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時間つぶしにぶらりと寄ったカルディ見るだけ～やったのに、つい買ってしまう一人ではお酒をあまり飲まない替りに、果汁を炭酸で薄めて飲むのが好きなんでシークワーサー、これは買っとこ明太子なめたけとな？お父さん辛いの好きやから、今度作る献立に使うか買っとこバジルペーストとな？パスタとか作れるかも～バジルは好きやしなぁ～チーズも入ってるんやって買っとこってな具合でこの3品に手がのびた早速、バジルペースト焼いた鮭にトッピングして食べてみたん～結果はビミョーやっぱりパスタに使った方がええかな今日はすごくいい天気やったけど、どこにも寄る気力なく、おとなしく家に帰るこの日のおやつタイム録りためたビデオ見ながらまったりスポクラでもらったフルーツティーで（これもカルディらしい）友達は苦手やったらしいけど、私は大丈夫やったで残り...カルディで買ってみた
アメリカ在住36年目、アメリカ人夫と結婚して33年。 2024年9月 - 左胸の浸潤性乳管癌グレード2、ステージ1Aを自分の触診で発見。2024年10月 -…
ゆる～く♪オーガニック生活 畑で収穫した新鮮なバジルをその日のうちに調理。 バジルは香りがよく料理に加えると格段に美味しくなる。 実はいま、家にはミキサーがない。 ミキサー不要でもできる簡単バジルペーストを作ってみる。 ～香り高いバジルペースト～ ・バジルの葉 15g（25～30枚） ・オリーブ油 大さじ2、小さじ1 ・パルメザンチーズ（粉チーズ） 大さじ1 ・塩 小さじ1/3 。にんにく(すりおろし） 小さじ1/2 ～作りかた～ ⓵バジルの葉は洗い、水気をふき取り細かくみじん切りにする。 ②ボウルに1とその他の材料を全部いれてフォークなどでよく混ぜ合われば完成！ （バジルの大きさによって変わ…
ゆる～く♪オーガニック生活 採れたての在来種のナスが手に入った。普通のナスとは違い大きくてまん丸のナス！名前までは聞けなかったけど食べてみたくて買ってきた。 このナス、どう料理しよ～！と迷っていたら、 カリブ海にあるホテルで料理人として働くCさんから、一番好きな茄子料理を聞いた。 ナスを素揚げして、トマト、モッツアレラチーズではさみ、バジルを添える。美味しそ～、と創造がわいてきたので作ってみたいと。ナスの形といいトマトの形といい丸くて合う、作ってみよう。 ナスは素揚げにするって言ってたから、そのレシピで作ってみた。 そうそう、カリブ海から一時帰国しているCさんと友達になった。 はじめて彼女に会…
コストコ バジルペーストでパスタ～～新記録です 29日～30日
おはようございます♪ 昨日の朝は18度で寒いぐらい その後30度まで気温が上がって暑いったらι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ たった一日一昨日涼しかっただけなのに 暑いの忘れてたOBBA 先週続きです
※未掲載のまとめです七月に入ると新生姜が安くなるんですよねその頃を見計らって甘酢漬けと紅生姜を漬けています美味しかったのでレシピ載せておきますね【紅生姜の作り方】①生姜は割り箸でこすり汚れを取る②小ぶりの生姜を選び、丸のままを熱湯にサッとつけ冷ます③生姜200gに対しての漬け汁(梅酢1cup粗塩4g)を基本に、生姜がかぶる量に漬ける(1ヶ月後から食べられる)※参考「みんなのきょうの料理」梅…梅雨明け後に干すパセリ…(室内で)ドライにする湿度が高くパリッと乾燥しにくいので、仕上げに冷蔵庫内でカラカラにする大量の青紫蘇…シソジュースにする(青紫蘇がもったいなくて…けれど作り過ぎました)青紫蘇でも赤くなるのねバジル…ペーストにするオリーブオイルとニンニクをミルにかける(ニンニクなくても)冷凍保存可ドクダミ・カモ...ハーブと生姜夏7.8月
こんにちわんこ。ママリンたちはきのふとけふ同じゴハンを食べたんだよ、のエンジェルタルです。これは2010年3月・5歳の時のタルちゃんです。春先に二鉢買ったバジルを何回かこんなふうにしたら増えに増えて現在四鉢。テラスのバジルがもっさもっさに茂ったのでバジルペーストを作ろうと思って収穫したら思っていた以上にもっさもっさで茎を除いた葉っぱだけで180gもありました。一緒に写っているのは24、25本目のキュウリです。...
