ハッシュタグ記事一覧

美味しさ引き立つ漬け魚と野菜のオーブン焼きレシピ

調理時間⏱25分市販の漬け魚と玉ねぎ、じゃがいも、かぼちゃをグリルでこんがりと焼きました。いつもの漬け魚がヘルシーにボリュームアップ。漬け魚の旨味と野菜がよく合います。ほうれん草以外の野菜には、少量の豆乳と昆布茶をかけ、電子レンジで加熱して柔らかくしておきます。しめじを加えてもいいですね。 menu 【漬け魚と野菜のオーブン焼き】材料 【漬け魚と野菜のオーブン焼き】作り方 ┃【漬け魚と野菜のオーブン焼...

2025/02/26 10:43

ぐんまの「ブリックスナイン」のオーブン焼き♪

2月の「ぐんまクッキングアンバサダー」でちょうだいした「ブリックスナイン」は本当に驚きの甘さなんですよ(゜ロ゜)「糖度9」以上というのは、看板に偽りなしで...

2025/02/22 09:01

肉1キロ以上焼く

2月6日（木）本日も白銀の世界気持ちが落ち着くなあ。昼風呂に入りガサガサのかかとにたっぷりクリームを塗る。＊きのうの夜、豚肉を仕込んでおいた。豚スペアリブ 755㌔、モモブロック 328㌔煮るか焼くか迷った末オーブン焼きすることに。T子さんにお裾分けに行ったら18時前なのに夕飯終わってた！＊積雪ますます増す。寒いなか母ちゃんが転倒し我が気付かない事態が怖いので、本日より母のベッド横のポータブルトイレ...

2025/02/10 14:22

グラタン皿の選び方 陶器とガラスの違いやおすすめサイズをチェック

サイズや素材のバリエーションが豊富なグラタン皿は、家族の人数とキッチン事情に合わせて選ぶのが賢い方法です。グラタン皿を選ぶポイントと、1人分や4人用など容量別のおすすめ商品を紹介します。

2024/10/01 14:58

プロシュートのトルタ・オーブン焼き☆By. GustoQui

torta al prosciutto cotta al forno di GustoQuiプロシュートのトルタ・オーブン焼き By. GustoQui6月28日見切り品冷蔵庫で見つけました♪(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠)100グラムあたり259キロカロリー。リピエノ(フィリング)75％、卵、プロシュート・コット(加熱ハム)24％等。キッシュに似た感じかなぁ、と(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)卵の風味が主体で、プロシュート24％はそこまで主張はしていないもののわたしは卵好きなのでこれ...

2024/07/04 21:08

鶏肉と野菜のオーブン焼き

下味をつけた鶏もも肉と、野菜をオーブンで焼いただけ。

2024/06/25 15:31

疑惑隠しで大揉め

何かあちこちがどうしようもない事になっている。 先日から大揉めの日大では、理事長や学長、それにこの騒ぎの別の意味で張本人となった検察上がりの副理事長に辞任勧告をすることが理事会で検討されているらしい。 かたやごく最近ではこれぞ女の園の宝塚。一人の女性が亡くなってそれがハラスメントが原因ではと言われているのに対し、それを調査した宝塚の理事長が、そんなことは全くなかったと言い切ってしまったことで非難轟々となっている。 どちらのケースとも要は組織を守ることが最優先。そのために必死になって事実を隠しているとしか思えない。私なんかに言わせれば、どうせ事実はわかるのだからさっさと認めたほうが早道だと思うの…

2023/11/15 11:32

ゆりねの丸ごとオーブン焼き

八百屋さんの店頭で見つけた1個100円のゆりねを使ってこんな肴。

2023/11/02 08:24

オーブンでカリッと香ばしい鶏もも肉の香草焼き

おはようございます！早いもので、10月も最終週気温の変化に身体が全然ついていけないですさてさて、昨夜はまたまた新たなレシピに挑戦しました！オーブンで鶏もも肉の…

2023/10/30 09:49

デリカキッチンの♪チーズハンバーグ(pq･v･)+°

写真はチーズハンバーグオーブン焼きハンバーガーが美味しいので♪ハンバーグも買ってみました^^*お味は…軽くレンチン♪して頂きましたハンバーグふわふわ～♪でチーズクリームも美味しい(pq･v･)+°ここのチーズハンバーグは好きです(*´∇`)ﾉどちらも美味しいわ～♪デリカキッチンの♪チーズハンバーグ(pq･v･)+°

