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ケールサラダを美味しくするコツこれはワクチンのせい今夜のニュースに寄るとインドで発生したデルタ株は最初のアルファ株より3倍以上感染力が強いそうですショックだったのはマサチューセッツ州で開催された独立記念日のイベントで集団感染が起こり 感染者の多く
ケールサラダはレタスのサラダのように作ると不味いですよねでもちょっとしたアクセントでとても美味しくなります◎ケールを細く切る◎甘い果物を入れる リンゴとか葡萄とか◎ナッツを入れるお野菜を大きなボウルに合わせます🔴ケール 75g 千切り🔴セロリ 1
トースターでぱりぱり春巻き介護士をやめさせた理由 1週間ぶりでじいさんは義兄に会いに行きました先週は膀胱炎を起こして抗生物質を飲み始めたばかり元気がなかったのですが今日はだいぶ回復していました義兄は夜間の介護士をやめたそうです理由はマスクをして
餃子を作る時は餡を150g位残して冷凍にしていると便利です今日はそれに お野菜を加えて春巻きにしましたよ包んで焼くだけなのでとても簡単ですフライパンに油を熱くして先ず餃子餡の残りを炒めます🔴餃子餡 150g位そこにお野菜を加えて更に炒めます調味料を加
中華風蒸し魚娘は小姑子供の頃から仲が良い兄妹でした息子は16歳になって車の免許を取ると運転がしたかったこともあるでしょうが娘の用事であちこち連れて行ってくれるので私は凄く助かりました今は 娘は自分に子供がいないせいもあって甥達がとても可愛いらし
うっちゃんから習った中華風 蒸し魚です本当は一尾 丸まま お腹に調味料を詰めて蒸しますが3切れしか残っていなかったので調味料を上に乗せて蒸しました🔴魚 3切れ 合計 215g位 を小さめのフライパンに3切れ並べます（写真は間違えてデリートしてしまいまし
ポークと野菜炒め 嫁ちゃんがこんなことを言うなんて今夜のニュースでは来月から始まるブースター接種がニュースになっていました対象者は★何らかの理由で抗体の無い人 ★70歳以上の人 ★2020年12月 2021年1月と早めに接種した人★ジョンソン＆ジョンソンを
日本なら薄切りの豚肉で簡単にできるのですがCostcoの塊を冷凍にしていたので半解凍して それを薄く切るのに時間がかかり分厚くなってしまいました日本ではポークの薄切りを使ってください豚肉に混ぜます🔴豚肉 220g位🔴砂糖 大さじ2 詰めて計る🔴あればナン
最近はお野菜を茹でたり蒸したりするのが面倒でトースターで焼いています焼きブロッコリー亀裂の修復40年前に改築した時 酷い建築屋さんに当たってしまいましたその建築屋さんが作ってくれた天井がですね毎年 毎年 少しずつ下がって 天井に亀裂がはいってき
マヨネーズとお醤油を混ぜてドレッシング・・・美味しいですよね茹でたブロッコリーに添えるととても合いますね生のブロッコリーにこれを和えてオブントースターで焼いても美味しいですブロッコリーは適当に切って 下記のドレッシングとよく混ぜます🔴ブロッコリ
アメリカで人気 イカのフライ（カラマリ）ストレスで偏頭痛ロスアンゼルスでしたかねニュースで2回ワクチン済みのお母さん（51歳）と娘さんがデルタ（インド株）にかかって軽くはなかったと言っていましたね入院するほどではなかったけど結構酷いインフルエンザの
ハーフムーンベイからこんなに美味しそうなイカが届きました！家族にどうやって食べたいかと聞いたら孫ちんず以外 全員 カラマリ！！！カラマリは人気ですねイカなんて絶対に食べないようなアメリカ人でもカラマリは食べるんですよね折角お刺身用におろして下さっ
今日もカレーの写真を撮るのを忘れました撮ったのは孫ちんずがカレーを食べている写真だけ💦来る前に何食べたい？と聞いたら カレーでした嬉しいですね！写真日記今 夜の11時36分 朝は片付けとお掃除の続きをして又Goodwillに行ったりしていたら午後 孫ちんずが
今日は大鍋に孫達のカレーを作っていましたが工事の為に家もひっくり返って写真を撮る暇もありませんでした！孫達は明日 到着 庭でキャンプの予定今日は午後から娘が来て ほこりだらけの家を掃除してくれています明日のランチはダイエット的倹約的美味カレーライ
海老のタコス24時間介護今日は急に会いに行ってもいい日になったのでじいさんは慌てて支度を始めました義姉からOKの電話がかかってきたのが午前11時やっと準備ができてここを出たのは午後2時 じいさんにしては とても早く出られたと思いました ぱちぱちぱち
トルティーヤは冷凍で何時も常備しているのでタコスも料理をしたくない時に作りますでも美味しい物を食べたかったのでトッピングは海老にしました海老は殻とり背ワタ取りして 下味をつけておきますお野菜を切っている間ぐらいでOK🔴海老🔴玉ねぎのすりおろし🔴
サンタクルーズの桟橋で取れるパーチです珍しい差し入れ嫁ちゃんが無理かもこの夏は大人達が忙しいのでどこにも行けなかった孫ちんずせめてキャンプには連れて行こうと言う親心でキャンプに行く事になったそうですキャンプ場は？ここですと！！！今家の中は
