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あれから色々考えながら、チャットGPTにも相談した結果、ここは誠意をもって会社に申請して、懲戒対象にならない状態でキッチンカーやる方が得策と言う結論に達したので、会社に申請してみた。申請フォームを本社のフォーマットから探し出し、Web上に必要事項を入力。備考欄には以下のような文章を入力した。『2021年より家業として手伝いをしていましたが、会社が副業可能になったことで、自分のこととして誠意をもって申請させて...
キッチンカー開業するときに背負った借金と、その後いろいろなことに使った借金がたくさんあり、いろいろ使った方の金利が高いので、なかなか返済が進まない。ときどき、そこらへんの低金利ローンに申し込んでみるものの、ほとんどが低額の融資止まりなので、借りるに至っていない。で、今回ちょっと耳にしたのが、地方銀行のフリーローンは審査が通りやすいと言う噂。色々探してみて、とりあえず静岡銀行に審査の申込をした。源泉...
現状、平日が会社に働きに来ていて、土日がほぼキッチンカーで出店と言う生活を送っている。と言うことは、フリーになる日が月に1～2回程度と言うことで、土日に体が空いてる日が、非常に少ないのが現状。平日は総務として事務職の仕事をやってるんやけど、事務所の移転とかレイアウト変更などの仕事が入った場合、どうしても土日に出社しないといけないことが、年に何回かある。そして、今この時期に至って、会社の動きが非常に活...
売上は50900円。結果的にはいつもの通り、安定した5万円に落ち着いたんやけど、14:00過ぎまでの売上は17000円。朝からお客さんがあんまり来ず、普段なら11:00台から13:00台までの間に一つピークが来るはずなんやけど、今日はそれがなかった。開幕して最初の土日やから、もしかしたらみんな大阪万博行ってるんちゃうかなと。これから半年間、この調子やとしんどいな。と、かずこさんと話していた。後半どれだけ頑張っても、4万には...
売上は38200円。14:00までは一般のお客さんと施設のスタッフさん、14:00からは施設の利用者さん、て言う感じで、割とはっきり分かれている。利用者さんに行き渡ると、なぜか一般のお客さんも減ると言う、面白い流れが出来上がっている。ただ、16:00の時点ですでにこの売上に近い数字になっていたので、片付けも早めに始めることができる。基本、施設に場所を借りてる以上は、施設関係者さんに行き渡ればひとまず問題ない。ただ、ほ...
先述の預言の話から、柴田さんと南海トラフ地震の話になった。南海トラフ地震が起こる確率は、30年以内に80％と言われてるんやけど、それって、結局30年間のいつ起きてもおかしくないと言う話で、もしかしたら他にもその間に自然災害はたくさんあると思う。じゃあ、今年南海トラフ地震が起こる確率がどれくらいかをチャットGPTに計算してもらったところ、6.45％と、言うことらしい。これが5年以内になると、28.35％になる。この6.4...
大阪万博が現状、来場者数が激減してるとか言うニュースが出ている。初 日・13日（日） 11万9000人2日目・14日（月）5万1000人3日目・15日（火）4万6000人4日目・16日（水）5万6000人と言うことで、会場内のローソンがおにぎり仕入れ過ぎて大量に余り、半額セールを実施したとか言う話も。これは、さすがに予測不能と言うか、コントロール難しいやろなと。次の土日がどうなるかやと思うけど、おそらく10万人前後は入るんちゃうかな...
会社がこの4月から副業OKになったと言うことで、これで晴れて堂々とキッチンカーできると喜んだんやけど、ちょっと待てよと。まだフォームの準備とかが遅れていて副業申請が実質可能ではないので、考える猶予があったこともあって、いろんなパターンを考えてみた。基本、会社で副業OKなのは、これから副業を始めることが前提となっている。と言うことを踏まえて今申請した場合、会社にはどういう方便で申請するのかと言うと、①今ま...
