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春になって、庭にレモンバームが生え出てきました。いつも、このレモンバームでハーブティーつくったら素敵だなあと思いつつ、なんとなくやっていなかったのですが。 この庭が野良猫の通り道になっているであろうこととか、気になることは投げやって、手のひらに乗るばかりの葉を摘んで、フレッシュハーブティーにして飲んだのが今月の初め頃。 すっかり気に入ってしまい。 もともとハーブティーが好きなので、もっといろんなハーブを育てて、ハーブティーにして飲みたくなりまして、今日はハーブの苗を買ってきて、せっせと植えておりました。 土の袋が重くて(25kg)、そのせいで体のあちこちが痛くなりましたが、達成感と、楽
おはようございます。 今朝は、あいにくの雨ですね。 ムッちゃんの散歩も中止です。 でも、私は出勤の準備をしなければなりません。 いつもと変わらずキッチンで手を動かす変わらない朝です。 まず、ご飯を炊いて・・・ パセリを葉と茎に分けて冷凍保存しました。 パセリの茎は肉や魚料理の臭み取りに便利ですよ^^。 冷凍して袋の上から揉むと簡単にパラパラになります。 カブの甘酢漬けを袋から出して味見。 そして、きゅうりに野菜を挟んで漬けたものをタッパー容器の中でハサミでカット。 アスパラガスのバター炒めも作りました。 さっと調理して、夜勤明けで帰宅予定の家族に朝食を用意しました。 あと、花の手入れも忘れませ…
「美食家のパセリ」と呼ばれるチャービル(=セルフィーユ)。 通常の種まき時期は3~4月か9~10月とされています。 おばちゃんが蒔いたのは去年11月。 水耕栽培で簡単に育てられます。 (以前の投稿に
去年は花がつかなかったソラチエース 冬を越して 他のホップより早く芽を出しました。 今年はたくさん鞠花がつきますように! にほんブログ村 にほんブログ村
【ハーブの冬越し】地上部が枯れても根っこは生きて越冬するたくましさ
こんにちは。ともぴぃです。 お仕事も立て込んでいたので春に種をおろす野菜やハーブについて考えていました。この計画しているとがまた楽しいですね。もっと畑が広かったらなぁ…とか開拓しなくてもいい土地だったら…とか思うこともありますが、ないものば
【ハーブの冬越し】レモンバーベナは木化したところからもしっかり芽吹く!
こんにちは。ともぴぃです。 今日は最高気温9℃くらいあるみたいなんですが、雨だからか体感的には肌寒いですね。最近ビワを植えてみたくて、卵を買いにいったついでにふらっと立ち寄った場所で新たなハーブとの出会いがありました。 ミント2種。パイナッ
ハーブティーっておしゃれでなんかいい♡ ハーブティーが美味しくて一時期めちゃはまったな~ ハーブティーってレモングラスとかローズヒップにカモミールとか使っててさ ほんのり甘くて色も綺麗でさ~ 美味しくて体にもよさげでさ~ いいよね~ そしてある時、りかさんは…こう思いました。 自分で栽培してレモングラスティーをつくっちゃお!お高いハーブティーが飲み放題ーーだぞ! レモングラス栽培 レモングラスティー レモングラス風呂
元気が足りない今のオババは 自分がやりたいことがなかなか進められないことが 結構なストレス。 思っていることが思うように捗らないから やるべきことやりたいことが溜まってしまう。 そんな中 自分が丹精込めて育てたというほどの事もない ほったらかしでも育ったとか 元々大家さんが植えていたものからの収穫とかが続いていて 土があるって嬉しいことだなと ちょっと心ウキウキな一週間だった。 体調の具合…
夲日9月17日! 最近なんか不調が續く・・・ ローズマリーに花が! そういえば真面目に見たのは今日が初めてだな・・・青紫だ 種は落ちるのだろうか 種から育てるのは難しいと聞いたがこれも条件とかの問題であって育てること自體は可能ではあるはず・・・ 魂が統合されてきてその状態に慣れていないのか體が重いです少しゆっくりしたい にほんブログ村ランキングよろしくお願いします!
