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”エゴマの葉”は韓国料理で知ったが、大葉も同じシソ科植物らしい。 姉は子供の頃からジャイアント主義だったが、近年食が細くなったらしい。 そんな姉を夏中支え…
※ ご注意 ※ 当ブログの最新記事にて、 タイトルに「里親募集」および 本文中の個体紹介に「受付中」と書いていない場合、 お譲りできるヒナはいません。 また、うまれる前からのご予約も承っていませ
こんにちは。 今の季節、家の庭にしそが超生えています😊 特に手をかけて育てていいる訳ではなく、ほぼ勝手に増えています😅 ここまでなると、使わない他がない。(笑) 相性の良さそうな梅と合わせてみよう！ ということで今回は、梅しそロールを作ってみました！ パンメモ 作り方 1.生地作り 2.分割とフィリングの準備 3.成形～焼成へ できました 食べてみて
使われていない畑が雑草に覆われ、その中に青ジソ(大葉）のかたまりとドクダミのかたまりがいくつかありました。どちらも個性的な香りなので面白い取り合わせではあります。ここはもしかしたら元は青じその畑だった所で、こぼれ種が育ってるのかもしれません。夏の花・華コレクション2023／休耕地の和ハーブ
おはようございます😊 大好きな業務スーパーで買ってきた100枚入りの大葉が大量に余ってしまったので（その数60
5月10日の日記で少し触れました 我が家のガーデニングの続報になります。 ベランダ菜園です。 3月に種まき、5月にプランターに定植した苗が ぐんぐん育っています。 先日のゲリラ
日本★大阪｜新型コロナ明け、酒解禁+放置されてた畑の野菜達！(2023.07.10)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 7月10日(月)7/4(火)から酒を絶っていました。新型コロナ陽性で自室で自宅療養していたので、自然と酒は…
娘が高校生になり、お弁当作りが始まりました。その時から、常備するようになった食材が大葉。元々、好きだったのですが毎日のお弁当の卵焼きに入れて欲しいと。中3...
今朝も5時前起き。お天気が今ひとつ。降るんだか？降らないんだか？朝散歩だけはちゃちゃっと済ませ（ここにも白いのがいます🕊）朝からこんなニュースが飛び込んできて…
こんにちは✋今日は、とてつもない暑さになる予報。関西は雲ひとつない真っ青な空です。京都では37℃まで上がる予報です。今日は、営業に回る人、運動する中高生、ベビーカーに赤ちゃんをのせてのお買い物は出来るだけ避けてもらいたい気温です。水分補給だけはお忘れなく。
ベランダの大葉に液肥を撒いて今日で3日目？5日目？ 2鉢の内1鉢はデイリーヤマザキで買って、もう1鉢は近所の園芸屋さんで買った。 園芸屋さんの方が色も濃いめで、毟っても毟ってもあっという間に手のひらサイズまで育ってしまう。 ↓上が園芸屋さん。下がヤマザキ。 硬くなったのも自分は問題無く食べられるけど、細かく刻んだ方が美味しい。 …でも今日はダルくて面倒臭いので、ざく切りにして梅ドレッシングをかけて食べようと思っている。 ↓作りかけ。これはヤマザキの方。 ↓この日のつづき。 6月25日は、また小田原に行って来たよ。 ↓かまぼこの材料、シログチのぼり。 燦然たるグッちゃんの群れ。 いつもはあまり取…
今日のお昼ご飯です。 今日、朝は肌寒かったのに、午後辺りから急に気温が上昇。30度超えの今年一番の暑さになりました。 なので、今日のお昼ご飯は、『そうめん』…
勉強会に行った日。帰り道にあるスーパーで、珍しく生の穴子を見かけました。 夕方遅い時間、鮮魚売り場は大好きな値引きシールだらけ……。 半額なので買いました。 近頃は物価高で朝の特売も全く魅力が無く、行っても食材が予算内で手に入りませんし、このところ出掛けることが多くて夕方にスーパーに寄り道することが増えました。 それで、手に入る食材を見かけた時に買うという節約方式になっています。 買い物に使う時間はすごく長くなります。 高いので何度も売り場を行き来するし、小分けで何度も買い物に行くことになってしまいますから、家事時間が増えて時間にゆとりが無くなり、気持ちのゆとりもだんだん無くなっていくので良く…
啜れ！『pride of Lamen』ビールが主食！拉麺男のマッチアップらーめん2023.5⑫
啜れ！拉麺！仕掛けろ！拉麺！！さぁ！らーめんをマッチアップだ！ 東武スカイツリーラインで浦和レッズサポーター自称絶賛活躍中のラーメンが大好き！！ビールが主食で…
知らなかった～(ﾟﾛﾟ;) 。 今度やって見ます！ これ知ってる？ 大葉は室温で水に挿しておくだけで… 超 長 持 ち し ま す！！！ 画像の大葉はたまに水を変えつつ1週間経ちましたが、ご覧の通りピンピン
