La Cueva メキシコ料理娘の身なりが気になって台所で昼食を用意していると娘が車から降りるのが見えました薄汚い恰好をしていますじいさんに Tazちゃんは汚らしい恰好をしているね～ ・・・と言うとそんなこと 本人に言ったらだめだからね・・・と釘を刺され
2025年7月
La Cueva メキシコ料理娘の身なりが気になって台所で昼食を用意していると娘が車から降りるのが見えました薄汚い恰好をしていますじいさんに Tazちゃんは汚らしい恰好をしているね～ ・・・と言うとそんなこと 本人に言ったらだめだからね・・・と釘を刺され
Westgateにあるメキシコ料理店ここは行き当たりばったりでは絶対に見つからないレストランですProspect Roadから入った小さな駐車場を囲んで数件のお店がありますがその中で一番奥まっているので 通りから全然見えませんそれなのにランチタイムに行くと平日でも
オレンジピール3年目にやっと来た！娘の悲鳴が聞こえました良く聞くと 歓呼の声のようです来た！ 来た！ 来た！OMG～～～～ やっと来た！！何が来たかと思ったら モナークバタフライでしたびっくりしました！もう来ないだろうと思っていましたから娘は
庭のオレンジを食べた後に皮だけ冷凍にしておくとお菓子や料理に使えるのですが全部は冷凍庫が一杯になるので 殆どはピールにします先ず1時間くらい水煮をして 皮を軟らかくしてからできるだけアルベド（中果皮）を包丁で切り落としますこの白い部分が残ると美
茄子と豆腐のタイ風炒め姉の退院姉は7日に退院しました14日間の入院でした家に帰ってから少し痛いけど 普通に生活ができる状態だそうです安心しました私の時は肺の手術だったのにたったの4泊でした木曜日に入院して 金曜日に手術をして 月曜に退院肺の手術で
タイバジルを頂いたので炒め物入れたら美味しいタイ料理に変身しましたよタイバジルが無かったら美味しい中華料理です 【作り方 3人分くらい】ソースの用意をするソース：🔴水 225cc🔴砂糖 大さじ1🔴醤油 大さじ1🔴オイスターソース 大さじ1🔴胡麻油
タイ風 豆腐と茄子炒めタイバジルを使ったのでいつもと違う味美味しかったです！ 作り方は後日に・・・悲しいメッセージ夜遅くシニア友のあーるさんからメッセージが来ました時間を見ると夜の10時あーるさんは9時には寝る人なのに何があったのか・・・Pixelが
金柑の甘露煮三日食べず危ないので昨日夕方 娘夫婦がきました今日は絶対にここに連れてこないと死んでしまうと言って、連れてきたのがhover fly（アナアブ） の幼虫でした主食であるアブラムシを食べ尽くして3日間食べてないそうです段々皮膚が乾いて縮んでき
今年はビタミンCを取ろうと煮ないで蜂蜜漬けにしていたのですが母の金柑を食べたくなって 今日は甘露煮にしました中の実がジェローみたいになって 酸っぱさが消えて 胃には良いかもと思いました冷凍にしていたオレンジの皮でピール作りも始めましたよ金柑の
トウモロコシ・サラダ若いお友達を持つと今日はびーさん宅でシニア友と独立記念日のBBQパーティーでしたびーさんのお母様は腰が痛くて庭で一緒にお食事ができませんでしたクッションを当ててソファーに座っていると痛みが楽だそうです今年 96歳になられますから
びーさんのトウモロコシ・サラダがとても美味しかったので私も作ってみたいと思いますが先ずはレシピ解読からですとても綺麗な字なのですがアメリカ人特有の筆記体で読み難いのです【材料】 分量はアメリカのカップ（240㏄）です🔴サラダオイル 大さじ2🔴とう
鯖の味噌焼き孫達に残したいこと息子家族がKikiを連れて来る予定ですここに滞在する間 息子が日帰りでサンタクルーズに行こう・・・というのでこれは良いチャンス！と思いましたここから1週間ほど 海岸にバケーションホームを借りて息子家族 娘夫婦 皆で
シニア友のびーさんから 電話がありました釣り好きなお友達から沢山鯖をもらって食べきれないのでもらってくれないか・・・ですと！ご近所のよっちゃんと分けようと待機よっちゃんが さっと頭を落として お腹を綺麗にして塩までしてくれました勿論今夜は焼