昨日はランチに、パリッパリの薄~いピザを焼きました!ほんとは先日こさえた薔薇のアップルパイもまだ1つ残ってたから、温めて食べちゃうほうが簡単だったけど、、...
秋らしい気候にレモンバームも復活🌿&🎼Sous le ciel de Paris〜🎶
すっかり秋らしい気候になったと思ったら、レモンバームの葉っぱも元気に復活していました🌿レモンバームの育て方LOVEGREEN(ラブグリーン)>紅茶の香りづけとしてレモンバームを少量アクセントとして使うのもハーブティーを飲みつけない方にはおすすめです。…ワタシも、手近なところで、ティーバッグの紅茶と🫖レモンバームの葉っぱ🌿を一緒に淹れて飲んでいます😊。。。。。どこまでも高い青い空を見上げるとついウキウキして浮かんでくる曲が🎼日本語の曲名が、確か…『パリの空の下セーヌは流れる』↓(アコーディオンの調べを聴くと、よく商店街などで流れてるのを聴いたことがあるかも?)SOUSLECIELDEPARIS(accordion)↓昔、聴いて(なんとも《ダンディな声?》が気に入って😅)イヴ・モンタンのレコードを買った懐かし...秋らしい気候にレモンバームも復活🌿&🎼SouslecieldeParis〜🎶
保存したバジルペーストですが、きちんと脱気できたか分からなかったのでシリコン製の製氷皿で凍らせることにしました。冷凍保存できるのは便利ですね。次回はちゃんと脱気して、保存できるようにしたいけれど・・・涼しくなってしまってバジルはもう大量収穫はできなさそう
夏の間、トマトと組み合わせたり、ホーリーバジルの代わりとしてタイ風料理に使ったりしていたスイートバジルもそろそろ花が咲き終了の季節となりました。今年のバジルは肥料の関係か、葉がさほど大きくなりませんで
今年は、実山椒の佃煮に向いている時期に収穫のタイミングを逃し、そのままになっていた山椒の実。 徐々に色づいてきました。といっても、まだ収穫に早いような気もします。 気が早いものは赤く熟し割れて種が
プランターで育てていたバジルが成長し、最近急に涼しくなってきたので収穫しました。久々にバジルペーストを作りたくて、松の実も購入。しかし・・・ブレンダーは壊れてしまって我が家にはありません。刻めばどうにかなる?と挑戦してみました。こまーーーーかく刻んんで、
先日、三ッ峠に行った時の庭の様子です。 奥まったところにあるミョウガが多分鹿の仕業と思われる食害が確認できました。そのためミョウガの収穫もダメでした。 一方こちらは横浜の庭のミョウガです。今年で2
ニンニクオイルで玉ねぎとカットしたミニトマトと自家製バジルとパセリを炒めモッツァレラチーズと粉チーズを加えて簡単スパゲティー乾燥ハーブより風味豊かでシンプルなランチがより美味しくなりました。急に涼しくなったのでそろそろ終わりが近づいてきたかな。乾燥バジル
こんにちは、音音です。 さて、夏も盛りを過ぎると収穫物が増えるので、庭の収穫物を使った料理も増えるのであります。 前回は、料理好きでなければ耐えられない感じの美味けりゃ手間がかかるジェノベーゼパスタを作りましたが、今回も同じノリで、時短お手軽にニーズのあるご時世を逆行していくゥ!!! 結婚式場のキッチンでフランス料理のなんちゃって修行をしたことのある彼氏が、とにかく手間のかかる本格的な「残り物の」ビーフシチューを作ります!! 材料になる草は庭のその辺から調達しながら作るよ!! 手間がかかれば美味いに決まってんだろ!! 材料 ★牛モモ肉 ★タマネギ ★にんじん ★レモン ★レーズン ★にんにく …
