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今日こそ正真正銘の満月まだ見えぬ山の下から上がってくる直前も強いオレンジ色に山を染めて燃えていました。こんなに強い光の満月は初めてかもしれない。減るものの...
先日県内に住む母の姪夫婦が久しぶりに顔を見に訪ねてくれました。お土産をたくさんいただきました。旅行のお土産もいただいたり、土産話も母の耳元でいっぱいしてくれました。有名な美味しいお菓子や、太宰府の名物「梅の実ひじき」もいただきました。畑で取れた「バターナッツかぼちゃ」も持ってきてくれました。
ちょっと前にバターナッツカボチャってのを98円で買って冷蔵庫に入れっぱなしでした。これ以上放置はできん。ってことで今夜のごはんまずはグリル副菜 バターナッツか…
今日は23℃/13℃、晴れ…。 朝は選挙に行ってから畑に行って、あとは野球…。 8/27に種芋を植えていた秋ジャガの様子です。 種芋は、春ジャガの収穫物で、アンデスレッド10、グラウンドペチカ5つです。 あまり繁っていませんが、それでも先日（10/25）にはアンデスレッドの花がかろうじて開いていたので、摘んでおきました。 芽生えが遅かったグラウンドペチカにも蕾ができていて、これも摘みました…w ジャガイモ畝の全体はこ...
夕方、ふとカーテン越しに明るく光る月まだ暮れきらぬ空の藍こんな夜に向かって加速する空を見ると若い頃は少し物悲しくなったり誰かに会いたくなったり胸がキュンと...
TH69です。 どんどん広場で買ってきたバターナッツかぼちゃの使い道を考えていて、結局これもスパイスカレーで食べてみることにしました。 レシピはこちらです。南瓜は潰してスープ状にしてカレーと混ぜることにしました。 今回も一番安い鶏むね肉の挽き肉を使います。脂が少なくて美味しいと思います。 冷やしたボウルに挽き肉を入れ、1%の塩、おろしにんにく、黒胡椒を加えます。 よく練ったら落としラップをして冷蔵庫で寝かせます。 玉ねぎはソフリット方式で、人参とセロリを加えてみじん切りにしました。 バターナッツかぼちゃを縦割りにして切ります。普通の南瓜より皮はかなり柔らかめで、さほど苦労することなく切ることが…
【家庭菜園・料理】種から育てる！バターナッツかぼちゃ Part⑥料理編 おすすめの食べ方3選！
家庭菜園歴12年のGeorge（父）が初チャレンジしたバターナッツかぼちゃ。 頑張った甲斐もあって、無事5玉も
【家庭菜園】種から育てる！バターナッツかぼちゃ Part⑤ 収穫編
さぁ、待ちに待ったこの時がやってきました。バターナッツかぼちゃさんを収穫します はじめてのかぼちゃ、しかも変わ
【休日の朝ごはん】夏野菜づくし！バターナッツかぼちゃのオープンサンド！ブルーベリーヨーグルト！
【休日の朝ごはん】冷蔵庫にある夏野菜を使った料理の朝ごはんメニューは・バターナッツかぼちゃのオープンサンド！・ブルーベリーヨーグルト！・アップルゴーヤのナムル…
【家庭菜園】種から育てる！バターナッツかぼちゃ Part❹受粉編
さて、梅雨も明けて夏本番。 連日の猛暑とゲリラ豪雨に苦しむ今日のこの頃です。 今回は、梅雨明け以降の生育の様子
【家庭菜園】種から育てる！バターナッツかぼちゃ Part③定植後の管理編
さて、関東甲信における今年（2024年）の梅雨入りはなんと6月21日。 随分と遅かったですねぇ。 GW明けに定
【家庭菜園】種から育てる！バターナッツかぼちゃ Part②定植編
今回の記事は、バターナッツかぼちゃの栽培日記Part②「定植編」です。 Part①「育苗編」から少し間が空いて
【家庭菜園】種子から育てる！ バターナッツかぼちゃ Part①
2024年春がやってきました。家庭菜園です。 今回は紹介するのは、「バターナッツかぼちゃ」。 南アメリカ原産で
かぼちゃの栽培をはじめました。今まで食べたことない品種なので楽しみです。畑が空いていないので育苗してますが、本当は畑に直播きもできると思うのだけどどうなんだろう
▲萎んでしまったカラスウリ ▲シャクチリソバ（1933年牧野富太郎命） ▲バターナッツかぼちゃ（頂き物） ▲老舗和菓子屋さんのジャック・オー・ランタン（渋谷青柳さん） 10月最終日、ウォーキングで撮り溜めた画像です。萎びてしまったカラスウリ、秋らしい侘しさを感じます。 この...
