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首都ニューデリーに何事もなく無事に到着？。安宿にチェックインし、食料の調査と調達に出る。いつも通り、慣れたものだ。だが、首都とは名ばかりで、街はどこまでも汚…
よくよく考えてみる。何がいけなかったのか。どんな行動を取ればよかったのか。振り返り、思い出しながら、しばし反省の車内。揺れる座席に身を預け、あのときの判断を思…
実は… GW中はon goingで旅の途中 今インド、デリーのホテルなんですが インドがファイナルデスティネーションではなく ココから国内線で西に飛び（戻ってるとも…） そこから陸路、121か国目の国に向か
（インド旅行´25）現地の人でいつも賑わう『Kake Da Hotel』の脳みそカレー
こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 インド、デリー13日目です。 次の日の早朝にロンドンに戻るのでこの日が実質最終日です泣き。 そんな最終日とて、今日も朝からインド相撲の道場の見学に向かうのです。 この旅8人目のKSW48 (熊さんワッペン男子48) のメンバー発見。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 夜はコンノートプレイスにあるいつも現地の人で行列を成している『Kake Da Hotel』へ。 Kake Da Hotel काके दा होटल バターチキンカレーと、脳みそのカレーを頂きました。 …
（インド旅行´25）オールド・デリーにあるスパイスマーケット
こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 インド、デリー12日目です。 この日は朝から下町オールド・デリーエリアを散策。 オールド・デリー Old Delhi またインド相撲見学。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); デリーでいっちゃんうまいチャイ飲んで、 Ustad Tea Point उस्ताद टी पॉइंट (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push…
（インド旅行´25）デリーのとっても美味しい屋台飯『チョーレー・バトゥーレー』
こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 インド、デリー11日目です。 この日も朝からインド相撲クシュティーの道場を見学しに行きました。 今回の旅で見学しに行った相撲道場、計10か所。ジャーナリストじゃんね＼(⌒ ͜ ⌒)／ (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); その後は寺院を周ってみたり、 無宗教なのになんでやねん倶楽部の活動の一環として、最前列で拝ませて頂きます。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 大好きインド料理ひよこ豆のカレーともちもち…
（インド旅行´25）18歳のインド人とまわるデリーの観光スポット
こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 インド、デリー10日目。 この日も朝からデリーの街をお散歩。 今回泊まっているエアビーからほど近いデフェンス・コロニーというエリアをプラプラ。 デフェンス・コロニー Defence Colony このあたりは閑静な住宅街といった様子。 おしゃカフェだってあるんだから。 Brims ब्रिम्स (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); お次はお隣サウス・エクステンション Iというエリア。 サウス・エクステンション I South Extension I こちらは打って変わ…
（インド旅行´25）ホーリー祭の聖地ブリンダーバンでの地獄の様な一日
こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 ホーリー祭最激戦区、ブリンダーバンでの1日。 前回のブログからの続きです。 前回のブログ。 www.tomoeagle.com これから最も過激な場所、ホーリーの聖地『バンケ・ビハリ寺院』に向かいます。ホーリー祭はカースト制度も消え去って身分関係なく色粉や色水をぶっかけ合うそんな無礼講な日、みんなリミッターが外れちゃってバカ騒ぎ。 気付いたら身につけていたはずのマスクもゴーグルもいつのまにかどっかに行っちゃって顔面完全無防備状態。 前後左右、それに上からも飛んでくる色粉と色水、目の中は粉でゴロゴロだし、耳の中にも沢山入り込んでくるし…
こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 タイからまたインドに戻ってきました。 今まで2～300回は飛行機乗っている気がするけど、多分今回人生で初めて進行方向右側のドアから乗り降りした！ という事でインド7日目です。 到着した頃にはもう夜だったので、近場でドーサだけサクッと食べてその後はエアビーでお仕事。 帰り道にこの旅4人目のKSW48 (熊さんワッペン男子48) のメンバー発見。別にインドでこの服が流行ってるというわけでは全くなくて、1万人に1人着ている人がいるかな～くらいの肌感なので、見つけると感極まっちゃう。 (adsbygoogle = window.adsbyg…
