メインカテゴリーを選択しなおす
2024年4月23日小さい畑 絹さやができていないか見に行ってみた
先週は暑かったけれど今週はどうもすっきりしない雨だったり曇りだったりの日が続いている。少し雨が止んだので畑の方に行ってみた。絹サヤがなかなか花が咲いてこなかったのでどんな様子だろうか
お花見散歩の記事ばかりですっかりご無沙汰ですが、 ちゃんと農園、ベランダ菜園の作業もしていて、とりあえず今回は農園の方を。 4/13(土) 前もって畝立て、マルチ掛け、支柱まで立てておいたところに 夏野菜の苗の植え付けと種蒔き。 今年のメンバーも例年と変わらず。 苗はミニトマト「アイコ」、トマト「ホーム桃太郎」、キュウリ「風神」、X1 中長ナス「千両」、ジャンボピーマン「とんがりパワー」、X2 キュウリだけ接ぎ木苗で他は接ぎ木なし。 キュウリも別に接ぎ木でなくてよかったんですが棚に並んでいませんでした。 接ぎ木していない苗でもほとんど問題が起きた事がないので ほとんど接ぎ木をしていないお安い苗を買っています。(^^ 種は昨年の残りのオクラ、つるなしインゲン、枝豆。 左からキュウリ、トマト、ミニトマト、 ナスX2、ピーマンX..
【オーストラリアのにんじん】料理初心者でもOK!簡単&美味しい あと一品ににんじんのナムル
にんじんのナムル オーストラリアは、にんじんが安いですね。1㎏$1.9(約188円)これでも値上がりしましたが、まだまだ安い。(1ドル≒99円計算。2024年4月13日) 他の野菜が高くて買えない時でも、にんじんだけは安く買えます。 私は、
【レビュー:動画あり】健康夫婦おすすめのにんじんしりしり器「ののじ サラダおろし」
なくても何とかなるけど、あると調理のハードルが下がるから、もっと作りたくなる、それがにんじんしりしり器。 人参
ニンジンが余ったときやイースターに作ってみませんか?「キャロットケーキ」
皆さんは、ニンジンが余ったときってどうしていますか? 「キャロットラペ」や「にんじんしりしり」、「にんじんのグラッセ」 どれも美味しいですよね。 実は、ニンジ…
昨日はいつもよりもちょっと遅めの朝散歩。 ロンTに薄手の上着で出ましたが1時間ちょっと歩いただけで結構な発汗、 春本番を通り越していきなり初夏になった感じです。(^^; 散歩コースの神社にあるあじさい園。 かなり新芽が出ていました。 って言うか早くねっ? まだ3月最終日でこんなに葉っぱ出てきていますが。(^^; この辺であちこちで見かける菜の花も見頃です。 帰りに農園に寄って、 植え付けから1か月経過のジャガイモ(キタカムイ)がようやく発芽。 発芽さえしてしまえばあとは勝手に育ってくれるのを待つだけのジャガイモ、 気が楽です。(爆) 春大根と 5寸ニンジンも順調に発芽、成長中。 植え付け、種蒔きした中では長ネギだけまだ発芽せず。 長ネギは後々の手間を考えて割掘りしたところに種蒔きしたん..