この辺りの海岸ではPerchというお魚が良く釣れますこのお魚も 釣りの好きな方が釣ってきたお魚をお友達がお料理して私のところに来ました！！ 何て嬉しい差し入れでしょう！まるで鯛・・・と言う位に鯛のようです鯛より身がやわらかいので崩れやすいですけど綺麗
夏にぴったり 冷凍コーンと豆のサラダ遅れた孫のお勉強この数日夜更かしするようになりました工事が始まってから早寝早起きになっていたのですけどね原因はゲームなのですよ息子からオンラインで孫達の家庭教師を頼まれました学校のZoomで使っていたKahn Academy
冷凍コーンと缶詰の豆で簡単に作れるヘルシーなサラダです普通は黒豆（と言っても日本の黒豆とかなり違うものですが）ととうもろこしで作りますが 今日は無かったので金時豆です金時豆は大きな味噌漉しに入れて 茹で汁をしっかり切った後上から水を流して濁ったゆ
出前一丁分かってきたコロナ後遺症の原因ドライストームは起こらずに終わり ほっとしました今アメリカ西部では80か所の山火事が起こっていますこれ以上増えたら消火活動が麻痺してしまうところでした今夜は良い意味でびっくりニュースがありましたよスタンフォ
お友達から出前一丁を頂きました懐かしい！ 出前一丁！！びっくりの香港製でした！日清が香港で製造しているのですね丁度良かったです@jacobs_wifes_kitchenさんの手作りラー油を買ったばかり！それにお野菜を入れて 卵を入れてラー油を入れて移す時
真夏に爽やかなトウモロコシサラダ退院後の集中セロピー義兄が退院して1週間以上になりましたじいさんは会いに行きたくて時間の調整中ですが兄のスケジュールを見てびっくりしました24時間介護のヘルパーさんだけかと思ったら毎日ですよ！訪問看護師（血圧 血液
冷凍コーンは解凍する必要はないです凍ったまま合わせてください食べる頃には解凍して冷たくて暑い夏に爽やかなサラダです🔴冷凍トウモロコシ 200～250g アメリカの2カップ🔴玉ねぎ 70g位 玉ねぎは切ってから水に浸して辛みをとります🔴トマト 1個🔴赤パプリカ
鮭の昆布巻きお行儀が悪いこと！夕方5時半 エプロン付けたまま午後作った鮭の昆布巻きを持ってうっちゃんちへ行きましたうっちゃんは肉じゃがを煮ている間に寝てしまい焦がしたと残念がっていましたがどうして どうしてシラタキに味がしっかりと味が付いて何て
マフィンの実験 膨らむ鍵息を呑んで待つしかないSan Mateo County's Alert Systemから又恐ろしいドライストーム警報がきました（登録しておくとメッセージやメールで即情報が届きます）今週末 日曜日18日午後5時から 月曜日19日朝の11時まで二日間強風と稲妻警報
マフィンはベーキングパウダー と 重曹（ベーキングソーダ）を使って膨らませますスポンジケーキは あの卵の泡だけで膨らみますなのであの卵の泡立て方がとても大切ですで思ったのですよマフィンも卵を泡立てたら もっともっと膨らむのではないか？それでね
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コロナ・鬱かもニュースは夕食の時 じいさんと一緒に見ます両親を二人ともコロナで亡くした中学生くらいの兄弟がいました介護施設に入っているお母さんがインフルエンザとコロナと両方かかっていて 会いに行けないと泣いていた娘さんもいました病院が一杯になって
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昭和のオムレツこんなアメリカから逃げる計画主治医と話したら体温が高めなのは甲状腺かもということで明後日 病院で血液検査を受ける事になりました今年の冬はコロナが酷くなりそうで病院は避けたほうが良いので 12月の血液検査はやめましょうと言われました普通
昨日放棄しょうかと思ったパン最後まで焼いて良かったですサワードーパン覚書 更新今日は体温 98.7℉＝37℃でした今日検索して初めて知った事・・・私の体温は甲状腺機能亢進症の関係で高かったのかもですほっとしましたが年二回の血液検査に行かなくちゃです
又発熱昨日は沢山のメッセージ ありがとうございましたでも未だ風邪は治っていないようです折角 陰性と出て喜んでいたのに又午後は微熱が出ましたこの3日は熱は完全に下がっていたのに今日の午後 疲労感を感じて体温を計ると37.2度ありました又気持ちが落ち込んで
一味違う胡瓜の酢の物警察の車が10台とヘリコプター検査結果 私も陰性でした！正式に隔離が解かれましたじいさんが陰性だった時点で私も陰性と思いましたけど正式に結果が出て 接触のあった方達が安心できることにほっとしました夕食後じいさんと歩く運動に出ま
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