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ナスに多く含まれる「コリンエステル」の魅力|血圧や自律神経に効果あり⁉【管理栄養士解説】
フジテレビ系「ホンマでっか!?TV」4/24日放送内で、ナスが自律神経に良いとして紹介されました。 ナスに多く含まれる「コリンエステル」という神経伝達物質による作用だとのことですが、 この記事では、ナスに含まれるコリンエ ...
豚肉のソテー☆粒マスタードクリームソース&新玉ねぎのレンジピクルス
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)豚肉のソテー☆粒マスタードクリームソース肉には塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶしてオリーブオイルで、しっかりと焼き色をつけます。浅く切り込みを入れたり、ふたをのせて焼くと肉がそらないで、きれいな仕上がりに♪肉を取り出したあとのフライパンに白ワイン(or料理酒)をふり、生クリームを加えて弱火で煮立てます。塩、こしょう各少々で調味。粒マスタードを入れて全体をなじませ、ひと煮してソースを作り、肉にかけていただきます。レストランみたいな味に幸せ(*^_^*)新玉ねぎのレンジピクルスを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月19日のメニュー・豚肉のソテー☆粒マスタードクリームソース・なすと生ハムのサラダ・新玉ねぎのレンジピクルス・あ...豚肉のソテー☆粒マスタードクリームソース&新玉ねぎのレンジピクルス
2024年4月12日(金)今日で5連勤終わりーーー。子供たちも疲れたようで、年中の息子ちゃんはぐずぐずしてました💦昨日のお弁当に、冷凍のグラタンの入れたら・・・「今日のグラタン、めっちゃ美味しかった!!」と大絶賛されました・・・冷凍食品あるあるですね。と言うことで、今日もリクエストがあったので入れました😁お弁当生活も、残すところ1日!頑張りますo(`ω´ )o今日の献立白米ミニトマトなすの煮物(ホットク
作る時間があまりない時の、 週に6日食べる副菜に悩んでいたが、 Big-Aにてこんなものを発見。 冷凍の揚げなす。 500グラム入っている。 袋に書いてある通りにフライパンした。 6日食べるので全部フライパンした。 揚げてあるのでうっすら焼き目がつくまで炒めて、 焼けた側から3倍濃縮めん汁の、 めん汁1:水3(かけ蕎麦の汁の割合)の出汁につける。 全部で500グラムだから、6日食べるので6で割る。 6×8=48で1食80グラム強食べられる。 日曜に作って月曜から食べた。 とっても美味しかった。 冷凍なす使える。
ナスの課題をもらったのは昨年9月。多くの色を混色して、こんなナスもあるよねと思ったのに「ナスの色じゃないよね~」「ナスって色が濃いよね~」相変わらず辛口先生、…
ソース&マヨの相性は最強。ガマンしてる気がしないわ。【3月30日:今日のごはん】
どうもこんにちは、100kgババァよ。あっという間に年度末ね、早いわ。 3月1日にダイエットを開始してからもう1ヶ月が過ぎようとしているわ。そろそろ体重報告も…
望月 はな特売のナス3本を¥98(税抜)で買いました。ひとり暮らしを始めた時、ナスを使いきることができず、野菜室でしわしわになって干からびてたな…😭今は、料理のレパートリーが増え、食品ロスも減り「使いきる」ことができるようになりました。ナス
何だか今週は今季で一番冬らしい天気・・・ 朝、窓を開けると雪景色。わりとすぐに溶けちゃうんだけどね。 そんな寒い日は温かいものを欲しくなりますやね。 定番和食だけど、案外最近は作ってなかった肉じゃが。今晩はホクホクのじゃがいもと、青森県深浦