こんにちは、音音です。 仕事が繁忙期で更新が飛びがちです。普段昼からの仕事ですが、ここ数日は朝からの日と不定期の休みで生活リズムはメッチャクチャ。ポケモンスリープは早々にリタイアして良かったかもしれん。己のポケモンたちに迷惑をかけるばかりである。 しかしです。更新が飛んでいる間に、ちょうどいいネタができたので、ラッキーっちゃラッキーなのだ! この調子で来週から週2更新がんばるぞ! さて、今回はもうタイトルからしてTOKIO臭がプンプンするわけですが、以前作ったバジル畑のバジルたちが↓ togimarufriends.hatenablog.com いよいよ本気を出してきて、葉っぱが茂って茂って仕…
こんにちは、音音です。 真夏の間はなんも作業することがない。することがないので、以前こんなもの買ったよ〜って話をします。 デン!!! 土に挿して放置するタイプの、土壌の酸度系!! 土のph測るやつです。 このところ、新しく植物を植え付けるとなると、土を自分で配合するのが基本になってきました。で、それに当たって配合の決め手にしているのが、一に「水捌け」、二に「酸性度」。 ここで、ハーブを植えるときは特に「酸性度」に気をつけなければならんようなのです。 植物によって土にも好みがあって、酸性寄り、ド中性、アルカリ寄りと、調子よくいられる土はそれぞれ。でも、基本的にどの植物も中性〜酸性の土が好きで、…
【おすすめハーブ資格】独学だとどれがいい?13種類を徹底比較!
ハーブの資格を独学で取得したい!たくさん種類があるけど、どれがおすすめなの?この記事では、ハーブに関する資格13種類を徹底比較しました!ハーブの資格にはさまざまな種類があるため、自分のニーズに合った資格を選ぶ参考にしてみてください!
ミョウガやオクラなどいろいろ栽培していますが、今年は空梅雨気味だったのと、高温により作物によっては元気が無かったり・・・・ トウガラシはマイペースで育っています。ただ、乾燥気味だから一層辛くなって
次の季節のために家庭菜園のハーブから種を取る 今、庭に10数種のハーブを育てている。とは言っても毎年勝手に出てくるハーブが半分ほどあり、後は、種や苗を買って…
今年は久しぶりに鉢でハーブを育てています。順調に大きくなっていて、枝をカットして大きくなり料理に利用できて便利です。乾燥ハーブより美味しい!を実感中です。カットしたので水に挿しておいたら根が出てきたのでクレイボールに移しました。水栽培で育つかな?にほんブ
こんにちは、音音です。 夏休みも始まってしばらく経ったというのに、外で子供が全然遊んでない。昼間はセミも大して鳴いてない。暑すぎる。レイチェル・カーソンの著書「沈黙の春」は有名ですが、「沈黙の夏」は早くも現実になったようだ。 暑さでどんどんダメになっていく植物を見ながらシクシクしたりハラハラしたりしているところ、こんな不毛の夏でもお構いなしの、狂ったメンツがコレ。 オレガノです。なんだこれは。なんだねこの量は。正気か? ちなみにこれ、1プランターに3株植えて、収穫した量がコレなので、収穫された方は同じくらいのボリュームあります。コレだけ穫っても、3週間後には同じ量とれます。 30℃台後半の炎天…
【初心者必見!】室内でも育てられるおすすめキッチンハーブ10選!
料理にハーブを使ってみたいけど、初心者だからどれがおすすめなのかわからない!育てるのは簡単にできるの?自分で育てたハーブを料理に使うのは夢ですよね。今回は、室内でも育てられるおすすめのキッチンハーブを10種類選んでご紹介します!
