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ヨーロッパ旅行記㉑~ブリュッセル滞在記・観光・オススメのベルギービール~
2023年-2024年にかけて、年越しヨーロッパ周遊旅行に行ってまいりました。 ドイツのミュンヘンをスタートして、スイス、フランス(ほぼ通過)、ベルギー、そしてイギリスのロンドンを旅行した様子を思い出と共にまとめていきたいと思います📚 長編
代官山のレストランパッションで、プレミアムクラフトビールを呑みつつ本格フレンチに舌鼓☆
代官山のミシュランフレンチレストラン、パッションにて、ベルギーのプレミアムクラフトビールを頂いたのでご紹介します。 店内は暖炉が灯る重厚な雰囲気。周りの方々が貴族に見えます。 今日はメインはディナーとワインなのですが、クラフトビールも導入されたので、一杯目に頂くことにしました。料理とともにご紹介!
グルデンドラーク9000クアドラプル。ワイン酵母を使ったベルギービール。ハイアル注意。
ワイン酵母を使った珍しいビールをご紹介します。Gulden Draak 9000 Quadrupleというベルギービールです。 パッケージに独特の生き物が描かれていますね。Gulden Draakは、英語でいうとGilded Dragon、金色のドラゴンという意。街の大聖堂のシンボルらしいです。
とうとう四月!いざ四月!暖冬でしたね~それでも先日までは、やたら寒かった。それが急転、昨日なんか暑くて(;^_^A半袖で眠りました。暖冬のおかげで、なんなく越冬できた八重のペチュニア。咲きだしました♡2年目だったか3年目だったか忘れちゃってとにかく土が新しくないと、と思って植え替えだけしました。それから種蒔きもしましたよ。3月初めに種蒔きして、寒い日が続いちゃってとうとう発芽しなかったフロックス。種を少し残しておいたので今朝、播きました(前と同じビニールポットに)。1年草のフロックスです。クリームブリュレとシュガースターズ。今度こそ発芽して欲しいけど・・・どうかなぁ。こないだのかな?っていう双葉がほんの1個か2個出てるんですけど果たしてホントにフロックスなのか不明です。これだけ暖かくなってから蒔いたんだか...冬越しペチュニア*菊の切り戻しとフロックスの種蒔き
ミッケラー・ホップショップ。オーツ麦を使ったヘイジーIPA。フルーティーでまろやか♪
ステキなイラストで日本でもすっかりお馴染みのデンマークのブルワリー、ミッケラーのヘイジーIPAをご紹介します。 アメリカのアーティスト、Keith Shore(キース・ショア)という方がデザインしているものです。とても印象的ですよね。 ミッケラーはデンマークはコペンハーゲンのクラフトビールブランド。
ベルギー・ブリュッセル旅行記。夫婦2人で3泊4日。観光、ホテル、治安など。ベルギービールと甘いものを堪能する旅
7月の暑い時期にベルギーの首都ブリュッセルに行ってきました。当時はドイツの西部に住んでいて「特急列車で行けて、ごはんが美味しい外国に行きたい!」と思いブリュッセルを選んだ記憶があります。 コロナが明けたばかりで空港は激混 ...
ベルジャンコーストIPA!アメリカンスタイルのベルギービールっぽくない一杯。美味いよ!
ベルジャンコーストIPA。なんそれ?って商品を見つけたのでご紹介します。 Blasserie St.Feuillienというベルギーのブルワリーのビールです。2023年に創立150周年を迎えた伝統ある醸造所です。元々はアメリカサンディエゴのグリーンフラッシュブリューイングとのコラボビールらしいです
☆2023年 12月☆まぁ…何と申しましょうか…こうしてギンコさまとお二人、歳末のお買い物とは…わたくし、しみじみ感無量でございます…今後ともamazon限定などとおっしゃらず、ぜひと
黒欧和@OWAブルワリー。日本人が手掛けるベルギービール。ベルジャンブラックの実力は?
