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こんにちは! 北極星特急車掌の「ゆきの こうすけ」です。 4月19日(金)、ヨドバシカメラマルチメディア横浜にて、キリンビールのブルックリンラガーを購入しました。 ブルックリンとはアメリカ、ニューヨーク州にある町ですが「ビールの町」としても知られています。このビールは、ブルックリンの傑作として発売されました。 自宅で数時間冷蔵庫で冷やし缶を開栓、いつもビールに使うグラスに注ぐと少し茶褐色のビールが出てきました。 飲む前にホップの香りがしますが、とてもサッパリしており苦みはあまり感じられません。また、麦やホップの風味が伝わってとても爽やかに感じました。しかし私の場合、飲み終えてから少し経った時に…
ヴェルヴェットアンダーグラウンドじゃなくってアンダーブラウン。ヘビーリフな黒ビール♪
前回に引き続き、アンテナアメリカ東京より。2杯目はブラウンエールを頂きます。ヘヴィーリフブルーイングのヴェルヴェットアンダーブラウンといいます。Heavy Riff。そしてVelvet Undergroundを文字ったタイトル。実にロッキンな一品ですね。 ミズリー州セントルイスにブルワリーを構えます
アンテナアメリカ東京にてサクッと一杯☆ビーチウッドブルーイングのIPAアマルガメーター
アンテナアメリカ東京にて仕事帰りにウエストコーストIPAを引っかけたのでご紹介します。アンテナアメリカは、横浜、品川とご紹介してきましたが、東京は初めて来訪しました。八重洲地下街の一角にあります。東京駅からは、八重洲中央口あたりから潜っていくのが一番早いかもしれないです。 入口付近にサッカーゲーム。
グルデンドラーク9000クアドラプル。ワイン酵母を使ったベルギービール。ハイアル注意。
ワイン酵母を使った珍しいビールをご紹介します。Gulden Draak 9000 Quadrupleというベルギービールです。 パッケージに独特の生き物が描かれていますね。Gulden Draakは、英語でいうとGilded Dragon、金色のドラゴンという意。街の大聖堂のシンボルらしいです。
オハラズヘイジーIPA。アイルランドのクラフトビール!ビール嫌いの方でもきっと大丈夫v
アイルランド発、オハラズ・ヘイジーIPAをご紹介です。どことなくアンビエント感漂うパッケージデザイン。 横浜駅南口のジョイナス地下一階にある、フーズコートISETANで購入しました。 すぐ先にアンテナアメリカがありますが、若干値が貼るのでね。おサイフが切ないときはこちらでどうぞ。数は豊富です!
バリハイ(BALI HI)!インドネシアの代表的ラガービールをアジアンカフェで楽しむ♪
群馬県高崎市、JR高崎駅から徒歩15分ほどのアジアンカフェ高崎のアジアンカフェにて、エスニック料理とインドネシアンビアに舌鼓をうっています。今回は、ビンタンと並んでインドネシアのピルスナーの代表格として君臨するバリハイをご紹介しましょう。 BALI HAI BREWINGの創業は1975年になります
ビンタン!BINTANG。インドネシアが誇るキレッキレのピルスナー。気張らずぐいっと!