3年前から栽培を始めたホップ。 植えて最初の夏は花が1つもつかず 2年目も苗を買い足して育てても全く咲かず。 それでも、テレビニュースで 「ホップは植えてから3年目ぐらいからしか収穫できない」 と聞い
こんにちは! リサモリです( ゚∀゚)ノ この頃太陽が照りつけすぎて 夏本番が始まったという 感じがムンムンしますね〜🌻 太陽くん、そんなに張り切らなくてもいいのよ さて、私は春から植物ブームが 静かに来ているのですが ミントの生命力に めちゃくちゃ感動しております🌿 もしかしたら自由研究のネタにもなるかもなので ご紹介します(^∀^) スーパー出身のミントたち スーパーでミントやバジルなどを 買って来ました。 ミントの茎を水につけて 根を出してみます。 スーパーで買って来たミントは こんな感じで小さくカットされていて 葉っぱのきれっぱし状態から 根っこなんて出るんだろうか…( ˙-˙ ) と…
こんにちは、音音です。 ここ最近「暑い」しか言ってないような気がする。でも暑い。今年、45℃近くなるかもしれんとかほんま? うそやんな? で。暑いと特に育てにくい植物がこいつです。 ラベンダー。ほらもう見た目にみすぼらしいでしょ。去年の夏からずっとこんな感じですよ。 本当は5株あったのですが、枯れて枯れて最後の1株です。原因は去年の夏、伸びっぱなしにして剪定しなかったから。ワサワサしげる枝を見て、元気だな〜♪と呑気に喜んでおりました。暑くなって、枯れ始めてから、剪定しなければいけないことを知った。もう遅い。 ラベンダーは、北海道や中央高地のラベンダー畑が有名になるくらいなので、涼しくて乾燥した…
晴れて暑いかと思いきや急に雨が降り出したりして、その繰り返しで落ち着かない今日の空模様ですそんな中ベランダで植え替え作業灼熱になる我が家のベランダでは夏のガーデニングは諦めていたけど今年は性懲りもなくホームセンターで少し花を買ってしまいました四季咲きアジ
あらゆる植物用の🪴スプレー↑ロハピ&やさお酢のモニター♡『★メルカリで出せば売れそうな予感♡嬉しいプレゼント★』多肉植物🪴をこよなく愛す?お友達から遅い誕生日…
こんにちは、音音です。 さて、今回はもはやシリーズものと化してきた、今年まいたタネたちの経過報告です。 前回までの経過がこちら↓ togimarufriends.hatenablog.com togimarufriends.hatenablog.com togimarufriends.hatenablog.com あらすじ。 買ってきたレモンバジル、ブッシュバジル、パープルバジル、ジェノベーゼバジル、パプリカ、ローゼルが何とか順調に発芽。芽が出なかったトスカーナバジルと自家採種のスイートバジルは、腹立って大量に撒いたら大量に発芽。無事絶望。 唯一、パセリだけが、たくさん蒔いたのに一つだけしか発…
トップ画像は、今年も沢山咲いたフレンチラベンダー。今月は、写真が多いのでダダーッと写真を並べての文章は少な目の記録になります。先月から咲き始め、今月のはじめに満開を迎えたモッコウバラ↓青空とイエローカラーのコントラストがキレイでした。今年植えたピンクのマーガレット↓濃淡のあるピンクが可愛い!^^イエローのマーガレット↓絶えてしまいそうだったけど、持ちこたえました!5月と言えばコデマリ↓満開時の美しさ&...
