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ローゼルの実の外側のガクやホウの部分のみを乾燥させた乾燥ローゼルをドークグラチアップデーンヘーンと言います。この乾燥ローゼルを煮出してローゼルジュースにしたものが、ナムグラチアップですね。ハーブティー風に仕立てれば、チャーグラチアップ。
こんにちはご訪問ありがとうございます 先日久々にスーパーで見つけたローゼルの実。塩漬けにして、梅干しのように食べれるようにしたいと思います。 まずは、水で…
初めて生のローゼルに出合ったのは一昨年のことだった。デパ地下で偶然見つけて、可愛らしい形、濃い赤い色、上品な佇まいに目が釘付けになってしまった。品名を見ると「ローゼル」とある。ああ、これがいつも愛飲しているハイビスカスティーの本当の姿かと感動した。（メディカルハーブの世界では観賞用のお花と区別して、ハイビスカスをローゼルと呼ぶことが多い） retoriro.hateblo.jp 最近ちまたではローゼルが流行っているらしく、ローゼルの講座やローゼルの利用法を紹介した記事などをよく見かけるようになった。クレオパトラをも魅了したと言われるローゼルだが、伝説のハーブがぐっと身近な存在になってきたのはう…
新鮮なローゼルを手に入れたので、昔懐かしいさくら大根を作ってみました。漬けておくだけなので、お手軽にできます。優しい甘さで、お子さんにもお勧めです。
今日で10月も終わり。あと2ヶ月か、早いね。良く寝てます。チビはおばあが使うケットの上で気持ちよさげに・・・ちょっとだけバイク乗りましょう。金木犀は2度咲きすると聞いたんで来たみたけど、もう花もなく。真偽のほどはどうなんだろう。まぁバイクに乗るのが目的だから、特に気落ちすることもない。フウセントウワタは風船の数が増えてるようだし、ローゼルは枝がさらに伸びたようで。金木犀は咲いてなかったけど、アサガオが...
爽やかな酸味が好きで良く買ってきて飲む、ハイビスカスティー。 ハイビスカスの花を乾燥させたものだとばっかり思ってました。 パッケージにも花の絵が付いてるじゃないですか！ どうも、原料はこれらしいですよ。 ローゼル。知らなかった〜。 一応ハイ
ローゼルは、アオイ科で多年草ハイビスカスやオクラに似た花を咲かせ、花色は中心に赤みが入ったクリーム色やピンク色をして居て、花後に真紅で光沢の有る果実が出来る様です。ローゼル
～ゆる～く♪オーガニック生活～ 畑でローゼルが大きく育っている、ハーブはどんな環境でもたくましく育つのがいいところ。去年もローゼルを育てたけど、美味しくて毎年育てたいハーブの一つとなった。 このローゼルは、可愛い花を咲かせてくれるだけでなく、美効果が高いのが特徴で天然のクエン酸がたっぷりということで疲労回復にいい。まさに天然のスポーツドリンクと言ってもいい。 そして美しい赤い色は、ポリフェノールのアントシアニン。 アントシアニンは目の疲れ回復させることができる言われています。 ローゼルには、ビタミンC、アントシアニン、カリウム、ポリフェノール、クエン酸、アミノ酸などの植物酸が豊富。活性酸素の抑…
カイン、衆議院が解散したね。野党が裏金隠しだとか早すぎるとか言ってるけど、言ったところで向こうは痛くも痒くもあるまい。まぁそれはいいんだ。選挙結果がすべてだよ。それよりもだ、カイン。まだあんなことをやってたのかとびっくりしたよ。議事進行だか何だか知らないが、若手議員が議場で大声を張り上げて、「ギチョーーーッ」とか「望みまぁーーーす」とか語尾を伸ばして叫んでた。バッカじゃない。若手議員の登竜門で慣例...