黒い砂漠で馬放置というものに初めてチャレンジしてみました。これまで全くした事が無かったのでどれぐらいレベルが上がるのかわかりませんでしたけど、個人的には満足しました。また、気が向いたらやってみようかなーと思える感じでした。
昨日の朝一で農園へ。 種蒔きから10日経過の春大根。 無事発芽しました。 同じく種蒔きした5寸ニンジン、 畝全体でまだ3つだけですがが芽が出始めました。 一緒に種蒔きした長ネギはまだ発芽せず。 3週間前に植え付けたジャガイモ(キタカムイ)もまだ発芽せず。 まあ、ジャガイモは例年発芽まで1か月はかかるので慌てず騒がず、です。 ベランダ菜園のアスパラガス、収穫用に放置していた1本が そろそろ限界点まで育ったので収穫。 プランターだからなのかなかなか複本数一気に生えてきません。(^^; 長くはなりましたが太さはイマイチ。 でも、焼き肉をやったので焼いて食しましたがとても甘く美味でした。(^^
3/14(木)の朝一で農園へ。 今月初めから始まった新シーズンの農園作業、 とりあえず堆肥を入れて耕して 取り急ぎジャガイモだけ植え付けて放置していた我が区画、 元肥を入れて畝立てして種蒔き作業をしていきます。 とりあえず今回種蒔き予定のところだけ作業して 元肥を投入、畝立て、マルチ掛け完了。 写真の通り5寸ニンジン、春大根、長ネギの種を蒔いていきます。 種蒔き、水やり後トンネルを設置して作業終了。 今回休み休みかなりのんびり作業をしたのでこれだけで2時間かけました。(^^ 残りのスペースは夏野菜の苗が売り出されてから植え付け&豆類の種蒔き予定地です。 昨年はあまり上手くいかなかった長ネギの直蒔き栽培、 今年はもうちょっと上手くいくといいなぁ。。。。。
昨日書きましたが、キャベツ2玉増えて、また3玉になりました。 しかも天候が目まぐるしく変わる中で割れてしまったものが2玉やってきました。 ロールキャベツ等にはできません。 ですから、以前の残りの割れていなくて程よく使っていい大きさになった物を上の娘に持たせました。 これで2玉に。 キャベツと一緒にやってきたセロリ1株と合わせて、野菜室はパンパンです。 以前に作り置き冷凍してあったキャベツ料理も冷凍庫に入っているので、それも片づけて冷凍庫に隙間を作りたいです。 ですから、これは以前の作り置き冷凍品です。 鮪のアラと人参をキャベツの外葉で巻いたロールキャベツ。 添えにも人参をサービス。 人参もお値…
もらったニンジン、ついに全部完食‼️。 バカな話ですが「全部食べなければ」という、 自己暗示にかかったような、 プレッシャーが結構ありました。 こんなもん、…
アスパラが好きです! でも最近買いやすい値段で見かけるタイミングが無く、しばらく食べてませんでしたが、久々に手が出る価格帯だったので迷わず購入! アスパラガスと言えば、実家で亡き父がいつの間にか植えていたようで、庭仕事の苦手な母が何だこれは
オリーブオイルって固まるんだ!〜ニンジン食べるのがプレッシャーに
この前もらったニンジン。 どうにか、2本にまで減ったので、 もう一息だ❗️と、パスタと一緒に、 炒めようかと「オリーブオイル」を、 フライパンに注ごうとしたら…
ほかほか身体が温まるバッカラ(塩漬けタラ)と野菜のスープ☆生姜レモン風味和風汁添え
zuppa di baccalà con verdureバッカラ(塩漬けタラ)と野菜のスープ1月28日。すでに水で戻された状態で販売されているバッカラ(塩漬けタラ)。お鍋の水に、香味野菜のニンジン、セロリ、エシャロットと粗挽き黒コショウを入れて沸騰させ、野菜やバッカラを入れてぐつぐつと野菜が適度な柔らかさになるまで煮ます。ジャガイモとニンジンは別に下茹でした状態で、お鍋に入れました。みじん切りにしたパセリの葉とEXVオリーブオイルを...
車でちょっと出掛けて、帰ってきたら。 前の家を訪ねてきたおばちゃんから、 なぜか、ニンジンをもらいました。 そのおばちゃんと親しいわけでもなく、 前のおばちゃ…
今日は チョコの13回目のお誕生日お芋ケーキプレートを作ってお誕生会をしたよ廊下で写真撮ってたらモナカが気づいたみたいで「なんかいい臭いがするぞ~」って騒いで…
今月一杯で契約満了の区民農園、 先週末に最後の収穫、片付けに行ってきました。 最後の収穫は長ネギ、ミニ白菜、5寸ニンジン、青首大根。 今期はかなり計画的に収穫したので いつもよりは残りの野菜あまり多くなかったです。(^^ 草むしりをしてゴミを片付けて土の天地返しをして作業終了。 いつもは一気に片づけをしますが今回は何回かに分けてやったので この日は1時間弱の作業で済みました。 そして2年間お世話になったこの区画ともおさらばです。。。。。 ゴミとトンネル資材、米袋の中にはどっさりと収穫物、 キャリーに載せて持ち帰りました。 保存用の大根とニンジンは洗わずに土付きのまま新聞紙に包んで ベランダに立てかけておきます。 さて、2年契約の農園作業はこれで終了、2月1か月間農園作業はお休みで 3月から2年間(1年1..