日本催事販売協会さんから、審査終了のお知らせが来た。その後、入会金と年会費の合計28000円を振込み、入金確認後、LINEの友達登録して、パスワードもらって手続き完了。基本、LINEの専用ページから全ての段取りが進む様子で、募集案件の一覧やら、エントリーやら、売上報告なんかもLINE上で行うことになる。試しに案件を見てみると、森ノ宮キューズモールやら、梅田ロフト、あとは常設で近畿大学などもある。日本催事販売協会は...
オレが関西スーパーさんに出店している日、大阪万博が開幕した。開幕して2日程が過ぎて、TVなどで報道されてるのを観ていると、平日でも結構な込み具合らしく、特に飲食店はほぼ利用できないくらいの待ち時間になってるらしい。スシローは4時間待ちだとか。大阪万博は当初は飲食物の持ち込み不可やったんやけど、その後2024年には持ち込み可に変ったので、ピクニック気分で楽しむことができるようになっている。他にもフードコート...
4/8（火）、LPガス講習受けてから3日後の4/11（金）に、終了証が届いた。これで提出する書類がそろったので、日本催事販売協会のサイトから、いろいろアップロードした。過去に色んなサービスに登録してきたけど、ここが一番必要書類の点数が多い。正直、LPガス講習の終了証を提出するのは今回が初めてなんやけど、提出がわかった時点ではすでに受講予約はしていたので、タイミングとしてはちょうど良かったと思う。何より、杉林さ...
33450円。ここは雨が降った時は、雨の日キャンペーンをやっている。サンプル看板は、隙間から水が入らんようにテープでシーリング。その下に雨の日キャンペーンのポスターを掲示した。掲示場所は結構大事で、買う気無い人を誘導するためにはこの場所が一番いいと判断した。そしたら11時代から晴れの日以上に反響があり、次から次に来店。少ない小遣い片手に小学生も買いに来た。また、合間にタコなしが何組かオーダー入り、さらに...
売上は23300円。もう盤石と言ってもいいかも知れない。明日が雨予報やから、おそらく今日がラスト花見チャンスと思われ、お客さんも少ないと見込んでたんやけど、いつもの常連さんも来てくれたし、結果的に2万超えたのには一安心。明日から大阪万博が開幕するんやけど、あいにくの雨と言う。昨日も会社で聴いてるFMからはヘビロテで万博テーマソングでもあるコブクロのこの地球の続きをが流れていて、こんにちは～のフレーズが頭か...
㈱いわさきサンプルさんにたこ焼きの食品サンプルを発注してから結構な日にちが経つが、現状まだ完全稼働状態ではない。契約を結んでからまずサンプルが出来上がるまで約2週間かかるのはいいとして、引取り日に現物を確認したら、数種類にやり直しが発生し、そこからさらに1週間。持ち帰った看板のアクリルカバーに落ちない汚れがあったので、再度手配してもらって1週間。やり直し分が出来上がり、持って来てもらったのはいいけど...
売上は過去最高の111,700円。とうとう、長いこと目標にしていた10万円を超えた。感動。かずこさんと2オペの限界突破。会場に到着したのは8:15と言う、搬入時間9:00よりだいぶ早かった。しばらく車の前で待って、担当の小島さんから準備開始OKをいただいて、すぐさま準備に入る。今回は電源を準備してくれていたのが非常にありがたかった。発電機は何気に音がうるさく、ガソリンも途中で給油せんとあかんと言う、少々面倒なことにな...
今までは、LPガスの販売事業者は、LPガスの販売先に緊急事態が起こった場合、30分以内に駆けつけないといけないルールがあったんやけど、2022年7月15日に法改正があって、販売先（オレとか）がこの講習を受講することで、自分で緊急時対応ができるようになり、LPガス屋さんが駆けつけなくても良くなると言うことになった。まだ施行されて3年くらいなので、今までは暗黙の了解で販売してもらってたんやけど、今日、これを受講したこ...
