メインカテゴリーを選択しなおす
TH69です。 夕食のメインはゴーヤチャンプルーでした。 多分今シーズン最後のゴーヤチャンプルーになると思います。よく食べたなぁ。 にんにく、豚肉、もやし、ゴーヤ、豆腐、卵の順に炒めて最後に合わせ調味料を加えます。 味付けが薄く感じる対策として、豆腐と卵をできるだけ崩さずに炒めました。 味付け対策はバッチリでした。豆腐はやや薄味に感じますが、他の具材はちょうどいい味の濃さになっていました。 豚肉にもしっかりと味が付いていて、最近ではダントツの美味しさでした。 レタスとトマトときゅうりともずくとひじきと昆布とセロリのサラダ、自家製大豆の甘煮、自家製毛豆の納豆 大豆の甘煮を作りました。今回は豆25…
おはようございます♪ 風邪？胃腸炎？とにかく昨日は早朝から体調悪く 微熱でダルいと1日寝ていました 食いしん坊が腹減らない(;´д｀) パン食べて寝て、起きて水飲んでずーっと寝て、起きたらちょっとお
TH69です。 夕食のメインは「ゴーヤとにんじんのチヂミ」でした。 本来のレシピは小さいチヂミを何個も作るものでしたが、邪魔臭いので全部まとめて一気に焼いています。裏返す時は大皿を2枚使い、フライパンから滑らせて1皿目に移し、その上に2皿目を被せてひっくり返しフライパンに戻します。 ワインはチリのメルローです。 安モンですが漢方薬系のスパイシーなワインでした。見た目よりは行けるわ！ ポン酢醤油で食べるとメチャ旨です。 ちなみに家のポン酢しょうゆは「旭ポンズ」と「丸天 天翔ゆずぽん酢」と「丸天 かつおしょうゆ」を合わせています。餃子も豚しゃぶも全部これです。 では、素敵な料理ライフを！ にほんブ…
こんにちは(*ˊᵕˋ*)グレープです。 ご訪問ありがとうございます。 ゴーヤって、意外と好きか嫌いにはっきりと分かれるのですね。 我が家はゴーヤチャンプルーばかりですが、毎年夏の食卓に出てきます。 The夏!!って感じがして、夏には夏ならで
ゴーヤ夏野菜。今年の夏も結構お世話になりました。身体の為ご飯、の強い味方です。この日の人参は、玉葱とピーマン入り。足りていないもの、を考えて加えたり。ゴー...
【ゴーヤ焼きそば】夏野菜といえばの「ゴーヤ」を使って焼きそばを作りました具は、ゴーヤの他に、豚肉キャベツ、ピーマンマルちゃん焼そばのソースとゴーヤが合う【マル…
こんにちはいつもご訪問くださいましてありがとうございます初めてご訪問くださった皆様 はじめまして今日も朝からゴロゴロ、ダラダラ‥‥変な時間のアップになりました…
知り合いの方からゴーヤをいただきました。 我が家は、今年つくていなかったので 嬉しかったですね。 どんなお料理をつくろうかと 今からいろいろ考えています。 にほんブログ村
家族にも好評な、夏になると必ず作るゴーヤ料理です。～ゴーヤのこかけ～●材料ゴーヤ1/2本は種を取って薄めにスライスし、苦みを和らげるためにさっと茹でる。ナスー1本は縦に2等分し薄めにスライスする。玉ねぎー1/2個はスライスする。かつおパック1袋ーお好きな方はたくさんどうそ。水ー150㏄、麵つゆ（2倍濃縮）ー50㏄、片栗粉ー大匙1を大匙2の水で溶く●作り方1．ナスと玉ねぎを小匙1ほどの油で痛める。2．しんな...
昨日は前日に続きまた午後から豪雨になってしまったノアマル地方帰宅時間帯のゲリラ豪雨であちこちで道路が冠水一日中部屋で籠っていたので 雨に泣くことはなかったけれど夕食時にその映像を見るやいなや友人や次男夫婦の帰宅が心配になり即LINEで確認。。。みな無事で良かったです↑ 昨日7月31日の昼過ぎの空 怪しい雲が広がり始めていた月曜日の孫守りあの暑さは半端ではなく。。ダウンこうした急変する空に何をするにも ...
今年になって初めて、セミが合唱を始めたのに気がついた。 きのう、ラインで何人かの友人に暑中見舞いを送った。 買い物に行こうとして外に出たら、ほんととんでもなく暑い 💦 夏本番だ〜〜☀ そして、お隣
今日のお弁当 ゴーヤー肉詰め照り焼き （ゴーヤー輪切りして種を取り、豚コマをギュッと詰め込んで、片栗粉まぶしてフライパンで焼いて、水と調味料入れて蒸し焼きにして、汁が少なくなったらからめる） 韮チヂミ 鯛味噌 なす漬け トマト 大豆数の子 過去料理たち 『岐阜県の郷土料理「...