毎年恒例のジャコランタンに、キャンドルを入れました。デザインはお嬢で、カービングはだんさんです。今年は、クロミちゃんも！ごはんも「かぼちゃ」畑で収穫した「...
寒い日のベジ晩ごはん記録5日分【ケールと白豆のスープ/トマトポタージュ/BBQ豆腐/ベイクド野菜ポタージュ】
簡単ベジごはん記録 大したものは作ってないのだけど… ブレンダーが届いたので。 最近はポタージュ祭り😆 ほぼ一汁一菜。 寒い日はスープよりポタージュの方が冷めにくくて良い👌 そしてスープ皿よりもボウルに入れた方が冷めにくい、と最近気づいた😂 ◆晩ごはん その1◆ ・ケール＆...
最近の簡単ベジごはん記録 3日分【ファラフェルバーガー/バターナッツ南瓜のスープ/チリビーンズ/ベジ弁当】
💚最近の簡単晩ごはん💚 10月からは電気代が4時まで安いというので、4時までに作るの必死💦 なので、毎日簡単なものや残り物でなんとか作ってる😅 ◆晩ごはん記録 その1◆ ファラフェルバーガー🧆🍔❤️ インスタントのミックスがセールだった❣️ 材料がなんと！スペルト小麦...
練習に 『空ロボ』 のアクスタを作ってみました。これは先日、北仲マルシェでお会いしたHさんが、「空ロボ、可愛いですね！」って言ってくださり練習に作ってお送...
試行錯誤中ではありますがこれも新たな試みこちらは、アクスタではなくお写真を奥に手前に草花を配置してみました。瓶をギュッと縛るリボンも、蝶々結びにすると中の...
2023年9月20日(水)、今日の最低気温は23.0℃でした。朝、突然1.5mmの降雨があり、気温の上昇が緩やかでしたが、午後からの気温の上昇は急激で、最高…
生落花生を見かける季節になると作りたくなる炊き込みごはん。今年も生協で購入しました。 殻をむくとうすいピンク色のきれいな豆。そのままお米に投入してお出しと醤油少々で炊き込みます。落花生の食感がしゃきしゃきとして美味しいです。
追熟バターナッツで濃厚絶品スープ！塩だけで十分甘みが引き立ちおいしい
こんにちは。ともぴぃです。 今日は降る予報のはずだったけど、青空…(￣▽￣) このあたりまとまった雨がなかなか
【甘くて濃厚な野菜】調理しやすいカボチャ！バターナッツのポタージュ
ゆり 皆様！夏場が旬のバターナッツという野菜を食べた事はありますか？ 珍しい野菜も積極的に食べるのがリアルフー
2023年7月11日(火)、今日は最低気温は21.0℃でした。久しぶりに朝から晴れて、日照時間が11.5hもあり、最高気温は31.6℃まで上がりました。 長…
2023年7月6日(木)、今日の最低気温は19.3℃でしたが、日照時間が12.8hと長く、最高気温が31.4℃に達しました。 今日は、バターナッツカボチャを…
うちの畑通信です。お野菜は､だんさんの担当でわたくしは・・・ひたすら雑草を抜いて畑のまわりにお花を育てています。今日は曇っていたのですが､蒸し蒸しと暑くて...