2023/10/18 00:07

ファミリーマート こんがりビストロまん とろーりチーズカレー味

千葉県佐倉市を中心とした遊びの記録です。

2023/10/07 18:26

78/100 札幌 オリンピック断念

札幌の天気は二日続きで荒れ模様。 そんな札幌では今朝早く2030年のオリンピック招致を断念したというニュースが流れた。つい昨日にはそのオリンピックを見据えて去年までの日本ハムの本拠地だった札幌ドームのすぐ隣に新しい体育館をつくろうなんていう話が出ていただけにちょっと驚いた。 まあ考えてみればいずれにしてもお金のかかること。もちろんそれでひと儲けを企んでいる人もいるのだろうが、このところの異常な暑さを考えるとそんなお金があるのなら道内の小学校や中学校にエアコンでも入れて欲しいと思うのが大多数の人の本音なのではないだろうか。(ちなみに一般家庭でもエアコンがあるのはまだ半数以下のように見える) それ…

2023/10/06 09:36

キング独走

また打ったみたいだね。 もちろん大谷のことでこれで31号、このままだと最終的には一体どこまで行くのだろう。ましてこのところの飛距離はあのトラウトが呆れてしまい口をポカンとするほど半端ない。実況のアナウンサーが異星人だと連呼するのも良くわかる気がする。 それにしてもMLBも間も無くオールスター。大谷もDHとピッチャーの両方で選ばれたようで嬉しい限りだが、去年のようにホームラン競争でフォームを崩すなんてことがないことを祈りたい。もっとも今現在は出ないことを明言してはいるようだが・・・ さて、昨日の晩ご飯。 この日は地元産だという5センチほどの厚さの豚肉を買ってきた。厚さがあってフライパンでは無理そ…

2023/07/03 08:40

スペアリブのオーブン焼きと夏野菜でボリューム満点ごはん！

おはようございます！今日は朝から洗濯日和嬉しい1日のはじまりです！予定のない日曜日はベランダガーデニングにお料理DAYにしようさて、昨夜のごはんは苦手なオーブ…

2023/06/25 09:38

エンジンボタン

世の中には思ってもみなかった事で驚くことがあるものだ。 昨日に引き続き車絡みとなってしまうが、ある新入社員が営業所に配属され営業車に乗って出かけようとしたところ、エンジンをかける事ができず困惑したという嘘みたいな記事が載っていた。なるほど最近は教習所の車でさえエンジンのスタートはプッシュボタンだそうで、鍵穴に鍵を刺してエンジンをかけるやり方を知らなかったようだ。 まあ、ジェネレーションギャップと言えばそれまでだが、もはや鍵でエンジンをかけるのは時代遅れになったということらしい。もっともそのうちエンジンそのものも無くなってしまいそうだが・・・ さて、昨日の晩ご飯。 この日は困った時の何とかで、ま…

2023/05/24 08:47

でっかい！ほっけと皮付きニンジンのオーブン焼き晩ごはん

買ってた でっかい！ ほっけ を 食べた ある日 の 晩ごはん(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫夫 が 「 ほっけ 食べたい♡ 」 と 言ってて 満員御礼 冷凍庫 の スペース 確保 が あるのでε-(´∀｀; )しばし お時間 を いただいて ω・`）チラッ やっと 食べさせて あげられて ひと 安心ヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡ほっけと皮付きニンジンのオーブン焼き 冷奴 もち麦ごはん （ 夫 ） オートミール （ 私 ） お味噌汁欲張っ...

2023/05/24 08:42

母の日におすすめのおもてなしレシピ9選

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 5月 第2日曜日（今年は14日）は母の日なので本日の…

2023/05/13 18:33

海老のタルタルソースオーブン焼きとカリフラワーのオーブン焼きパスタ

今日は、魚屋さんに行かなくても、家にあるもので出来ちゃう簡単＆メニューにします プリモは、シチリア料理のカリフラワーのオーブン焼きパスタカリフラワーを茹で、数…

2023/04/19 18:38

【簡単・時短レシピ】フードプロセッサーとオーブンで作る鶏むねナゲット

鶏むね肉だけど、パサパサしてなくてカリっとジューシー。 フードプロセッサーでみじん切りにするから、手間なしで時短。 オーブンの「揚げ物」モードで ...

