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2025年6月21日(土)、最低気温は20.7℃、今日は終日曇っおり、最高気温は29.2℃と、6日ぶりに真夏日となりませんでした。涼しく感じます。 今年は、…
2025年6月14日(土)、最低気温は20.2℃、今日も終日曇っていましたが、最高気温は25.7℃まで上がり、一週間ぶりの夏日となりました。 今日は、コール…
2025年3月7日(土)、最低気温は-1.8℃まで下がり、日中は雲の多い時間帯はあるものの晴れて、最高気温は11.1℃まで上がりました。 トンネルのダイコン…
CanonEoskissx6i＆EFS55-250mmF4-5.6にて撮影（上の画像クリックで拡大。以下の写真総て同じ操作で画像拡大、左上の←クリックで元に戻る）農家の野菜畑にコールラビが栽培されている。2016年に別な農家の畑で栽培されているのを見て以来だ。一畝に栽培されているだけなので、農家の自家用か、来年に栽培するための試験栽培かも知れない。コールラビ・アブラナ科アブラナ属ヤセイカンラン種コールラビ変種・原産地地中海北部・コールはドイツ語でキャベツ、ラビはカブの事を意味する・品種的には地中海原産のキャベツやブロッコリーの仲間・地中に出た茎が丸く肥大して来る・キャベツの芯に近い存在ですが、葉で作る養分を茎一杯に蓄えて肥大するので、甘みがあり、シャキッと歯ごたえがある・大根の様に千切りにしてサラダに、サ...キャベツの仲間コールラビ
コールラビ（Kohlrabi） /German turnip, turnip cabbage/Brassica oleracea var. gongylodes
食材（野菜）の事典｜Kusamakura｜note 様々な食材調理例を順次ご紹介します。学術的というよりは蘊蓄と食い気に寄った解説です。 note.com （基本情報 Description） 地中海北岸の原産（諸説あり）。16世紀には、中国、台湾まで伝わった。日本にも持ち込まれたが、柔らかい蕪を食べていた日本人の好みに合わなかったのか、とうとう定着しなかった野菜である。ドイツ語の名前から想像出来る様にドイツ語圏ではよく使われる冬野菜だ。Kohlはキャベツ、Rabiはカブで、キャベツ蕪という意味の命名。姿は蕪に似ているが、実はキャ
台風10号の影響で一日中雨で外の作業ができませんので種まきでした。 1つのポットに3粒ずつ、全部で105粒播きました。 順調にいけば100本ぐらいは定植できるでしょう。
雨が上がり、ひと時の晴れ間。 畑を見回りしました。 草ぼうぼう。 コールラビ もう少しで収穫です。 丸ナス 漬物専用です。 短い支柱を欲しがっています。 千両2号ナス 秋ナスには
天候が安定しませんが、まずは播種。 鷹の爪 60個播きました。 今年は青唐辛子にも期待しています。 丸ナス これも60個播きました。 漬物専用のナスです。 左から千両ナス。ポットに3粒
ポーランドで手に入る材料でお粥 アメリカでは風邪の時、チキンヌードルスープです。 ベジタリアンの人は何食べるんでしょうかね。 うちの彼はお粥大好きなので簡単😉 しかし日本を出てからというもの、毎年風邪引くようになっちゃって、 しかもなかなか治らなくて、 まだ30代なのに病気した...
