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水曜日、土曜日が仕事のために振り替え休日、我が家での休みは夢爺さんだけ、夢婆さんは何時もより早く起きてグランドの球打ちの試合、他のもの仕事やら学校へ、休みだからとてゆっくり寝たりすることが出来ない夢爺さん、普通通りに起きて”サァー”何しましょうか？コーヒー入れて一通りPCを徘徊し、仕事開始、猫の鼻くそほどの手作り菜園に植えている、トマト、ピーマンなどに追肥したり、支柱を立てたりと午前中は何時ものような仕事。
西日本の人とって、ホヤはあまり馴染みがない海産物であるかもしれない。東北の太平洋側で主に養殖されており、地元の人は、毎年、この海のパイナップルを心待ちにしているという。自分はと言えば、少々苦手である。初めて、刺身を口にした時、海産物なのに生臭みもなく、むしろその香りに驚いたものである。そして、大抵の物は喉を通す事ができる自分であるが、その薬品のような香り(何らかの生理活性物質を想到させるが)と複雑な味覚に飲み込む事が出来なかったわけである。 また、母と電話をしていると、よくゴーヤをどうのこうのして食べたと言う話が出てくる。体にいいという薦めもあり、何度か購入し食してみたが、食物界には珍しいこの…
● ”ちむどんどん”に刺激を受けた訳ではありませんが ～ゴーヤチャンプルー～
”おーず農園” に新しい仲間が増えました。 「おーず農園」？農園というには、狭すぎて・・・ 新しい家を建てて、空いた場所を家庭菜園にしました。家の北側の空いた…
4月28日(木)作業ゴーヤの種蒔きをします☆もう少し早くやりたかったなぁ…ここ数年はリビングの南側窓にグリーンカーテンを作って楽しんでいるんですが(*´∀｀)…
とても湿度が高く、少し動くと汗ばんでくる。雨もシトシトで降ったり止んだり、場所によってはアスファルトが濡れていない所もある。場所も時間も降りようも、まったく勝手な梅雨のような日が続く。雨の間を縫って、相方に付き合って本屋へ、そのまま私だけ図書館へ行きついでに付近を歩いてきた。汗をかいたばかりで、特に何もないので本日は花壇兼菜園の現況を・・。（トマト）１本だけ植えたトマトは、順調に育っている。背は高くないが、もう花が咲き始めた。（ゴーヤ）エンドウを撤収した後に、ゴーヤを２本植えたが、これも順調に育っている。（葉大根と二十日大根）葉大根と二十日大根の種を蒔いたが、直ぐ発芽して元気に育っている。種類の違う大根だが、今のところ見分けがつかない。種を蒔いた本人も分っていない。（ミックスレタス）それこそ、ミックスなので品種...菜園物語
さて、またコロナの感染者が増えてきましたね(￣▽￣;)私はマスクが苦手というか、ただでさえ苦しいのでマスクは極力したくないので、マスクを外すのに賛成派なのですけど(о´∀`о) 1日マスクを着けるとか想像出来ない苦しさです(￣▽￣;)本日はゴーヤの種が当選しました(・∀・)ノ ゴーヤでグリーンカーテンになって涼しくなり、ゴーヤも食べてなお体に良いというのが理想ですね(・∀・)ノ近所にも配れ...
こんにちは。 今日は曇りのち雨です。 今日は○オルレア○です。 △オルレア△ 9月に種をまいたオルレアが開花しました。 今はリビングの前の庭で５０ｃｍくらいに育ています。 セリの花にも似ています
店の裏に、毎年種を落として放置しとるゴーヤ最近暑いんで、今年も10本ほど芽が出てきた＾＾なんか1ヶ月ぐらい早いような気が？（笑プチトマトも何本か芽が出とるし、もうすぐ夏じゃな＾＾；
夏になると店頭に並ぶゴーヤ。夏野菜の王道といった感があります。見た目も特徴的で“苦い”といったイメージが強い上に、メニューもゴーヤチャンプルーぐらいしか思い浮かばなくて、そんなに頻繁に調理はしないかもしれません。そんなゴーヤですが、ビタミン
連日大雨の被害が報道されています、被災地の早い復興を願っています。 今日も朝から雨です我が家の小さな庭のお花、お野菜が大きくなっています。 キュウリは現在食べきれないくらい、 ゴーヤも次々と。
そろそろ梅雨あけ、雨の日が多かったので野菜が元気いい。 小さな庭に植えた２本のゴーヤからけっこう採れます。 キュウリもまだまだ採れています、素晴らしい。 にほんブログ村 香川県ランキ
あっさり、でもしっかり栄養補給 スパムで作るゴーヤチャンプルー
ゴーヤを使った料理といえばゴーヤチャンプルー。独特の苦みがクセになる美味しさで人気のメニューです。今ではこのゴーヤ、年中手に入るようになり、さらに一緒に炒める食材も様々でバリエーションも豊富になっています。今回はそんな中でも、スパムを使った
ゴーヤを使った料理といえばゴーヤチャンプルーが定番ですが、サッと茹でて和え物にしたりと意外と色々な料理ができます。またビタミンなども多く含み、疲労回復にもピッタリです。今回はこのゴーヤの形状を利用した、ゴーヤの肉詰めをご紹介します。見た目も
香川もコロナ感染数字が増えてきました毎日自粛生活が続いています。 ゴーヤも沢山在庫があるのでしばらく見ていなかったので、太ったゴーヤが。 冷凍してボチボチジュースに。 葉っぱも枯れかけて傷んで
夏野菜の決定版！今年の茄子とゴーヤは焦がし玉ねぎで作る絶品カレー
見ただけでもコクがありそうなのがわかります。実際食べてみると今まで私が作ってきたカレーはカレーじゃない！と思えるほどコクがあって美味しい。更に今まで焦がし玉ねぎを使ってこなかった自分を深く反省（笑）
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