2024.08.04バジルのグリーンペースト作り🌿プレーンロブロに欠かせないグリーンペーストいつもはケールで作るけど買いに行けてないので…ベランダガーデンでワ…
おはようございます♪ 昨夜寝るときは28度以上ありました 今朝は25度さえも涼しく感じ、さあ今27度は 十二分に暑いですι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ 先週ご飯続きです 24日(水) 🔘弁当～
こんばんは！えたまこです 先日、今年のベジガーデンが終了しました 最後まで残っていたのは、バジル こんもりと茂り、トマトやキュ…
保存したバジルペーストですが、きちんと脱気できたか分からなかったのでシリコン製の製氷皿で凍らせることにしました。冷凍保存できるのは便利ですね。次回はちゃんと脱気して、保存できるようにしたいけれど・・・涼しくなってしまってバジルはもう大量収穫はできなさそう
プランターで育てていたバジルが成長し、最近急に涼しくなってきたので収穫しました。久々にバジルペーストを作りたくて、松の実も購入。しかし・・・ブレンダーは壊れてしまって我が家にはありません。刻めばどうにかなる？と挑戦してみました。こまーーーーかく刻んんで、
素敵な瓶のペーストジュノベーゼ 人気ユーチューバー花食さんのYouTubeチャンネルのライブで我が家にあるのと同じバジルペーストが紹介されていました。（ライブは長めなのでチャンネルのリンクだけ貼ってお...
こんにちは！ 限界集落で夫と2人＋猫達と暮らしているかときちです。 にほんブログ村 実録シリーズは総合案内所としてまとめました。闇黒日記シリーズ一覧理不尽て…
次女が来ているので二人でカフェへ。 ここは次女が中学生の頃に読書のためによく来たお店。 現在のオーナーは、その当時このカフェで働いていた女性二人に変わっていた。 だけど今もメニューは殆ど変わっておらず、 ちょっと田舎っぽい（良い意味で）雰囲気が安心感がある。 客層は、地...
毎日暑い日が続いてます。昨日はアウトレットへ行って暑かったので、贅沢にみんなでGODIVA家族みんなで買い物に出かけるのは久しぶり。旦那も子供たちも色々買えて…
Yuri ジェノベーゼといえば、松の実。作ろうと思った時に家に無かったので、カシューナッツで代用したら充分美味
こんにちは！ 梅雨明けしたとたん 雨続きですね～。 今年もた～くさん梅干を漬けたので 早く干したいんですが なかなかカラッと晴れませんね・・・ 最近のブログにちらっと映ってる
株分けしたバジルたちがスクスクと育ってくれ、7回目の収穫が出来ました。一方で親株のほうは、葉っぱの色が薄く、小さくなってしまったので今回で最後になりました。今…
かなり育ったバジルの枝を切って、水差し。根っこが出てくれて↓ 鉢植えしました↓育ってくれるかと心配しましたが、17日後にはフサフサになってくれました↓やっぱり…
どうも皆さま、ボンジョルノ♪イタリアは相変わらず暑いですが、ロンドンあたりもすごいことになってるようですね。朝、こんな風景を見ました。山の稜線の下に見える雲のようなライン、見えます？これは、湿気？シチリアの陸地が湿気に覆われてるってこと？と
記録更新の灼熱がまたイタリアに到来中？！バジリコも成長が止まらないわけだ…
どうも皆さま、ボンジョルノ♪爽やかな月曜日、ボン先輩は今年もリーシュマニア症候群のワクチンを打ち、ちょっと元気がありません。が、ちょっと暑さが収まっているので、体力的には負担が少なそうでよかったかな。▼副作用？！で大惨事の経験湿度低めの日本
「トラパネーゼパスタ」をご紹介！ これはシチリア風のペストパスタ！ バジルとトマトの爽やかな風味の中、アーモンドの食感とアーモンド独特の旨味、香り、そして、ニンニクとチーズが入ったことでコクのある仕上がりのパスタです。作り方はちょー簡単！
【カルディ】自宅で簡単に美味しいジェノベーゼパスタができる！バジルとチーズのコクを感じる【バジルペースト】
簡単！カルディの チーズのコクを感じるバジルペーストを使って、パパっとジェノベーゼパスタを作りました。ピザに乗せても美味しいバジルペースト、1つあるととっても便利です＾＾
明日で8月の実家介護生活は終了。。。美味しいもの食べて頑張る！
今週のお題「残暑を乗り切る」 母のデイサービスは月水金。 なので自由に動けるのは月水金なのだが、 あいにく今週は月曜日以外ずっと雨。。。 (月)〜(水)は以下の通り。 （月）今週唯一の貴重な晴れということなので外仕事をと思い、お盆後のお墓掃除やら庭の金魚やメダカの水槽の掃除など。。。 （火）雨。本来であれば母と父の老人ホームに行くはずが、日曜日の一件があるので暫く放置。。。というか月曜日の外仕事で軽い熱中症になったのか体調悪く日中はベットで過ごす。母も寝たり起きたり。。時々お茶。。。の一日。 （水）雨。身体はダル重だが何とか復活。一日、会社の用事で電話をかけたり、事務仕事をしたり、銀行に税金を…