高崎駅から徒歩15分ほどのアジアンカフェ高崎で、バリ島料理に舌鼓を打っているところです。今回はバリ島料理に欠かせないお飲み物、BINTANGビールをご紹介します。 云わずと知れたインドネシアが誇る世界的有名なピルスナー。シンハーやタイガー、青島とかと並んで、東南アジアの代表的存在ですよね。
アジアンカフェ高崎でバリ島料理とインドネシアのバリハイとビンタンビールを食らうの巻
出張先の高崎駅周辺で、美味いビールがないかウロウロしていたところ、駅から徒歩15分ほどのところに、インドネシア料理を提供するアジアンカフェ高崎というワルン(インドネシア語で食堂の意)を見つけました。Google Mapの評価も高いことだし、スパイシーな料理を食べながらアジアンビールを呑むのも悪くない
【ビールを飲んでみた】イネディット・ダム ≪スペイン産ビール≫
こんにちは!北極星特急車掌の「ゆきの 」です。いつもご覧いただきありがとうございます。 3月16日(土)、ヨドバシカメラマルチメディア横浜のお酒コーナーで、スペイン産ビール「イネディット・ダム」を買いました。 このイネディットのビールは、かつて世界一予約が取れずスペイン・カタルーニャ地方にあるレストラン「エル・ブジ」(※1)の料理長とダム社(※2)のビールマイスターによって生み出されました。また「あらゆる料理との相性を考えて生み出された究極のビール」とのことで、どのようなビールなのか関心し買いました。帰宅して数時間冷蔵庫に冷やし、栓抜きで開栓してグラスにビールを注ぎました。 味は大変まろやかで…
ラグニタスIPA。アンテナアメリカ横浜で呑むカリフォルニアのウエストコーストスタイル☆
アンテナアメリカ横浜店でアメリカンIPAをサクッと呑んできたのでご紹介します。 アンテナアメリカ横浜店は、ジョイナスビルと一体化したフードアンドタイムISETANの一角にあります。横浜駅南口改札から市営地下鉄ブルーライン改札に向かって歩くのが一番早いです。他の改札口からだと結構な迂回を強いられます。
サーリーブルーイングのファーリアスIPA。アンテナアメリカで買ったどっしりビターな一杯
アンテナアメリカ横浜で買った、米国はミネソタ州のブルワリー、サーリーブルーイングのFURIOUS IPAをご紹介します。 実にシンプルなパッケージっすね。タイトルもデザインもワイルドスピードを彷彿とさせます。「FURIOUS」は直訳すると「激怒」。やばそうなアイピーエーに思えてきますね。。
オハラズ・ウエストコーストIPA。オーツの効いたまろやかフィニッシュ&フルーティー。
イオンリカーで買ったウエストコーストスタイルのインディアペールエール、O’Hara’s Westcoast IPAをご紹介します。オハラズ ブルワリー/カーロウ ブリューイング カンパニーは、アイルランドの歴史あるモルト生産地「バロー バレー」に位置する醸造所です。1996年から創業しています。
ミッケラー・ホップショップ。オーツ麦を使ったヘイジーIPA。フルーティーでまろやか♪
ステキなイラストで日本でもすっかりお馴染みのデンマークのブルワリー、ミッケラーのヘイジーIPAをご紹介します。 アメリカのアーティスト、Keith Shore(キース・ショア)という方がデザインしているものです。とても印象的ですよね。 ミッケラーはデンマークはコペンハーゲンのクラフトビールブランド。
ベルジャンコーストIPA!アメリカンスタイルのベルギービールっぽくない一杯。美味いよ!
ベルジャンコーストIPA。なんそれ?って商品を見つけたのでご紹介します。 Blasserie St.Feuillienというベルギーのブルワリーのビールです。2023年に創立150周年を迎えた伝統ある醸造所です。元々はアメリカサンディエゴのグリーンフラッシュブリューイングとのコラボビールらしいです
黒欧和@OWAブルワリー。日本人が手掛けるベルギービール。ベルジャンブラックの実力は?
まるで日本酒の瓶のような出で立ちの、珍しいヴィジュアルのベルギービールを見つけたので、ご紹介します。 その名も、黒欧和。名前まで日本酒っぽい。「くろおうわ」と読むようですね。 成城石井で見つけましたものです。日本人がベルギーで手掛けるビール、というコピーが気になり購入しました。珍しいパターンです。
マウイブルーイングのココナッツの入った黒ビール!ハワイの南国気分満載のポーターをどうぞ
アンテナアメリカ横浜で購入した、ココナッツ入りの黒ビールをご紹介します。 マウイブルーイングの、ココナッツ・ヒヴァ・ポーターです。ある意味南国っぽくない、落ち着いた配色のカフェっぽいデザインがセンスいいっすね。 ハワイのマウイ島にあるブルワリーで、設立は2005年。ハワイ州観光局でも紹介されてます。
ブリュードッグのネオンドリーム缶が数量限定で登場です。 80'sチックなレトロデザインが良い感じ。後期クールアンドザギャングが鳴ってますよ。 先行して10月17日(火)より本州・四国エリアの「イオン」「イオンスタイル」「イオンリカー」で発売されていたそうですが、成城石井でゲットしました。
フォートポイント・アニマル。アンテナアメリカ横浜の冷蔵庫の中からチョイスした一杯。
アンテナアメリカ横浜でリーズナブルに購入した、トロピカルIPA、アニマル。トライミー価格で13%オフで買えました。今回はこちらをご紹介します。 ビールのご紹介の前に、冷蔵庫を拝見しておきましょう。巨大冷蔵庫が、、何個あるんだ?アメリカ中のクラフトビールが集結しているのではないかというほどの品揃え。
アンテナアメリカ横浜でストーンブルワリーのタンジェリンヘイジーIPA。本場西海岸の味!