2023年4月30日(日)、今日の最低気温は10.1℃、最高気温は19.8℃と、かなり暖かい一日となりました。 夏野菜の種蒔き、苗の定植をしています。バター…
お店では、春色の花が沢山売られていました。 でも真冬のように寒い春です。 今日の出立ちは、ダウンジャケット、セーター、マフラー、ブーツ。 毎日天気予報を見ながら、着るものを決めています。 午前中は激しく降っていた雨も、午後には止みました。 ☪︎⋆˚｡✩☪︎⋆˚｡✩☪︎⋆˚｡...
カボチャ(バターナッツ、ブラックのジョー)の種まき -2023/02/25今日の畑作業-
2023/02/25 土曜日に行なった畑作業1 カボチャ(バターナッツ)の種まき 2 カボチャ(ブラックのジョー)の種まき 3 リーフレタス(マザーレッド)の種まき 4 シシトウ(万願寺とうがらし)の種まき 5 葉ネギ(浅黄系九条)の種まきーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーランキング参加中のため、クリックにご協力をお願いいたします。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ にほんブログ村ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーランキング参加中のため、クリックにご協力をお願いいたします。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ にほんブログ村ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー目次 1 カボチャ(バターナッツ)の種まき …
初めて育てたバターナッツかぼちゃ。ひょうたん型が可愛すぎ！無農薬・無肥料の放置栽培で元気に育ってくれました。 スープ、サラダ・・・作った料理も綴ります♡
2023年1.2月レッスン味噌作りの会お申込み受付中→★満席となりました。こんにちは Blooming Kitchenです。神戸市の自宅で料理教室を主宰し...
これで十数回目？ もう2年？ スズキ キャリイST41T 車検の時期になりました？ の巻
バターナッツ・スクワッシュ・・・なかなか良い料理法が見つからず、難儀している さくら でございます。。。m((_ _;))m さて、早いモノでもう2年が経つんですねぇ、6月にKei Worksの車検を終え、今度はスズキ キャリイが車検の時期を迎え。 一応、車検準備ということ
「バターナッツ」。こう見えて「カボチャ」です。見た目は「殻付きピーナッツ（落花生）」に似ています。半分に割るとこの通り。鮮やかな色をしたカボチャです。くり抜いたタネも、カボチャのすこし小さいタネです。スチームオーブンヘルシオの「焼き芋モード」で焼くことにしました。焼きあがりました。ほかほかと湯気が上がって「美味しそう」です。「これ絶対おいしいやつ」。という声がどちらともなく上がりました。バターやク...
最近珍しい野菜との出合いが続いている。先日、近所の直売所で初めてバターナッツかぼちゃを見た時は「これだ、これ、ずっと探してたやつ！」と感激してしまった。 何度かブログに書いているが、普段漫画を読まない私がTSUTAYAで全12巻を借りて一気読みした「にがくてあまい」という漫画。映画にもなったから、ご存知の方もいるだろう。その公式レシピ本で、ずっと気になっていたのが「パースニップとバターナッツのロースト」という料理なのだ。 パースニップって、バターナッツって、一体何なの？と思い続けていた。 この料理の作り方はいたってシンプルで、オリーブオイルで野菜を和えてオーブンで焼くだけ。それなのにレシピ本に…
近所の畑で朝採れ野菜の販売をしますと連絡がきたので朝から買いに行きました。インスタをみたといって遠くからも買いにいらしている方も。長男も車で買いにきて、長男の同級生も車でやってきて、思いがけず同窓会に。こちらの農家さんの跡取り息子君は長男の同級生なのでみ
ひょうたん型で見た目に特徴のある、バターナッツかぼちゃについての紹介です！バターナッツかぼちゃとは南アメリカが原産で、アメリカで人気の品種です。縦長でひょうたん型をしています。皮は、淡いオレンジ色です。下半分に種とワタがつまっています。種が
11月3日、文化の日。週半ばの祝日は、とっても嬉しい。私は、祝日が月曜に移動されたのは、残念に思っている。3連休は嬉しいけど、週半ばのお休みは、体が休まるから助かる。今週に入ってから、頭痛に悩まされていた。痛み止め飲もうか飲まないでいられるか…、微妙な感じの頭痛。今日は、朝起きても、頭痛で重ったるい感じが。ひどくなったらロキソニン！と思っていたけど、今日やりたいことバタバタやっていたら、スッキリ治った...