ゴーヤがどんどん出来てきているので、今日は和えものにしてみました。 材料 ゴーヤ、塩昆布、ごま油、ごま、砂糖 作り方 ゴーヤの中わたを取って半月切りにし、水にさらす。 ゴーヤを沸騰したお湯で軽く湯がく。 よく絞ってボールに入れ、ごま油4〜
こんにちは！今週は暑くなりそうですね〜そろそろ犬の散歩も日中には行けなくなってきましたスーパーにも夏野菜が並び始めて私の好きなゴーヤもお安く手に入る季節ですゴーヤを買ったらいつもオレンジジュースも一緒に買って必ずジュースにします5センチほどカットして中の種
ピリ辛手作りごまだれの豚しゃぶ 豆腐とわかめのサラダ 低糖質ヘルシーメニュー
低糖質な夕食のためには、調味料にも気をつけたいものです。本日は、糖質オフに作った甘めのゴマダレを豚しゃぶとレタスにたっぷりかける。豆腐とわかめのサラダも冷たくしてさっぱりと。 ピリ辛ゴマダレの豚しゃぶに豆腐わかめサラダの夕食 目次 夕食 ピリ辛ごまだれの豚しゃぶ 豆腐わかめサラダ ゴーヤの炒め物 昼食 糖質オフ麺のカレーピラフ風 ひとこと NEXZ アクエリアスCMのビハインド 夕食 ピリ辛ごまだれの豚しゃぶ 〇豚肉・レタス・トマト 〇ゴマペースト・ごま油・ニンニク・酒・豆板醤・ラカント・醤油・酢 豚肉は90℃ぐらいの湯に通してから、冷水につけて水を切る。ちぎったレタスにのせ、トマトを飾る。 …
父がやっている家庭菜園では 猛暑が影響してトマト、きゅうり、ナスなどの 夏野菜は例年より出来が悪かった。 しかし、ゴーヤだけは元気いっぱいに育ち 毎日バケツにいっぱい収穫できたのです。 友人や知人に
シマッタ！窓を開けたまま寝てしまった。寒い！寒くて目が覚めた。えっ？寒いって？まだ8月ですけどう〜って、ホントに寒かったんですよう〜何しろ薄着で寝てますから〜…
にほんブログ村が作った「ブログみる」のアプリ にほんブログ村から届いていたメールで知った「ブログみる」のアプリをダウンロードしてみました。 好きなブログが素早くみられるアプリだそうです。 試しに自分の...
突然ですがみなさん！ゴーヤのレシピっていくつくらいありますか？？？私はというとたった1つ、ゴーヤチャンプルのみ（爆）ゴーヤの苦味が苦手で積極的に食べたい！というより「夏バテ予防に食べておくか。」という感じで1、2回食べるくらいネットでググればレシピはいく
玄米手帖は「心と身体においしい玄米ライフ」がテーマのライスライフマガジン、お米好き編集長の宝達忍が玄米食の魅力をお届けします。 本日のおいしい玄米レシピは、夏野菜ゴーヤとツナ缶で作るほんのり和風の米粉カレーです。 材料（...
ゆり 暑い夏、よく食べる野菜と言えばゴーヤ！この苦味が暑い夏にはいい刺激◎そして生で食べることでビタミンも苦味
ゴーヤの収穫が止まりません。特に梅雨が明けてからは、毎日1～2本の収穫で、とてもじゃないけれど、消費しきれず、うれしいどころか困った悲鳴をあげています。
昨日も暑かったですね、お庭に出たら、お日様が腕に当たって痛かったです。こんな暑いと食事の支度も、余り火を使いたくないですね(*^^*)IHコンロなので炎は出ないけど、湯気が暑いです（笑）冷たいものばかり食べると身体に悪そうだけど、素材がゴーヤなら良いかと、こんなものを作ってみました、意外にあっさりして美味しかったです。我が家のゴーヤは、にゃんズの外気浴の為の日除けですので、実はあまり大きくなりません、植木鉢なので仕方ないですね。一日3回ぐらい水を遣らないと、葉っぱが幽霊のお手々になります（笑）それでも今年、ゴーヤチャンプルーが3回分程出来ました。今もまだ小さいものが出来てるので、またおひたしを作ります(^_^)vおひたしのレシピご紹介です。苦手な人も!ゴーヤお浸しbyねこ大好き♪トマトもそろそろ終盤に、ア...休日は主婦をしっかりやる（笑）
今日はセブンイレブンの「ゴーヤチャンプル」でございます。 「ゴーヤチャンプル」の原材料名と栄養成分表示 熱量:150kcalたんぱく質:11.7g脂質:9.2g炭水化物:6.7g...