土曜日にフラワーセンターの「花と光のクリスマス」を見に行く時北条鉄道の播磨横田駅の北側にある踏切を通るんですがその踏切横の広場で毎年イルミネーションが点灯してますエアロちゃんとの待ち合わせ時間より少し早く着きそうなのでちょこっと寄ってみました次から次へと見物の方が来られてましたよ。令和6年1月8日までやってるんやて。おまけの話先月のことなんですが犬友さんから珍しい野菜をもらいました「コールラビ」見た目は大根？食べたらホクホク感があってなんちゃってサツマイモ？生まれて初めて食べましたわ葉っぱはもっと炒めた方が良かったかな？しょうちゃんの鼻をポチッとお願いします北条鉄道のイルミネーション。
日曜日の朝、近所の団地のなかの広場で地元の農家さんのマルシェが開催。大根を買いたくて大きなエコバックを持参して勇んで向かいました。赤いテントの下には珍しい野菜がいっぱい。近所の人がたくさん集まって賑わっています。 大根は、練馬大
パレット7のブログへお越しくださりありがとうございます現在私は乳がん闘病中ですが様々なハンドメイドやトールペイント日常の些細なことを楽しんでいま…
#秋の好きなところ 〜 ハーブティーになる植物 ＊ 最近植えた野菜
パレット7 のブログへお越しくださりありがとうございます現在私は乳がん闘病中ですが様々なハンドメイドやトールペイント日常の些細なことを楽しんで…
左がコールラビ、右がロマネスコです。 7月13日に鉢上げした苗です。 秋野菜としてはちょっと時期的に早いような気もしますが、今から忙しくなりますしね～ 1，2番圃場の様子 とりあえず草刈
6月28日に蒔いたロマネスコとコールラビの発芽です。 3月に温床を使ってナスの播種をしますが、2週間以上かかります。 3日で発芽、気温が高いと早いですね。 発芽が一番楽しい。
間に合うか不安の中での播種です。 種袋の説明では6月まで。 ロマネスコは高いですね。 25粒しか入っていませんでした。 残りの185粒はコールラビ。 鉢上げが大変です。
いろいろ #種まき しております。 #カレンジュラ #ニンジン #コールラビ #大葉 #だるま大根 #キャベツ #ナスタチウム #パセリ 2023.05.30
2023.05.30 今日も早朝から種蒔きです。急いで蒔かないと夏が来ちゃう！
ヨーロッパに住むようになって知った野菜で、大好きになったのがコールラビでした。以前はあまりにも好きすぎて、我が家の冷蔵庫には必ずコールラビが入っていたくらいです（いまはそれよりも頻度は落ちたもの
2023年5月10日(水)、今日の最低気温は6.6℃、最高気温は23.7℃でした。昨日並みに最低気温が下がったため、日較差の大きい一日となりました。 当農園…
新聞のチラシで募集をみた地元練馬区の野菜を使った料理教室に応募してみたら当選。リサイクルセンターのなかの調理室で開催のイベントに初めて参加してみました。プロの先生ではなく、ボランティアの主婦の方たちが自分たちで育てた野菜を使ってお料理。捨てられる野菜くず
近所のあいはらファームさんから冷凍した黄色いミニトマトをたくさんいただきました。 何にしようかと考えて、半分はジャムに、半分はドレッシングにしてみました。ジャムは皮をむいたトマトとお砂糖とレモン汁を煮詰めただけですがさわやかです。甘味
使いモノにならない！？ サラウンドシステム YSP4000 リモコン緊急購入 の巻
昔、ディズニーランドにインパークした際、さまざまな植物と一緒に植えられていた野菜と思われる植物・・・ コールラビ と、今になって判明し、やっとスッキリした さくら でございます。。。m((_ _))m さて、我が家の一大事業としてテレビの購入が決まった我
あのファーマーズマーケットの紫コールラビを使ったベジごはん❣️ まず1品目は、 初めての野菜なのでレシピ検索して、彼に見せたら美味しそう😋と言った Roasted Kohlrabi with Parmesan 【ローストコールラビのパルメザンがけ】 → レシピはこちら 私はコー...
今年もファーマーズマーケットの季節に♪ 先月から始まったので、隔週くらいで行ってる❣️ 写真は、大好きないつものオーガニック八百屋さん💚 【オーガニックを超えるオーガニック】のサスティナブルな家族経営の農家✨ このお店が楽しみで行っているんやけど、オレゴンはつい最近まで寒すぎて...
2022年4月20日(水)、今日の最低気温は5.9℃、最高気温は24.6℃まで上がりました。今年は、既につつじや桐、野藤が満開になっています。例年より、気温…