こんばんは。(#^.^#) 今日はお天気が良かったので、生い茂ったローゼルの収穫をしました。 背丈より高く伸びるものが多いので、1本抜くのも滅茶苦茶力が要って、数十本は一苦労 やっと、全部抜き終えたら、グッタリ！！ さすがに、めまいを感じるほど疲れたので、少し横になりました。 自分で、これ以上無理をするとダメだなって、ある程度判断できるのは助かります。 休憩後、1粒（？）ずつ、枝からカットして、枝葉は燃えるゴミで出せるように小さくカット 夕食後に、実（？）を洗って重さを測ったら約2kgもありました。 明日は、これを1粒ずつ、付け根で切って、ガクと種に分離します。 う～ん！何個あるんだろう？ 気が遠くなるような作業ですが、休日中に終わらせないと…。 ガクだけにしたら、一気には使えないので冷凍保存しておく予定です。 ジャムやハーブティーよりジュースが気に入ったので、全部ジュースにする予定です。
ローゼルの実が収穫できる季節になりました。 右は、キッチンの窓を開けて撮影したもので暗いですが、こんな感じに生い茂っています。 昨日の画像で種と分離したガクは、例年だと、ローゼルジャムかハーブティーにするのですが、パンにジャムを付けないし、ハーブティーもそんなに飲めないということで、今年はローゼルジュースにしてみました。 以下、自己流の作り方です。 昨日の画像で取り出したガクを適当な量のお水で煮て（15gで1ℓくらい入れたかな） 途中、アクをすくい取り 柔らかくなったらにブレンダーですり潰し 好みの量のお砂糖を加えて、溶ける程度まで煮て 最後にレモン汁を加えたら完成 これなら、大量消費できそうです。(#^.^#) といっても、飲み過ぎには注意で、1日1杯ですが…。 各種ミネラルやビタミン（CやAなど）、ポリフェノール、クエン酸・リンゴ酸といった有機酸が豊富ということで、利尿作用、疲労回復、眼精疲労の予防と回復に効果があるようです。 夏場、紫蘇ジュースが個人的に大ヒットだったので、ローゼルが収穫できる間は、ローゼルジュースで楽しんでみたいと思います。
大雨の影響は気になるところ。葉枯れ激しい里芋には転機となるか？
こんにちは。ともぴぃです。 台風10号が猛威を振るってますね…。さらに動きがゆっくりで不気味。被害が心配です。台風から離れた場所でも線状降水帯が発生したり1時間に100mm近く雨が降ったりという場所もあるようですね。皆様のエリアはどうでしょ
【マレーシア・おすすめ食材3選】トーチジンジャー/ イカンビリス / ローゼル(梅干し風)
多民族国家マレーシアの食材は豊富で、市場をはじめスーパーマーケットでも常に目を瞠らせるクアラルンプールでの日々
しばらく前、敬愛するお姉様を介してgetした生のローゼルを塩漬けにしてみました。 ローゼルを下さった方のレシピで レシピ ローゼルの塩漬けレシピローゼル 500gと塩 50g（ローゼルの10%）をジップロックなどに入れてシャカシャカ1週間冷
ここでも何度か書いているローゼル。昨年デパ地下で初めて生のローゼルに出合って感動した話。今年はローゼルの1日講座に参加し、持ち帰った生のローゼルで家実習をし、余った種を庭に植えた話。種がハート型だなんて可愛すぎる～。 最近ちまたではローゼルが流行っていて、ローゼルを愛する人をローゼリアンと言うらしい。確かにルビーレッドの色、愛らしい形は独特で他に類を見ないほど魅惑的だ。初めて生のローゼルを見たら誰でも虜になっちゃうんじゃないかな。（ちなみにクレオパトラもローゼルで美貌を保っていたという） そんなこんなでローゼルに夢中になっていたら、ローゼル愛が引き寄せたのか（笑）、まったく予想外の場所でまたロ…
ローゼルは、アオイ科で一年草ハイビスカスに似た花を咲かせ、花色は中心に赤みが入ったクリーム色やピンク色をして居て、花後に真紅で光沢が有る果実が出来る様です。ローゼル
オリンパス OM-D E-M5 MarkIII M.ZUIKO DIGITAL ED 12-100mm F4.0 IS PRO 気に入っていただけましたら、1日1回ポチッとお願いします。にほんブログ村...
朝から雨降りの1日でした、仕事の終わった午後、種が届きました。アサギマダラが卵を産み付ける「ガガイモ」の種アサギマダラがフジバカマに飛来した様子 10月25…
来週は、東京に住む甥っ子とお嫁さんが、生後4か月の乳児を連れてやってきます。両親に会わせるために海を越えてはるばると✈ 両親にとっては初曾孫、私にとっては孫もどき。両親のもとへは、誕生から4か月間ほぼ毎日動画を送られてきています。 それはイベントだけでなくほのぼのとした日常の風景。 離れて住むじじばばに甥っ子夫婦のあたたかい贈り物。両親にとって毎日の楽しみで、画面に向かって呼びかけて話しかけて手を振ってます。本当に幸せそう♡ 25年前、 初孫の甥っ子が生まれたときに、当時はすごく高かったテレビ電話を買おうかと検討していたことを考えると、本当に便利な時代になりました。 長生きもいいものです。 さ…
暑かった今年の夏もいつの間にか終わり、爽やかな秋晴れの日が続いている。蚊もそろそろいなくなって庭仕事も楽になるかな。 うちの庭でうれしい発見。春に植えた時計草が初めて花を咲かせたのだ。姿形といい、色合いといい、なんと不思議で美しいことか。 花の形状が時計の文字盤にそっくりなので日本では時計草と呼ばれるが、メディカルハーブの世界ではパッションフラワーだ。「パッション」はキリスト教の「受難」が語源で、花の形をイエス・キリストが十字架に架けられた姿に見立てている。同じ花でもまったく違う名前が付けられたとは、なんとも興味深い話だ。 見ているだけで、吸い込まれてしまいそうな美しさ。この複雑な形状、鮮やか…
#秋の好きなところ 〜 ハーブティーになる植物 ＊ 最近植えた野菜
パレット7 のブログへお越しくださりありがとうございます現在私は乳がん闘病中ですが様々なハンドメイドやトールペイント日常の些細なことを楽しんで…
今日は 母娘水入らずで過ごす土曜日 ゴルフ旅行でととがいないなら 近くでいいから bijouとふたり旅に行こうかと数日前 宿を探したけど 近々過ぎて見つからなかった今日は 家でゆっくり過しましたブログは今日のことを秋になって 咲きはじめた花をガーベラ とってもかわいい色なんですセラフィムクレアオースチンつるバラでアーチに這わせて4年 ぜんぜん伸びないから今年の春 鉢植えにしたら元気に成長中クレアオースチンと入れ...
