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毎年、年末に宮城と京都のおいしいもんを交換してるんやけど、へそ大根をよばれたくて今季は年末とこの時期に分けてもろた。「へそ大根」は輪切りして湯がいた大根を棒に通して干すので、おへそみたいな穴があくことからその名があり、厳冬期に干すため年が明けてからでない
世界最優秀パティシエ、ニーナ メタイエ Nina Metayer
ニーナ メタイエ Nina Métayerは、1988年生まれのフランス人女性パティシエ（菓子職人）。2023年10月、UIBCによる「世界最優秀パティシエ」に選ばれました。女性初の快挙です。洗練された彼女のお菓子と、彼女の経歴を綴ります。
歴代の世界最優秀パティシエのリストです。List of the World's Best Pastry Chefs、仏語では、Liste des meilleurs Pâtissiers dans le mondeです。複数の飲食関係の会社・団体が選定を行っており、レストランだけを選ぶものもあります。
最近話題のフラン（Flan）、ネウロ【Nèulo】に行ってみた！【パティスリー in パリ】
みなさん、こんにちは！ インスタグラムで知ってから 気になっていたパティスリーに行ってきました！ Hôtel
今日は 時期が少々前後してしまったけど 12月の中頃に 上の孫の保育園の発表会にカメラマンで参加しました(^^)/ 日記に順番に書こうと思ってたんだけど ファイルを違うホルダーに間違って入れてて 12月の日
【大丸福岡天神店】Sweets Journey in KYUSHU福岡で話題のスイーツが続々登場！
2023年6月1日から大丸福岡天神店で「Sweets Journey in KYUSHU」開催。 福岡で活躍するパティシエが1か月間入れ替わりで自慢の一品を出店します。
【ふるさと納税】返礼品でいただける！有名パティシエや有名店の超人気スイーツまとめ
ふるさと納税の返礼品としていただける有名店のスイーツ、人気パティシエのスイーツをまとめてみました。長く愛される老舗洋菓子店から今注目のトレンドショップまで。自分用の贅沢おやつにも、来客用や贈り物にも使える注目のお品ばかりです。ぜひチェックしてみてください♪
凄く大きく膨らむんですね～。びっくり (〃ﾟ o ﾟ〃) 。 そこから出来上がったクロワッサンが凄～く美味しそうです。 フランスの人気パティシエのセドリック・グロレさんがクロワッサンを作っているとき
「今年はこれで最後」 と言いつつ、その後もつい 買ってしまうガレット・デ・ロア。 いろいろ食べ比べるのも 楽しみですが、各店の個性的な フェーヴにも興味津々…