Giant banana flower is good for my recipes 🍌バナナの花の料理とゴーヤ🙄😁
Giantbananaflowerisgoodformyrecipes/Roastedchickenandbananaflowersoupcookingバナナの花のお料理日本では食材として見つけてくることも難しいでしょうけれどどんなお味か食してみたいものですBittergourdtodayissogoodformycookingtoday Freshandyummybittergourdsoupcook大自然の中で生きるって最高だと思います😄😋😍ガスも電気も使わず私が子供だった頃・・60年ももっと前になるかしらお風呂も食事もみんな火を起こすことから始めていましたいらなくなった紙屑拾い集めてきた小枝に葉っぱ不用ごみなど全部燃やせて役立っていたのです。今のようにナイロンだのビニールだのポリエチレンなどほとんど...Giantbananaflowerisgoodformyrecipes🍌バナナの花の料理とゴーヤ🙄😁
三重のご実家からお帰りになったお客様が店にお立ち寄りになって、「ゆうこさん、ゴーヤたべます？」もちろん！！！お父様が畑で育てたピーマンとゴーヤをたくさんい...
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○カトレア○です。 △カトレア△ ビニールハウスに吊るしてあるカトレアの鉢に シース（花芽が入る袋）がでてきました。 生育は順調のようです。 大きなピンクの
今日は曇り空 時々雨でした明日は満月晴れると良いなぁ～お義母さんが作った野菜たくさん貰って今夜はゴーヤチャンプルー夫作私は横で文句アドバイスゴーヤを塩と砂糖で…
こんにちは。夏の季節にはゴーヤを食べたくなりませんか。ゴーヤの苦みも好きですが、チャンプルーで炒める具材と一緒に食べる味のバランスやゴーヤチャンプルーの鮮やかな色どりも好きです。時々で具材を変えて調理できる点も、作りやすいと感じます。最近の
福島なめこ・実家ゴーヤ・生揚げオイスター炒め（ず） 下に切干 おろし生姜と胡麻油各少々 実家ミニトマト自家製カリカリ梅on玄米キウイ野菜果物ジュース今回は間違えずに当日朝調理しました！（『！』って程のことか？）オイスターソースが、傾けた瞬間たらーっと一気に流れてきて大慌て。そうだ、残り少ないからチューブに水入れてたんだ。汁気が多くなってしまったので下に切干を敷きました。でもお陰で味しっかり！なめこの...
今週も始まりました暑いですね、、、今日から8月今日のお弁当。・豚こま生姜焼き・たまごやき・エビシュウマイ・ミニトマト、ブロッコリー先週収穫したゴーヤ。縦に切ってわたを取り除き、小麦粉を振ってから、冷凍してあったハンバーグだねを詰めて焼きました。肉面に焼き目が付いたら、料理酒を多めに入れてフタをして蒸し焼きに。焼けたら2センチ幅にカットして、空いたフライパンにケチャップ、中濃ソースを加えて温めたソー...
6歳のおねえちゃん(最近お誕生日で6歳になりました) 七夕のお願いに 『ゴーヤがたべられるようになりたい』 と書いていたのはつい最近の話し それならば庭にゴーヤがあったほうがいいだろう
気象台は九州北部・南部に線状降水帯が発生する恐れがあると発表した。天気予報は午前中降雨確率は40％で午後から70％となっていた。雨の降らないうちにと歩きに出た。万が一に備えて折り畳み傘を携行。（小さな蓮池）秋津川沿いに小さな蓮池があるが、沢山の花を咲かせていた。（蓮の花）蓮の花は、やはりお盆によく似合う。当地では新暦のお盆と月遅れのお盆が半々で、我が家は実家の習い通り新暦の今日。カメラを向けようとしたら、雨がポツリポツリと・・。遠くまで行かないうちに引き返すことにした。帰ったら相方が何やら台所でフライパンで作業中。（ゴーヤの佃煮）ゴーヤを薄く切ったものに、チリメンジャコ、鰹節などを加えて作る佃煮。ゴーヤが沢山採れた際には、保存も効くというので相方の必殺技である。早速昼食に試食をしたが、なかなか旨かった。ホ...お盆とゴーヤの佃煮のお話
