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カルフォルニアのばあさんブログ
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ぼけないように毎日努力!
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670回 / 365日(平均12.8回/週)

ブログ村参加:2007/09/01

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Chiblitsさんの新着記事

1件〜30件

  • これはワクチンのせい

    ケールサラダを美味しくするコツこれはワクチンのせい今夜のニュースに寄るとインドで発生したデルタ株は最初のアルファ株より3倍以上感染力が強いそうですショックだったのはマサチューセッツ州で開催された独立記念日のイベントで集団感染が起こり 感染者の多く

  • ケールサラダを美味しくするコツ

    ケールサラダはレタスのサラダのように作ると不味いですよねでもちょっとしたアクセントでとても美味しくなります◎ケールを細く切る◎甘い果物を入れる リンゴとか葡萄とか◎ナッツを入れるお野菜を大きなボウルに合わせます🔴ケール 75g 千切り🔴セロリ 1

  • 介護士をやめさせた理由

    トースターでぱりぱり春巻き介護士をやめさせた理由 1週間ぶりでじいさんは義兄に会いに行きました先週は膀胱炎を起こして抗生物質を飲み始めたばかり元気がなかったのですが今日はだいぶ回復していました義兄は夜間の介護士をやめたそうです理由はマスクをして

  • トースターでぱりぱり春巻き

    餃子を作る時は餡を150g位残して冷凍にしていると便利です今日はそれに お野菜を加えて春巻きにしましたよ包んで焼くだけなのでとても簡単ですフライパンに油を熱くして先ず餃子餡の残りを炒めます🔴餃子餡 150g位そこにお野菜を加えて更に炒めます調味料を加

  • 娘は小姑

    中華風蒸し魚娘は小姑子供の頃から仲が良い兄妹でした息子は16歳になって車の免許を取ると運転がしたかったこともあるでしょうが娘の用事であちこち連れて行ってくれるので私は凄く助かりました今は 娘は自分に子供がいないせいもあって甥達がとても可愛いらし

  • 中華風蒸し魚

    うっちゃんから習った中華風 蒸し魚です本当は一尾 丸まま お腹に調味料を詰めて蒸しますが3切れしか残っていなかったので調味料を上に乗せて蒸しました🔴魚 3切れ 合計 215g位 を小さめのフライパンに3切れ並べます(写真は間違えてデリートしてしまいまし

  • 嫁ちゃんがこんなことを言うなんて

    ポークと野菜炒め 嫁ちゃんがこんなことを言うなんて今夜のニュースでは来月から始まるブースター接種がニュースになっていました対象者は★何らかの理由で抗体の無い人 ★70歳以上の人 ★2020年12月 2021年1月と早めに接種した人★ジョンソン&ジョンソンを

  • ポークと野菜炒め

    日本なら薄切りの豚肉で簡単にできるのですがCostcoの塊を冷凍にしていたので半解凍して それを薄く切るのに時間がかかり分厚くなってしまいました日本ではポークの薄切りを使ってください豚肉に混ぜます🔴豚肉 220g位🔴砂糖 大さじ2 詰めて計る🔴あればナン

  • 亀裂の修復

    最近はお野菜を茹でたり蒸したりするのが面倒でトースターで焼いています焼きブロッコリー亀裂の修復40年前に改築した時 酷い建築屋さんに当たってしまいましたその建築屋さんが作ってくれた天井がですね毎年 毎年 少しずつ下がって 天井に亀裂がはいってき

  • 焼きブロッコリー

    マヨネーズとお醤油を混ぜてドレッシング・・・美味しいですよね茹でたブロッコリーに添えるととても合いますね生のブロッコリーにこれを和えてオブントースターで焼いても美味しいですブロッコリーは適当に切って 下記のドレッシングとよく混ぜます🔴ブロッコリ

  • ストレスで偏頭痛

    アメリカで人気 イカのフライ(カラマリ)ストレスで偏頭痛ロスアンゼルスでしたかねニュースで2回ワクチン済みのお母さん(51歳)と娘さんがデルタ(インド株)にかかって軽くはなかったと言っていましたね入院するほどではなかったけど結構酷いインフルエンザの

  • アメリカで人気 イカのフライ(カラマリ)

    ハーフムーンベイからこんなに美味しそうなイカが届きました!家族にどうやって食べたいかと聞いたら孫ちんず以外 全員 カラマリ!!!カラマリは人気ですねイカなんて絶対に食べないようなアメリカ人でもカラマリは食べるんですよね折角お刺身用におろして下さっ

  • 写真日記

    今日もカレーの写真を撮るのを忘れました撮ったのは孫ちんずがカレーを食べている写真だけ💦来る前に何食べたい?と聞いたら カレーでした嬉しいですね!写真日記今 夜の11時36分 朝は片付けとお掃除の続きをして又Goodwillに行ったりしていたら午後 孫ちんずが

  • お隣さんには内緒です

    今日は大鍋に孫達のカレーを作っていましたが工事の為に家もひっくり返って写真を撮る暇もありませんでした!孫達は明日 到着 庭でキャンプの予定今日は午後から娘が来て ほこりだらけの家を掃除してくれています明日のランチはダイエット的倹約的美味カレーライ

  • 24時間介護

    海老のタコス24時間介護今日は急に会いに行ってもいい日になったのでじいさんは慌てて支度を始めました義姉からOKの電話がかかってきたのが午前11時やっと準備ができてここを出たのは午後2時 じいさんにしては とても早く出られたと思いました ぱちぱちぱち

