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美味しいシチリア料理が締め！〜「2024・主婦日記」の第1週目〜
週末は友達と1月の定例会を。久しぶりに横浜の上大岡で。友人は病み上がりだったので、彼女の調子によっては、ランチだけと思っていましたが、結局夕方までゆっくり過ごせました。今回のランチは、シチリア料理。上大岡駅徒歩1分と書いてありますが、いやいや出口を出たら、目の前に。信号待ちをしたらそれくらいかな。グランドゥーカ上大岡駅前店【公式】Granducaグランドゥーカ上大岡店駅前市営地下鉄上大岡駅徒歩1分そこはまさにイタリアシチリアの雰囲気。シチリア島をイメージした壁面や照明、絵画など内装の細部にまでこだわりました。アットホームな雰...グランドゥーカグループこじんまりしたレストランですが、あったかい雰囲気です。友人がまだあまりきちんと食べられないようだったので、魚や肉などのメインとドルチェのないコースをチョイス...美味しいシチリア料理が締め！〜「2024・主婦日記」の第1週目〜
今日は、人生初のシチリア料理店へ、ユニバの友が予約してくれて、南大阪まで行ってきました。ユニバの友が、シチリアが舞台のゴッドファーザー三部作全部観たと言っていたので、それなら私もと、先日の休日に診たのだけど、私は、流血が苦手だとハッキリ認識
毎日が日曜だった夢のような日々と決別し、67才で総菜店に勤務を始め、1週間。5日連勤の後、3連休で、ゆっくり休めた。ちょうど、一か月前の今日、交通事故に遭い、警察のお世話になり、（救急車は呼ばず）人生初のケガも、友人達の暖かい心使いで、乗り
3000円の使い方で人生が決まるらしい。そうは言っても、もう半分以上越えたし・・先日、アップした「母親からの子包はなぜこんなにダサいのか」の原だひ香さんの文庫です。今さら、そんな事、言われても・・・・と思ったけど、要するに、節約ですね。ちい
【銀座ランチ】シチリア料理専門店「カンティーナ シチリアーナ」女子会におすすめ
先日の同行ショッピング後のランチしたお店がとてもよかったので紹介♪ランチカテゴリーを定期的に読んでくださってありがとうございます！ご興味ない方すみません🙏【銀座ランチ】シチリア料理専門店「カンティーナ シチリアーナ」・・・シチリア料理専門店CANTINA SICILIA
みなさま、いつもFelice*mammaにいらしていただきありがとうございます💕最近、”シチリアの海外ひとりツアー”を更新していますが、旅直後にアップしていなかった理由として、その当時自分の居場所がなかったのです。Blogを書いていると元夫に妨害され、暴言を吐かれていました。「そんな時間があったら、片付けでもしろよっ。」と言うようなことです。まあ、今の言葉で言うとパワハラね。それも四六時中。マンマとしては、別れて正解!!(2018年に離婚成立!!)3年ぐらい前から元夫との関係が良好になり（元夫が悪女に騙された件以来）ご飯を奢ってもらうにはちょうど良い関係になりました。なんだか初っ端から、こんな闇過去を持ち出してしまい大変申し訳ありません。マンマの人生、山あり谷ありだからしょうがないっか〜。離婚後ずいぶん幸...旅の思い出＊イタリアシチリア料理の美味✨✨
海老のタルタルソースオーブン焼きとカリフラワーのオーブン焼きパスタ
今日は、魚屋さんに行かなくても、家にあるもので出来ちゃう簡単＆メニューにします プリモは、シチリア料理のカリフラワーのオーブン焼きパスタカリフラワーを茹で、数…
シチリア家庭料理 カリフラワーのスカッチャータとそら豆のパスタ リコッタチーズ乗せ
久しぶりにカリフラワーのスカッチャータを作りました以前にも何度かご紹介させて頂いている、私が度々作るシチリアのおかずパン？の一つでもあります。 『カリフラワー…