秋晴れの月曜日。今日は、半日、お休み。午後から仕事。せっかくの平日お休みが、半日になり、ちょっと悲しい。それでも、ちょっとお休み気分。ちょっとだけドライブして、野菜の直売所まで買い出し。新鮮で綺麗でみずみずしい野菜が並ぶ。スーパーよりもうんとお安い。近所にあるといいんだけど、ちょっと、えいって行かなきゃいけない距離。今日、ハロウィンだった。バターナッツカボチャが、ハロウィンになってて、思わず手に取...
【Halloween ハロウィン】◆イタズラおばけがやってきた✨
はい！【MAYU的☆ゆる美肌ライフのブログ・カフェ】です！ご訪問 「いいね！」「フォロー」記事更新の励みにありがとうございます☆ にほんブログ村 エイジング…
私は知りませんでした。 地元のスーパーで見かけて、しばらくじーっと眺めてしまいました。 そのスーパーはオシャレでもなんでもなくて、客層も近所のおじいちゃんとかおばあちゃんが多めの雰囲気の店です。安くもない。半径500m以内に激安スーパーもあって、そちらはまとめ買いするお客さんでいつも賑わってます。なので私も週に1度、激安スーパーでなんとなく1週間分のまとめ買いをし、足りないものを買い足すときにそのスーパーを利用しています。 野菜コーナーでひょうたんのような、デッカイピーナッツを見つけて なんじゃこりゃ？？？ バターナッツかぼちゃ 「バターのようになめらかでナッツのように甘い」 ポタージュスープ…
バターナッツかぼちゃ ひょうたんボディにねっとり甘いかぼちゃに駿河屋羊羹1本食い
この前妹が送ってくれたバターナッツカボチャ、「バターのように滑らかでナッツのように甘い」とのことからの命名。割と新しめの1940年代にアメリカで作られた品種だそうで、日本で出回り始めたのはここ10年くらいかしらね。加熱すると柔らかくねっとり煮崩れしやすいのでオーブン焼きや詰め物焼き、ピューレにしてポタージュなどにするのが主な調理法。サイズは500gから1㎏ほどで、自分で買ったことはないけれど値段は400円から1...
【野菜レシピ】バターナッツかぼちゃとは？皮も種もまるごと楽しむ！超なめらかポタージュのレシピ
夏から秋にかけてが旬のかぼちゃ。 かぼちゃと言えば、深い緑色と丸い形が特徴の栗かぼちゃが一般的です。 でも、白っぽくて ひょうたん型のかぼちゃもあるんです！ その名も バターナッツかぼちゃ。 直売所などではたまに見かけますが、まだまだ流
醤油豆を頂いた。 豆を炒っている途中で側らの醤油甕に豆が落ちてしまい、後で拾って食べてみたら美味しかったというお話を、かなり昔に何か(絵本？漫画？動画？)で読んだか見た記憶がある。 多分一度も食べたことが無いので、開けるの楽しみ。どうもありがとう。 今日はペットの皆さんにバターナッツかぼちゃを食べて貰おうと思い、何となく「水蒸気加熱」のモードで火を通してみたら、加熱時間を長くし過ぎて焦げ目が付いてしまった…。ある程度水分を飛ばしたかっただけなのに。 焦げの少ないところを食べさせた。 バターナッツかぼちゃはコリンキーと共に、大きいわりに安く売っていることが多いので、ペットのご飯＆おやつとしてよく…
パレット7のブログにお越しいただきありがとうございます 現在私は乳がん闘病中ですがハンドメイドやトールペイント・リメイク日常の些細な…