（インド旅行´25）インドの伝統技法ブロックプリントの町工場を見学させて頂きました
こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 インド、デリー5日目。 ヤギの食肉市場とお魚市場を探検した前回のブログからの続きとなります。 前回のブログ www.tomoeagle.com (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); お次に向かうのは、こちらもGoogleマップから見つけたブロックプリントの町工場。 民家の中にぽつんとある工房、アポ無しなのにも関わらず快く見学させて頂きました。 ブロックプリントとは手彫りの木版に染料をつけ、それを生地に押しあてることで柄を描いていく伝統的なインド技法。ここで修行したいよ＼…
（インド旅行´25）個人的にデリーで一番美味しいチャイ屋さん『Ustad Tea Point』
こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 インド旅4日目。 この日はオールドデリーエリアを散策。 オールドデリー Old Delhi まず向かうはデリーで一番有名なレストラン『Karim's』へ。 Karim's Hotel Pvt. Ltd. करीम होटल प्राइवेट लिमिटेड ムグライ料理 (北インドの宮廷料理で、バターチキンとかナンとかみんながイメージするインド料理がこれ) を提供する1913年創業の歴史あるレストランです。 こちらではバターチキンカレーと、 ニハリというイスラム教徒の煮込み/カレーを頂きました。このニハリは油を食べるカレーとも言われ…
（インド旅行´25）詐欺師に騙されないで！ニューデリー駅で列車のチケットを買う方法
こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 インド3日目。 この日はデリーから日帰りでジャイプールに行って来ました。 自分はジャイプールに行くのが今回で3回目という事もあって、そしてやりたい事が既に決まっていてそれが日帰りで事足りると判断したから日帰りにしましたが、本来ジャイプールは日帰りで行くような場所では絶対にないので注意＼(⌒ ͜ ⌒)／とってもかわいい街でインド旅一生ジャイプールでもいいくらい好きな街＼(⌒ ͜ ⌒)／ (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); まずは前日にニューデリー駅で列車のチケットを購入…
（インド旅行´25）バックパッカーと詐欺師が集うエリア『パハールガンジ』
こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 インド、デリー2日目。 場面で次の日に日帰りでジャイプールに行く事にしたので、この日は朝からニューデリー駅に向かい、列車のチケットを買いました。 チケットの事は次回のブログで書いていきたいと思います。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 無事にチケットも購入した事だし、ニューデリー駅周辺のパハールガンジというエリアを散策。 パハールガンジ Paharganj ここは安宿が軒を連ねるバックパッカーが集うエリア、そしてそれと同時にその旅人を狙う詐欺師もとっても多い混沌とし…
（インド旅行´25）去年、一昨年に続き今年最初の旅ブログもインドで決まり＼(⌒ ͜ ⌒)／
こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 2025年最初の旅ブログ、行き先はインドですまたインドかい＼(⌒ ͜ ⌒)／去年インドで犬に噛まれて死を意識したってのに学びやしない。 3年連続で1年の最初の旅先となったインド、今回が6度目の訪印となります。年初にインドに呼び出される男。 2023年のインド旅 www.tomoeagle.com 2024年のインド旅 www.tomoeagle.com インドの観光ビザって、有効期限が30日、1年、5年のものがあって、去年も一昨年も、一回行ったらしばらくは行かないよな～なんて30日のやつ申請したんだけど、今年はもう5年の申請しました…
Hotel Hari Piorko｜インド、ニューデリーの便利ホテル
ニューデリー、パハールガンジにあるHotel Hari Piorkoのスイートルームとダブルルームに泊まってきました。リーズナブルで便利なホテルでした。
【ニューデリー】SUKIYAすき家 （Nehru Place）
牛を神聖な動物としているヒンドゥー教が多数を占めるインドに牛丼チェーンが進出しています。 今回訪れたすき家は、ニューデリーの電脳街ネイル―プレイスにあり、そこは日本でいう東京秋葉原、大阪日本橋といった感じの、PC関連の器 […]
インド北部を襲った豪雨の影響でインディラガンジー国際空港ターミナル1の屋根が崩れ落ち、複数の被害者が出たようだ。 #Watch Civil Aviation Minister Ram Mohan Naidu Kinjarapu visi...
