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豚キムチ親切はどこまでするもの?前日の昼寝がこたえて夜は眠れず 起きてから直ぐに水の音で耳鳴り めまいが始まりましたFitbitの睡眠時間は3時間55分で65点 睡眠は凄くメニエール病と関係がありますねじいさんの姿が見えないどこに行った? と思っていたら
とても簡単で美味しいですこれはキムチが好きな娘が喜びそうですレシピはコウ ケンテツさんの豚キムチ分量がちょっと違います(1)豚肉を胡麻油で炒めます🔴豚肉 170g 少し塩 胡椒をしておく🔴胡麻油 大さじ1(2)玉ねぎを加えて豚に肉一緒に炒めます🔴玉
韓国のスーパーで買ったもの 大失敗の債券買い じいさんがしまった しまったと言っています1年債券を買うつもりだったのに間違えて30年債券を買ってしまった…そうな間違いを訂正できるかもしれないとE*TRADEに電話をしたら15分以内なら戻せるけれど2時間も経
キムチともやしを買いに行ったらお惣菜カウンターを見てしまい 初めて韓国のスーパーでお惣菜を買ってみました炒めキムチと書かれてありますけど キムチ入りチヂミみたいですねキムチの味は殆どしませんでした次回は自分で作ってみたいです韓国の海苔巻きを初
サンドイッチのパンに塗るドレッシングとても私にはできないことうっちゃんがここに滞在中3日目の夜でしたか お友達の家から帰っていらした時は8時過ぎここにはたっちゃんが夕食にいらしたのでたっちゃん うっちゃん 私の3人で お喋りの続きが始まりました今
マヨネーズの代わりに塗るドレッシングですフランスパン系のパンに塗るとサンドイッチがとても美味しくなりますサンドイッチ用のドレッシング🔴マヨネーズ 大さじ3🔴プレーンヨーグルト 大さじ3🔴にんにく すりおろし 小さじ1/4弱🔴スモークパプリカ 小さじ1
幻のじゃんぼ餅姉の話に驚くメニエール病について調べていると遺伝もあると書かれたサイトが幾つかありましたそう言えば思い当たることがあります去年のいつだったか 姉が耳鳴りが起こり翌日からめまいが始まったので病院に行ったと話していたのを思い出しました
もう何十年もぢゃんぼ餅を食べていません去年は鹿児島まで行って食べそこないましたからね今日作ったぢゃんぼ餅はいとこから習った確か鹿児島の郷土料理のサイトに載っていたそうですから正確と思いますぢゃんぼ餅 鹿児島の郷土菓子の作り方でもちょっと違うので
カリフラワーの酢漬け頑張ります・・・新しい病気年末から電気がショートしたようなじりじり ぴしっ ぴしっ・・・という音が右耳だけ聞こえるようになりました4週間目から耳鳴りと同時に凄い眩暈が始まりましたこの耳鳴りは音がトリガーになり耳を指でしっかり
うっちゃん滞在の為に沢山お野菜を買っていたのにあまり思ったよりお料理をしなくて 💦お野菜が今我が家は豊富ですカリフラワーグラタンにしょうかなと思ったのですがピクルスの方がヘルシーですよね【材料】🔴カリフラワー 450g位ピクルス液🔴米酢 100g🔴砂
パスタに欠かせないガーリック・ブレッドこんなクッキー食べられない!(困った住人 3) 娘のアパートに困った住人(1) 1カ月前から始まった困った住人(2)からの続きです娘がドアを開けるとお二人の一人が立っていました怒りに満ちた目をしておそらく 手紙
料理をする元気のない日冷凍庫に谷先生のミートソースを見つけてとても嬉しい!ミートソースは自分でも多めに作って冷凍にしておけば 便利だなとつくづく思いました散歩のついでにフランスパンを買ってスパゲティにサラダ そしてガーリックブレッド!パンは平ら
タンパク質豊富なレンズ豆カレー 1カ月前から始まった困った住人(2)一年前にお友達になってもいいと思った上階の住人二人その後 顔を合わせる事もなく 静かに一年が過ぎましたところが一ヶ月前から又存在感が顕著になってきました早朝 5時 ドスンドスンと足
1 cup of dried, uncooked lentils = 1 pound of ground beef乾燥レンズ豆 1カップ(180g)= 牛ひき肉450g タンパク質が豊富なレンズ豆はビーガンには欠かせない食材ですねこのレンズ豆カレーには500g程のひき肉が入っているのと同じですと【材料】 4人分位🔴玉
アメリカ南部食・チキンフライドステーキ娘のアパート 困った住人娘のアパートにはベランダがついています上階の住人がそこで家庭菜園をしているらしく引っこ抜いたお野菜 トマトとか 古い野菜をベランダから投げ捨てるそうです周辺は松の木や低木が生えてい
1970年代 アメリカに来た頃 ファミリーレストランやパンケーキのお店でよく見たチキンフライドステーキはチキンではないと知った時びっくりしました牛肉です なのにチキンって変ですね牛肉を薄く切って更に 筋を切るため肉ハンマーでしっかり叩きます包丁で細
