メインカテゴリーを選択しなおす
先週の金曜日 しでかして予定変更して出掛けたのだが思ったよりも快適で 中止じゃなくて変更でよかったが今朝になって気付く3週連続お出掛けじゃん普通かもしれないん…
この前の日曜日に、娘家族は「いちご狩り」に行って来たみたいです。いちごが大好きな子供達の為に、毎年淡路島への「いちご狩り」に行っています。海を見るだけでも、いい気分転換になる淡路島。子供達は景色よりもいちごの方がいいのかも知れませんが・・・海の景色が好きです。いちご園の中は、とっても暖かいらしいです。私達は行った事がないので、よく知らないのですが、「暑くて、気分が悪くなりそうだったよ。」って娘が言っています。しょうちゃんが描いたいちごの絵。いつも色の塗り方が雑いので、「もう少し丁寧に塗った方がいいよ。」って言っているのですが、色塗りよりも「どんな風に描いたらいいかな？」って事が、いつもしょうちゃんには大きな問題みたいです。哲君はお休みの日しか子供達の相手をできないので、疲れていてもどこへでも連れて行ってあ...娘家族のちご狩り
パティシエたちの海外渡航 戦後、世の中が安定し、経済が豊かになるにつれ、海外渡航が現実的な選択肢となりました。以前は高嶺の花だった外国への渡航が、技術者や職人たちにとっても手の届くものとなり、多くの若い技術者たちが海外に向かいました。それは
年始の福井帰省で、夏の帰省の時に行けなかった昆布屋孫兵衛さんでイートインしてきた😊昆布屋孫兵衛さんは、福井の有名な老舗和菓子屋さん。昨年、大好きなミナペルホネンとコラボの限定お菓子を伊勢丹で発売していた。https://honwakaman.blog.fc2.com/blog-entry-860.html老舗和菓子屋さんとコラボ❓❓❓と謎だったのだけど、現17代目が、東京やパリでご活躍のパティシエということで納得。洋菓子と和菓子の融合❣️店内もオシャレす...
仙台まで行って、シーラカンスモナカを買ってきた。シーラカンスモナカとは、メゾンシーラカンスという仙台のパティシエショップが作るモナカであり、カルト的な人気を博している。十勝産の小豆に、フランス産のバター（イズニーバター）と塩（ゲランド塩）を組み合わせた大人のお菓子である。あんことバターが絡んだ濃厚な味わいに、癖になる塩気がアクセントを添え、インパクト抜群の美味さだった。和茶にも珈琲にも、更にはワインやスコッチなんかにも合うと思う。パティシエの「カズノリイケダ」さんが考案で、モナカの皮は実家である宮城県丸森町の「榮泉堂」が作っているそうだ。元々、この「榮泉堂」で作られていたモナカをオマージュしたものがシーラカンスモナカであるらしく（今も販売されているそうだ）、シーラカンスとは秀逸なネーミングだと思う。自虐と...シーラカンスモナカを食べた、衝撃的な味だった
週末いかがお過ごしでしたか？私はこの週末大人気スイーツを堪能しました＾＾そのスイーツはこちら。 菓子工房マリアンナの生ドーナツです＾＾ 菓子工房マリアンナ住所：札幌市東区北26条東7丁目2-24℡：011-299-7900営業時間：11:0
至福の再会～パリ Les Trois Chocolats（レ・トワ・ショコラ）のお二人と
フランス人の夫との日常生活＠青森市、フランス語、温泉旅館、グルメ、ぼやきなど、他愛もないブログ。
ノルマンディーの小さな町に行くと、ケーキ屋は一軒しかなく、”ここしかないから”と言う理由で、町民たちは、「まずい、高い」など、文句を
【限定商品】パンダがかわいい ヨックモックのプティ シガール
パンダのかわいらしい缶をいただきました。中にはヨックモックのプティ シガールが入っています。 缶の側面にはボウルと泡だて器を持っていたり。はかりで材料を測っていたり。お料理するパンダが描かれています。
パリのパティシエの店で買ったケーキ🍰です。派手さはありませんでしたが、濃厚な味でした。フランスのスイーツでした。食器もフランスらしい。過去の投稿記事です。パリのスイーツ-リタイアじーじの徒然絵日記パリのスイーツは日本のスイーツとは少し印象がことなります。在仏時に近所のスイーツ屋さんで購入したものです。シンメトリーでは無く独創的だと思いました。それ程甘くな...gooblog秋の味覚カキフライ-リタイアじーじの徒然絵日記秋は食欲の秋です。カキはフランスも有名ですが、カキはほとんど殻らつきで販売されています。カキフライはパリのレストランでは見たことありませんでした。カキフライは日...gooblogこれは海外では無理かな⁉️夏の名物-リタイアじーじの徒然絵日記現在、日本食が世界で人気になってい...フレンチケーキ