2024.5.4旅行9日目 No.4 デリー泊 さて、イマイチだったランチの後は、少しコンノートプレイスをぶらっとしよう。この軽食屋さんはすごく人気みたいだ…
注：お食事中の方、読まないことをおススメします 無事に帰宅しました。ですが、最後の最後でやられました。 私・デリー空港でなんとなくお腹の調子が悪くなる・離陸直…
【デリーで家庭菜園】インドで舞い散る牡丹雪を眺めながらハーブについて語る。
今週末には、最高気温40℃を超える真夏のニューデリーで、牡丹雪のように、ふわふわと空から舞い降りる、インドの綿。おうちの中から眺めている分には、本当に綺麗で、あぁなんて幻想的な世界、と幸せな気分になるんです。
【日本食材】インドで作る日本食おうちごはんでささやかな幸せを噛みしめる
皆様ナマステ。インドに来て数ヶ月、最近の口癖はというと、「Just blink it. 」な、maimaiです。Blinkitというアプリのおかげで、必要な物がものの10分でおうちに届くインド、ありがたや。
麻婆春雨、ブロッコリー卵デパ地下風、小松菜炒め煮、ふつーの晩御飯。麻婆春雨は甜麺醤を入れ過ぎた😅が、良人が完食してくれました☺️。春雨はINAで購入。アジアン調味料はINAやらモダンバザールやらで購入。小松菜はトマトさん。小松菜のほんのり苦味って血がキレイにな
濃い、濃い、濃いんです、ニューデリー。 それは、もちろん、見た目の話だけでなく カレーやお手伝いさんの味付けだけでなく 日々、記録に残しておきたい…
【Bukhara】ニューデリーITC Mauryaホテルの人気レストランでPAPADにハマる
インド上陸後、外食で初めて連れて行ってもらったレストラン。ニューデリーの五つ星ホテル、ITC Mauryaホテルにある、Bukhara。多分、ブッカラと呼ぶのでしょう。
私の中でPottery Barnのインド版的存在Good Earth。カーンマーケットにあるその最上階カフェで、最近、幸せな午後のひとときを過ごしてい…
【Dilli Haat探検隊】インドで初めてサリーとパンジャビスーツを買ってみた
ディリー・ハートは、インドの伝統工芸産業促進のため、政府機関に登録された職人が15日間ローテーションしながら各地域の手工芸品を販売するマーケット。
『オーストラリアなのに寒いキャンベラ』の冬を想起させる、 インドなのに朝晩10℃以下、さらに乾季なのに毎日20ℓの除湿で湿度50%にやっと抑えています冬…
皆様、ナマステ。インドからの配信第一弾です。これからもどうぞよろしくお願いします。インドへ到着し、右も左もわからない私を救ってくれたのは、お手伝いさんのエル（偽名）。
新たな駐在先、インド入りしました。ナマステ〜🙏 インドに行って価値観変わった、なんてよく聞きますが、自分がどんな風に影響を受けるのか、受けないのか…
習近平がG20を欠席したのはモディをいびるためではなく、国内で陰謀と戦っている
The Telegraph, 7 September 2023 ここ数カ月、彼の主要な支持者の多くが謎の失踪を遂げている。 BY GORDON CHANG 習近平はBRICSを盛り上げたいのであって、最も重要な首脳の一人であるモディを無視したいわけではない CREDIT: A...
先週のINA魚卵もあったし、状態の良い舌平目も💓。しかし、夫が欲したので、サバ一択。 孤独なお魚捌き。無心になれるから好きだ。しかし、1キロ買っても捨てる場所は多いものです。そして食べられない場所を省く解体作業はいろんなことを教えてくれる。一番大きいのは贖罪
The Claridges New Delhiの、お手洗い。なんと、ウォシュレットがついていました。清潔な身なりをしたお掃除する人の常在、大理石、布タオルと、インド高級ホテルならではのゴージャス感は健在。エントランスではピアノの生演奏でした。「アタシ、インドってダメ、ウォシュレ
杏子右側がラダックの杏。@INA。箱が可愛く先月から近所にも出回っている左の杏と比べ、小ぶり。一箱250ルピーと、一見割り高感あり。しかし、走り物で空輸だろうから、このくらいかなぁとも思う。果肉が柔らかくて私は好きだ。美味しく頂いています。この小さな杏を見ながら
今回はインド旅行のタイトルの件についてお話しします！ (行かれる方の参考になりますように) 以前、こちらのブログで少し触れた通り、藤井風 GRACE を初見で観た瞬間にインド行きを決めました。 これが他