娘が勧める雑草のサラダ店員さんの態度があり得ないうっちゃんとブーツを買いに行きました私のショートブーツは随分長く履いてほつれてきたので丁度欲しいと思っていたところでした3軒目に行ったところが シニアに優しい靴を作るメーカーのお店でデザインと色の
裏庭のオキザリスの中に顔を出しているマイナーズレタス(冬スベリヒユ)は食べられる・・・と聞いていますが 食べたことはないです娘が食べてみたら軟らかくて美味しかったと言うので食べてみよう・・・となりましたドレッシングはマスタードドレッシング🔴エ
ビーツのピクルス何度も同じ話をするうっちゃんは南カリフォルニアの55プラス(55歳以上が入れるシニア村 )で起こった面白い話や 事件など私に電話で話してくれたことを今夜は 他に人に話しているのですが 聞いていて 感心した事がありました全然抜けてい
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1年振りの夕食会最初の育ての親が来てちょっと意外なことがありましたラスタが南カリフォルニアに戻る前に一目ラスタに会いたい…と最初のラスタのお母さんからお願いがあったのです ラスタを生後4ヶ月から10歳まで育てた最初の飼い主です可愛い仔を手放して5
一年振りの夕食会昔のようにたっちゃんがお味噌汁や酢の物を作って下さりかっちゃんはポテトサラダ協同でご馳走が揃いました今日は手作りキムチも頂いたり矢張り日本人のばあさんが揃うと外国にいてもこう言う普通の日本食になるのですね日本語で喋ってい
日本からいらした牧師さんうっちゃんの一番の目的は山本牧師さんに再会することでした山本牧師さんは9年勤められたサンノゼの教会を辞めて日本の教会へ戻るために帰国されましたうっちゃんが大好きな牧師さんだったので帰国が決まった時はとても残念がっていました
民宿 朝ご飯友が入居した素敵な老人ホーム朝ご飯を済ませた後 いっちゃんを訪問しましたうっちゃんといっちゃんは40年来のお友達ですいっちゃんは去年 介護付き老人ホームに入居して新しい環境を思ったより気に入っていることを風の便りに聞いていましたただ
うっちゃんは和食が好きなので今朝は お味噌汁 目玉 キュウリ和え物 ポテトサラダ 子持ししゃも味噌汁に里芋を入れたらとても美味しいですね里芋と揚げ 味噌汁が一番美味しかったですこんな朝ご飯はめったに作りませんでも味噌汁は毎日続けたいですこち
我が家へようこそちょっとはやく家を出て良かったですうっちゃんとラスタの飛行機は30分早く着きましたサンホゼ空港リュックにラスタのキャリアーバッグストローラーにラスタ 荷物が多いのでさぞかし一人で大変だろうと思い出口のゲートで待ちました 現れた
サンフランシスコの郷土料理 チョッピーノ最悪のタイミングで最後に使ったのはじいさんドアを開けた途端にぱちんと音がしたらしい1997年 娘が大学の寮に入った時小さな白の電子レンジと冷蔵庫を買ってやりました小さな部屋だったのでなるだけ小さいもの2001年
サンフランシスコの名物料理チョッピーノの余ったソースを冷凍して鍋に沸騰してから 海老とか貝を入れるだけですサンフランシスコの郷土料理チョッピーノの作り方チョッピーノのソースはお野菜 ハーブ 白ワイン等を入れて1時間半くらい煮込みますそこにお
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今日はルーベン・サンドイッチの日一人暮らしで頑張るお昼前いっちゃんの家に行ったら週一回 手伝いにいらっしゃる方が玄関に出られました後からいっちゃんが続きましたその時のいっちゃんの笑顔が余りにも可愛くて絵に描いておきたいと思った程です久し振りの
今日はセント・ パトリック・デー(アイルランド人のお祭り)でしたね仕事をしている時は緑の洋服とかアクセサリーを付けて行ったものですそしてこの日はコーンビーフを食べるそうですねヘアーカットの後でスーパーに寄ったらコーンビーフが沢山売られていましたサ
鮭の粕漬け(永久保存)大袈裟な人最近朝起きた時 胃が重たい感じです吐き気まではいかないのですが今日胃腸科の先生に質問された時この3カ月程(実際は3週間くらい)朝起きた時吐き気がします(本当はすっきりしない)時々 胃酸が上がってきます(一回だけ)
うっちゃんの引っ越しの日にいただいた酒粕を冷凍にしていたのでそれを解凍して鮭をつけました(停電の前で良かった!)Trader Joe'sの鮭(生)も当たり外れがあるのですが今回の鮭は珍しく新鮮な匂い!かす床の作り方はきょうの料理の鈴木 登紀子先生のです鮭は