今日は、初めて育ててるブロッコリーを収穫しました!防虫ネット効果は抜群ですね~。ついでに他の野菜も収穫。にんじん、大根。今回、大根は失敗です...。種を蒔いたのが遅かったのと、耕す深さが浅かったようで、上手く育ちませんでしたー。長ネギはイイ感じ。それと、辛み大根とカブは、種蒔きが遅すぎて殆ど育ちませんでしたー...。特に昨年は、猛暑が続き...、秋は何時だ????つー感じだったので、種を蒔くタイミ...
2024年1月21日(日)、今日の最低気温は3.4℃、最高気温は15.6℃と、温かい一日でした。 今年は、葉物野菜の栽培場所を、大きく変えました。昨シーズン…
一昨日、仕事の息抜きに農園へ。 今期の農園の契約期間も残すところ2週間弱。 ということで収穫と少しずつお片付けも。 ミニ白菜、大小合わせて残り4株。 5寸ニンジン残り多数。 大根残り4本。 ホウレン草は今回で終了。 あと、写真を撮り忘れた長ネギが数本。 ということで今回の収穫、 ホウレン草、大根、ニンジン。 いっぺんにやらなくて済むように 空いたところから少しずつ片付けていきます。 今回はホウレン草、チンゲン菜の跡地を綺麗にしました。
朝から片付け~~。釣りと自転車の片付けと、次回準備をして、家庭菜園!この冬は、大根をビニールハウスで育ててみよう!!と、始めたのですが....、やっぱ本格的に寒くなると育ちませんね。同じくニンジンも。現状こんな感じ...。十分食べられるので問題ないですが、ちょっと失敗っすね~。長ネギは順調。そろそろ、じゃがいもの種芋が店頭に並び始めましたよ。にほんブログ村...
一昨日の夕方、仕事終わりで農園へ。 ミニ白菜がようやく収穫できそうなところまで来ましたが まだもう少しおいておきます。 いつも通りホウレン草と チンゲン菜、 大根、 ニンジンを収穫。 という訳で今年の初収穫です。 こんな真冬の寒い中ですがバッタが元気に跳ね回っていました。
昨日は昼過ぎに大掃除を終わらせた後農園へ。 14:00頃行きましたがもう夕方みたいな日差しです。 青首大根。 5寸ニンジン。 結構収穫していますがまだまだ残っています。 第2弾の種蒔きのホウレン草とチンゲン菜。 第1弾を収穫し終えたのでこちらを収穫し始めます。 大根とニンジンと ホウレン草とチンゲン菜を収穫。 さて、これにて今年の当ブログの更新は終了。 今日はいつもは月水金の透析を明日元旦を休みにするために 今日臨時でやるので透析に行ってきてからのんびりするか仕事するかします。 という訳で今年1年お付き合いいただきありがとうございました。 皆様、よいお年を!!
12/21(木)、仕事の合間の息抜きに農園へ。 夏野菜が終了して放置してあった支柱と ゴミの山を片付けます。 支柱は全部抜いてまとめて、 ゴミの山はオクラやピーマン等木のように育ったやつの残骸は 直接ゴミ袋に入れると茎が突き刺さって穴だらけになるので 丈夫な米袋に一旦入れて、これをゴミ袋にまとめて 可燃ごみの日に自宅のゴミ捨て場に持って帰って捨てます。 野菜を収穫し終えた畝のマルチは雑草対策で張ったままにしておきます。 今回の収穫。 ホウレン草は第一弾の種蒔き分を全部収穫しました。 あとは5寸ニンジンと青首大根を収穫。 今年は来週末年越し準備にあと1回収穫に行って農園作業は終了かな?