まるで日本酒の瓶のような出で立ちの、珍しいヴィジュアルのベルギービールを見つけたので、ご紹介します。 その名も、黒欧和。名前まで日本酒っぽい。「くろおうわ」と読むようですね。 成城石井で見つけましたものです。日本人がベルギーで手掛けるビール、というコピーが気になり購入しました。珍しいパターンです。
シメイブルー【CHIMAY】ベルギービールの代表格。1862年から続く修道院ビア!
ベルギーのあまりにも有名なビアブランド、シメイのブルーをご紹介します。シメイビールは、1862年よりスクールモン修道院で製造されている、世界に14しかないトラピストビールの1つです。 もともと英国系のビールからクラフトビールにのめり込んだ身ですが、ベルギービールってなんとなく敬遠してたんですよ。
秋はクラフトビール!自然発酵のカンティヨン・グースとチーズとサルシッチャ
どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ ダイエット頑張るーとジム通い&食生活見直して気にしてますけど、キュウキュウに厳しくやると続かないので、まずは白米禁止とちょこちょこオヤツをまずやめるくらいで、基本的には食べて&飲んでます。無理
ベルギービール、シメイレッド。世界で14だけのトラピストビール、それって何なんだ?
ベルギービールの代表格、シメイビールのシリーズの中から製造当初から作られていた由緒あるスタイル、Chimay Redをご紹介します。 あまりにも有名なブランドですが、恥ずかしながら初めて口にします。 シメイビールは、1862年よりスクールモン修道院で製造されている、世界に14しかないトラピストビール
ベルギービール!ローマン・ブランシェ。5世紀に渡る伝統の白ビールが優雅に優しく薫る
珍しくベルギービールのご紹介します。Roman Blancheというベルジャンウィートです。 ローマン・ブランシュと読みます。たまにはこうゆうインダストリアな背景でパチッと。ちなみに、JR水戸駅のホームです。どこだか探してみてね。ローマンというブルワリーは、ファミリーブルワリーとしてはベルギー最古の
JR上野駅直結なので雨の日も安心。シカゴピザと熟成肉がクラフトビールと一緒に楽しめます。天気の良い日はテラス席がオススメデリリウムカフェ上野 とはJR上野駅直結のアトレ上野1Fにお店があります。クラフトビールと熟成肉がお勧めのお店ですが、特
こんにちは 去年に続き、2度目の参戦!今年も行ってきましたベルギービールウィークエンド🍺 『ちょっと一杯?それともいっぱい??』こんにちは 金曜日に見かけ…
9月最初の週末。 昨晩、僕が夜更かししたこともあり、年間を通じて早寝早起きの規則正しい生活リズムが崩れることのない夫Yvesが、朝一番で一人で食料品の買い出し…
山形県酒田市にあるCRAFT BEER BAR JAMPYでビールを頂きます。訪店日2023年8月某日※訪店時の記憶、内容となります。本日は妻と一泊で山形県酒田市に来ました。夕食を食べる前に、サウナ後で喉がカラカラのためこちらでまずはビールを一杯頂きます。店内店内はカウンター席、
バカンス旅行明けの今日の火曜日、車の運転で疲れたYvesは昨晩早く寝て、今朝はゆっくり起きると言っていましたが、ほぼ普段通りに目が覚めた模様。 僕のほうは久々…
7銘柄の樽生&160種類以上のボトルビールを楽しめるベルギービール専門店新宿西口、南口から歩いていけます。このボトルすごいですよね。たくさんのベルギービールが選び放題もちろんDraftビールもあります入り口の表示は控えなので、注意してくださ
世界でビール醸造を経験してきたLANDLOAD(店主)が手がけるワールドワイドなビアバー新宿御苑に位置する英国式ビアパブ「HIGHBURY -THE HOME OF BEER-」は、ビールのカルチャーを楽しく伝えるためにさまざまな仕掛けが施