2023/02/20 10:32

ビーツXモッツァレラXパルミジャーノのオーブン焼き☆オレガノ風味

barbabietola con mozzarella e parmiggiano all'origano nel fornoビーツXモッツァレラXパルミジャーノのオーブン焼き オレガノ風味2月8日。恵方巻きで使ったビーツですが、https://jacquelinege.blog.fc2.com/blog-entry-7161.html茹でてあるものが真空パックで販売されていまして、封を切った後は、そのまま冷蔵庫に入っていて冷えているので、温めていただく方法を模索してみました☆σ(*´∀｀*)耐熱皿にEXVオリーブオイルを塗...

2023/02/17 17:40

SDGs

最近はリユースが流行りとなっているようだ。 昔は中古品というと何となく貧乏くさく、それを扱う店などもどちらかと言うと目立たない場所にあったものだ。それが最近はメルカリなどで売ったり買ったりは当たり前、実店舗でも堂々と駅前の一等地ににそんな店を見かけるようになってきた。 しかも今や時計など物によってはビンテージなどと言って新品を遥かに上回る値段がつくものもあるようだ。着る物でも若い人たちには全く抵抗が無いようだし、これも今流行りのSDGsだと考えれば良い傾向なのかも・・・ さて、昨日の晩ご飯。 この日のメニューは肉やソーセージと根菜などのオーブン焼き。一応それぞれ多少の下処理はするものの後は焼く…

2023/01/18 10:12

チリコンカンのリメイク料理 トマトのファルシ（オーブン焼き）

チリコンカンのリメイク料理、【トマトのファルシ】チリコンカンとトマトのオーブン焼きを紹介します。ファルシ（ファルス）（フランス語：farce）は、「詰める」という意味です。肉や魚、野菜などの中に別の食材を詰めた料理のことを総称して「ファルシ」と呼びます。華やかな見た目はパーティー料理やおもてなし料理におすすめです。

2022/12/21 16:59

普段の日と変わらないサンクスギビングデー

アメリカワシントン州での生活のことを主にかいているブログです。

2022/12/20 15:55

オーブンまかせでハンバーグ

昨日の晩御飯 ハンバーグ ポテトとにんじんのオーブン焼き もやしのナムル とら豆の甘煮 キャベツとごぼうのスープ 昨日はふるさと納税の返礼品 山梨県都留市のお肉の定期便が届きました。 都留市のお肉は冷蔵で届きます。スーパーで売ってるひき肉は冷凍品の解凍が多いので 新鮮なまま鮮度を保って送られる冷蔵のひき肉は珍しいと思います。 そのひき肉を使ってハンバーグをつくりました。 ハンバーグ 材料 ひき肉 1キロ強玉ねぎ 1個パン粉 カップ 3/4卵 一個 🥚 作り方 玉ねぎを色が良くなるまで炒めて冷ますひき肉、パン粉、卵、炒め玉ねぎ、塩こしょう少々.ナツメグ少々、味噌大さじ2.マヨネーズ大さじ2をボー…

2022/12/15 12:37

ドライ ブライン ポークスペアリブ/ Homemade “Dry Brine Pork Spareribs

どうも！オーロラソースが緑色じゃないのが気になるグラミーです♪旦那が久しぶりにポークリブを焼きたいたいというのでグラミーが買ってきたら「ずいぶん大きいの買ってきたなぁ！」っとな。このサイズしか売ってなかったんだけど？2日後に旦那がスーパーに行ったらもっと小さいサイズも売ってたらしい。笑3～4ポンドのリブのつもりが7.35ポンドのリブになっちゃいました。(≧∇≦)大きめのオーブントレイからもはみ出るので半分...

2022/12/12 06:34

野菜と鶏ももオーブン焼き&今日のお弁当11/14

一昨日の夜、オーブンで焼くだけの簡単料理！となめて構えていました。以前に作った時は野菜もお肉も美味しくできたのに、今回は根菜類が固かった事と、肉がジューシ...