停電中 外でもできる料理 決断を迫られる 停電二日目の水曜日(停電は火曜日から始まった)PGEからお知らせがありました貴方の地域の復旧予定日は金曜日の夜10時ですえ~~っ 三日間の停電って72時間ってことですよ冷凍庫は48時間しか持たないので全滅ってこ
いっちゃんのお見舞いに行ったら反対に解凍した牛肉をいただいてしまいましたお見舞いにいらしたもう一人の方からは炊いたばかりのご飯をいただきました停電でご飯も炊けなかったですから未だ熱いご飯が有り難いですBBQに付いているプロパンガスコンロを使って先ず
今朝も未だ停電 停電22時間後 冷蔵庫の食べ物北カリフォルニアは嵐が次から次に押し寄せて堤防が崩れ洪水 山では大雪 災害が酷くなる一方です今日のお昼からここも停電になりました20時間経過 復旧の見通しは未だ無いです1番気になるのは冷蔵庫ですねCDCのガ
チキン缶詰でサンドイッチ/アスパラガスミラネーゼ毎日 危うい状態3月3日に指関節炎用のスプリントが届いてから今日で10日目になりました残っているのは一個(サイズ5)だけ とほほはめている間に落ちて気が付かないのですどうにかしなくちゃと思っているうちに
Costcoのチキン缶でチキンサンドイッチとアスパラガスミラネーゼですチキン缶 ツナ缶があると助かりますねサンドイッチは🔴Costcoのチキン缶 1缶🔴りんご 1/2個🔴玉ねぎ 1/3個位 水に浸して辛み抜きしました🔴セロリ 1本🔴グリーンのパプリカ(ピーマン)
ブルーベリー・バーひえ~マスクが禁止って!全国ニュースを見ていたらニューヨーク市の市長さんがお店に入る時はマスクを外して入って下さいと言っていました店員さんはマスクをしている人を店に入れないでください・・・パンデミック中と逆ですねびっくりしたの
今頃のブルーベリーはチリからのが多いのですが珍しく南カリフォルニア産のブルーベリーが500gで$4.99でしたバーは軟らかいクッキーで通常長方形なのですが円形で焼いたのでみかけがパイのようになりました冷凍のブルーベリーでもできます(1)直径23㎝(9インチ)
おからの炒め煮心配になってきた理学療法膝の調子が良くなってきた事をいいことに先週 草取りを長くし過ぎて 今度は股関節が痛くなってきました本当に馬鹿です先生から様子見のお電話があったので股関節の話をすると 今度は股関節のセロピーを受ける事になりま
日本のスーパーに行くとおからがありますあぶらあげ ひじき わかめ こういうのは矢張り日本のスーパーですね1パックに350gのおからでしたにんじんとごぼうを多めの油で炒めて🔴にんじん🔴ごぼう🔴油ひじき 干し椎茸 油揚げ 水 その他の調味料を加えて
マッシュルーム・バーガー(ポートベロ)の作り方食料のインフレ対策 ここまでする人今日はご近所さんが お昼を一緒に食べませんかとピザを持って来て下さいました残念ながらマッシュルーム・バーガーを食べたばかりだったので私は一切れ味見だけ冷凍ピザなので
Shake Shackで人気のマッシュルームバーガーですShake Shackのはパン粉につけて揚げてあるのですが揚げ物はファンが汚れるし面倒だしなのでパン粉付けてトースターで焼いたらびっくりするほど美味しくできましたよTrader Joe'sでポートベロ2個入りを見つけたのでShak
料理をしたくない時に茄子と豆腐の煮炒め前代未聞の暴風雨警報午後 2:58知らない電話番号で携帯が鳴った時スパムコールと思ったら前代未聞の暴風雨警報でした2017年のサンタローザの山火事以来 息子家族が住むカウンティー娘夫婦が住むカウンティー そして私達
この豆腐と茄子の料理 何度も出てきていますそのくらいよく作る料理です簡単で美味しくて割とヘルシー茄子は縞剥きしてから暫く水に浸けると水を沢山含んで炒める時火が通りやすくなりますね🔴茄子大 1本 (日本の2本分はあるかもです)返す前に 上側に刷毛で
料理をしたくない時に海老と青梗菜で簡単炒め図太くなっても今日は沢山の優しいコメントを有難うございました17年ブログしていると 色々な事があります段々図太くなってきてはいるものの皆さんの優しいコメントがなかったら今夜は凹んでスキップしていたと思いま
今週はSafewayで冷凍の海老(16~20)が半額でした海老を切らしていたので嬉しかったですそしたらSmart and Finalでも海老のセール!どうして同じ時にですかね小さいので解凍も簡単ちょっと面倒なのですが 美味しく食べたいので海老はお酒 塩と玉ねぎのすりおろしで
パスタサラダ用ドレッシングの作り方言葉に書けないほど辛いこと夜 Wさんからリンクが来ましたリンクは末っ子のゆかちゃんのインスタグラムでしたゆかちゃんはヨガの先生ですがお姉さんのまきちゃんが2015年脳腫瘍になってからお姉さんの闘病の様子も書いていま