146回 / 95日（平均10.8回/週）
ブログ村参加：2007/09/01
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| 犬ブログ | 124 | 127 | 124 | 124 | 142 | 143 | 143 | 58129サイト |
| 犬 思い出・ペットロス | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 271サイト |
| 料理ブログ | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 33193サイト |
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| シニア日記ブログ | 6 | 6 | 7 | 7 | 7 | 7 | 8 | 3227サイト |
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| 犬ブログ | 428 | 443 | 445 | 449 | 460 | 466 | 466 | 58129サイト |
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お友達からアボカドとクリームチーズのオーブン焼きが美味しいと聞いたので早速今度はクリームチーズを入れてみましたアボカドとクリームチーズのオーブン焼きはこちらです遺伝検査(23andMe)で分かった事アメリカでは遺伝検査(23andMe)をプレゼントするのが流行って
トースターオブンで直ぐにできます作り方（1）アボカドの種を除き 果肉をスプーンで取り出す端は残して底は見えないので全部くり抜いてOKです🔴アボカド小 1個 縦二つに切る（2）下記の材料を合わせて混ぜアボカドに詰めて 🔴アボカドの果肉 50g スプー
アメリカでは焼き野菜が人気ですけど最近 焼きトマトの缶詰まで売られていますねなる程～～～ Tres Potrillosというメキシコ料理屋さんで食べたトマトサルサ 正に焼きトマトの味でした！早速作ってみました缶詰めの焼きトマトでサルサを作る→こちらですこれは
Tres Potrillos (メキシコ料理）には色々なソースがセルフサービスで提供されているのですがその中に焼きトマトで作られたサルサがありましたトマトを焼くなんて面倒と思っていたら最近完熟焼きトマトの缶詰があるじゃないですか！これを使えばいいわけですよTres Pot
ハーブとスパイスでチキンソテーの作り方はこちらです犬の使命感じいさんの後ろをちびが追いかけて行きます本気で走ればちびの方がずっと速いのですがちびは途中 あっちでくんくん こっちでくんくん道草食っていますからね時々こうして振り返って母さんを見ま
2～3人作り方（1）チキンを1.5cm位のサイコロに切り下記の材料で下味をつけておきます🔴チキン（胸でも腿でも）300g🔴パクチー 6g （みじん切りで大さじ2）🔴ミント みじん切り 小さじ2🔴クミン粉 小さじ1/4🔴コリアンダー粉 小さじ1/4🔴米酢 又はレモン
久し振りでブルーベリーパイを作りましたブルーベリーが170gで99セント（100円）と言うセール南半球では今がシーズンなのでしょうねブルーベリーパイの作り方はこちらですじいさんがパーティーに持って行った物Yさんからメールが来ました2年前にジャックさんを
今日のお昼はこれでした昨日作ったトルティーヤの上に 2日前作ったチリビーンを乗せて 電子レンジで加熱しましたチリビーンはご飯にも合いますが コーン・トルティーヤも凄く美味しいです簡単チリビーンの作り方コーントルティーヤの作り方コーントルティーヤ
冷凍庫に2年間置きっぱなしだったガナッシュ2017年のバレンタインの残り（笑）を2019年のバレンタインに使いましたじいさまにバレンタインのガナッシュです（笑）2年間冷凍のガナッシュの結果は？ こちらですちびの思い出私がデンタルラボを開いていた頃夜
ガナッシュは冷凍保存大丈夫でした！勿論冷凍庫の温度とコンテナによるでしょうが このガナッシュは2年間大丈夫でしたよコーヒーにもお菓子にもギラデリの60％カカオ チョコレートチップを使っていますガナッシュの作り方（1）生クリームを小さなお鍋に沸騰させ
メキシコ料理に欠かせないトルティーヤです作り方はパンより何より簡単トルティーヤの作り方はこちらです一枚うわ手5年前じいさんが ぽつっ ぽつっと水漏れがする蛇口をこんな風に修理をしてくれたのですが結局これでは使えませんお手洗いも壊れて一つしか使え
サンディエゴに行った時人気のメキシコ料理を食べに行ったら凄い行列長い列の傍で メキシコ人のおばあさん風の方がこのコーントルティーヤを焼いて 待っているお客たちに振舞っていました手でパンパンと平たくして 熱くした石のような上に置いて焼いていましたねト
お友達がレストランで食べたオーブン焼きアボカドがとても美味しかったと言うので焼いてみましたら 本当に美味しかった！アボカドのオーブン焼きはこちらです犬の頭の中この時 私達は何を話していたのでしょうね分かるはずもないのに ちびは一生懸命聞いているみ