前回に続いて、ベルギーの首都ブリュッセルの街歩き。グランプラスのレストランへ市庁舎の真正面にある「Le Paon」というレストランへ。残念ながらテラス席は空きがなく店内に座ることになったが、市庁舎をバックに少し高い位置から広場全体を見渡すこ
クラフトビール創世期の味♪ lab by La Réserve
今日のブリュッセルは今年一番の暑さになりました。気象台で28℃、ということは街中の日向では余裕で32℃。家の中も30℃です。 仕事から帰ってきてビールを開けま…
15 の 余生ようこそ おいでくださいました全ての皆様に ありがとうIXION 拝 -------(-_☆)-キラリ!★IXION★ご挨拶テラス席で商談のお話…
7銘柄の樽生&160種類以上のボトルビールを楽しめる新宿西口、南口から歩いていけますこのボトルすごいですよね。たくさんのベルギービールが選び放題もちろんDraftビールもあります入り口の表示は控えなので、注意してください一杯めのDraftビ
こんばんは。とぅるく[jin_icon_twitter color="#00aced"]@Turksan02です。 今日
こんにちは、どりーです。私は外ごはんが大好きです💕 そして暖かくなってきたのでビールが美味しい季節! というわけで、ゴールデンウィークに娘と夫の3人でベルギービールのレストランへ行ってきました。 \リトルデリリウムカフェ ハレザ池袋/ 以前から、イケバスに乗るたびに気になっていたハレザのエリア。 普段はなかなか立ち寄らない場所なのですが、豊島区役所跡が素敵なエリアになっているのですよね~。 hareza-ikebukuro.com そのエリアにあるリトルデリリウムカフェ ハレザ池袋はベルギービールが飲めるおしゃれカフェなのです。 混雑が予想されるG.W.のランチ時。 並ぶのが苦手な関西人なので…
今日の日曜の天気予報は昼過ぎから☔️マーク。午前中はそれなりに晴れていたので、ちょっとだけ郊外に足を伸ばして、散策と買い物をして帰ってきました。 そして、お昼…
レフ・ブロンドをご紹介します。 ベルギーのレフ修道院にて1240年より醸造されている伝統あるビールです。 アビィビールなんて呼ばれたりしています。 何故、修道院でビールが作られていたのか。 オフィシャルサイト によると、伝染病の影響...
本日3月17日はパトリック聖人の日(St. Patrick’s Day)です。 アイルランドでは1000年以上も前から、 このパトリック聖人の召天記念日として、 伝統的な食べ物を食べ、ダンスをしたりして、 お祝いしているそうです。 アメリカでは宗教色はなくなり、 『緑色の服...
DE LA SENNEの優雅なベルジャンペールエールZINNE BIR @ミッケラーカンダ
前回に引き続き、神田駅近のミッケラー・カンダより。 一杯目の様子はこちらです。 バーガーとクラフトビールのお店。Mikkeller Kanda にてベルジャンワイルドエールを呑む。 バーガーとクラフトビールの店、Mikkeller Kandaにやって来まし...
ベルギーのカンティヨン醸造所の薪ストーブは縦型のモダンタイプ
ベルギーのカンティヨン(CANTILLON)醸造所では見学、試飲ができる。こういうところでも薪ストーブが稼働している。薪ストーブの火の前で、できたての地ビールを飲めるのは最高。このように、ヨーロッパでは縦型のモダンタイプが主流になっている。
ブリュッセル 〜アムステルダムから電車に乗って♪初訪問国ベルギーへ〜
ブリュッセル(ベルギ−) 2013.09.29 晴ときどき曇 グランプラス オランダ・アムステルダムから列車で1時間50分、ベルギーの首都・ブリュッセルに到…
圧倒的な種類の美味しいベルギービールが飲める!ブリュッセルのおすすめビアバー
ベルギーといえばビール!ベルギービール! ベルギーのレストランではソフトドリンクよりも安くビールが飲めちゃう!