イタリア・おひとりさまツアー概要はこちら2014年春旅3日目イタリア・シチリア島アグリジェントトップの写真はイタリアのサボテンです。パラッツォアドリアーノからバスでアグリジェントの遺跡へ行きます。でもその前にお昼食🍽ツアーの食事はちゃんとしているんだろうなと思いながら、というか期待しながらリストランテに入ります。お店の名前、隠れてる。。。団体さん専用リストランテでしょうか。まあ、遺跡のあるところは周りに何もないし、私たちみたいに、バスで通り過ぎるパターンでしょうか。といっても、今日の宿泊はアグリジェントです。こちらは静まり返っているところシチリアらしいボテッと分厚い絵皿が飾ってあります。お決まりのお食事なのでアンティパストも早く来ますね。こちらをシェアします。と、一人分はこんな感じになっちゃいます。↓メイ...旅の思い出海外ひとりシチリアのリストランテ
ひっさびさにピッツァを作りま〜す今回は全粒粉100gとシチリア古代小麦:ルッセッロ200gを使って、グルテン控えめに中サイズ2枚を2種類の味で楽しみます①トマ…
シチリア家庭料理に、フレンチトーストの作り方によく似た甘くないフレンチトースト？！があります🥖このお料理は名前が無いのか、主人にリクエストされる時は「卵とト…
パン屋さんから買うパンが食べ切れない日が続き、いくつか固くなってしまったので、パン粉にしちゃいます🥖🥖🥖サラサラ粉々タイプは売られているので、お家で作る…
お誕生日…遡ること5月ブログをお休みしていた期間ですが、美味記録として綴ります今年のお誕生日は少し嫌なハプニングがありましたいつものお気に入りレストランでは無…
どうも皆さま、ボンジョルノ♪日本から来た友達の旅は、「何気ないパレルモの日常を」がコンセプト。島に行ってる時点で、何気ない日常ではないんですけど、島でのバカンス生活はシチリア暮らしの日常の中にあるので、それもある意味、パレルモの日常と言えな
イタリア物価高騰中だけどマグロは激安〜！大トロでシチリアの愉悦に浸る
どうも皆さま、ボンジョルノ♪昨日ご紹介したフィガロ紙の記事の全文訳、いろんな方に読んでいただいたみたいです。ありがとうございます。また「お。」と思う記事があったらご紹介したいと思いますが（あ、そうそう一つあるんで、これはまた近々）今日は！も
リコッタサラータ爆盛りで旨味増！定番のズッキーニとリコッタのパスタ
どうも皆さま、ボンジョルノ♪今日は、…銀座ではなく大阪のとある街の夜景を画面越しに楽しみました（友人宅のバルコニーから）。日本のライブの風景が見られるのは楽しいですねぇ。←足るを知るゾーンに入っちゃってますねw。さて、そんな中（？）今日のラ
「トラパネーゼパスタ」をご紹介！ これはシチリア風のペストパスタ！ バジルとトマトの爽やかな風味の中、アーモンドの食感とアーモンド独特の旨味、香り、そして、ニンニクとチーズが入ったことでコクのある仕上がりのパスタです。作り方はちょー簡単！
先日ご紹介した、最近購入した本について。イギリス英語で書かれています。 アメリカ英語で書かれた料理本、またはオーストラリアのレシピを参考にすること…
寒い。本当に寒い。今年の冬は一段と寒い気がします。 わりと寒かったらしい縄文時代の竪穴式住居で、一晩中、交代で火を絶やさないように過ごさなければなら…
シチリアの至宝！幻の黒豚を食べにエトナ山麓ネブロディへー前編ー走る！子豚ちゃん
どうもー皆さま、ボンジョルノ♪日本からのイタリア旅行解禁を祝し、シチリアの山の名物、ネブロディの黒豚を食べに行ってきました！▼昔書いた記事ですが…こういう豚です！こちらも久々ー。食い倒れツアーでも行きましたねぇ。エオリア諸島を眺め、山へパレ
シチリアの至宝！幻の黒豚ー後編ー希少黒豚の豪快フルコース全記録
どうも皆さま、ボンジョルノ♪黒豚ツアーの続きです！▼黒豚の生態や詳細などはこちらから。カワイイ子豚ちゃんたちに萌え、お土産計画も整ったところで、魅惑の豚肉にまみれます。シチリア名物の顔鉢（男子の方）が巨大。「豚に感謝して食べなさいよ」と言っ
カポナータ、ムッソー、カレッティエレ…パレルモの下町食堂“ダ・ピーノ”へ！
どうも皆さま、ボンジョルノ♪そんなわけで、日本から遊びに来てくれた豪快な友達夫婦とのパレルモ・シチリア旅です！まずは、下町のパレルモ家庭料理の洗礼を…怪しい下町にある食堂へ〜。久々のダ・ピーノ！コロナ後もお元気に営業中家族経営”2代目半”で