5/23で57歳になる。もう定年間近と言われても問題ない年齢かなと。最近よく見る動画は、定年後再雇用について とか、 年金の受給開始年齢について、 やとか、 60歳から幸せになるために実践しておきたいこと10選 みたいなやつ。やっぱりその辺に興味と言うか、関心が寄っていく。今朝は通勤時に、定年再雇用に関する口コミ30選を聴いてたんやけど、30人中28人は肩身の狭い思いをして、ストレスため込んでた話に終始していた。...
オレは普段、ネットニュースも見るしテレビも見るし、YouTubeも見るので、世の中で今何が起きているのかは大体わかる。興味を引く話題はつい見てしまうんやけど、なんだかんだで中居さんの事件に絡んだ報道は大体見ている。見るし考えるんやけど、コメント残したりは全くせず、ただ見るだけ。ネットニュース見てると、誰それがこんな発言して炎上してるとか、フジテレビの対応に批判が殺到してるとか、それだけ読むと日本全体が批...
と言っても、毎月の支払額にちょっと足して返済するだけなんやけど、おそらくそれだけでも金利が多少は軽減できると思うので、やってみようと思う。5/3～5/4はかずこさんと岐阜にツーリングに行くけど、そのあとの予定は全てキャンセルした。これから、できるだけ出費を抑えつつ、時々はリフレッシュのためにツーリング行くスタンスにして、大型連休も昨年みたいに長距離ツーリングはやめようと思う。とりあえず3年耐えられればな...
売上は16800円。たまにしか来なくなったのもあるかも知れんけど、なかなか厳しい売上。今日は寒かったのもあるけど、何がやばいて、花粉症がひどかった。一回くしゃみが出だすと5～6回は止まらず、その度に鼻をかんでは手をアルコール消毒しての繰り返し。朝入れ替えたティッシュ1箱消費した。くしゃみもやり過ぎると体力が消耗する。今は胸筋と腹筋が痛い。朝はじゃんぼ食鮮館で明日の牛乳やらヨーグルトやら、家の買い物と昼ごは...
売上は39700円。15:30で完売した。この場所は絶対失いたくない。出店料はかからず、午前中から15:00くらいにかけて一気に売れて、利用者さんに行き渡ったと思ったら潮が引くように客足が止まる。もちろん午前中は通りすがりやらリピートのお客さんが買ってくれるんやけど、ここがすごいのはお客さん同士でLINEを使って呼び合ってくれるところ。今日、たこ焼き来てるよー！みたいな。実にありがたい。14:00くらいから利用者さんが買...
急遽（？）決まった神戸ハーバーワンダーランドに出店した。UMIEの港沿いで、ウチともう1店舗のみ。2店舗のみと言うことで、もう1店の主人の提案で、たこ焼き屋が並ぶのはアレなので、離して営業することになった。フルーツ飴がメインとは言え、しっかりたこ焼きも売るらしいので、がっつりたこ焼き被り状態での営業。なんか、以前神戸空港出た時もたこ焼き被ったな。神戸はそう言う運命なのか。午前中から14:00くらいまでかなり暇...
久しぶりの出店と言うことで、しょっぱなからミスった。手提げ金庫を持ってくるの忘れた。幸い、かずこさんはまだ池田に出発してなかったので、持ってきてもらった。桃山台はちょうど中間地点と言うのもラッキー。午前中はほぼ施設外のお客さんばっかりで、いつしか常連さんが増えている。売上は22400円。コンスタントに2万円超えるようになってきた。昨日いわさきサンプルさんから引き取ってきたたこ焼きサンプルを、とりあえず今...
朝10:00歯医者。新大阪ひかりクリニックに自転車で向かう。いつもなら歩いて行くところやけど、今日はできるだけ時間を有効活用したかったので、滅多に乗らない自転車で出動した。右上の歯の付け根からばい菌が入って歯茎が腫れてるので、今日はそこに消毒薬を埋め込み、次回4/18にもう一回通院して、経過を見ることになった。11:15に帰宅。会社のスマホ見たら、なんやかんや着信やらメールやらチャットが入ってたので、出来る範囲...