こんにちは✋曇り空の関西です☁関東の都心で雨柱が発生し急激に雨雲が発達。今夜に掛けて激しい雨になるところもあるらしいので気を付けて下さいね。今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_さて、次女のお弁当です😄また冷やしうどん弁当です💦具材は、錦糸卵、ビア
配偶者氏の咳は、貰ったお薬を1度飲んだ＆吸引しただけでかなり善くなり、とりあえず良かった良かった安心した。 自分は相変わらず低気圧のせいで人間の原形を留められないスライム状態だけど、ご飯もおやつも美味しく食べられているから大丈夫だと思う。 ↓ベランダ菜園のちりめん青しそ。 放置していると硬くなるので、どんどん毟って冷奴などに乗せて消費している。 香りはとてもいいけど、定期的に肥料を撒いても緑色が薄いままなんだよな。まぁいいか。 6月だし、今朝は水無月を食べた。所沢の食の駅で購入。 昨日は、食の駅の隣にある彩乃菜宴でお昼ご飯を食べた。凄い久しぶりだったな。 前回は確か翌日に2kg増えたような…(…
発芽したと思うけど消滅区画のある亀戸大根と石倉根深一本ねぎをまき直し。 大葉と三つ葉の発芽は、一泊から帰って今朝見たら、濡らしたキッチンペーパー乾いてたから、ダメかもしれない。水やって様子見。
5/28、大葉の苗を買い直して定植しましたり小振りな発泡スチロール栽培です。4/1に買った苗は、やはり入手が早過ぎたようで、寒さにあたって勘違いしたようなのです。秋が、来たと…そう、次々と花芽を出し始めたのよね。だいぶ頑張って花芽を摘みながら、まだ春なんだけど？？と説得したつもりだけど、ダメでした。やむなく、新しい苗、買ってきました。終わろうとしている大葉のストッカーには、いろんなタネを撒いていて、オクラ...
4/1のことシーズンが待ち切れず、大府で大葉とバジルの苗を買ってしまいました。季節的にちょっと早過ぎて、会計のときに『定植は暖かくなってからにしてね！』と言われました。これが、後々に良くない方向に影響することになろうとは。。。...
こんにちは✋曇り空の関西です☁今にも降り出しそうです🌂昨日から体調不良で仕事をお休みしています。今は、かかりつけ医に来て咳があると駐輪場での診察になるのですが、顔なじみの看護士さんが「どーしたん？」と走って来て声を掛けてくれました。「この駐輪場、蚊の餌食
庭に自生している大葉が食べごろになってきました。 沢山に収穫できたので、大葉を使った料理を作りました。 鶏むね肉と大葉の塩焼き キャベツとトマトのコンソメ煮 豆とひじきのデリ風サラダ cookpad.com 鶏胸肉に調味料を揉み込んで片栗粉を付けて焼くだけ。胸肉が柔らかくなりとっても美味しいです。お手軽で美味しいおすすめのおかずです！ ストレスから、お酒をよく飲むようになった主人。 最近、お腹周りが気になりだした為、ダイエットを始めました。 糖質制限をして、タンパク質を頑張って取っています。 朝食は普通に食べて、昼食は、高タンパクなもの。ザバスやちくわ、サラダチキンをコンビニで買って食べている…
植えてから13日目で大きくなったね〜と思っていた大葉。 でも、それは成長の序章にすぎませんでした 5/25~5/31まで6日間不在にし、奄美に戻ったら戻ったで台風が来てすぐには畑に行けず。1週間見ていないだけで、こんなにも成長していました！
こんにちは✋曇り空の関西です。午後から雨の予報です。関東は夕方から雨の予報が出ています。お出掛けの際は傘をお忘れなく。昨日と違って7〜10℃程気温が下がっている所もあるので体調に気を付けて下さいね♥今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_さて、今日の次
【漫画飯つくってみた】ニカイドウの大葉ギョーザ～RFKアレンジ～
せいろ蒸しも美味しい！ Yuri 焼ききれなかった分をせいろで蒸してみたら、これはこれで大アリでした！そのまま
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_次女からお迎えの要請があり拾いました🚙帰りに私のかかりつけ医へ立ち寄りました。ちょっと体調に変化があり受診。病院は、ガラガラでした。ワクチン接種で忙しかったと馴染みの看護士さ
芽が出なかったの、一晩のつもりで種を水に浸け始めたら予想以上に気温下がり台風来て、二晩浸水。そして明後日から外泊なので、芽出しのセオリー通りにもやれなかった。今宵は満月。 ・穂高インゲンの失敗原因 袋に「深さ2～3cm」って書いてある通りにしたけど、深く埋め過ぎたのか？前回はそれで発芽したけど。水やり過ぎ？用土を強く押さえ過ぎたか？→土が密だったのでふっくら耕し、隠れるか隠れないか程度に浅まき。…
天下無双のシソ科ハーブ アロマやハーブをまなびはじめると、シソ科ハーブの天下無双っぷりに感服します。 日本文化をささえてきた しそ（赤紫蘇や大葉）はもちろん、バジル、ミント、ローズマリー、ラベンダー、セージ、マジョラム、オレガノ、タイム、レモンバーム、パチュリなど、アロマ業...
