一人暮らしの良さ今夜は夜のお花見ですスーパーに行ったら美味しそうなお弁当を見つけたので速 帰りに川縁のお花見が決まりました日本人は直ぐにお花見=食べるですねとくに私達はねここの庭はライトがつくので夜のツツジもとても綺麗です毎年私が来る5月に
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鹿児島 さようなら今年も家族に会えて 話もできて良かったですできる間にしておくことが大切ですね姉の高校の同窓会もこれが最後と決まったそうです寂しいですね驚いたことは私の中学の英語の先生が90歳で出席されていたことフルブライトでアメリカに留学して
買い損ねた蜂楽饅頭(ほうらくまんじゅう) 気になって眠れないどこでも簡単に眠れる姉が吐き気がして眠れないと言っています夕方食べたカレーパンの油のせいらしい隣のベッドで何度も寝苦しそうに 寝返り打って時々がばっと起きて寝ながら体操を始めたりしていま
絹子ちゃんと固く決めていたこと東京に蜂楽饅頭を買って帰る出来立てが美味しいので先ずはその日に食べたい分を買いました4個餡に蜂蜜が入っているのでこの名前だそうです小豆餡の餡子が特別に美味しいです皮が薄くて餡子一杯です蜂楽饅頭定休日 毎週火
北海道小麦粉でフォッカチャ 間に合った…叔父宅に いとこ達が集まりました私達 皆同じ屋根の下で暮らしていました私達が生まれた頃 ですから7、80年前のことです祖父母に伯父の家族 父の家族 一番下の叔父は未だ浪人生でした私達が小学校の頃叔父がと
北海道小麦粉で美味しいフォカッチャが焼けました実はフランスパンのつもりだったのですが水が多過ぎたようでフォッカチャになりましたこの粉ですタンパク質10% ですから薄力粉に近いですね私のアメリカの強力粉はタンパク質13.5%です水を減らしたら問題なくフラ
コメダ珈琲のたらこクリームパスタ 絹子ちゃんの姉さんから言われたこと去年亡くなった伯母の法事が済み私達 いとこ達は昼食にはちょっと早いので近くのコメダ珈琲でお喋りをすることにしました絹子ちゃんの姉さんが 私の姉にはっきりと大きな声で言いました
いちにぃさんの黒豚の野菜蒸しセット70年前の白熊今日は姉の高校の同窓会なので私といとこの絹子ちゃんはいちにぃさんでランチの約束私達はここに来たら必ず黒豚の野菜蒸しセットですお値段が上がり 豚も少なくなってこのご時世ですからなんでもそうよね…と話し
初めて来なかった年賀状 一年半前叔母の話し方がちょっといつもと違うと思った叔父は直ぐに救急車を呼びました叔父が思った通り 脳梗塞だったのです病院で直ぐに血栓を溶かす治療が始まったので 今は体の麻痺も全く残らず ちょっと忘れっぽくなった…くらいに
鹿児島黒豚でハンバーグ見納め1972年 アメリカに移住してから52年振りの桜でした半世紀の間に日本は桜が増えたのでしょうかここの町を歩いても古い桜並木 新しい桜並木 どこに行っても桜並木に出会いました来て直ぐ対岸の河津桜が開花してそれが終わると
姉がデパートのギフト券でこんな物を注文していたのでフライパンで焼きました鹿児島の黒豚で作られたハンバーグですフライパンで片面だけ美味しそうな焦げ目をつけてタレをかけて🔴ケチャップ🔴水🔴米酢🔴バルサミコ酢🔴砂糖🔴醤油ハンバーグに火が通
最近こればかり きな粉餅若い時は分からなかったこと 姉は鹿児島に着て行く洋服を出してきました姉にしては珍しいことに毛玉がたくさん付いています毛玉が沢山付いているのねと言うとえ～ どこに！本当ね 気が付かなかったと言って毛玉取りを持ってきま
最近 ケーキより何より美味しいと思うきな粉餅です簡単で 安くて 美味しくて新しいレンジに魚焼き機 兼 トースター 兼お餅焼き機 なので簡単にお餅が焼けます焼いている間にきな粉 砂糖などを混ぜて お湯🔴きな粉🔴砂糖🔴塩🔴湯すり胡麻でも美味し