カクリーのサラダ・イタリア風どこがイタリア風かと申しますと、オリーブが入っているところです~♪って、単純~(^^)。味付けは、塩・ニンブー・バルサミコ・胡椒・オリーブオイル。野菜は、カクリーの他、ミニトマト、紫玉ねぎ。今回は、タイから輸入された鯖缶(モダンバザー
魚卵と里芋の炊き合わせINAへ行ったら、魚屋お兄さんが、魚卵を50ルピーで譲ってくだいました。初めて魚卵を見つけた時の値段交渉の敗北を思うと、「私もようやく一見さんではなくなったんだなぁ」と、じぃん。あの敗北は、インドの店屋で信頼を経て、経済的にすごすためのお
桑の実発見。先週金曜日、カーンの老舗、ボンベイフルーツマートにて。私が知る果物屋さんの中では、ここが毎年一番早い。一見青虫のように見えますが、食べてびっくり、青りんごのような控えめ甘さ味わいの、繊細な果物ですよう。それは、マンゴーと対局の甘さです😋。季節
帰国お土産を求めてコンノートのミッタルさんへ。お店に入り、挨拶するや否や、卓上のシルバニードルが目に留まり、「わあああ、ホワイトティ、今年のですか？」と指を差しながら、一直線、机に向かってしまいました。そんな私に、背の高い店員のサンディーブさんが穏やかな
モッツァレッラ入り紫蘇たっぷりパスタ。今年も元気メチャクチャ元気に育つプランターがあり、何故だか理由がわかりません😅。置いた場所のせいか、この時期珍しい、恵みの雨のせいか、プランターの土との相性のせいか🤔。この一週間で、ついに手のひらよりも大きくなりまし
キムチ無し・あんまり辛くない・野菜シーチキン冷麺。2023年夫料理第5弾。とはいえ、野菜部分は私が作って"あげ"ました😅。夫は日曜日朝、無性にピヤピヤっとしたもので、お腹を満たしたかったようです。ベビー・スピナッチのナムルと、胡瓜の塩胡麻油和えたっぷり☺️。夫は
ヒレ塩麹ハムとたっぷりお野菜。INAの豚ヒレ肉をハムにしました。塩麹に漬けて冷凍解凍、ヨーグルトメーカーで、61℃設定5時間。語学学校に行く前にセット。帰宅したら出来上がっていました。停電してなくて、ヨカッタ~🤣。インドにいると、恋していなくても、ハラハラドキド
デリー有名モモ屋さん印度ヨガ友さんが、おススメのモモ屋があると言いました。そこでは美味しいモモ屋台ががあり、夜空の下でそれを楽しむのです。オトナの発酵呑みものは禁止。ポリスマンが見回っているそうですが、インド的解決法があるそうで(シートベルトと同じです😉)
メロン季節到来メロンが始まっている〜✨。インドのメロン美味しいですよう。本帰国される方、間に合ってよかったね。とっても美味しいインドのメロン今年のメロンも良いメロン〜♪、切りながら、「今年の牡丹は良い牡丹〜」風に歌ってしまった☺️。瑞々しい。選んでくれた
フード・トラベルライター、Chermen(https://instagram.com/charmenoff?igshid=YmMyMTA2M2Y=)の動画で紹介されていたシンプル、簡単イタリア料理を真似っこ~♪。動画では①平べったいフライパンにオリーブオイルを入れ、潰して細かくしたガーリック投入し、香りが立つまで温
昨今のINAの魚・肉3日前のことです。この日に選んだお魚は、イトヨリ。コレはむっちゃ新鮮！！と、私にでもわかるイカは既にソールドアウト。キロで即買いされていました。その他、キスの天ぷら風に出来る魚もあったけど、迷った挙句イトヨリ、二尾150ルピー。老夫婦には、ち
ウィークディは、炭水化物をお茶碗一杯弱くらいに控えているので、休日に良人の好物を思いっきり。ふつ~のマヨポテサラと、ポリポリたくあんマヨ控えめ春菊入りポテサラ、マヨ無し・ガーリック風味ポテサラの三種。たくあんポテサラに、食べるラー油をかけたら、ちょっと居酒
こんなに大きく咲いたトゥルシー(ホーリーバジル)の花は、初めてかも。お茶に入れてみよ~♪。楽しみ〜💖。「トゥルシーの花茶」なんてあったら、オシャレマダムが好きそう。いや、もうあるのかな？摘んで、洗ってザルにのせてみたら、侘び寂びなトゥルシーの世界~。新芽と、
とっても美味しいインドの白海老/第四回Chef’s Tour
小エビのかき揚げ丼昨日は、今年度最後のChef’s Tourでした。はじめにまわる市場、CRパークのお魚屋さんで、桜エビサイズの白エビに遭遇。CRパークの小さな白エビは、「えっ、ここはどこ？日本に帰ってきたの、ワタシ？嘘でしょ？」…と錯覚するほどの旨さ。味わいは、駿河
アルフォンソ(インドの有名マンゴー)入荷。@INAやっぱり今年は季節の進みが早い。「えーっ！アルフォンソ‼︎もう⁈⁈」と、叫んだ私に、八百屋のお兄さんが、私の背後にまわり「マダムNext Month,better ﾅｱ」と囁きました。常連さんにはなってみるもんです(^^)。にほんブロ