間違えてあんみつの記事を消してしまいました！写真だけ すみません！作り方はこちら酷い目にあった同志6月25日に投稿したピロリ菌で前がん病変を読まれた方がもっと詳しくお話を聞きたいと仰るので今日は昨日胃カメラをしたばかりのひっちゃんと3人で 病歴な
最近は粉寒天があるので 寒天料理がしやすくなりましたね小豆餡は冷凍庫に瓶分けして常備しているので直ぐにできます一番簡単なデザートじゃないでしょうかね急にデザートが欲しい時 とても便利なあんみつですあんみつ 作り方黒蜜の代わりに 宇治金時のシロッ
魚の味噌漬けこんな使い方をする人はいないですよじいさんが掃除を始めたのですけどねカーペットをリビングルームに移したり部屋を棒で仕切ったり私が普通の電気掃除機でしたら 30分で終わるところをもう1時間半くらい していますよどうしたらこんなに掃除が複
東京の魚さんで買った西京漬け銀鱈がとても美味しかったので西京味噌ではないのですが 鹿児島の白味噌で劣らずに美味しくできましたTrader Joe'sの鮭を使いましたが 鯖でも 勿論鱈でも良いと思います【1】合わせ味噌を作ります（400g～500gのお魚に対して）🔴白
午前中 Walgreenに薬を取りに行ったのでついでにマルカイに行って こんな贅沢なランチ！！美味しゅうございましたいとこから驚いた写真鹿児島の従兄からラインがきました絹子ちゃんの二つ上の兄です夜中にトイレに行った時丁度 ロケットの打ち上げ時間だっ
2025年7月
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La Cueva メキシコ料理娘の身なりが気になって台所で昼食を用意していると娘が車から降りるのが見えました薄汚い恰好をしていますじいさんに Tazちゃんは汚らしい恰好をしているね～ ・・・と言うとそんなこと 本人に言ったらだめだからね・・・と釘を刺され
Westgateにあるメキシコ料理店ここは行き当たりばったりでは絶対に見つからないレストランですProspect Roadから入った小さな駐車場を囲んで数件のお店がありますがその中で一番奥まっているので 通りから全然見えませんそれなのにランチタイムに行くと平日でも
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茄子と豆腐のタイ風炒め姉の退院姉は7日に退院しました14日間の入院でした家に帰ってから少し痛いけど 普通に生活ができる状態だそうです安心しました私の時は肺の手術だったのにたったの4泊でした木曜日に入院して 金曜日に手術をして 月曜に退院肺の手術で
タイバジルを頂いたので炒め物入れたら美味しいタイ料理に変身しましたよタイバジルが無かったら美味しい中華料理です 【作り方 3人分くらい】ソースの用意をするソース：🔴水 225cc🔴砂糖 大さじ1🔴醤油 大さじ1🔴オイスターソース 大さじ1🔴胡麻油
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びーさんのトウモロコシ・サラダがとても美味しかったので私も作ってみたいと思いますが先ずはレシピ解読からですとても綺麗な字なのですがアメリカ人特有の筆記体で読み難いのです【材料】 分量はアメリカのカップ（240㏄）です🔴サラダオイル 大さじ2🔴とう
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サワークラウトの食べ方【2】じゃが芋 ソーセージ私も私 ここまでするとはじいさんからTeams（元Skype）メッセージが来ました今 手一杯で動けないのだけどトースターで焼いたミニホットドッグをここまで持って来てくれる？手一杯だなんてね確かにそうではある
サワークラウトの美味しい食べ方ですサワークラウトの食べ方【1】目玉焼き サンドイッチ今日はドイツ風の食べ方隣町でオクトーバーフェスト(Oktoberfest)が開催された時サワークラウト ソーセージ ジャガイモ これが別々に出てきたのですが私は全部一緒にまとめ
プラム（スモモ）・ジャムの作り方頭にきました今日はじいさんが朝から義兄を訪問する日私は自分の好きな事をする日です今年 5月にカットしたセクシーレクシーがドライフラワーになりました！今年も少ないのですけどセクシーレクシーはフロリバンダ種（1枝か