ナポリタン残念なこと世界に6軒しかないスターバックスリザーブにやっと入ったら凄い人 人どの列で何を買ったらいいのかどうやって買うのか💦 (注文して支払って極普通でした)ランチならと勧められた列はベーカリーここも長い列に並んで ラザニアを買
鹿児島産の黒豚で作られた美味しいソーセージがあったので ナポリタンに入れました椎茸はブイヨンを溶かした湯に入れてスープを含ませます🔴生椎茸🔴湯🔴ブイヨンソーセージを焦げ目がつくくらいにしっかり炒めて取り出しておきます🔴ソーセージそこに野菜
スターバックスのラザニア世界に6軒しかないスターバックスですと3日前 コンちゃんと世界に6カ所しかないと言うスターバックスリザーブに行く予定でしたが風邪気味で行けないとLINEが来ました今朝の具合はどうかと聞いたらなんと コロナ陽性ですと！幸い症状が
フライパンで焼くパン 姉はそれでも焦がす姉は去年 新しいガスレンジに変えて料理がしやすくなったと言ってとても喜んでいます私はアメリカで電気ですが ガスの方がずっと使い易いです長く使うとフライパンが歪になりますね姉のフライパンもどうしたらこんなに
春キャベツで浅漬け 姪の賑やか家族の来訪 姪は自分が一人っ子で寂しかったので大きな家族が念願だったようです長男の下に男の仔のチョコを迎えて次には女の仔のマロンを迎えて今は3人兄弟妹のように賑やかですここに来る時はチョコとマロンはストローラーの
姪家族が夕食に来ました姉はこんな立派にお皿を並べましたよ一体どんなお料理が並ぶのでしょうねフランス料理？ イタリアン？ 先ず出て来たのが…おしんこ！うなぎのきくかわでこの浅漬けが出たのですよchezmonetさんご夫婦に習って早速作りました🔴キャベ
70歳の語学留学ChezMonetさんご夫婦がなんと！ 鰻屋さんに連れて行ってくださいました鰻は2008年以来ですから16年振りです嬉しい！神田きくかわ 東京都千代田区丸の内3-1-1 帝劇ビル B2Fとても美味しかったですChezMonetさんは私の旧友のご主人様です幾つ
朝の9時半 サンフランシスコ空港の出発ロビーで搭乗を待っているとアナウンスがありましたパイロットが1人足りないので今探し中ですそのため予定より1時間程遅れそうです10:45頃 又ここに戻ってきてくださいパイロットが足りないって？そんなの過去50年 初めてで
出発前日に あっけなく詐欺騒動に勝ちました！ネールさんにメールでお願いして良かったですANAに相談した時 ANAから苦情を出して欲しいですか・・・と聞かれて先ずは本人に直接払い戻しをお願いしてみますと返事をしましたそれで今 こうして直接ネールさんに払い戻
娘がテイクアウトしてくれました助かったですTaiwan Taste12172 Saratoga Sunnyvale RdSaratoga, CA 95070詐欺会社との戦いなかなか$3500が戻ってこないので又銀行に問い合わせたら 今回は”dispute/争議”しないといけないと言われました私の宿題はtravelsup
かた焼きそば報復が怖くてあの詐欺トラベラーエイジェント事件以来毎日 日に何回か予約がキャンセルされないことを確認していますこの詐欺エイジェントにANAのアカウント番号予約番号 クレジットカード番号（しかも2つ） 情報を出してしまいましたから腹いせ
冷凍庫に中国系のスーパーで買った細い麺があったのでかた焼きそばを作りました写真を撮れば良かったのですが この中華そばは蒸して火が通っています包装に調理法が書いてあります熱湯に10秒浸けて 取り出し 湯を切ったらサラダオイルを少し振りかけておきます