ブログを見ていると、最近皆さん家庭菜園をされている方を多く見かけます。 私も以前から家庭菜園をしていました。お弁当に入れる為のサニーレタスや、パセリ。ちょこっと使うネギやミント。夏にはミニトマトを始め、ピーマンや大葉、バジルなど作ってきました。 でも植えたら植えっぱなしで、水をやる程度のお世話しかしていませんでした。 ブログを見ていると皆さん丁寧にお世話をされていて、自分も今年はちょっと頑張って育ててみようと思いました。 ミニトマトは買ってきた苗を植えただけで夏の終わりごろになると葉っぱが生い茂っている有様です。葉っぱの割にトマトは思うように収穫できず、買った方がいいのでは？と思ってしまいます…
こんにちは！ 最近、大葉って成長してるのかしてないのか 正直よくわからんなって思いながら水あげてた。 それでふと、先週の写真見返してみた。 5/23の写真📷 6/1の写真📷 ん、あれ、結構
職場の人に喉風邪を移された配偶者氏の声はさながらデスメタルで、日本のラップグループのダミ声担当っぽくもあり、急に話しかけられると怖い。予想の斜め上過ぎて戸惑いを隠せない。 風邪ひき声って普通、スリムクラブの人みたいな塩梅になるよね？どうしてデスメタルなの？ 今朝は咳が治まって来た代わりに鼻水＆関節痛が出て来たようで、出勤前に病院へ行った。 普通の風邪やインフルの時にお世話になる駅近のクリニックに行ったら臨時休診で、去年、自分が胆石で通っていた内科もあいにく定休日で、残りもう1軒はなんと断られたらしい(酷い)。 それで「もういいや」って、お昼頃出勤→定時で帰って来た。 「………移した張本人は謝り…
カルディ「大葉みそ」甘みのあるピリ辛おかずみそがウマい！ご飯のお供に最高な会津天宝のお味噌♪
ご飯のお供に最高な、唐辛子入りのピリッと辛い「会津天宝 大葉みそ」を紹介しています＾＾国産大葉使用♪
今朝の気温は19度暖かい朝 雨が降っています。 気温はこのまま上がらない様子昨日から 気温は10度くらい低くなりそうです。気温差に皆さん お気を付けくださいね。にほんブログ村近所の友人から 兵六餅（ひょうろくもち）とお安くてたくさん買ったので 半分もらってと・・・・大葉50枚をいただきました。兵六餅（ひょうろくもち）は 子どもの頃から好きで 懐かしくて・・・うれしかった(*^_^*)大葉の香りも好きで・・・...