今日は祝日やけど、年に数回ある祝日出勤日になる。特にいつもの毎日と変わらず仕事して、いつもの時間に帰るんやけど、今日は午後から姫路営業所に入った。普段、営業所にはそんなに行くことはなく、今回行くのは何年かぶり。11:00頃事務所を出発して、西梅田でインディアンカレーを食べる。普段は阪急三番街のインディアンカレーを食べるんやけど、JRに近いのはこっちになる。かなり久しぶりのインディアンカレーは、やっぱり美...
どうやら、ウチの会社が副業OKになるらしく、今日本社から発信が出た。開始は4/1から。会社に許可をもらえば、副業してもいいらしい。新しく副業規定が出来、それに細かい条件が書かれている。もちろん、優先すべきは本業の方で、それを前提に本業に支障のない範囲で行うことができる。最近急に会社全体の動きが活発になってきていて、本社にカフェが出来たり、月2回くらいキッチンカー呼んだりしてるらしい。また、オレが働くビ...
体調が全回復して、ようやく次の出店を迎えることができる。次回は、3/22（土）ラ・メゾン桃山台様で、3/23（日）神戸ハーバーランドの出店の予定やったんやけど、今週月曜日の時点で返事がなかったので、これは消えたなと。なので、3/15にキャンセルさせてもらった、ふじちゃんの家（奈良）の出店をさせてもらえないか聞いてみたところ、快くOKしてくれた。と言うことで、3/23（日）は初の奈良出店と言うことで。生地はほどほどに...
今朝起きた瞬間からわかった。昨日までの体調と、今朝の体調が明らかに違う。筋トレもできた。胃の違和感もすっかりなくなって、食欲も戻っている。何より、頭が回りはじめ、気持ちが前向きになって、めんどくさことでも体を動かそうと言う気持ちになれるのが一番。やっぱり健康な状態じゃないと人間てなんにもできないんちゃうかなと。そう考えると、重病抱えた状態でも爆発的に動ける人って相当な精神力やと思う。オレの場合はち...
マイクロ法人の作り方｜個人事業と二刀流で社会保険料を最安に！法人設立の手順とコスト
社会保険料の最適化は「マイクロ法人 + 個人事業」の二刀流がポイント!しかし、法人設立には手続きやコストがかかるため、これらをあらかじめ把握しておくことが重要です。この記事では、実際に筑者が設立した手順と費用を公開。法人設立のステップこの記
朝、かずこさんのバイクのエンジンかけようとしたら、またバッテリーが上がっていた。セルを弱々しく回すもエンジンかからず。仕方ないので、2ケツで行くことにした。昨日映画観に行く時にレブルに乗ったはずやのに朝にバッテリー上がると言うことは、もしかするとオルタネーターが死んでるかも知れない。月曜日、かずこさんは健康診断で休みやから、午後にバイク屋に持って行くことになった。ちなみにオレも月曜日休みで、XSR900...
昨年、モビマルの有料プランに加入して、半年経った現在、有効期限が切れている。自動更新の設定もあったんやけど、とりあえず半年間様子を見て、出店回数なども考慮して、次回更新するかどうかを考えようと思っていた。ウチのスケジュールが現状、3～4月にかけて少し空きが出たので、モビマルで探してみたところ、いつのまにか期限切れになっていた。現状、フリープラン状態で、その場合大阪・京都・兵庫の出店はエントリーできな...
2月に入ってから山のようなレシートをコツコツ入力して、ようやく昨日、全ての入力が完了し、確定申告が終わった。わからん仕訳はチャットGPTに質問しつつ、1年間土日たこ焼き頑張った結果、売上：1927900円仕入：826563円経費：983475円所得：117862円と言う数字になった。昨年まで赤字やったから、今年は初黒字とは言え、数字だけ見ると遊んでるんかと言われても仕方ない。経費で一番高いのが出店料で、224575円かかっている。つ...