12/8(金)の朝、透析に行く前に農園へ。 かなり出遅れたミニ白菜。 ようやくそれっぽい姿になってきました。 青首大根は順調に収穫しています。 第2弾の種蒔きのホウレン草と チンゲン菜もそろそろ収穫時ですが、 第1弾の方がまだ残っているのでそちらを先に収穫し切ってしまわないと!! 今回の収穫、青首大根と5寸ニンジン、 チンゲン菜とホウレン草。 今のところ冬野菜、まあまあ順調です。(^^
たまにB品野菜がスーパーに並ぶと 面白いものを見つけます。 今回は人参。 人参丸ごと、切らずに使うって そうそうないんですし こういう形のなら 細い所と太い所を使い分けたりして便利。 おまけに
鶏肉に クリと里芋 銀杏も! 秋満開の 炊き込みご飯 ★ この他にはアゲとニンジンなどの定番の具が入り、これに松茸でも入れば、贅沢この上なしの炊き込みご飯で、昼食を取りました。 ★ そ
年末ジャンボ発売開始の11/21(火)、 街に出て買いに行ってきました。 アニメの街大泉の拠点、大泉学園駅の駅前に広がる 東映アニメーションを中心としたアニメスペース。 その奥にある駅ビルに 屋上庭園がございます。 屋上庭園とは言ってもタワーマンションの商業スペースの最上階である 4Fにあるものなので、 眺望はそれほどよろしくありません。 それでもしっかりと管理された屋上庭園で、ここに住んでいる人はもちろん、 近隣の人にとっても貴重な憩いの場なんでしょうね。 この日は近隣の保育園のちびっ子たちが遊びに来ていて、 邪魔にならないように写真を撮って早めに退散しました。(^^ さて、宝くじ。 自分はジャンボだけ毎回連番10枚、バラ10枚、計20枚しか買わず、 毎年年末ジャ..
こんばんは 今夜は、昨夜より寒さはかなりましな日見です。 ハマチのカマ塩焼き 賄いにハマチの漬け丼を食べて、そんなにお腹が空かない二人 まぁ、2時半~…
昨日締め切りの仕事を終えてから珍しく夕方の農園へ。 絶賛収穫真っ最中のチンゲン菜とホウレン草。 時間差で種蒔きした第2弾のチンゲン菜とホウレン草もまあまあ順調。 パプリカはいいサイズの実がゴロゴロ生っていますが 色付かなくなってきました。 そろそろ青いままピーマンとして消費することにするかなぁ。。。。。 ジャンボピーマンは小さい実がまだ生っていますが、 なかなか大きくならなくなってきました。 そろそろ終了間近かな?? 冬大根はまだ少々小振りですが初収穫です。 昨日の収穫。 ホウレン草、チンゲン菜、ジャンボピーマン。 ジャンボピーマンはちゃんとジャンボサイズになっていたものです。 青首大根と5寸ニンジン。 この2種が本格的に収穫開始になるといよいよ冬野菜本格化ですね。
昨日は夜明け前に早朝散歩。 ちょうど金星と月が接近する時期だったようで、 昨日は1日雨模様でしたがまだ晴れ間があった早朝、 きれいな月と金星を見ることができました。(^^ ウォーキング中に6:00を過ぎてそろそろ日の出の時間。 農園に向かうとします。 因みに農園の利用時間は日の出から日の入りまでとなっています。 農園に着いてトンネルの中でワッサワッサになった5寸ニンジン。 試しに抜いてみます。 思いの外立派に成長していました。 もう収穫開始して良さそうですね。 昨日の他の収穫。 ジャンボピーマン、パプリカ、ホウレン草、チンゲン菜。 週明けからこの辺も寒波がやってくるようで最低気温一桁の日が続きそうです。 霜が降りるようになるとそろそろピーマン、パプリカは終了間近かな?
#ニンジン はどうなってるかな?ちょっと #収穫 してみた。2023.11.05
2023.11.05 そういえば、ニンジンの種を蒔いていました。いえ、忘れてたわけじゃないのですけど、そろそろ収穫してみます? ニンジンの種を蒔いた場所は、今、上の写真のようになってます。雑草いっぱいですけど、ニンジンの葉が茂っているの、わかりますか?
