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昨日の残り物お昼ご飯。 ハヤトウリとラディッシュの浅漬け、塩蔵茎わかめを塩抜きして縦に割いて炒めたキンピラ、人参しりしり、頂き物の醤油豆(←美味しかった)。 人参しりしりは人参の食べ方で一番美味しいと思っているので、2週に1度は作る。 以前、銀座のわしたショップでしりしり器というのを見つけて買い、初めて使った日に自分の指をしりしりしてから包丁で刻むようになった。 晩ご飯は↓こんな感じのおかずに、納豆か、お肉と野菜の炒め物か、焼き魚に味噌汁を付けるか付けないかでおしまい。 煮物はあまり作らなくなったな。上手なんだけどな。 今年の秋は、ハオルチア植え替えないでおこうかどうしようか。 配偶者が外出で…
醤油豆を頂いた。 豆を炒っている途中で側らの醤油甕に豆が落ちてしまい、後で拾って食べてみたら美味しかったというお話を、かなり昔に何か(絵本?漫画?動画?)で読んだか見た記憶がある。 多分一度も食べたことが無いので、開けるの楽しみ。どうもありがとう。 今日はペットの皆さんにバターナッツかぼちゃを食べて貰おうと思い、何となく「水蒸気加熱」のモードで火を通してみたら、加熱時間を長くし過ぎて焦げ目が付いてしまった…。ある程度水分を飛ばしたかっただけなのに。 焦げの少ないところを食べさせた。 バターナッツかぼちゃはコリンキーと共に、大きいわりに安く売っていることが多いので、ペットのご飯&おやつとしてよく…