルミホイルを敷いて、そこにスポンジごと突っ込んでいく。 いつもと同様にアルミシートを巻き付けて完成。 そのまま外に出したら虫が付くよなということで、と..

2025/05/02 18:19

うさぎは大葉（青じそ）が大好き？我が家の実例と注意点

うさぎは大葉（青じそ）が大好き！食欲増進や免疫力アップの効果も。注意点や保存方法、おすすめおやつとの組み合わせも紹介します。

2025/04/29 10:02

「青しそ＆大葉」2025

​​今回は、バジルに並んで 毎年育てている​「青しそ」​と​「大葉」​をアップです​​​​​​種まきから、約7週間経ちました 個体差はありますが 順調に大きくなっていると思います 画像は（上）青しそ（下）大葉

2025/04/24 23:28

パッカイェーン 田んぼのハーブは大葉の風味

ハーブと言えば聞こえが良いのですが、水田の雑草の扱いらしい。何と... このパッカイェーンの風味は大葉（青じそ）に良く似ているのです。理由は大葉の親戚筋の植物だから。大葉の何とも言えない風味を味わいたい同胞諸君、パッカイェーンをお試しください。

2025/04/24 18:54

麻布台ヒルズでマンゴーに驚く

昨日は、午後になってしまったんだけど、寒川さんへ鎌倉からのルートにしたんだけど、渋滞というよりは、すっごい人っ最後から二番目の恋も始まったしなぁ…あ、明日だ楽…

2025/04/20 13:24

今年はやるよ、ベランダ菜園

旧居では毎年のようにやっていたベランダ菜園、今の家に引っ越してきてからは、やったりやらなかったり。昔は植物を育てて、梅仕事をして、ハンドミルでコーヒーを淹れて、懸命に狭い部屋で豊かな暮らしを！癒しを！と頑張っていましたが（当時は頑張っている感覚すらなかったけど）今は家をとても気に入っていて、心にゆとりも出来たので、色んなことに必死に癒しを求めなくても良くなった模様笑とはいえベランダ菜園は嫌いでは無...

2025/04/16 22:15

水栽培の青じそとレタス

3月20日に植えた青じそだけれども、発芽が遅かったんでまだ小さいからしばらくは移動させないことに。 タネが古いのに全部発芽した。 で、古い方のレタス。 食べるのが追い付かなくてガンガン生えまくっているのだけれども、気温も上がってきたからベランダに出したい。 だがしかし！ 虫が付いちゃうからねぇ。 用意いたしましたのは百円ショップで買ったデカい防虫シート的なヤツ。 これをですね、古くなったランドリーネットから外したワイヤーに取り付けようということで。 最初にマスキングテープで止めてみたりしたけれども、すぐにはがれてしまって安定しなかったのでステープラー..

2025/04/10 07:01

水栽培の青じそが全部発芽

3月20日にタネを植えた青じそ。 とっくに芽が出たヤツもあったけれども、一向に芽が出ないヤツもあったんで、タネが古いから発芽率が悪いんだな〜なんて思っていた。 そうしましたら！ 全部発芽した。 古いタネなのにな。 3月20日に植えた水栽培や土に植えたヤツは全て発芽したワケだけれども、問題はここのところの天気だよなぁ。 寒いし雨ばっかりだし。 発芽してすぐにこんなに日光に当てられない状態が続いてしまうと、今後にも影響が出そうで嫌だな。 どうにもならんけれども。 ひとり暮らしはワンダーランド! 87歳田村セツコ しあわせのひみつ (TJMOOK)

2025/04/03 11:32

水栽培のトマトと青じそ

トマトは全部が発芽した。 さすが値段の高いタネ！ 全然発芽しなくて気をもんでいる青じそだが、ようやく動きが見えてきた。 いくつかはこのようにちょっと何かが出てきている。 青じそは発芽までに日数がかかるのか、タネが古いからか、気温や光の条件がよろしくないのかわからん。 アウト老のすすめ

2025/03/29 10:36

水栽培のトマトと青じそも植えた

トマトは今ぐらいから植えないと、暖かくなってからだといい感じに育つ前に暑くなりすぎてダメになるからな、ということで本日タネを植えたということで。 タネは何年も前のヤツがまだまだたくさんあるから・・・とは思ったが、さすがにずいぶん古いのと、ぶっちゃけたいして美味しくないなということで。 しかも剪定とか添木が不要な大きくならないタイプって話だったのにどんどんデカくなって添木をするのが大変だったりだしな。 ってことで、暑さに強いタイプとか、とっても美味しいヤツとかいろいろ品種があったのだけれども、どうやらとても美味しいらしいヤツを購入。 タネが10粒しか入っていないのに結構なお値..

2025/03/20 19:27

大葉の保管🌿とお気に入りの✨️

突然ですが我が家は大葉が大好きです。夫は毎日のように『冷やし蕎麦弁当』なので、薬味として欠かせません😚また、お醤油をつけて、味付け海苔のような食べ方をしたり、パニーニとしてパンに挟んで食べたりするので、とにかく大量に必要です。そんな登場頻度

2025/03/03 18:17

昨日の夕飯

昨日の夕飯です🍚  ししゃものから揚げ  鶏むねひき肉が少し残っていたので ひき肉に鶏ガラスープとお酒と片栗粉少し入れて ハンバーグ型にして 大葉をひっつけて…

2025/02/11 02:16