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ブログタイトル
THE ART OF PLATE 〜美しい器とお料理の探究〜
ブログURL
https://ameblo.jp/the-artofplate
ブログ紹介文
アメリカ人夫の海外赴任に帯同中。好きな器とお料理,お役立ち情報満載な私のNOTE♬
更新頻度(1年)

37回 / 40日(平均6.5回/週)

ブログ村参加:2020/07/05

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ハンドル名
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ブログタイトル
THE ART OF PLATE 〜美しい器とお料理の探究〜
更新頻度
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maimaiさんの新着記事

1件〜30件

  • 駐在妻の海外引越し準備その②スーツケースの中身

     準備といいながら、ちょっとだけ現実逃避してきました。  荷出し一週間前切っています 『駐在妻の海外引越し準備と心得inUS』   アメリカ滞在約3年を経て、…

  • 駐在妻の海外引越し準備と心得inUS

       アメリカ滞在約3年を経て、間も無くオーストラリアへの引越しとなります。 ただ今週末は、メリーランドでの用事があり、ホテルステイし周辺エリアでお散歩とラン…

  • アメリカで楽しむ魚料理一覧by FAVCO♡

    FAVCOで注文したお魚が届いてからは、今までにない頻度で魚介類メインの食卓が続き、  ついに今日、 「Can we not have fish today?…

  • ハードパンで顔の歪み改善♡!?

      タイトルで願望を語ってしまいました。失礼しました  オーストラリアへの引越しが決まった私たち夫婦。 入国後に州間を移動するにあたり、現在の顔写真を送る必要…

  • 豪華見えでも楽する夕食♡チキンver.

     なんでもない日のローストチキン 焼くのが楽しいローストチキン。しかもオーブンに入れるだけで簡単にできて、なんとなく手間をかけたような豪華な雰囲気を醸し出して…

  • 日本のお土産で一番喜ばれるもの♡

      アメリカに移住し秋で3年になりますが、その間、日本に4回程帰国しました。 その度にお土産を用意することになりますが、今回は、アメリカ人向けに買う日本のお土…

  • オリーブ入りサワードウ♡GOT Night

     オリーブ&ヘーゼルナッツのサワードウカンパーニュ  週に一度のペースで、天然酵母サワードウのフィーディングも兼ねて、パンを焼いています。 今回は、いつものチ…

  • スパゲティスクワッシュで夏グラタン♬

     真夏日が続きますね。 今朝もまだ少し涼しいうちに週末散歩へ。 人とすれ違う際にはマスクを着用しますが、暑い中マスクをするとサウナ状態で、しばらくその状態が続…

  • 豚カツを極めたい国際結婚妻♡

     『絶品豚カツ』への道 豚カツ大好きな主人。日本に行くとかならず名店を探し、豚カツを楽しむ私達。 そんな主人のために、豚カツは絶対に極めたいと思っている私。 …

  • 苺の見せ方♡しっとりふわふわロールケーキ

     苺のロールケーキ  苺のロールケーキ って一口で幸せな気持ちにさせてくれる最高のスイーツ 今回の生地は、好みのしっとり生地で、太白ごま油を使用しています。 …

  • アメリカで初の鰻料理:FAVCO♡

      友人に誘われ、アラスカから新鮮な魚介類を届けてくれるFAVCOでお魚を注文してみました。  現在、追加注文5%OFFセール中です。8月30日まで    …

  • 一口で日本に瞬間移動♡採れたてミョウガの和え物ランチ

     ほっこり和ランチ 前日ディナーの残りのポーク・コルドンブルーに、ほっこりうどん半人前、ミニおにぎり、 そして、頂き物の採れたてミョウガでつくる和えものです。…

  • サクサク濃厚ゴートチーズフライサラダ♬

      こんな状況下ではありますが無事にオーストラリアのVISAが下り、オーストラリアへの引越し日が決まりました そして2週間自己隔離が待っています 今もほぼ自宅…

  • 夏夜に爽やかレモンのクレームブリュレ♡

     本日のデザート。Crème brûléeレモンをぎゅっと絞っていつものクレームブリュレを夏仕様に衣替えしました   クレームブリュレの隠し味をお探しの方はこ…

  • 主人のステーキ道。完璧リバースシアver.