連休いかがお過ごしでしたか？私は家仕事や買い物で終わりましたが、北海道もだんだん気温が上がって暑くなってきました。いろいろ連休中に片づけようと思っていたことはありますが、暑いとなかなかはかどりません。アイスコーヒーの消費だけは順調に進みまし
「パティシエに向いているかどうか」を診断するテストです！設問は10問で全て択一式。1～2分でできる簡単なテストなので今すぐトライしてみましょう♪
世界最優秀パティシエ、ニーナ メタイエ Nina Metayer
ニーナ メタイエ Nina Métayerは、1988年生まれのフランス人女性パティシエ（菓子職人）。2023年10月、UIBCによる「世界最優秀パティシエ」に選ばれました。女性初の快挙です。洗練された彼女のお菓子と、彼女の経歴を綴ります。
歴代の世界最優秀パティシエのリストです。List of the World's Best Pastry Chefs、仏語では、Liste des meilleurs Pâtissiers dans le mondeです。複数の飲食関係の会社・団体が選定を行っており、レストランだけを選ぶものもあります。
Exquisite Koyama sweets! A specialty of Sanda, Hyogo Prefecture ~Patissier es Koyama~
There is a famous sweets store located in Sanda City, Hyogo Prefecture, which is rich in nature. That shop is Patissier es Koyama! ! ! The shop's signature product is the “Koyama Roll” which became a hot topic when it won the TV Champion Cake Craftsman Championship. This is so delicious!
La Pâtisserie Toshi Yoroizukaで季節のパフェ♪
いただいてきました〜鎧塚俊彦氏の季節のフルーツパフェ 日本人として初めての三ツ星レストランシェフパティシエ鎧塚俊彦氏のスイーツ店がMOA美術館の中にあるので…
小学校の卒業記念に、将来の夢をケーキにする！イベントに参加したレイコ。マジパンで、夢の一部分を作っているところ。こっちは、saccoが、その夢の一部分で仲良くしている動物を作っているところ。こうして、マジパンで作ったものを、ホールケーキの上に配置して、夢をカタチにしました。出来上がったケーキは本当に素敵でした。何十人も参加するイベントなんだけど、このあたりでは有名な大きなケーキ屋さんのパティシエさんが...
今日はピアノの練習とおいしかったケーキの話です。 指慣らし ピアノの練習をする時、ウォーミング・アップにどれくらい時間をかけますか？ 私にとっての指慣らしは…
【なぁぜなぁぜ】男に仕事を教えたくないというパティシエの理由
僕はパティシエを約10年やっていたタイゾーと言います。 その長いパティシエ経験の中では『俺は男に仕事を教えたくない』とい
これは僕が昨年（2023年）に、ちょっとだけお菓子工場でバイトしました。 その時に見た、会社で上の役職の方（以下Aさんとします）が、周りの人から信用をなくしていき会社に居場所がなくなっていったのを目の当たりにしました。 日頃の行いが悪いとは
ホームのひな壇を受信しました春が近づいていることを感じさせてくれる節句ですひな祭りと言えば団子やあられが思い浮かびますが今年のホームは…パフェです自慢のパティ…
最近フランス人のママ友ちゃんグループのあいだで話題の、フランス人のパティシエさんが創作した新感覚スウィーツをKCがヴァレンタインデーに買ってきてくれました♪お店の名前にもなっている「MOD」というこのお菓子は「Multilayered Original Dessert」の略で、クッキーとブラウニーの中間みたいな食感です。ソーホーにあるお店はこんな感じだそう。今回選んでくれたフレーバーはカプチーノ、抹茶、レッドベルベットとスモアの4種...