函館市松川町。「天ざるそば」 今日の昼食は14時に近くで、インフルワクチンを接種後のご飯♪ワクチンも接種したところで、効いているのか効いていないのか。。いつも混んでいる松川町にある「よしだ支店」へ行ってみた(・・&nb
少しづつですがなすも継続的に収穫ができています。 前回の収穫から、味むらさきが1個、PC筑陽が1個 庄屋大長が1個収穫できました。 2023年度の通算収穫数 トロトロステーキナス:6個
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)鶏むね肉おかずを主菜に。オイスター照り焼きチキン、いつもの照り焼きにオイスターソースをちょっぴり加えてグレードアップ!油でこんがり焼き色をつけたら、タレがよく絡むように余分な油を拭きとります。ごはんの上に盛って、マヨネーズを交差がけすればCAFE風丼のいっちょあがり♪なすの焼きびたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。9月18日のメニュー・オイスター照り焼きチキン・なすの焼きびたし・小松菜とツナの白あえ・キャベツと油揚げ、わかめのみそ汁・ごはんなすの焼きびたし☆なすは縦半分に切り、皮目に切込みを入れて半分に切ります。油で両面を焼き、熱いうちに、めんつゆ+みりん+水(レンジでチン)に浸します。オクラを添え、削り節、おろししょう...♪オイスター照り焼きチキン&なすの焼きびたし♪
♪鶏肉とエリンギのマスタード炒め&キャベツとスモークサーモンのサラダ♪
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)秋といえば、やっぱりきのこ。きのこも大好きで、年中よくいただいてます。今日は食感もいいエリンギと鶏肉のおかずを食卓へ。鶏もも肉は中まで火が通るように蒸し焼きにしてから、野菜と炒め合わせます。仕上げに粒マスタードを加えて、お酒にもよく合う主菜ができました。ごちそうさまでした。9月15日のメニュー・鶏肉とエリンギのマスタード炒め・キャベツとスモークサーモンのサラダ・トマトのみぞれ酢あえ・玉ねぎとなすのみそ汁・ごはんキャベツとスモークサーモンのサラダサーモンのかわりにツナや残ったお刺し身でも。Aマヨネーズ(適量)しょうゆ(少量)1キャベツはざく切りにし、塩少量を加えた熱湯でさっとゆで、冷水にとって冷まし、水けをしぼります。スモークサーモン...♪鶏肉とエリンギのマスタード炒め&キャベツとスモークサーモンのサラダ♪
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日も朝焼けがきれいだったのに、午後からどしゃぶりの雨になりました。(自宅よりスマホで撮影)旬野菜+たんぱく質で、みんな元気!おかず。サーモンとなすの炒めものぽん酢仕立て。サーモンに小麦粉をまぶして、フライパンに並べ入れ、少ない油でソテーにします。なす、長いももこんがりと焼きます。そこへぽん酢しょうゆをからめたらでき上がり♪手軽に味が決まり、青じそとニンニクの風味が食欲をそそります。ササミときゅうりのみそマヨかけを添えて、ごちそうさまでした。9月13日のメニュー・サーモンとなすの炒めものぽん酢仕立て・ササミときゅうりのみそマヨかけ・こんにゃくとちくわのピリ辛・小松菜とマイタケ、厚揚げのみそ汁・ごはんササミときゅうりのみそマヨかけきゅ...♪サーモンとなすの炒めものぽん酢仕立て♪
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)生鮭の切り身をソテーに。簡単タルタルソースをかけて、ちょっぴり華やぎました^^副菜にはレンジでチン!するだけで、でき上がり♪のかぼちゃのバター煮を。バターのリッチなこくで、格別の味はお気に入りのひとつです。鶏だんごと水菜のスープを添えてごちそうさまでした。9月6のメニュー・鮭のソテータルタルソース添え・ピーマンとなすのみそ炒め・かぼちゃのレンジ煮・鶏だんごと水菜のスープ・ごはんピーマンとなすのみそ炒め鍋しぎと呼ばれる定番料理、ごはんのお供に。A砂糖、しょうが汁、酒、みそ(各適量)☆なすは乱切りにし、水にしばらくさらし、水けを拭きます。ごま油(少々)でよく炒め、ピーマンを加えて炒め合わせたら、Aで調味。白すりごまをふっていただきました...☆鮭のソテータルタルソース添え&かぼちゃのレンジ煮☆