JR横浜駅のアンテナアメリカ横浜にやってきました。 アメリカに特化した現在進行形のクラフトビールが呑めるナウいお店です。 ジョイナスビルと一体化しとフードアンドタイムISETANの中にあります。地下一階です。横浜駅からだと南口改札から市営地下鉄ブルーライン改札に向かって歩くのが一番早いです。
ブリュードッグからホッピークリスマス!Xmas時期限定シーズナルビールはどう?美味い?
12月に入り、ぼちぼち街がクリスマスっぽくなってきたところで、ブリュードッグのクリスマスシーズン限定ビールをご紹介します。その名もホッピークリスマス♪ プレスリリースされたのが2023/10/25で、実際に世に出回ったのがいつ頃なのかはちょっとわかりませんでした。 クリスマスらしい缶デザインが印象的
クーパーズブルワリー、オリジナルペールエール。オーストラリア大手クラフトビールの味は?
今回は、オーストラリアのブルワリー、COOPERS BREWERYのペールエールをご紹介しましょう。 1862年に始まった、オーストラリア屈指の老舗ビールメーカーのフラッグシップビールです。 いかにも英語圏のビール!って感じのクラシカルなデザイン。ペールエールには見えんですよね。サイズは375ml
金曜はパブへ行け!ウィッチウッドブルワリー、ホブゴブリン・ルビー。英国の低アルESB!
御徒町と上野の間の路地に立地する、クーパー2ndにて、好調に呑み進めています。 こちらはカウンターから入口の方を向いた一枚。雰囲気良好のアイリッシュパブ風情のお店で、独りでも気がねせずゆっくり楽しめるお店です。 今回注文したのはエールの本場、英国のウィッチウッドブルワリーのホブゴブリンルビーです。
御徒町でクラフトビールを!2ndクーパーで呑むオーストラリアのヘイジーペールエール
忘年会シーズンですね。海外ブランド中心にクラフトビールが楽しめるパブリックパブ、2ndクーパーにて、オーストラリア製のヘイジーペールエールを頂きました。お店は、JR御徒町駅と上野駅の間にあります。 注文したのはロッキー・リッジ・ブルーイングのジンドン・ジューシーといいます。豪州産は当ブログ初登場。
ブリュードッグ、デッドポニークラブ。アメリカ西海岸スタイルの爽快なセッションIPA!
ブリュードッグのセッションIPA、デッドポニークラブのご紹介です。文字だけで魅せる缶デザインは当代随一ですよね。 ひっくり返ったロゴのセンスが。。いや、いいんだよ、愛してるよ、ブリュードッグ。 セッションIPAは、IPAを低アルにして呑みやすくしたものですが、「ドリンキングセッション」がごけんらしい
ブリュードッグ・パンクIPA。期限切れ寸前を格安で買ったらカッチョイイ箱で届いたぞ!
クラダシという通販サイトにて、期限切れギリギリのブリュードッグ、パンクIPAを買いました。24本入りで¥5094。楽天の安いサイトでも¥8000くらいいくんで、賞味期限12/12とはいえ、かなりお買い得です。2023/11/24現在、¥4599まで下がってました。1本あたり¥200切りは破格っすよ。
ファイヤストーンウォーカーのDBA。カリフォルニアのイングリッシュエール、その味は?
アメリカのビールだけど、イングリッシュペールエール。Double Barrel Aleをご紹介します。 なかなかレトロな瓶デザインですよね。一目英国のビールって感じ。アメリカのビールなんすけどね、、。 作っているのは、1996年創業のFirestone Walker。カリフォルニアのブルワリーです。
横浜中華街で青島ビール。四川麻婆新館の人気No1メニュー、激辛の陳麻婆豆腐で舌づつみ!