今日の1曲🎶🥟Bittersweet Samba🎺ハーブ・アルパート&ザ・ティファナ・ブラス
Herb Alpert & Tijuana Brass 作曲：Sol Lake 今日、たまたまフジT…
№1,779 心理学は摩訶不思議42 “ 恋愛力・性力診断 4⃣ ”
まずは、ポチっと 連ちゃんプッシュで、やる気 ✖100倍 ポパイのほうれん草です❢ は じ め に ご 挨 拶 本 編 恋愛力・性力診断 4⃣ お わ り に ご 挨 拶 糸屯ちゃんの掲示板 主催サークルのご案内 趣味のブログを楽しむ会 映画バンザイ!! NO MUSIC NO LIFE 洋楽好きのためのサークル 関西サークル ビバ！海外生活 2016年にブログを創めた人のサークル ブログサークルコメント ＃ハッシュタグ（IN POINT） やる気 ✖100倍 ポパイのほうれん草 は じ め に ご 挨 拶 おばんです 🍺 _ _))ﾍﾟｺﾘ 白石です本日のテーマも、 心理学は摩訶不思議42 …
今日は 時期が少々前後してしまったけど 12月の中頃に 上の孫の保育園の発表会にカメラマンで参加しました(^^)/ 日記に順番に書こうと思ってたんだけど ファイルを違うホルダーに間違って入れてて 12月の日
家族全員、元気に新年を迎えることが出来2日は、夜中まで大人飲んべえは大宴会🍻翌日は神戸ハーバーランドで中華昼食後湊川神社に恒例の初詣⛩️なんと！今年のおみくじは【大吉】💕湊川神社は 大吉でも厳しい内容が多かったのですが…今年は内容も【大吉】でしたそして1月生まれのS君の初詣誕生日会も皆と一緒にいたしました🎂娘の嫁ぎ先の松本米一升をリュックに入れ一生懸命ハイハイして将来職業カードを選びましたよ✳️選んだカード...
ハイスクールパティシエロワイヤル2023Ⅱキャロッとエクレア360円：本体325Kcal.人参の自然な甘みを活かしたエクレア。オレンジピールと紅茶クリームの組み合わせが絶妙！北海道文教大学附属高等学校／「lunegalante（ルナギャラント）」美味しいが食べづらい。自然の甘みが活きた美味しいクリーム・・・認めるが、欲張りすぎの感じ。もっとシンプルで好いと思う。或いはアイス仕立て。👩：相方「小さいしょ」その言葉のせいか小さく見えて1回買い控えた。🐯■今日もセコマ■じゃりぱん、葱・人参、野菜ジュース、ヨーグルト、のんある×3セコマ・・・いつもの位置にパインアメが無かった。何故だ取り扱い中止か！日本シリーズ阪神Tigers予想外の8-0大差勝利！★アンダーライン文字は関連ページにJUMP★PHOTOはクリック...キャロッとエクレアパティシエロワイヤル2023
ハイスクールパティシエロワイヤル2023ごろっとまるっとアロニアタルト380円：本体240Kcal.最優秀賞真狩高校真狩村（まっかりむら)人口2000人ゆかりのある著名人細川たかし（演歌歌手）爽やかな酸味のチーズクリームタルトうん美味しいケーキ。恒例ハロウィン限定無料クーポン：小学生素敵な企画▲入賞作品から4種類商品化され1個360～380円う～～～～m.六花亭・柳月のケーキの価格とほぼ同じ・・・スッキリしない。🐯4種味わいたい気持ちは大きいが全て口にすることは無さそう。■今日もセコマ■珍しく行かなかった朝食べた北海道かぼちゃあんぱん279Kcal.少し寂しいのでコーヒーカップを変えてみたかぼちゃあんぱん餡が甘すぎかぼちゃ本来の甘さに感じなかった。一緒に食べたのはふつうの・・・シュガーバターパン312Kc...ごろっとまるっとアロニアタルト
パテスリー シェ・シバタ モンブラン🌰以外も買ってみた。 シュークリーム カリッと外の生地 中は上品なクリームたっぷり( ˙³˙)⇝💕 カリッとパイ生地 クリームたっぷり🍨 これもオススメ( ¯−¯ ) やっぱり高級スイーツだけあって めっちゃ上品。 素晴らしい(＊´...
パティシエ特製 秋のパフェ 山の上ホテル ヒルトップ～11月30日ハロウィン限定 カボチャのプリンアラモード 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 実写版シンデレラ 仰々しい馬車いらない 美味しいパフェが想像力も刺激する 夏には大盛況で 朝、整理券をいただいてから再び伺わないといただけないピーチパフェ。宿泊しても朝に並ばないとなら...
