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今が幸せなら もし…は要らない懐かしい 山形屋のおこわ(上の写真) 大根の煮付け落花生豆腐 ごま豆腐 デザートに峰楽饅頭 等のお昼ご飯でお腹が一杯になったあと絹子ちゃんの夫 えむさんと 直ぐ近くの御召覧公園まで桜島を眺めに行きました絹子ちゃ
旅行するとお野菜が足りず便秘になります今日はデパ地下でレタスとトマト ワサビドレッシング 卵豆腐を買ってきましたレタスは1玉あるので明朝もサラダが食べられますうれしい！このわさびドレッシングは時々ツーンときます大家族の絆2年前に100歳で亡くなった伯
無人のウィークリーマンション！夕方6:00にウィークリーマンションに着いた時焦りました無人とは聞いていましたが自動ドアと書かれてあるのに 中にも入れない中を覗くと誰も居ず ノートパッドが二つ置いてあるだけ困った時の電話番号が書いてあるのですが私のeSI
寂しい帰省鹿児島空港からリムジンバスに乗って鹿児島市に向かう途中懐かしい桜島が見えました遠くから見る桜島は昔と同じです桜島だけが変わりません今度の帰省はとても寂しいですもう実家がないのは慣れましたが姉が一緒に来れなかったことが一番寂しい
緑葉野菜とツナのわさび和え 驚いた血糖値 先日「糖化」のトリセツと言う番組を見たら食後の血糖値が気になり 姉と一緒に計り始めました今回初めてお菓子屋さんに行って午後のおやつに おはぎ せんべい マカロンタルトなどを食べてしまいました二人だと こ
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胡麻ぜんざい 税務署から来た通知 税務署から私宛に通知が来ました令和4年 不動産売却について と書かれてあります鹿児島の実家を売却した年の申告に問題があるようです何となく嫌な感じ電話をすると売却時の税理士さんが云々と言われたので姉と電話を交代し
最近は姉も私もお菓子を買わなくなりましたそのかわり 家にあるもので作ります今日は白胡麻ぜんざい と言っても小豆餡は無しですお鍋にすり胡麻 砂糖 水を入れて一度煮たせます🔴すり胡麻 大さじ2 1/2🔴砂糖 大さじ1または好みで🔴塩 ひとつまみ🔴水 100
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姉がトンカツを買ってきました日本は便利ですね揚げ物をしたくない時 これがあればすぐにカツ丼ができますねカツ丼は魚焼き器で焼いて熱くしました玉ねぎをたくさん炒めて🔴玉ねぎ 小1個上にとんかつを並べました🔴とんかつ合わせ醤油を上から振りか
姪家族の訪問日曜日 姪家族が夕食に来ることになりました美味しいものを用意して来るのでお母さん達は何もしなくても良いからね…と言われたので私はパンを焼いただけです姪はふるさと納税で買った美味しい和牛やら 焼き鳥やら大学芋まで 並べてくれま
車椅子お昼前姉は川縁でちょっと運動をしてくると言い手ぶらで出かけました1人で運動した方が自分の歩調で疲れた時いつでも休めるので気が楽だと言いますつまり私は来ないほうが良い私も今日は銀行からの電話待ちでその為の準備もあり 一緒に行きませんでした
椿屋珈琲店のランチ椿屋特製ビーフカレーホットサンドいくらと帆立の生海苔クリームソース お洒落な東京見物 10代から仲良しの友達に会いました集合場所は日比谷でしたお昼ご飯は椿屋珈琲店で大正時代の内装で ヨーロッパで流行った装飾品が置かれ
ライスプリン 厳しい現状今日 私が皮膚科に行った時のお話ですアメリカで3回の治療でもとれなかった頭のてっぺんのイボを取る為です家を出る前にオンラインで入れた予約番号が62番クリニックに着いた時はもう102番になっていました着く前に予約番号を取っていて
何か甘い物が食べたくなったので何か買ってくると言ったら姉がデザートならあるものでできる…と言うので興味津々でお任せしましたご飯に水を入れて お粥にして🔴ご飯🔴水それを更に煮詰めて水分を蒸発させるとやや糊状になりますご飯粒は残っても軟らかい状
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バルサミコ酢ドレッシング17年間 骨粗鬆症の治療をしないできた結果今日は骨密度検査の結果が出ていましたどきどきしながら結果を開きましたよ先ず2011年の結果から見てみました2011年（63歳）腰椎 T ＝ -3.4大腿骨近位部 T ＝ -1.8次が2年前
芽キャベツは焼いて食べるのが一番美味しいです芽キャベツを切ったらそのまま天板に並べて オイルと塩を振りかけますこうすると芽キャベツの葉が取れて焦げる事がないです大きめの芽キャベツだったので4つに縦に切りくっつけて並べましたついでにサクランボも🔴
キャベツとチキンの炒め焼き医師に宣言して・・・この20年近く酷い骨粗鬆症です（原因は 甲状腺機能亢進症）2年前 内分泌科の先生から3つの治療を勧められましたが3つとも受けない事にしました(1)一年に一回 bisphosphonates系ビスホスホネートの点滴をする（3