アボカドは生で食べられる事が多いですが意外と美味しいのがオーブン焼きです作り方 二人分 （1）アボカドは皮が付いたまま縦半分に切ります種を除き スプーンで実をすくいだしますアボカドの大きさに寄りますが皮から5～10mm位は実を残してください（特に切り口
弟孫ちんがチョコレートチップパンケーキが好きと言うので焼いてみましたでも兄孫ちんは何も入っていないパンケーキなので 生地をフライパンに入れてから具を夫々に加えました自分のパンケーキにはチョコレートチップスとバナナ両方入れましたチョコレートチップ パ
パンケーキの生地にバナナとチョコチップを入れましたチョコチップだけでも バナナだけでも両方ともいけます作り方 パンケーキ9枚分位（1）下記の材料をボールに合わせて、スプーンで良く混ぜます🔴小麦粉 100g🔴塩 小さじ1/4🔴ベーキングパウダー 小さじ1
照り焼き鮭どんぶりの作り方はこちらです生鮭が手にはいる時には是非 お試しください鮭丼の作り方はこちらです孫の使い方おばあちゃまはね 凄い面白い遊びを知っているのしてみる？する！ する！ する～！このね 黄色い花がついている草をね 引っ張って
凄く簡単でおもてなしにも良いですこれに酢の物とお吸い物を加えたらランチセット作り方 二人分（1）生鮭（塩無し）の皮を薄く剥いで 2.5cm位の幅に切ります🔴生鮭 200g～250g（2）たれに一晩浸けます 途中一回返すと均等に浸かりますたれ：🔴醤油 大
焼くと台所がピザの香り（笑）チーズとハーブの塩味クッキーです甘い物が好きでないと言われる方にピッタリです久し振りでレシピ通りに作ったらちょっと塩が効き過ぎだったので 塩量を減らしましたチーズとハーブの塩味クッキーの作り方はこちらです今年もバレン
先日のかるかん饅頭をもっと明石屋さんのに近くしょうと思ったら反対にもっと遠くなってしまいました・・・けど これが結構自分では気に入って 厚かましくも初釜に持って行ったのです！そしたら何と！ 一人の方からご家族が凄く気に入って作り方を教えて～ですと！
基本的にこの前のかるかん饅頭の作り方と同じです大きな違いは卵白が入っていませんかるかん饅頭とはかなり違うのですが なんとも言えない美味しさなのですよ写真に田舎かるかん饅頭と書いたのは母の本に出ていたかるかん饅頭の作り方だからですこの前のかるかん饅頭
じいさんの大好物 オムレツなのですが ほうれん草一束を全部一つのオムレツに入れ込んでいますほうれん草が沢山食べられますほうれん草が美味しい時期に是非お試しくださいほうれん草卵とじの作り方はこちらです犬のトラウマ昨日はちびの水の飲み方を褒めたので
4～5人分のほうれん草をまとめて一つのオムレツにしましたサーブする時 一人分ずつ切って取り分けますこの量は底直径23cm 上縁直径30cmの大きなフライパンですこれよりフライパンが小さい場合は先ず下記の半分の量で作る事をお勧めします大きいと形も崩れやすいで
長芋でかるかん饅頭を作りましたとても美味しいのですが明石屋さんのとは違いますねこんな簡単に明石屋さんと同じレベルができたら明石屋さん困りますよねでも懐かしい子供時代を思い出すお菓子です長芋100gで沢山お饅頭できますかるかん饅頭の作り方はこちらです
作り方はRakutenレシピを参照しました20cmX20㎝の型か 直径20cmの丸い型ここでは蒸し器に入るサイズが幅15cm、縦16ｃｍ、深さ3ｃｍのハート型でした【準備】型にベーキングペーパーを敷く【作り方】（1）長芋は皮を剥きすりおろします🔴長芋 100g（2）砂糖
バレンタインにぴったりのお菓子ですサイズは小さめに切ると沢山できますセブンレイヤークッキーの作り方はこちらですバケーションはここです南さんご夫婦と西さんご夫婦がバケーションから帰って来ました南さん達はネバダ州のリノに行っていたそうな西さん達は台
とても甘いクッキーなのですが 濃いコーヒーにこの甘さがとても合うのですよねマフィンを一個食べるよりこれを平方2㎝で大満足できると思います絶対に失敗しないクッキーですでも焦がさないようにしてね【準備】★20x20㎝のクッキーシートかケーキ型に油を塗って
アメリカは今日が2月3日 節分の日 今年は東北東だそうですねお寿司ご飯は血糖値が急上昇ですから おそばで作ってみましたおそばにもすし酢で味をつけましたが 最近白米を食べなくなったので おそば巻きもとても美味しいと思いましたよそば巻きの作り方はこちらです
乾燥そば 一束が95gでそば巻きが2本できます作り方 2本分（1）お蕎麦を茹でて ざるにとり水をさっと流します熱いうちに用意したすし酢を振りかけてよく混ぜます🔴乾燥そば 95g 茹でるすし酢：🔴米酢 大さじ1+1/2🔴砂糖 大さじ1🔴塩 小さじ1/2（2）卵
パルメザンとレモンの風味がします甘さを抑えた大人のクッキー・・・ってとこですかねおこちゃまのじいさんには甘さが足りないようですが 私は気に入っていますチーズとレモンのクッキーはこちらです同じ系統で胡麻風味のクッキーもお勧めです洒落たカフェン十