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フライパンで焼く朝のパン義姉から頼まれたお説教今日は思いがけない訪問客がありました事故をして奇跡的生還を果たした義兄と義姉義兄が3年振りで畑を作り初めてできたお野菜 キュウリ ズキニを届けてくれたのです又大好きな野菜作りができて余程嬉しかったの
嫁ちゃん家族に焼いて持たせたかったカントリーパン7月3日に生地を合わせたものの焼くタイミングがなくて 発酵中の生地を冷蔵庫に入れたまま4日間経ってしまいましたもう帰ってしまったですがねこうなったら ちょっとカントリーパンは難しいでしょうかねで生地を
フレンチトーストの作り方余計な口出し（5日前）ノースタホに行った嫁ちゃんからメッセージが来ました皆でジップラインをしているところよ～ジップラインって一体何だ？・・・直ぐに検索しましたひえ～～～(写真はお借りしました)昨日はドナー湖畔で遊んで
フレンチトーストはパンケーキよりちょっと簡単です小麦粉を少し入れるレシピが好評だったので→French Toast初めて小麦粉を少し入れてみました8枚の食パン分(1)牛乳を計って その半分（80gのぎゅうにゅう）で小麦粉をだまができないようによく混ぜます良く混ざっ
娘に頼めなかった今夜は冷凍保存していたミートローフを焼いて孫達が好きなチャーハンを作っていますサラダは娘に作ってもらおうと娘を呼びに行ったら窓から 娘と弟孫が見えました先日娘から兄弟孫にプレゼントしたナイチャー・ジャーナルに絵を描いているよ
大鍋カレーとパンプリン孫が話しかけてくるとき10才の弟孫はしょちゅうわたしの後をついてきますよく話しかけてきます イチゴとマンゴとどっちが好き イチゴと言うと 今度はイチゴとスイカとどっちが好きこんなたわいもないことです今さき何とか言うアニ
今日は息子家族がノースタホから帰ってきます夜の8時に到着予定デザートにパンプリンを作りました2倍量で作ろうかなと思ったのですが止めました足りなきゃ私が食べないでいい夕食は一番大きな7.6リットル入りの鍋にカレーを用意しました人数が多い時はカレーが便利
熱波の日のコーヒーまさかこんな所に住んでいたとは！毎日暑いので朝 植物に水を撒いていますホースを引っ張りながら庭を一周鉢あり 植木ありすると三日連続で カンパニュラの鉢に水を撒くとどこからともなく頭の黒いJunko（雪姫鳥）が現れるのです鈍い私も3
昨夜は暗くなって 涼しくなったので（昼間は42℃）じいさんとKikiと近くのスーパーまで歩きアイスクリームを買ってきました今日はそのアイスクリームに濃いコーヒをかけましたPeet'sのMajor Dickersonの豆をエスプレッソの様に濃く淹れましたコーヒーアイスクリ
熱波にソーダ割り熱波中の運転 エンジンが壊れてノースタホに向う途中 未だ1/3しか行っていない所で息子からメッセージが来ました車のエンジンがおかしくなったのでホンダのディーラーで調べている・・・言わなかったのですがこんな暑い日に車の遠征は中止して
午後2時 外の温度計を見たら40.4℃湿度は18%こんな時はいつもより水分を沢山とらないといけないですねアメリカのソーダは甘過ぎるのでいつも割って飲みます氷水で割ったり ミルクで割ったりちょっとしたドリンクになって美味しいですよソーダをコップに1/3程入れ
ブルーベリーマフィン チキンカツ一睡もできない 失敗の夜チャーリーとKikiはリードを外してから一分も休みなく 追いかけごっこでした夜の11時までですよ！流石に8か月と1歳半の犬のエネルギーは凄いですこれだけ運動したら今夜は爆睡でしょうと思いKikiはい
いつもは卵1個で4個作るのですが今日は7人分 朝のマフィンは いつもの3倍で12個焼きましたよこのレシピを三倍にしました↓ブルーベリーマフィンの作り方ブルーベリーは子供達に摘ませて全部で 380g 入れましたよベリーがざっくり 贅沢なマフィンですね
大失敗の夜 夕食が終わったら二匹を家の中で会わせる…とじいさんが言うのでリードをつけたままで 今度は家中で対面です2匹とも睨み合って唸っていますがKikiの方はビョンビョン尻尾を振ってチャーリーも時々尻尾を振っています遊びたいのかKiki が飛びか