短時間で直ぐにできるので料理をしたくない時にとても便利なレシピですチキンを小さく切って調味料と合わせます🔴チキン胸肉 260g 腿肉でも何でもOK 小さく切る🔴砂糖 大さじ1+1/2 （薄味の時は大さじ1）🔴醤油 大さじ1+1/2 （薄味の時は大さじ1）🔴ニンニ
Chipotleのボウルもどき姉の良い買い物姉が珍しく 見せたい物があるのでラインのビデオをオンにしたいどうするんだっけ・・・と聞いてきましたビデオ会話でかけ直すと姉宅の玄関に居るようですあぁ 探していたキャリーバッグが見つかったのね！姉は徒歩で片
好きが高じてもどきを作りました重たいものが入っていないので食後気持ちが良いのです凄く美味しくできたので覚書です先ずチキンを炒めて🔴チキン🔴クミン粉🔴ガーリックソルトその後 ご飯ととうもろこしを炒めます肉汁のおこげがフライパンに付いてたら少
変った飲茶私の好きなようにさせて下さい廊下にダイニングテーブルの椅子が並んでいますじいさんがここに並べたのです台所に行ったら家中のカーペットが敷き詰めてありましたよこのカーペット 結構重たいですこれだけぴしっと並べるの 大変なのにこれか
パンデミック後 飲茶が変りました以前はテーブルの合間を お料理を乗せたカートが次々に回って来て客はカートを見て美味しそうなのを指さしこれ とか言ったらハサミで春巻きを半分に切ってくれたりしたものですここNew Port Restaurantはそうでしたけど 最近
ブルーベリー・クランブル真昼間 道路を闊歩する怖い動物閏年さんがひょいと立ち寄りました4年に一回くらい何の予告も無しに現れる昔の仕事仲間ですそう言えば 今年は本当に閏年でしたね先月マルカイに行った時 運転をしていたら住宅街にこんな動物を見たと言
ブルーベリーはカバーをしているのでどうなっているのかさっぱり分かりませんが中を覗くと完熟ブルーベリーが沢山ぶら下がっていました今年の初物です一番簡単なクランブルにしました直径18㎝のパイ皿に油をぬっておきます(1)ブルーベリーを暫く水に浸けて
すき焼き丼意外と見ているご近所さん達久し振りで南東さんの猫ちゃん シンバの世話を頼まれたのでじいさんは喜んでいます朝10時半 これから初めての南東さん宅へ出勤じいさんが一緒に行こうと言いますシンバに会いたいでしょう？会いたいけど ちょっと気が
娘が来たのでTrader Joe'sの薄切り牛肉ですき焼き丼を作りました何十年振りかしらと言っていますすき焼きはテーブルに大きなフライパンを出して焼き方 食べ方を知らない人ばかりなので私だけが大変なのですでもこの丼は簡単なのですよ焼き豆腐はスーパーになかっ
ラズベリーマフィン帰国中 コロナにかかってご近所さんのやっちゃんからメールが来ました日本に行って 初めてコロナにかかったのですと！日本滞在 最後の一週間ドライな咳から始まり 酷い喉と耳の痛み 味覚無し異常を感じて駆け込んだクリニックが 東京ステ
朝ラズベリーを摘んで計ったら又95gでした！娘が来るのでマフィンにしました・・・と言っても本人は生が良かったのにと言いそうですけどちょっと引っ張って直ぐに取れるラズベリーは凄く甘いですなかなか取れないのは未だ酸っぱいです段々分かってきましたよ準備：
とうもろこしと豆のスープ注意し続けたら分かったようで嬉しいです最初のタイトル 「夫教育の成果をみた」は適切でない言葉でしたので書き直しました南東さんの息子（30代）さんが家の鍵を渡しに来られました息子さんはご両親が旅行中なので実家に帰って留守番
日本に行く前から 3キロも体重が増えて自分の写真を見てびっくりです日本ではご飯も結構食べていたのでA1Cもきっと高いと思うこの辺りで元に戻そうとこれからスープを始めます今日は堀ネズミと朝から戦っていたので夕食は直ぐにできるスープとポークサンドイッチに
年寄り持寄りの昼食会老々介護に疲れてシニア友のラルさんは2022年7月の昼食会には自分で歩いていました冬はパンデミックで会えなかったので次に会ったのは2023年5月 10カ月後ですたったの10か月で余りにも変わっていたので皆驚きました足には全く力が入らず歩け
アールさんとラルさん宅の庭で昼食会をしました上の写真 エンチラーダは私が持って行ったもの違うメーカーのソースを使ったらこの前の程美味しくなくてとても残念でしたパスタサラダが美味しかったです炊き込みご飯でおにぎりローストビーフサンドイッチに
チキンとキャベツと塩そんなところでこだわらなくても・・・今ね じいさんが2つ目のクローズラインを付けているところですけどね今度は凄く時間がかかっているのですよクローズラインとは日本の洗濯竿みたいなものです一つ目は先週 簡単につけてくれたので二
チキンは胸肉 これとキャベツ味付けは塩だけなのに これが本当に美味しいのですよこれ以前載せたことがありますチキンとキャベツの炒め物 塩バーションチキンとキャベツ炒め 照り焼きバージョン今日のは簡単に塩だけですコツはチキンを小さく切って塩を効か