ものすごく久しぶりに横浜中華街にやって来ました。 日曜日なのですげー人混み。今回はランチに、青島ビール片手に四川料理を堪能しちまおうという魂胆です。 やってきたのが、中華街大通りから、香港路という路地に入ったところにある、四川麻婆新館。中華街の中でもなかなかの人気店のようですね。予約もオーケーです。
ブルックリンブルワリー、ハーレムホップスポーター。日本橋の公式ブルーパブで呑んでみた
日本橋のブルックリンブルワリー・フラッグシップショップ、「ビーバイブルックリンブルワリー」でまったりしています。 こちらでは、樽生はもちろん、ボトルビールも注文することができます。このように。ブルックリンのインペリアルIPAとか、ここでしか呑めんだろうな。 瓶内熟成ボトルビールなんてのも売ってます。
🍺ビーバイブルックリン。日本橋の直営ブルーパブでメキシカンシーザーサラダと樽生をくいっと
ブルックリンブルワリーの世界初のフラッグシップショップ、B BY TOKYOよりお届けしております。 2杯目は、リスト2番目のブルックリンソラチエースを呑みます。これはボトルでは売っていないはず。 色はゴールド。鼻から抜けるようなスッとする香りが特徴的。 ハーブのような独特の後味が印象的ですね。
ブルックリンラガー!世界初のフラッグシップショップ、日本橋のB-tokyoで堪能♪
ブルックリンラガーで有名なブルックリンブルワリー直営のパブが東京日本橋にあるということで行ってみました。 最寄り駅は茅場町になるんじゃないかと思います。10番出口から徒歩5分くらい。東京駅からだと徒歩18分ほどです。ギリ歩けますかね。 表玄関からライブハウスに行き着きそうな階段を降りていきます。
シメイブルー【CHIMAY】ベルギービールの代表格。1862年から続く修道院ビア!
ベルギーのあまりにも有名なビアブランド、シメイのブルーをご紹介します。シメイビールは、1862年よりスクールモン修道院で製造されている、世界に14しかないトラピストビールの1つです。 もともと英国系のビールからクラフトビールにのめり込んだ身ですが、ベルギービールってなんとなく敬遠してたんですよ。
デシューツのブラックビュートポーター。アメリカ製の小麦入り黒ビールがなかなかやるやつでした。
アンテナアメリカ品川店にて、アメリカ製の黒ビールを買ってきたのでご紹介します。チョイスしたのはこちら。Deschutes Breweryのブラックビュートポーターです。「デシューツ」と読むらしいです。 オレゴン州の醸造所で、1988年に小マイクロブルワリーからスタートして今ではナショナルブルワリー。
ピーナッツチョコレート入りビール!?ベルチングビーバーブルワリーのミルクスタウトスタウト
水戸の酒屋さんリカーショップキナセで仕入れたピーナッツバターミルクスタウトをご紹介します。 まずはどうです、このジャケは。落花生を握ったビーバーがインパクトありすぎます。今年のジャケパク・ナンバーワンですね。 ベルチングビーバーブルワリーという2012年に誕生したカリフォルニアのブルワリーの一本。
地酒処きなせ・リカーショップキナセ。水戸でクラフトビールを買うならここ。樽生も呑める!
水戸市でクラフトビールをたくさん取り扱っている酒屋さん、地酒処きなせ、またの名をリカーショップキナセさんを少々紹介します。 出張に行ったとき、部屋で呑むビアを調達したくてググって見つけました。千波湖の西側を走る県道50号を車で南下して数分です。 ノスタルジックな建物なので、すぐわかるかと!
【観光の予定に入れて欲しい】ホーチミンの遊園地とタオディエンのクラフトビール
タオディエンにあるオシャレなクラフトビールのお店シンチャッ!ひーぼーです!最近ホーチミンの暑さの質が変わってきた気がします。夜と朝は涼しかったのが暑くなって…
これぞ本場の貫禄!ファイアストーン・ウォーカー・ブルーイングのヘイジーIPAが最高!