玉ねぎとにんじんの煮込み豆腐 味噌のコクが美味しい、玉ねぎとにんじんの煮込み豆腐です。 豆腐を入れることによって、満足感が増します! 煮込むだけで簡単に作れるので、皆さんも是非作ってみてください♪ :25分かんたん:調理器具:フライパンと
まずは10/12(木)の収穫。 ジャンボピーマンとオクラはまだ順調に収穫できています。 10/14(土)、釣りに行った後昼頃農園へ。 色々間引きしていきます。 5寸ニンジンの間引き前後の様子。 ホウレン草とチンゲン菜。 チンゲン菜は間引きするほど発芽率が良くなかったので ホウレン草の間引き前後の様子。 青首大根の間引き前後の様子。 今の農園で一番心配なミニ白菜。 発芽がよろしくなく、新しい種を買ってきて蒔き直して 現在こんな感じでかなり成長遅れ気味です。 そんな感じですが面倒なんで他のと一緒に間引き。(^^; ちゃんと育ってくれるといいんですが。。。。。 大根、ホウレン草の間引き菜とニンジンを間引いたミニキャロット、 あとはオクラを2つだけ収穫。 いつもならニンジンの葉も..
神戸婦人大学も2学期が始まり「絵手紙クラブ」も夏休み明けのレッスン今回のテーマは ★秋★すっかり秋野菜を買うのを忘れていた💦ごそごそ冷蔵庫を漁るPASTEL何もない‼️ あるのは常備している玉ねぎ・じゃがいも・ニンジンくらい・・・⭐またまた一休PASTEL閃きましたよ⭐「収穫祭」を 「秋穫祭」と相変わらずオヤジギャグ🤣実りある「秋」に 感謝✨【追伸】絵手紙クラブの夏休みの宿題は「扇子に絵手紙を描く」という課題ガタガタし...
以前、同僚の既婚女性に、「外で美味しいものを食べたとき、同じものを家で作れないかどうか考える」と話すと驚かれたことがあります。普段家庭で料理する人は皆、同じような考えを持っているのだと単純に信じ込んでいたことに気づきました。なるほど彼女の言うように、「家で簡単に作れないと思うからこそ外で美味しくいただけるのだ」
9/24(日)の朝、草むしりに農園へ。 久し振りの草むしりで、小1時間の作業でこのくらいの雑草の山。。。。。 ホウレン草が種の蒔き直しなしで一発でこんなに芽が出揃ったのは 長い農園生活で恐らく初めてです。(^^ 5寸ニンジン。 奥の育ちがいいのは種の蒔き直し前の1回目に種蒔きして 順調に育った数少ないニンジンです。 ボチボチと秋ナス。 オクラは変わらず順調。 まだ青いパプリカがゴロゴロと。 9/20(水)の収穫。 オクラとピーマン。 ちょっと油断してオクラを巨大化させてしまいました。。。。。(--; でも、奇跡的に1本以外は筋張ることなく普通に食せました。(^^ 2日前、9/22(金)、オクラだけ収穫。 2日前に収穫したのになぜか巨大化君が。 見落としたかな??(..
もうギリギリかもしれませんが、白菜の種まきをしました。土地によって違いますが、こちらは種を今まいてギリギリ結球するかどうかというところみたいです。おととい苗も植えましたがなんか心配なので種もまきました。狭い畑が白菜だらけです。
鱈出汁ツナの炊き込みご飯riso cotto con acqua di cottura di merluzzo con carote, sedano e cipollotto insieme al tonno all'olio di oliva8月28日.先に茹でタラwith香味野菜(ニンジンXセロリXネギ・レモンXケッパー風味https://jacquelinege.blog.fc2.com/blog-entry-7810.htmlを載せていましたが、その茹で汁を出汁にしてツナの炊き込みご飯を作りました☆(*´∀`*)具材として、ネギ、ニンジン、ズッキーニも入れ、オリーブ...
昨日に引き続き畑にやってきました。去年のハクサイさんまいてくれなかったので今年は何とかまいてほしいです。畝もきれいにしましたよ。ほかにも種をまきました。
茹でタラwith香味野菜(ニンジンXセロリXネギ)・レモンXケッパー風味☆スイカXマンゴーXイチゴのスムージー♪
merluzzo lessato con carota, sedano e cipollotto al limone e capperi 茹でタラwith香味野菜(ニンジンXセロリXネギ) レモンXケッパー風味Frullato di anguria, mango e fragole スイカXマンゴーXイチゴのスムージー8月27日。香味野菜以外には、粗びき黒コショウ、塩少々を入れた水を沸騰させ、タラを茹でます。やや日を置きすぎたスイカとマンゴー、そして、風味の微調整にイチゴを入れて一緒にハンドブレン...