今日のお昼ご飯は じゃあ～～～ん なんかいつもと変わり映えしませんが、 ★キャベツの千切りとキュウリのスライス ★卵焼き（ブロッコリー・大葉・マヨネーズ入り…
しそは葉が赤紫色の赤ジソと緑色の青ジソがあり、青ジソは大葉といった呼び方もされます。そして、赤ジソにも青ジソにも葉に細かい縮みがあるタイプと葉に縮みがないタイプあり。 また、梅と一緒に着けられたり、刺身の添え物として使われたり、手巻き寿司の
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 冷やし麺レシピサクサク！海老ナス天とち…
こんにちは✋日に日に暑くなってきましたね。今日の最高気温25℃。夏日ですね。今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_NHK教育テレビ(現 NHK Eテㇾ)で1970〜90年の間、放送された幼稚園児〜小学校低学年対象の工作TV。無言で工作をするチューリップハットを被った
こんにちは✋昨夜は凄い雨でした。災害レベル4だとスマホから通知が来るくらいでした。今朝は晴れ☀肌寒いです。今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_早速ですが、お弁当です😋焼き豚丼出汁入り炒り卵大葉人参のマリネ焼き豚もち麦入りご飯旦那のお弁当次女のお弁
回転寿司チェーン店はま寿司。最近の回転寿司チェーン店では、サイドメニューがかなり充実していますよね。色んなものがラインナップされており、それが魅力的だったり。今回はそんなサイドメニューの一つである「まぐろの大葉はさみ揚げ」を頂いてみました。
パセリと大葉の防虫対策をしました。 育てているのは、この2つだけですが 毎年虫に食べられてしまいます。 ある時、YouTubeで100均の防虫ネットで植木鉢カバーを作られている方を見て、真似させてもらいました。 購入したのは、ダイソー このサイズから、鉢カバーが2個できました。 右側はダイソーの200円商品の8号鉢です。 左はもう少し小さな鉢。 動画と同じ様に作ったので、下部分にはゴムを入れました。 これで、虫に食べられないなら万々歳です。 が、白いネットが目立つので 置き場に困ります。 キラキラ光る模様、これも虫除け効果の為なのかな？ 仕方ないですね・・・・・・。
大葉2株で240円室内で育てます（虫が付くと食べれないのでね）🌸昨日は久し振りに煮魚（鯛）でしたって言っても娘が煮てくれました私は娘宅の分も購入しただけ魚は滅多に・・・って言うか殆ど出来合いのを買いますオール電化なので途中でグリルが切れるって聞いたし汚れるのが嫌で一度も使ってません(^^ゞ茶碗蒸し（生協で買ったもの）味噌汁インスタントのシジミ入りお料理は大嫌いです若いころから母が作ってくれてたので私味付けがマジ下手くそなので相方も出来合いの方が良いってさお料理上手な方が羨ましいです大葉2株＆手作りの煮魚
この前、デイリーヤマザキで大葉の苗を見つけて1鉢買って来た。上手く行けば、ひと夏食べ放題だし。 ただ、安かったものの全体的に萎れ気味だったので、並んでいる中で一番マシなのを選んだつもりだったけど、このまま枯れてしまいそうで不安。 ぜんぶ早いとこ大きめの鉢に植え替えなければ。 大葉は「3月のライオン」のあかりさんも育てていたな。 …たくさん収穫出来たら、久しぶりに具だくさんのアツアツつけ汁そうめん(あかりさん特製)を作って食べたいと思う。 冷凍庫に入れたまま忘れていた、ヤマザキのやわらか生大福。 雪見だいふくっぽいアイスになるかなー、なるといいなーと思って凍らせてみたけど、冷凍庫から出したてはカ…
平日なのに贅沢しちゃったことと、私流 野菜を長持ちさせるコツのこと
☆アクセスありがとうにほんブログ村 ☆ランキングに参加してます☆昨日の札幌最低気温、8．4℃ 最高気温、13．1℃ 昨日の夕方のこと5時過ぎから夕飯の準備に…
富子さんにもらった紫蘇巻きです。メチャクチャ美味しい。初めて食べた紫蘇巻きです。甘く味つけた味噌とクルミやゴマが入っていてシソの葉で巻いてあります。ご飯のお供にもお茶のお供にも最高ですよ。ナッツが入っているので一つ食べれば後を引き幾つでも食べたくなっちゃう味なんです。富子さんに作り方を教えてもらおう。今年の夏は絶対作るわ、この紫蘇巻き。この三つを食べたらもうおしまい。もっと食べたい紫蘇巻きでした☆紫蘇巻き
コロナの後遺症で髪の毛が4分の1になったので、この2か月ぐらいの間、納豆を積極的に食べています。 お隣さん用でない私と娘だけの女子ご飯なら、食材も形も品数も全く気にしないで手抜きもできますし、もっと大胆に創作チャレンジもできます。 そこで、こんなものを作ってみました。 変わりオムレツ。和風です。 ご飯に刻んだ大葉と胡麻と塩を混ぜておきます。 納豆に山葵と出汁醤油を入れて混ぜて、ご飯の上にのせます。卵をお好みの焼き加減に焼いてのせればできあがり。 下の様子が見えるように卵を控えめにしましたが、オムレツは大きいほうがより美味しいです。 あっという間にできます。胡麻のつぶつぶがいい食感。 でも、混ぜ…