ツナとポテトチップのサンドイッチ美しい姿は写真で庭を見ると あちらこちらで蕾だらけですあと3日で出発ですから開花の姿が見られないのがとても残念です仕事場の外のカンパニュラ小さな蕾が沢山ついていますがいつ咲くのでしょうかね今年は雨がよく降っ
ニューヨークタイムズで紹介されていたサンドイッチですツナサンドにポテトチップスを挟むのが凄く人気なんですと！ず～っと作ってみたくて5回くらい このサンドイッチの為にいつもは買わないポテトチップを買ったのですがサンドイッチにする前に ポテトチップを全
ビーフストロガノフ帰国が不安になってきて数日前から持病のめまいが始まりました今回のめまいは良性発作性頭位めまい症ではなくてストレスからと思っています今回は眼球が動かないめまいだからです日に6回くらい 頭内の後側で一瞬（一秒もない）ショックを感じ
谷先生の真空パックフードが届きました先生は不定期にお料理されるので 今回はとてもタイミングが良かったです私が不在中 ここでじいさんは義兄と一緒に谷先生のお料理でランチを楽しむといいですハンバーグ ポークチョップ ミートソース グラタンなどが真空パッ
野菜マカロニグラタン馬鹿にされない話し方姉はね 直ぐ私を馬鹿にするのですよ話をしている時 ちょっと覚えているべきことを忘れていたりすると大きな声でまぁ～～～ もう忘れたの！！よく忘れるのね～～～～～～しかも嬉しそうな声でですよ私が思うに 妹
毎日冷凍になるものだけ作っています感染症胃炎の時 Safewayのチキンヌードルスープを買ったのですがかなり塩辛かったです自分で作ったものは自分好みにできるのでいいですねホワイトソースを作る時はいつも700ccの牛乳で作りますホワイトソースの作り方分量だけ
イースターのハムの残りで豆スープ 胃カメラ後 病名を三つ 1週間前に6年振りで胃カメラをしました最近 朝起きて胃がすきっとしません父は75歳の時胃癌の手術で3/4の胃を取りましたから私はピロリ菌で長く苦しんだので とても気になる臓器です検査の結果 3つ
週末イースターだったのでシニア友がハムをシェアしてくださいました塩辛いハムより 骨で白豆スープを作った方が好きですやった！骨付きでした！トースターで焼いて 二つサンドイッチを作ったら残りの肉と骨は全部スープへ詳しい分量と作り方は・・・デリで
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サウザンドアイランド・ドレッシング出発前になって切符詐欺に会って出発を1週間延ばすことになりました先週胃カメラをした時 細胞検査の為に胃の組織を取ったからです病院からの注意書きを読んだら2週間は飛行機にのらないこと！！え～～～～～ 今週出発できな
Wiki で調べたら矢張り1000アイランドは場所の名前でしたアメリカ合衆国とカナダの間を流れるセントローレンス川に浮かぶサウザンド諸島だそうですもう1900年からアメリカの料理本にあったのですねそんなこと知らずに日本でもマヨネーズとケチャップを混ぜたドレッシン
お粥と練り梅出発前になって病気今週は出発の予定だったのに3日前から感染性胃腸炎にかかり 一日目は嘔吐が続いて 恐ろしいくらいの腹痛2日前は38.5℃の熱で筋肉痛と下痢3日目の今日はやっと熱が下がりちょっとお粥を食べました（上の写真を撮る元気も出てきま
感染性胃腸炎で苦しんで3日目 やっと食べたいと思ったのはお粥と梅干しでした3週間前に練り梅を作って良かったです練り梅にはみじん切りにした昆布梅干 みりん削りかつお 醤油 砂糖を合わせて高級梅干しのお味です詳しい作り方は・・・こちらです安
久し振りで地味な夕食会惹きつける人何と 4カ月振りでうっちゃんとラスタに会いましたうっちゃんは本当に磁石の様な方です人が自然と集まってくるのですいつもは静かな我が家が とても賑やかになりましたよひっちゃんがお昼ごはんまでテイクアウトしてくださっ