ステッチイデー40号掲載作品【クマのモンブランケーキ】9月11日発売
『ステッチイデー』vol.40 掲載作品をご紹介 ＊＊＊ 日本ヴォーグ社発行 ＊ テーマは「秋の刺しゅう物語」 秋の味覚「栗」とファンタジックな「クマ」をミックスしてデザインしました。 ＊＊＊ 可愛いクマさんパティシエ3人が 作った 「モンブランケーキ」 が主役 ＊＊＊ キュートなクマさんが 一生懸命に作ったケーキは栗の香りがいっぱい！ ＊＊＊ 生クリームが口の中で とろけます ＊＊＊ メルヘンチッ...
お立ち寄り下さり、ありがとうございます。 今週はとっても忙しい！観光地の暮らしは、「人が休んでいる時が忙し時」。 先日の3連休中のイベントからの連勤と、休みの…
わぁ良かったね〜と思うニュースが 実は割とある9月なんだけど木曜日(9/7)から週末あたりは ジャニーズ事務所の会見の報道が中心だったので喜ばしいことなのに目立たなかった 明るいニュースをまとめてみました🙂・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・⚽🇯🇵サッカー日本代表が 親善試合で強豪ドイツに勝利ワールドカップで優勝したことがある国と戦って、アウェーで4-1の勝利はす...
作品について https://www.allcinema.net/cinema/336970↑あらすじ・クレジットはこちらを参照してください。 ・なつめ： …
新しいイベントの企画書を作成中。 ん～、暑い！ そして、なかなか頭の中がまとまらない。 ということで、ちょっとパワーチャージ。 ファッションイベントでいただいた“Red Bull PURPLE EDITION”と、これまた頂き物の“TURIP ROSE”のチューリップの花び...
昔ポケパラで名駅の熟キャバのSさんが、自営業って偽る人が多いってブログに書いてたけど、自営業って偽ってなにがしたいの？ 自分も自営業だけど自営業なんてピンキリ…
常に自分が出来ることより少し難しいことをやって、常にしんどいと思っていないと～糸井重里の言葉
にほんブログ村 今日は、昨日より一歩前に、、、。 こんにちは夢を実現させるために常にあなたと向き合っていくコーチング Tête à tête(ﾃﾀﾃｯﾄｩ)で…
人と同じことをやっていてはダメだ。 何か自分独自のものを見つけ～大島伸洋の言葉
にほんブログ村 だって、同じことを繰り返せって言ったじゃない。 ブログ訪問ありがとうございます。夢を実現させるために常にあなたと向き合っていくコーチング Tê…
歳をとって地味になることなんてことはまったくない。 何歳になっても、新しいものを～高橋靖子の言葉
にほんブログ村 どれもぜ～んぶいいんじゃない、、、。 こんにちは夢を実現させるために常にあなたと向き合っていくコーチング Tête à tête(ﾃﾀﾃｯﾄｩ…
他人の許可がないと楽しめない人って、かわいそうよね～マドンナの言葉
にほんブログ村 他人を気にするなんて、、、。 ブログ訪問ありがとうございます。夢を実現させるために常にあなたと向き合っていくコーチング Tête à tête…
自己流を貫くことが、自分にとっての唯一の道であり、 それが成功へ至る道だというこ～中村修二の言葉
にほんブログ村 先ずは信じてみよう、、、。 ブログ訪問ありがとうございます。夢を実現させるために常にあなたと向き合っていくコーチング Tête à tête(…
良くなったなんて思ったら改善は止まってしまう。 必要なのは改善を～大野 耐一の言葉
にほんブログ村 そこで満足したら前には、、、。 こんにちは夢を実現させるために常にあなたと向き合っていくコーチング Tête à tête(ﾃﾀﾃｯﾄｩ)です…
一燈を提げて暗夜を行く。暗夜を憂うること勿れ、只一燈を頼め～佐藤 一斎の言葉
にほんブログ村 続けていれば必ず道は、、、。 ブログ訪問ありがとうございます。夢を実現させるために常にあなたと向き合っていくコーチング Tête à tête…
私は自分の作品について、多くの人に「まあまあだね」と言われるより、 ごく～テリー・ギリアムの言葉
にほんブログ村 でもね、やっぱり褒められたい。 こんにちは夢を実現させるために常にあなたと向き合っていくコーチング Tête à tête(ﾃﾀﾃｯﾄｩ)です…