なすの収穫が続くようになってきました。 今回はふんわりトロトロやわらかナスが3個、黒陽が2個収穫できました。 ここから粘りを見せてほしいところです。 2023年度の通算収穫数 トロトロステーキナス:6
500円で田舎の八百屋でお買い物よ パチンコ弁当肉味噌重弁当
食料がなくなったブヒヒだよそんな訳で田舎の八百屋に突撃田舎暑いよ町まで移動してパチ屋で寝る方がいいかも食料調達なのでお買い物だよ税込み500円で買えたの・ネギいろいろ使える長ネギを購入だよ太くありませんが6本で100円●八百屋で500円チャレンジ玉ねぎ1袋
白ナス・・・今までは、何となく、食べたこと無いし見た目も白いし、ナスにしては大ぶりだし・・・と買わなかったのですが、ブロガーさんが絶賛していて気になって、買っ…
なすも秋ナスの雰囲気が出てきています。 前回の収穫から庄屋大長が2個、黒陽が3個収穫できました。 なすにつやがあり今後の収穫が楽しみです。 2023年度の通算収穫数 トロトロステーキナス:6個
女性ホルモンの影響か、 最近ずっとうつの調子が良くないです。自分を責めてしまったり 涙が止まらなくなったり疲れたなぁ、 もう消えたいや……と、希死念慮に関するYouTube動画を ボーっと見ていたり。やたら夫に甘えてみたり。 そんな私を夫は 心配そうな顔でじーっと 見ていました。 今日も、やっぱりダメで、 何もやる気が起きず。 夫が仕事を頑張って 昼過ぎに帰って来るので、お昼ご飯はどうしよう……と 悩みました。 食事の献立を考えるのって、 しんどいですよね。うつの時は特に。 こんな時くらい デリバリーでマックとか弁当とか 頼めばいいのかもしれません。 でも、「こんな時」がずっと続いていて デリ…
フーディストノート掲載 ♪ 「 無水で時短 ! ドライカレー」
相変わらずお暑うございます これ以外のご挨拶が浮かばないこの夏 今年ほど秋を待ち遠しく思ったことは なかったかも・・・です さて本日はフーディストノート 【夏のごはんに♪ぱぱっと作れる 「なすのドライカレー」5選】 に「無水で時短 ! ドライカレー」が掲載されま...
こちら↑冷凍庫に眠りし、豚ひき肉(ハンバーグ作る予定で購入) そして、出番が少ないオイスターソース&ワタヌキ父からの大量の大葉 先入先出法とは、棚卸資産を評価する算定方法のひとつで「先に入庫した商品から順番に出荷する」ことを前提に 期末棚卸資産は、最も新しく取得されたものからなると仮定して、期末棚卸資産の価格を算定する方法 ワタヌキ、短大卒業後にビジネス系の専門学校に1年行きました。で、上述の簿記やらも。 この、先入先出法(さきいれさきだしほう)でいうところの需要と供給のバランスがですね、 ワタヌキ父の供給量がすごすぎて、消費が間に合わないんですよね。 ワタヌキ家の現在の人員数と料理回数が少な…
なすが再び元気になり収穫が出来るようになってきました。 前回の収穫から、庄屋大長が2個、黒陽が2個 ふんわりトロトロやわらかナスが1個、味ムラサキが1個の収穫となりました。 2023年度の通算収穫数
こんばんは🙂👌✨8/17 162㎝ ?kg朝:無し昼:無し夜:ねぎとろ3きれサーモン2きれ玉子焼き1きれアスパラチーズ2ヶおやつ:無し久々にジム朝かれに起こしてもらったのに結局2度寝で起きたら11時半急いでお風呂に入って上ったら12時半持っていくものの用意・髪を乾かし化粧をして13時フリマの配送準備で13時20分ジム前のストレッチで13時45分自転車乗り場でのろのろ14時着いた時間は見てないorz行くまでは正直お尻重かったけど行けば...
