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えびときのこのマヨ炒め＆レンジ蒸しなすのしょうがじょうゆあえ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は中華風おかずで晩ご飯。主菜は、エビときのこのマヨ炒め。マヨは手早くコクを出したいときに便利。たっぷりきのこをプラスしてボリューム＆食感アップ♪まるごとレンジで加熱したなすの、とろっと柔らかな口当たりが楽しめる、蒸しなすのしょうがじょうゆあえを副菜においしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月3日のメニュー・えびときのこのマヨ炒め・レンジ蒸しなすのしょうがじょうゆあえ・揚げれんこんの南蛮漬け・白菜とわかめのみそスープ・ごはんレンジ蒸しなすのしょうがじょうゆあえ1なすは皮をむき、ポリ袋に入れます。塩少量と水（なす2個に1カップぐらい）を加えて空気を抜き、口を閉じて5分ほどおき、アク...えびときのこのマヨ炒め＆レンジ蒸しなすのしょうがじょうゆあえ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)毎日の夕飯作りで、とにかく登場回数が多いフライパン。炒めものはもちろんのこと、煮る、焼く、揚げる、蒸すとフル活用可能。今日のメイン、えびチリもフライパンひとつで作りました。パリッと歯ざわりも楽しい、大根と生ハムのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。9月26日のメニュー・えびチリ・大根と生ハムのサラダ・れんこんのきんぴら・白菜とわかめのみそスープ・ごはん大根と生ハムのサラダ粉チーズやあらびき黒こしょうをふっても。A酢、オリーブオイル（各適量）塩、こしょう（各少量）はちみつor砂糖（少量）☆大根は皮をむき、スライサーで薄い輪切りに。水菜とともに冷水に放してパリッとさせます。ざるに上げて水けをきり、生ハム（細切りにしています...☆えびチリ＆大根と生ハムのサラダ☆