  • 海老のタコス

    トルティーヤは冷凍で何時も常備しているのでタコスも料理をしたくない時に作りますでも美味しい物を食べたかったのでトッピングは海老にしました海老は殻とり背ワタ取りして 下味をつけておきますお野菜を切っている間ぐらいでOK🔴海老🔴玉ねぎのすりおろし🔴

  • 嫁ちゃんが無理かも

    サンタクルーズの桟橋で取れるパーチです珍しい差し入れ嫁ちゃんが無理かもこの夏は大人達が忙しいのでどこにも行けなかった孫ちんずせめてキャンプには連れて行こうと言う親心でキャンプに行く事になったそうですキャンプ場は?ここですと!!!今家の中は

  • 珍しい差し入れ

    この辺りの海岸ではPerchというお魚が良く釣れますこのお魚も 釣りの好きな方が釣ってきたお魚をお友達がお料理して私のところに来ました!! 何て嬉しい差し入れでしょう!まるで鯛・・・と言う位に鯛のようです鯛より身がやわらかいので崩れやすいですけど綺麗

  • 遅れた孫のお勉強

    夏にぴったり 冷凍コーンと豆のサラダ遅れた孫のお勉強この数日夜更かしするようになりました工事が始まってから早寝早起きになっていたのですけどね原因はゲームなのですよ息子からオンラインで孫達の家庭教師を頼まれました学校のZoomで使っていたKahn Academy

  • 冷凍トウモロコシと豆のサラダ

    冷凍コーンと缶詰の豆で簡単に作れるヘルシーなサラダです普通は黒豆(と言っても日本の黒豆とかなり違うものですが)ととうもろこしで作りますが 今日は無かったので金時豆です金時豆は大きな味噌漉しに入れて 茹で汁をしっかり切った後上から水を流して濁ったゆ

  • 分かってきたコロナ後遺症の原因

    出前一丁分かってきたコロナ後遺症の原因ドライストームは起こらずに終わり ほっとしました今アメリカ西部では80か所の山火事が起こっていますこれ以上増えたら消火活動が麻痺してしまうところでした今夜は良い意味でびっくりニュースがありましたよスタンフォ

  • 出前一丁

    お友達から出前一丁を頂きました懐かしい! 出前一丁!!びっくりの香港製でした!日清が香港で製造しているのですね丁度良かったです@jacobs_wifes_kitchenさんの手作りラー油を買ったばかり!それにお野菜を入れて 卵を入れてラー油を入れて移す時

  • 退院後の集中セロピー

    真夏に爽やかなトウモロコシサラダ退院後の集中セロピー義兄が退院して1週間以上になりましたじいさんは会いに行きたくて時間の調整中ですが兄のスケジュールを見てびっくりしました24時間介護のヘルパーさんだけかと思ったら毎日ですよ!訪問看護師(血圧 血液

  • 真夏に冷たいトウモロコシサラダ

    冷凍コーンは解凍する必要はないです凍ったまま合わせてください食べる頃には解凍して冷たくて暑い夏に爽やかなサラダです🔴冷凍トウモロコシ 200~250g アメリカの2カップ🔴玉ねぎ 70g位 玉ねぎは切ってから水に浸して辛みをとります🔴トマト 1個🔴赤パプリカ

  • お行儀が悪いこと!

    鮭の昆布巻きお行儀が悪いこと!夕方5時半 エプロン付けたまま午後作った鮭の昆布巻きを持ってうっちゃんちへ行きましたうっちゃんは肉じゃがを煮ている間に寝てしまい焦がしたと残念がっていましたがどうして どうしてシラタキに味がしっかりと味が付いて何て

  • 息を呑んで待つしかない

    マフィンの実験 膨らむ鍵息を呑んで待つしかないSan Mateo County's Alert Systemから又恐ろしいドライストーム警報がきました(登録しておくとメッセージやメールで即情報が届きます)今週末 日曜日18日午後5時から 月曜日19日朝の11時まで二日間強風と稲妻警報

  • マフィンの実験 膨らむ鍵

    マフィンはベーキングパウダー と 重曹(ベーキングソーダ)を使って膨らませますスポンジケーキは あの卵の泡だけで膨らみますなのであの卵の泡立て方がとても大切ですで思ったのですよマフィンも卵を泡立てたら もっともっと膨らむのではないか?それでね 

  • 8月は予約一杯になりましたよ

    Costcoのロテサリーチキンで最後は野菜カレー8月は予約一杯になりましたよナイキーのお母さんからメッセージが来ましたコンドミニアムのエレベーターの工事があるのでその間 ナイキーを預かってくれないか・・・とのこと3階に住んでいるので ブルドッグのナイキ

  • Costcoのロテサリーチキンで最後は野菜カレー

    ローストチキンの残りの骨を1時間茹でてとても美味しい出汁ができましたよ容器の底に固まっている 焼き汁ゼラチンもきれいに入れましょう生のお野菜入れるだけですカレールーを余り入れないのでとろみにはレンズ豆を入れました🔴チキンのだし汁🔴水🔴玉ねぎ

  • 退院 そして入院 

    Costcoのロテサリーチキンでチキンサラダ退院未だ色々なところで安定した状態ではないと思うのに義兄は退院しました結局5週間の入院でしたが その間に2回もICUに入り先週まで急に血圧が下がったり原因がよく分からないで急変したので家族は心配していますそれ

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