今、予定が埋まっていくのが1～2ヶ月先くらいで、すでに4月は予定が埋まっていて、5月もほぼ予定を組んでいて、一部返事待ちの状態になっている。そんな中、3月がめっちゃ空いていて、3/1土:じゃんぼ食鮮館松原店3/2日:近商ストア3/8土:空き3/9日:じゃんぼ食鮮館羽衣店3/15土:空き3/16日:関西スーパー南江口店3/22土:ラ・メゾン桃山台3/23日:神戸ハーバーランドイベント（返事なし）3/29土:ラ・メゾン摂津ブランシェ3/30日:空き空...
売上は23400円。前回出た時と違うのが、窓口の明るさ。ここは後ろから日がさすので、窓口が暗くなる。昼間は分かりにくいけど、少し陽が傾くと、だいぶ違う。昨日に続いて今日も咳がひどく、喉もガラガラ。一回咳が出だすと止まらない。咳ばっかりしてると頭にも響くし喉も余計痛くなるしで、さすがにちょっと疲れてきた。多分、これ気管支炎か肺炎ちゃうかな。接客する時も声が思うように出せず、500円です！の、ひゃ の発音で裏...
売上は14600円。出店料は15%やから、結構厳しい。しかも、前回の出店が半年ぶりで、今回が2ヶ月ぶりやから、お客さんもうちのことを知らない人ばっかり。昨日は天気も良く、土曜日と言うこともあって、おそらくスーパー自体への来店数も少なかったんちゃうかなと。と言うことで、厳しい売上とは言え、理由が何となくわかるから、そりゃそうかと。夕方、鼻から管を通した年配の女性のお客さんが来て窓口の前で仁王立ちになり、美味...
昨日ツーリングから家に帰ってきて、映画観てるあたりから喉の具合がおかしくなってきた。最初はちょっと咳き込む程度やったんやけど、時間が経つにつれてみるみる痛みが増し、咳き込むと喉に激痛が走るほどに。やばいかもと思って熱を測ったけど、36.4℃とりあえず、風呂にゆっくり浸かって、21:00に床についた。朝起きたら喉痛はだいぶ治ってたんやけど、声がガラガラに。熱はなし。チャットGPTに聞いてみたところ、熱が出てない...
売上は23000円。次回も2万超えたら、もしかするとここの出店場所は磐石かも知れない。スタッフさん、施設の利用者さん、一般のお客さん、全属性のお客さんに周知が行き渡った感がある。次の一手として、考えられるとしたら、チラシかなと。付近一帯のマンションに配布すれば、間違いなく売上は上がると思う。もちろん、チラシ持参で100円引きとか、そう言うクーポンを付けるのは必須で。でも、なんか100円クーポンて、オレがお客さ...
白内障やら緑内障予防のため、目の紫外線対策として、UVカット眼鏡とUVカットシールドを購入。眼鏡はYahooショッピングで1580円。シールドはAmazonで2380円。紫外線で紫色に色が変わる。この辺の商品は、ホンマに謳い文句通りの性能があるのか定かではないので、眼鏡の方を試してみた。シールドに眼鏡を被せて、ベランダで太陽光に5分ほど当てた結果、眼鏡のUVカットは嘘じゃなかった。...
おれが平日働いてる会社は平均年齢が40歳を超えていて、オレ位の年齢の社員がたくさん働いている。毎年のように定年退職を迎え、会社を去っていく人が居る。ちなみに、ウチの定年が60歳で、延長雇用が65歳までやから、割と65歳まで継続して働く人は多い。今日も一人、65歳で退職する人が挨拶に来た。オレの元上司になる。60歳までは上司で、60歳以降は別の部署の事務職として働いていた。オレがこの会社に31歳で入社する時面接した...
若者のスマホ白内障が急増しているらしい。長時間のスマホ使用が原因と言うことで。他の原因としては、パソコン、紫外線、生活習慣、花粉症で目をこする、なども原因の一つらしい。予防方法としては、①バランスの取れた食生活②運動③サングラスなどを着用して、紫外線から目を守るなど。白内障の場合は、目のガラス体が濁る病気で、一旦症状が出ると自然治癒しないそうで、ただ、手術によって治癒できるらしい。最近、宮本亜門さん...