こんにちは! T.Hターミナル駅長のゆきの晄祐です。いつもご覧いただきありがとうございます。 今日のビールはリンデマンス、ピーチについてお話します。 昨年12月31日(土)、ヨドバシカメラマルチメディア横浜のお酒コーナーに於いて、リンデマンスビール、ピーチ味を購入しました。この日、さっぱりしたビールを飲みたいと考えておりました。その際、リンデマンスビールのピーチ味を目に入り、リンデマンスのビールを調べた際に「桃(※ピーチ)の甘さとランビック特有の苦さのバランスが取れたビール」であることを伺ったほか、まだこのビールを飲んでいなかったため購入しました。 帰宅し、冷蔵庫で数時間冷やした後に開栓しまし…
今回は、日本のビールではなく、輸入ビールが飲みたくなり、 千葉市で調べたら色んな種類を取り扱ってそうだったので、リカープラザ大越酒店さんへ行って参りました!場…
【ビールを飲んでみた】第22回リンデマンス、クリークとお知らせ
こんにちは! T.Hターミナル駅長のゆきの晄祐です。いつもご覧いただきありがとうございます。 今日のビールはリンデマンス、クリークについてお話します。なお、最後にお知らせがあります。 11月25日(金)夜、ヨドバシカメラマルチメディア横浜のお酒コーナーに於いて、ベルギービール、リンデマンスのクリークを買いました。クリークとはフラマン語(※1)で「さくらんぼ」という意味です。ベルギービールの1つであるランビックに、さくらんぼの果汁を加えたことで、甘みと酸味のバランスが取れたビールが誕生しました。それが、このクリークというビールとのことです。1985(昭和60)年、世界的なビール評論家、マイケル・…
【ビールを飲んでみた】第21回ベルギー、ウェストマール・エクストラ
こんにちは! T.Hターミナル駅長のゆきの晄祐です。いつもご覧いただきありがとうございます。 今日のビールはウェストマール・エクストラについてお話します。 11月12日(土)、ヨドバシカメラマルチメディア横浜のお酒コーナーに於いて、ベルギーのウェストマール・エクストラを購入しました。 このビールは、キリスト教カトリックのトラピスト修道会、厳律シトー修道会の修道僧により、醸成、管理されたトラピストビールの1つです。厳律シトー修道会は、世界中に147か所(※日本では北海道北斗市に修道院がある)あり、このうちベルギーで6か所、オランダで1か所の修道院でビールが醸造されています。近日まで、ベルギー北部…
ベルギーから直輸入されている「白濁」がスーパーで激安になっていたので、超久々に飲んでみました〜どんなビール?白濁りビールの特徴は、何と言っても一口目を飲んだ瞬間の鼻腔に抜けるなんとも華やかなオレンジのような薫りです。このベルギーの白ビールは
OUTSIDERブルーイングの小麦を使ったベルジャンウィット
Tap巡りの旅甲府編でご紹介したアウトサイダーブルーイングさんにて購入したベルジャンウィットをご紹介しておきます。 お店の様子はこちらからどうぞ。 Hops and Herbs OUTSIDER BREWING The Counties Pale Ale ~Tap巡りの旅vol4...
カルディコーヒーファームがあると 用もないのについ入ってしまう。 で、いろんな物を買ってしまうんだよねー。むかしはコーヒーを小さな紙コップにいれてくれて 店内を見ながら飲めるのが嬉しかったな。 コーヒー目当てに行ってたっけ。 今回は私が、ではなく 夫がカルディで買ってきてくれた。 たぶん、つい入ってしまったんでしょう・・・ エンゲルヒェン 日時場所 基本情報 味 一言メモ エンゲルヒェン ベルギー産のビール!!初めて飲んだ エンゲルヒュンとは ビールの本場ベルギーが生んだ第3のビール。麦芽をふんだんに使い(45%)発泡酒を醸造、大麦由来のスピリッツを添加した新ジャンルです。最高級ホップとして定…
素晴らしい建物が建ち並ぶ運河沿いを歩いていたら、レストランを見つけたので早めのランチにします。正面の橋を渡って対岸に下りた所に中華料理店とグリルレストランが並んでいました。お肉を食べたい気分だったので、De Grill というレストランへ。せっかくなので、眺めの良い屋外のお席にしました。奥の方には、聖ニコラス教会が見えています。まずは、ベルギービールのヒューガルデン Hoegaardenナッツのおつまみ付きメインは...