     主人の焼く絶品ステーキ 前回からステーキのリバースシア(低温調理してから最後に焼き目をつける)に挑戦している主人。 『主人のステーキ道。あれれver.』  …

  • アフタヌーンスナックにCATANな休日♬

     友人夫婦が遊びに来てくれました 気の置けない仲ということもあり、 適当でごめんなさいプレート用意しました 全て、切って置いただけ、冷凍庫から出しただけ、そし…

  • 好きなものの追求♡Croissant編

      天然酵母Croissant クロワッサンは作る過程がすごく楽しい。 生地と同じ硬さにした発酵バターを混ぜ、 お着物の前見頃を左右から折り畳む様なかんじで折…

  • マカロン片手に雷観賞する主人...と私。

     余った卵白がピークに溜まったので、ショコラマカロン作成。 シンプルないつものガナッシュに、ゴヤール・マールドシャンパーニュを加えた少し大人風味のマカロンです…

  • 魚嫌いな主人も納得Greek Styleな魚の日♬

     最近の暑さのせいでしょうか…自宅用スリッパを履いたまま出掛けたり、パントリーにあるはずのマカロンシートが冷凍庫の中で見つかったり、とちょっと危ない私ですちな…

  • 捨て種活用サワードウイングリッシュマフィン♡

     初めて作るサワードウイングリッシュマフィン これまで、天然酵母サワードウ種を作る際、種の栄養となる水と小麦粉の継ぎ足しを重ねると酸味が強くなりすぎるため、週…

  • 果汁たっぷり絶品メキシカン♬

     ポーク・チラキレス 先週は、カーニタス豚肩煮込みを作り置きし、メキシカン料理を楽しみました。お肉系連続投稿失礼します  前回作ったときからあっという間に2ヶ…

  • 主人のステーキ道。あれれver.

      主人の焼くステーキ。 今回はYouTubeで見つけたという人気レシピからゆっくり弱火でオーブンで焼いてから、最後にフライパン高温で表面を焼くというニューバ…

  • お気に入りブランチNo. 1♡

      週末のブランチ。 平日の朝は、夫婦共にコーヒーのみであり、週末ブランチは、友人と一緒に楽しんだりお家でゆっくり好きなレシピを試してみたりそんな時間は、私達…

  • WHOLE FOODSのチーズで簡単絶品スナック♡いやこれランチ。

      今週の主人のいないランチの様子。 こう写真にすると、寂しい、というか適当すぎるというか、  でもこの時間... 私は最高に好き    大好きなチーズの一つ…

  • オリエンタルな演出での魚DAY♬

      なんだか、ごちゃごちゃしていてすみません  今週の魚の日は、みぞれ煮にしました。  アジアンミュージックをバックグランドにかけて 魚の日の主人のテンション…

  • 誰もが心奪われるオートミールクッキー♡レシピ

      ステラおばさんのクッキーを思わせる、 一口で心を奪われてしまう絶妙なフレーバーと歯応えのあるクッキーは、 義母の愛情たっぷりのオートミールクッキーレシピか…

  • ズッキーニボートでワンプレートな夜♬

     ズッキーニボートのワンプレートにサワードウカンパーニュ 、プロセッコな夜  昨日作ったこちらのサワードウパンの感想を仲良くしてもらっている友人からいただきま…

  • この味を知ったらもう戻れない♡

      天然酵母サワードウのカンパーニュ  ご興味のない方には飽きられてしまいそうですが... サワードウ育成はとっても奥が深そうで、実はやり方自体はシンプルなの…

  • あのドロリッチがアメリカで復活♡

     『チルドカップ飲料の異端児』 とかつては呼ばれ、スイーツ界に革命を起こした、飲むコーヒーゼリー  ドロリッチ 2009年売り上げピーク後、徐々に低迷し201…

  • 主人の親族との定例Zoom会プレート。

      コロナですっかり定着したZoomでのオンライン飲み会。  我が家の場合は、さらに、隔週、主人の”親族大集合ゲーム大会”がZoom上でもれなく開催されていま…

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