9/10(日)、農園へ。 前もって準備しておいたところに秋冬野菜の種蒔きをします。 今回蒔くのはホウレンソウ、チンゲン菜、ミニ白菜、大根。 種蒔いて、たっぷり水やりして、トンネルかけて作業終了。 残っている夏野菜はまだしばらく現状維持なので とりあえず秋冬野菜の種蒔きはこれで終了かな? 無事復活したジャンボピーマン。 まだまだ頑張るオクラ。 2回蒔き直し、計3回種蒔きしてようやく芽が出揃った5寸ニンジン。 前日、台風の影響の確認ついでに収穫してきたオクラ。 そして2日連続で今回の収穫。 オクラは本当にあっという間に大きくなって油断するとすぐ巨大化します。(^^;
ボンゴレXアーティチョーク入り5種類の穀類Xキノアのトマト&オリーブ風味withスクランブルエッグ☆
cinque cereali e quinoa al pomodoro e olive con vongole e carciofi ecc. insieme all' uovo strapazzatoヴォンゴレXアーティチョーク入り5種類の穀類Xキノアのトマト&オリーブ風味withスクランブルエッグ8月22日。まだまだ暑い時季だったので、茹でて、流水で冷やした穀類と茹でたり、生のままでカットした野菜などと一緒にオリーブ入りトマトソースと和えて、スクランブルエッグをのせました☆(人*´∀`)。*゚+上記...
先日大根、ホウレン草、チンゲン菜、サニーレタスの種蒔き準備はしたんですが、 場所が無くてまだ準備できていないミニ白菜の区画の作業をしてきました。 9/2(土)、朝方釣りに行って帰宅して昼前に農園へ。 キュウリ、トマト、ミニトマトを終了したところをミニ白菜エリアにします。 ナス、パプリカ、ジャンボピーマンがまだ健在で 支柱を完全撤去することはできませんがなんとなくやってみます。 骨組みの支柱は残してツルを這わせる用の支柱だけ撤去。 残っている野菜ならこの強度の支柱で十分でしょう。 あとはマルチに穴を増やして終了。 ここは春から何度か追肥しているので残り肥もあるだろうし、 葉物野菜ならまあ土作りしなくても行けるかな、と。(^^; とりあえずこれでミニ白菜行ってみたいと思います。 とりあえず今週1週間天気が悪そうなので 来週のどっかで秋冬野菜..
8/26(土)、農園へ。 まだ葉は意外に元気ですが、もう花も実も皆無なのでキュウリを撤去することに。 今年は1株しか育てませんでしたが、 消費し切れないほど大量に収穫できて大活躍でした。 キュウリを撤去して露わになったトマト(ホーム桃太郎)、ミニトマト(アイコ)。 こちらもこの後ほとんど収穫は見込めなさそうなので撤去してしまうことに。 すっきりしました。 これで残る夏野菜はオクラ、ナス、パプリカ、ジャンボピーマンです。 オクラとパプリカはまあまあ順調、ナスは更新剪定して1か月ほど経って 新芽が伸びてきて花も増えてきたのでこの後秋ナスが楽しみ、 今年まだ全く活躍できていないジャンボピーマンは 涼しくなったら復活するかな?と期待を込めて。 ピーマンは普通なら初冬まで収穫できるんでまだまだこれから!! オクラと最後のミニト..
どういう訳か5寸ニンジンがほとんど発芽しません。 異常に暑いせいか、種が古いせいか。。。。。 1回目の種蒔きで発芽したもの。 2回目の種蒔きで発芽したもの。 いくつかは発芽していますがほとんど発芽していません。 という訳でそろそろニンジンの種蒔きラストチャンス。 新しい種を買ってきて2回目の種の蒔き直し、通算3回目の種蒔きです。 これでダメなら今シーズンはニンジン諦めます。 サツマイモ(ベニアズマ)がトンネルを突破して 外までツルが伸びてきました。 キュウリ、トマト類。 葉はまだ意外に青々としていますが花も実も少なくなってそろそろ終了かな? とっとと撤去して秋冬野菜の準備しちゃおうか。 ベランダ菜園のミニトマトも花と小さな実がまだ少し残っていますが かなり枯れてきてそろそろ終了間近な雰囲..