2022/11/14 12:53

ポテトXカボチャXレッドオニオンX赤パプリカのオーブン焼きwithモッツァレラ☆ハロウィーンスタイル♪

patate, zucca, cipolla rossa, peperone rossa con mozzarella nel forno, lo stile Halloween ポテトXカボチャXレッドオニオンX赤パプリカのオーブン焼きwithモッツァレラハロウィーンスタイル10月31日。ある程度塩茹でにした野菜をEXVオリーブオイルを塗った耐熱皿にというよりは配置し、モッツァレラとパンくず、バターも散らしオーブンでチーズが溶けるまで調理します。アフター。ジャックオーランタンの目と鼻の三...

2022/11/06 16:39

ボンゴレロッソXツナのナスの詰め物＆ピッツェッテ(プチピッツァ)☆withトマト＆ツナソースXアサリの剥き身XモッツァレラXオレガノ♪

melanzana ripiena e pizzette al pomodoro e tonno con vongole, mozzarelle e origanoボンゴレロッソXツナのナスの詰め物＆ピッツェッテ(プチピッツァ)withトマト＆ツナソースXアサリの剥き身XモッツァレラXオレガノ10月7日。大きいナスを半分ぐらいに切ってくり抜いたところに詰め物したり、スライスに前述のトッピングをのせてオーブンで焼きました。詰め物の方は、先に軽く茹でました。ビフォー。アフター。こちら、オーブ...

2022/10/19 14:54

皆でブリオッシュ焼きました

今日は前職場の方お二人と、久しぶりにパンを焼きました。メニューは、エンゼル型で焼いたブリオッシュ鶏肉と野菜たくさんのオーブン焼き焼くだけで簡単なんですが、...

2022/10/15 18:56

醤油豆とバターナッツかぼちゃ

醤油豆を頂いた。 豆を炒っている途中で側らの醤油甕に豆が落ちてしまい、後で拾って食べてみたら美味しかったというお話を、かなり昔に何か(絵本？漫画？動画？)で読んだか見た記憶がある。 多分一度も食べたことが無いので、開けるの楽しみ。どうもありがとう。 今日はペットの皆さんにバターナッツかぼちゃを食べて貰おうと思い、何となく「水蒸気加熱」のモードで火を通してみたら、加熱時間を長くし過ぎて焦げ目が付いてしまった…。ある程度水分を飛ばしたかっただけなのに。 焦げの少ないところを食べさせた。 バターナッツかぼちゃはコリンキーと共に、大きいわりに安く売っていることが多いので、ペットのご飯＆おやつとしてよく…

2022/10/13 23:39

ミニカボチャの詰め物オーブン焼き♪マジョラム風味☆withプロシュート・コット(ハム)XキノコミックスXパンXモッツァレラ♪かちかちパンの利用法その31☆

zucca piccola ripiena alla maggiorana con prosciutto cotto, funghi misti, pane raffermo e mozzarella nel forno ミニカボチャの詰め物オーブン焼き・マジョラム風味withプロシュート・コット(ハム)XキノコミックスXかちかちパンXモッツァレラ10月3日。イノシシががぶっといったのではないか？といういただきものの...「！」付きミニカボチャ。https://jacquelinege.blog.fc2.com/blog-entry-6796.htmlの、その歯形ら...

2022/10/08 21:48

メルルーサX栗カボチャXブロッコリーXズッキーニのモッツァレラがけオーブン焼き☆かちかちパンの利用法その29☆

nasello con zucca castagna, broccoli e zucchine alla mozzarella nel fornoメルルーサX栗カボチャXブロッコリーXズッキーニのモッツァレラがけオーブン焼き9月22日。塩茹でしたメルルーサ(白身魚)、栗カボチャ、ブロッコリー、ズッキーニを、オリーブオイルを塗った耐熱皿に並べ、かちかちパンを使用カットしたものも適度にのせます。カットしたモッツァレラ、みじん切りのパセリ、パンくず(パン粉)を散らし、塩・コショウし...

2022/09/26 16:12

メインやお弁当に 鶏もも肉の照り焼き 簡単 冷凍保存も

こんにちは。今日は鶏もも肉をグリルで焼いたおかずを、アップしていこうと思います。焼きの作業はグリル任せなので楽なのと、焼くことで余分な脂を落とすことが出来、ヘルシーです。家族のウケも良くあっという間に食べてしまいます(^^♪鶏もも肉の照り焼

2022/09/06 13:10