おはようございます🙂👌✨8/15 162cm 60.30kg 朝:トマト 昼:きゅうり 夜:豚もやし おやつ:アイスクリーム昨日は寝まくって夜中1時に起きましたでもまだまだ眠い😪今日も台風の影響で配送会社が動いていないのでなすがまだ頼めない・・なすのストック無いと何となく不安・・😭わたし野菜に関しては何故なのかわからないけど見た目が好きとか形が好きとか自分でも意味わからないところがある。(;゜0゜)代表的な物で言えば...
こんばんは🙂👌✨6/14 162㎝ 60.70kg朝:無し昼:無し夕:きゅうり1本夜:きのパスタ今日かれ無事に帰ってきました早い時間に・・😱電車は計画運休になってたから 今日帰ってきた判断は正しかった でもこの数日間 毎朝電話でかれに起こされてばかりで 全然ゆっくり寝れてなかったから なんかすごい腹立ってまた寝てやったのである😤咳が治らないから台風が去った頃に別の病院で咳喘息を診てもらう予定にしてたんだけど着...
読者のみなさま、おこんばんわ m(_ _ )m本日もご訪問ありがとうございます。 幸運エネルギーをONにして人生を書換える神仏融合アチューメント3100名以上…
なすも断続的に収穫が続いています。 前回の収穫から、庄屋大長が3個、黒陽が1個 味ムラサキが6個、トロトロステーキナスが2個、PC筑陽が3個収穫できました。 2023年度の通算収穫数 トロトロステーキ
なすが大好きで、 冷蔵庫に常備している我が家。(夫はあまり好きじゃないそう…。) 今日もクックパッドのレシピを見ながらなすの煮浸しを作ってみました〜! 参考にさせていただいた レシピはこちら🍆超簡単茄子の煮びたし by ボディメーカーマリ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが386万品 なす1袋を 丸ごと使います〜!縦半分に切って、 隠し包丁を入れて。 フライパンに油をひいて、 両面を約2分ずつ、 弱めの中火で焼きました。 ちょっと焦げたのはご愛嬌😅 酒・みりん・醤油(減塩)の 黄金トリオを入れたら 火を消します。少し絡めつつ、 約10分放置したら……完成! じゃーん! (今日もコウ…
目次はじめになすの特徴と種類栄養価の高さ料理の幅広さとアイデア保存方法と購入のポイント初心者向けの育て方と注意点まとめはじめに夏の代表的な野菜と言えば、なんと言っても「なす」。その深紫色が目を引き、独特の風味が料理に奥深さをもたらします。本記事では、なす
土用の丑の日にちなんで中国河南省開封市でうなぎジュース(焼鰻汁)と茄子を食べました
こんばんは。 18時現在の開封市、気温 32℃ 湿度64%です。良い天気の一日でした。 さてさて、 今日は 開封市での土用の丑の日の過ごし方について書きたいと思います。
こんにちは。すま子(52歳・飲食店パート)です。 久々の登場です。お店も活気が戻り、久々の光景にうれしいです。でも、生活の苦しさは変わっていません。 今日のレシピは「なすのかば焼き」です。 うなぎがほとんど食べられなくなりましたよね。そんな中で豚肉や他の魚でうなぎの代用品が作られていました。 今回はなすを使ったかば焼きです。ヴィーガンの方やお寺で修業をしている方にも食べやすい、うなぎのかば焼きの代用品です。 レシピはこちら! *材料(2人分)* なす 2個 サラダ油 大さじ2 ~かば焼きのたれ~ しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 きび砂糖 大さじ1 *作り方* 1.なすはへた…