おはようございます。今朝は雨、でも今はもう止んでいます。夜中から朝方にまとまって降ったようで、地面はびしょ濡れでした。今日はこのまま晴れの予報で、良いお天気になりそうです。風もちょっと出るので、洗濯物も乾きそうです。14日の朝の雲 6時朝散歩アサザの中のカモ
少し前 長野にお出かけしたとき 嗅いだキンモクセイの香り自宅のまわりでは今日が今年初めてキンモクセイの香りをかぎながらお散歩いい香りをもう少し楽しみたいから しばらく 雨が降らないといいなぁお誕生日旅行はお休みして撮れたてほやほやをエアコンをつけないと なんとなく暑く感じる室内お勝手口の上下スライド窓を開け 網戸にしてみた見える景色は うちの駐車場 その向こうが道路bijouが 覗く女（の子）になったのでマッ...
湿度も低く肌寒い今朝の事。こんな日のニャンズは、絶好のお昼寝日和とばかりに、ベットで、リラックスして過ごすのが常なんだけれど。 こんな日でも、我が道を行くのが、白黒坊主でw ひとり、うなうな言いながら、人の後を付いて回ってるというね(;^_^A 多分、「肌寒いから膝暖房をしろ！」 って、ご所望してるんだと思う(;^_^A洗濯干すまで、チョット待っててね～♪ ＊＊ 単なる隣の昨日の晩御飯 ＊＊久しぶりの晩御飯は...
お彼岸の週末の昭和記念公園のみんなの原っぱの様子。この秋のみんなの原っぱ南花畑は「秋のブーケガーデン」、どこを切り取ってもブーケのように華やかな花畑ということらしい。ここでは22種の秋の花々を見ることができるということらしいけど、この時はケイトウ（鶏頭）、ヒユ科がすごく目立った。
散歩道には色々な花が咲いていますこちらはあの、牧野富太郎博士が命名した♥クルマバザクロソウハーブの一種で♥ローゼル中心の赤い色に目が止まります〜(*^^*)そ…
畑のローゼルは、8本中7本が枯れて最後の1本になりました。株元最後の1本角度を変えて蕾は有りますが・・・隣の綿は、異常なし上の方には花も咲いています一方、種採…
巨峰は、1ヶ月前に収穫しました。色の乗ってない房を残していましたが、色は乗りませんね。4房残していますので、一房収穫します逆光458g一番色の濃い粒緑で小さな…
第2畑の枯れたローゼルを撤去しました青枯病のようです根がありません白絹病の症状も見受けられました4本引抜き場外処分しました畑のローゼルは、残りは4本です隣の綿…
毎日、雨が降っています。洪水警報も出来したが、当地は洪水の心配は、要りません。雨の合間に第4畑へ紫ダイジョは、支柱を覆い尽くして中に入れません。普通のゴーヤも…
台風13号が近づいてきています。 進行の予報が段々西寄りになって 上陸もあり得そうになってきました。 今はまだ嵐の前の静かさですが 海上を通るからと何も対策…
第2畑の無花果、カミキリムシ、ローゼル、大生姜、色々とコンニャク芋
雨が振ったり止んだりする1日でした。第2畑に行くとカミキリムシ発見ピンボケですが（汗）無花果にカミキリムシ2匹見つけましたローゼル、綿、里芋、大生姜 半日陰の…
雨で順延した草刈りをしました。実家近くの兄の畑から農道も草刈り左は第2畑、右は兄の畑かぼちゃは、撤収します 大雑把に草刈り無花果、食べられた😡ローゼル、二株も…
台風も大過なく過ぎ去り、草刈りをしました。7日前の第3畑一気に草原になりました草刈り機の出番です 第3畑に移動、紫ダイジョせっせと草刈り道路側も南側も草刈りし…
台風7号の進路予想は、時間とともに西に移動しています。⬇台風予想進路最新版https://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/…
里芋のハスモンヨトウ防除消毒に行きましたが、綿が倒れて里芋に寄り掛かって消毒出来ません。綿に支柱を立てて結わえました綿とローゼルの下枝を整理して里芋と生姜の消…
職場の坂田さんに頂いたポポーの苗木を鉢増ししました。根詰まりしてますね百均のポットに鉢上げしましたが、鉢栽培にするか、露地栽培にするか思案中3月蒔いたポポー、…
午前中は、仕事でした。午後から、第2畑にヤーコンから植付けを始めました。畑で芽出ししたヤーコン植え穴は、穴あけ機でスポスポ8株植付け完了ワインセラーで越冬した…