関西スーパーの黒幕田中さんから、6/8の出店依頼が来た。だいぶ先の話ではあるけど、6月は全部の日曜日をみのおキューズモールさんで3/1に利用希望申込書送る予定にしていたので、間一髪と言うタイミング。昨年9月に出店した、八幡屋公園KOKOマルシェと言う、キッチンカーがたくさん集まるちょっとしたイベントで、9月の時は49500円の売上が上がっている。一旦、Gmailの送信予約していたキューズモールさんの宛のメールを予約解除...
今日は休みなので、淡路島に行くことにした。こないだ走ったばっかりやから、バッテリーは少し元気を取り戻してる。10:40出発。中にライトダウンを着て、ライ【暖】ジーンズ履いてきたけど、今日は春みたいな暖かさで、全然寒くない。淡路島には12:40に着いた。...
売上は54750円。前半は割とスローペースで、16:00の時点で31800円と、なかなか厳しい状況やったけど、夕方から行列ができるほどのピークが来た。最大15分待ち。多分、以前なら30分待ちとか言うてたかも知れないくらいの立て込み具合で、かずこさんと連携しながら次々焼いていった。焼いてる最中は腱鞘炎のことを忘れて必死こいて焼くんやけど、後から両手首に重苦しい痛みが残る。スタンプカード持った常連さんも3組来た。いつもの...
今、オレとかずこさんは別々の部屋で寝ていて、かずこさんが南側の和室6畳で寝ていて、オレが北側の洋室5畳で寝ている。オレの部屋とかずこさんの部屋の間にリビングルームがあり、リビングの扉は常に閉めている。なんで別々なのかと言うと、お互いのいびきで起こし合いになるのを避けるため。ずいぶん前のブログに書いたんやけど、二人とも『いびきラボ』と言うアプリを使っていて、寝る前にセットすると、翌朝いびきを検知してス...
昨年4/7に出店して過去最高の82700円を売上げた、好きやねん津久野様から、今年も出ませんか？とお声がけをいただいた。今年は4/6（日）で、前回と同じ場所でのお花見イベント。この一年で、またさらにたこ焼きの技術はアップしてるので、昨年より捌ける数も増えると思う。あとは、当日晴れるのを祈るばかり。...
売上は37650円。前半はだいぶ落ち着いてたんやけど、夕方にたたみかけ、16:00からの2時間足らずで1万円くらい売れた。多分、3割くらい常連さんのような気がする。...
売上は31150円。前回もそれくらい売れたので、今日はかずこさんにも来てもらった。歩いて1分のところにダイエーがあるので、人通りはかなり多く、朝準備中の時からお客さんから声がかかるほど。ピークは11:00～15:00くらいで、通りすがりやら近所の工務店やら、もちろん施設の職員さんと利用者さんも、色んな人が買いに来た。中学生5人組が、なけなしのお小遣いをはたいてからしマヨ8個入りを買って、それを5人で分けあって食べる...
うちの家は、たこ焼き屋始める前から水道に浄水器を付けていて、この元実家のマンションにかずこさんと引っ越してきた当初は、オカンが付けたアルカリイオン水の浄水器があった。1年に一回、フィルター交換やらアルカリイオンの分解具合をテストしたりと、結構手間とお金がかかっていたので、その機械は廃止して、別の浄水器を探し、この浄水器を見つけた。7年前に買った時はピュリフリーと言う商品名やったけど、最近改名して、ゴ...
昨日、㈱いわさきのYさんと商談して思ったこと。もし、KANEGAEデパートが会社になったとして、営業担当の社員が必要になったとき、こんな人を絶対に採用したいなと。ここからホメちぎるんやけど、身長は高く、顔に嫌味がない、話し方が穏やかで誠実、バイクが好き、など。そもそもこの㈱いわさきさんがめっちゃ良い会社のようで、昨年見学に行ったときも、どの社員さんも目が活きていた。そこへ来て、このYさんも非常に好青年で、...
