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#ゴーヤのレシピ
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シンプルなゴーヤチャンプルー 苦み少なめ 味付け控えめ
こんにちは。夏の季節にはゴーヤを食べたくなりませんか。ゴーヤの苦みも好きですが、チャンプルーで炒める具材と一緒に食べる味のバランスやゴーヤチャンプルーの鮮やかな色どりも好きです。時々で具材を変えて調理できる点も、作りやすいと感じます。最近の
2022/09/09 10:27
ゴーヤのレシピ
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8/1 週明けお弁当ふたり分~ゴーヤの肉詰め
今週も始まりました暑いですね、、、今日から8月今日のお弁当。・豚こま生姜焼き・たまごやき・エビシュウマイ・ミニトマト、ブロッコリー先週収穫したゴーヤ。縦に切ってわたを取り除き、小麦粉を振ってから、冷凍してあったハンバーグだねを詰めて焼きました。肉面に焼き目が付いたら、料理酒を多めに入れてフタをして蒸し焼きに。焼けたら2センチ幅にカットして、空いたフライパンにケチャップ、中濃ソースを加えて温めたソー...
2022/08/01 13:24
ゴーヤの3分間三色いため
ゴーヤと魚肉ソーセージの卵炒め ①ゴーヤを切ってレンチンして魚肉ソーセージを切る。②フライパンで炒める。昼間のそうめんのつゆ(めんつゆ)で味付け。③卵でとじて…
2022/07/18 15:32