こんにちは! T.Hターミナル駅長のゆきの晄祐です。いつもご覧いただきありがとうございます。 今日のビールは、リンデマンス、ファロについてお話します。 先週14日(日)、ヨドバシカメラマルチメディアAkiba2階のお酒コーナーに寄った私は、久々にベルギーのビール、リンデマンスのビールを飲もうと思いました。当初はピーチやチェリー等の果物系のビールを購入する予定でしたが、ピーチの隣に「ファロ」というビールを見つけました。ラベルを見ると、ビールに砂糖を加えているとのことで、どのような風味なのか興味を持ち、「ファロ」というビールを選び購入しました。 自宅に帰宅し、冷蔵庫で数時間冷やした後、栓を抜きグラ…
普段飲めない珍しいビールの樽生を飲める貴重なイベントです。 イベントの混雑状況をオンラインで確認することもできますので、混雑を回避したい方は事前に確認してから行きましょう。 大阪城公園内は犬のお散歩も存分に楽しめますし、スタバのテラス席は犬連れで利用できるのでオススメのお出かけスポットです。
ベルギーから帰国したとき…え~といつだったっけ?遠い昔のように思えますが2014年末でしたもう7年半前になりますその時にたくさんワインやベルギービールを船に積…
こちらはブルージュの聖血礼拝堂ですが、この一番右手に赤いひさしのお店が見えますか?ここを入ったところには、なんだか可愛いお土産屋さんが入っているのですが、この小さな通りには観光客も気が付かないのか、意外に人が少なくて穴場です。こんな可愛いチョコレートとかビール専門店などもあります。しかしながらチョコレートとビールを誇るベルギーの観光地ブルージュはチョコレート屋さんとビール専門店ばかりです。ここはマ...
ビールを飲んでみた:【第10回】リンデマンス、フランボワーズ
こんにちは! T.Hターミナル駅長のゆきの晄祐です。いつもご覧いただきありがとうございます。今日はリンデマンス、フランボワーズのビールについてお話します。 4月1日(金)、仕事の帰りにいつものヨドバシカメラマルチメディア横浜のお酒コーナーに立ち寄りました。そこで、リンデマンスのフランボワーズというラズベリーの果汁を使ったビールを購入しました。特にこのビールはアルコール度数が2.5%のほか、ラズベリーの甘酸っぱい味が特徴です。 リンデマンスはベルギーのビールメーカーであり、主に果汁を使ったビールが人気です。このブログでも、これまでカシス、アップルのビールを紹介しました。 グラスに注ぐと、紫色の泡…
池袋にあるベルギービール専門店、Gibbon(ギボン)。改装される前の雄姿をエクセル画で。改装後はさらに粋なこじゃれたベルギービールバーに。 パーツ数405。
こんにちは! T.Hターミナル駅長の雪野晄祐です。今日はリンデマンスのアップルビールについてお話します。 先週の3月12日(土)、ヨドバシカメラマルチメディア横浜のお酒コーナーにてリンデマンスのアップルビールを購入しました。なお、前回ご紹介したエルディンガ―ノンアルコールビールと一緒に買いました。 リンデマンスは第6回のカシスビールでもご紹介した通り、ベルギーのビールメーカーです。この会社は、フルーツを使ったビールが人気であり、日本を含め世界40カ国以上に輸出しています。カシス、アップルの他にいくつかフルーツの果汁を使ったビールがありますが、それは後日紹介します。 今回のアップルビールは赤いリ…