アンテナアメリカ品川店にて、極上のヘイジーIPAをグラウラでおみやしましたのでご紹介します。ファイアストーンウォーカーブルーイングのマインドヘイジーです。1996年より創業開始した、カリフォルニアのパソ・ロブレスという都市にあるブルワリーです。ロサンゼルスとサンフランシスコの間くらいにあります。
ベトナムで初めてコーヒーの粉買いました。ジャケ買いです。CON SOC COFFEE シンチャッー!ひーぼーです!!ベトナムコーヒーを淹れるべくコーヒーの粉…
これぞアメリカンスタイルIPA。デンバービールのリッチ、フルーティー&ビターな一杯。
JR品川駅直結のアトレ品川の中にあるアンテナアメリカ品川にて一杯やったのでご紹介します。アメリカンクラフトビール専門のテイスティングルームで、フードコートのど真ん中にあります。チョイスしたのは、デンバービールのインクレディブルペダルIPA。コロラド州デンバーに4つのタップルームをもつブルワリーです。
ハロウィンにメキシコのクラフトビールはどう?アジェンデ・ザ・デッドビール・ポーター
悪魔のマスクマンがアップのパッケージが印象的です。趣味がよいのか悪いのか。。 メキシコでは毎年11月1日~2日「死者の日」という祭りがあり、その日だけ死者の魂が地上に降りてくると云われています。メキシコ全土でパーティーやパレードが開催されます。その日はガイコツが町中に溢れ返ります。ビール名の由来かな
ホーチミンで見つけたパンチパーマのドラ○もんジワる。シンチャッ!ひーぼーです!!質問!ってよく友達に言葉通じなくて大変じゃない?って聞かれるんですけど、困る…
【爬虫類の写真あり】ベトナムで唯一のお友達のヤモリに話しかける女。
ヤモリがお友達。3日くらい家に滞在中。出て行ったと思ったらまた帰ってくる。笑シンチャッ!ひーぼーです!!最近、特別なことはしてないのでネタがない生活してると…
いつもナッツを買いに行くタンディン市場シンチャッ!ひーぼーです!!仕事をしてないとメイクをする機会があまりなくて、毎日すっぴんでした。とうとうそのままどこに…
【人は急には変われない】ベトナムいても、日本とやることは同じ
ベトナムもハロウィン仕様になってますホーチミンではお菓子配るのか?楽しみだなシンチャッ!ひーぼーです!!ずっと届かないなと思っていた札幌に送った荷物は船便だ…
ベルギービール、シメイレッド。世界で14だけのトラピストビール、それって何なんだ?
ベルギービールの代表格、シメイビールのシリーズの中から製造当初から作られていた由緒あるスタイル、Chimay Redをご紹介します。 あまりにも有名なブランドですが、恥ずかしながら初めて口にします。 シメイビールは、1862年よりスクールモン修道院で製造されている、世界に14しかないトラピストビール
ベトナムに来て、初の日本食!!めんつゆ最強!!納豆優勝!!シンチャッ!ひーぼーです!!書いてたブログが最後の最後で消えたぜ 送った荷物の行方今月11日に…
定期的に食べたくなるフォー。朝、ティーゲー市場からお持ち帰りシンチャッ!ひーぼーです!今年、サマソニ行かなかったので代わりにホーチミンで何かイベントはないか…
市場にいた美猫さんシンチャッ!ひーぼーです!!猫を見ると人格変わっちゃうんですよねー ティソモール2区にある韓国系のティソモールに行ってきましたフレッドペ…
シエラネバダ・ペールエール。アメリカのクラフトビール史の最重要ブルワリー。美味い?
アメリカの元祖ペールエール、不朽の名作の誉れ高いシエラネバダ・ペールエールをご紹介します。成城石井で購入しました。 1980年にカリフォルニアで誕生したブルワリーです。 アメリカを代表するホップ、カスケードをふんだんに使用。アメリカンペールエールというスタイル自体、このビールから始まったらしいです。
【女子憧れの場所♡】ベトナムのルーフトップバーで高所恐怖症発動!
朝の犬全力疾走してた自分が飼い主だとバイクが通るこの道に放てない…シンチャッ!ひーぼーです!!このブログそんな大した有益な情報ないんですがいつも読んでいただ…