何年ぶりかで復活?していたミントの葉っぱが元気に育って!ミント類とは|育て方がわかる植物図鑑|みんなの趣味の園芸(NHK出版)ミントはシソ科ハッカ属の総称です。さわやかな香りが魅力で、ペパーミントやスペアミントなどが古くから栽培され、広く親しまれています。自然雑種ができやすいため、かつ...みんなの趣味の園芸周りには左上にムカゴの成る蔓(ヤマイモ?)↓下の方にドクダミの花が今、白く目に立つ↑右側のギザギザな縁の葉っぱ🌿がレモンバーム、こんなにゴチャゴチャ生えててもみんな元気!…(よく見る、寄せ植えダメの種類に入るらしいけど、我が庭の場合は………何か条件か環境が違うのだろうか?(^_^;)レモンバームとは?レモンバームは今、美容界で注目のハーブ。さわやかな柑橘系の香りがすがすがしいメディカルハーブです。レモ...ミントとレモンバームとドクダミとムカゴの成る蔓と🌿
こんにちは、音音です。 毎年恒例、最高気温が25℃に近づくと植物より先にバテる音音は、昨日の31℃で死を迎えました。人間はか弱いね。 さて以前、怒りに任せてお迎えしたハーブたちなのですが togimarufriends.hatenablog.com 毎回恒例、山野草の土か野菜の土に植えていました。しかし、どうも野菜の土に植えつけたチャービルの調子が悪い。なんでだ。 で、後からわかったんですが、市販の野菜の土やハーブの土は混ぜ込んである肥料が多すぎるので、そのまま植え付けると根腐れを起こすらしい。だから、使うとしても赤玉土とかを混ぜて薄めなきゃいけないんだって。 😭😭😭😭😭😭 なんだよ〜〜〜!!…
はろうさズボラなアラフォー主婦の月うさぎですお気軽にフォロー待ってます プチプラでいいモノ載せてるよ𖤣𖠿𖤣 ズボラで、どちらかと言えば不器用な私です…
【初心者必見!】ミントを家庭で育てよう!ミント栽培初心者でもわかる育て方のコツを伝授!
【ミント栽培初心者必見!】ミント栽培初心者向けのミント栽培に関する解説記事です!購入方法から植えつけ、水やり、育てる際の置き場、注意点などを解説しています。育て方のコツさえつかめば簡単に育てられますよ!お気に入りのミントをぜひ家庭で育ててみましょう!
レモンバームの葉の横のプランターから葉っぱの形が違うのが芽生えてきてた。こちらが↓レモンバームの葉で↓今度見つけた葉は、それより細長いので、違いが分かる。これは………もう何年前だろう?苗を買って植えたけど、上手く育たないまま他の植物の間に埋もれて?もうダメかと諦めていた苗だったのに。ミント類とは|育て方がわかる植物図鑑|みんなの趣味の園芸(NHK出版)ミントはシソ科ハッカ属の総称です。さわやかな香りが魅力で、ペパーミントやスペアミントなどが古くから栽培され、広く親しまれています。自然雑種ができやすいため、かつ...みんなの趣味の園芸…↑ミント類の、どれだろう?あの時、植えた苗は…確か…ブラックミント、アップルミント、スペアミント?ペパーミント?…忘れた😅💦↓(左上に見える葉はドクダミ《10の薬効があるので...ミントの葉が出てきた🌿
ハーブ類も色々、植えてみたけれど年々、何も世話しなくても逞しく復活してくれるのが、我が家の庭ではレモンバームだった。🌿今年は暖かくなるのが早かったせいか?まだ4月の始めからまるで青紫蘇の大葉くらいの大きさまで育った葉っぱも!ハーブティーにしたり、葉蘭の代わりに仕切りに使ったり役に立ってくれる。レモンバームとは?レモンバームは今、美容界で注目のハーブ。さわやかな柑橘系の香りがすがすがしいメディカルハーブです。レモンバームは2,000年以上前の昔から、重用されてきました。レモン...大正製薬お役立ちコラム>ストレスを和らげ、心身を穏やかに調整し、>さらにはお腹の調子を整え、ウイルスから守るなど…お風呂に浮かべても疲れが取れて良いらしい。他にも増えて欲しかった植物は色々あるけど、今、我が家で元気に育ってくれる植...レモンバームは強くたくましく