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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)大好きなカレイを煮ました。カレイは白身魚の中でもビタミンが豊富で、カルシウムの吸収を高めるビタミンD、抗酸化力のあるビタミンE、代謝を促し、成長を促進するビタミンB2など、多くのビタミンを含んでいて低脂肪、高たんぱく。しょうが、しめじをいっしょに煮て風味もアップし、ごはんがおいしい!甘いかぼちゃと、まさに今が旬のアスパラのマヨサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月4日のメニュー・白身魚の煮つけ・かぼちゃとアスパラのマヨサラダ・豚汁・ごはん・せとか&いちごかぼちゃとアスパラのマヨサラダ甘いかぼちゃと、甘いアスパラのサラダ。マヨネーズと塩、こしょうだけの味つけでとてもおいしいサラダに。カレイの煮つけしょうが、しめじをいっ...白身魚の煮つけ&かぼちゃとアスパラのマヨサラダ&フルーツ
こんにちは Megumi Piel(ドイツ在住)です。 以前はアジア人を見かけることが少なかったドイツですが、 私の見る限り、この10年位でずいぶん増えていま…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は炒め物おかずを食卓へ。人気の中華レシピ、えびちりは、ふわふわの卵を添えて、ちょっぴり華やかに。ベビーほたて、しめじの淡泊な素材の組み合わせも、ピリ辛マヨ味でコクのある仕上がりに^^豆腐と小松菜のピリ辛スープを添えていただきました。ごちそうさまでした。3月14日のメニュー・えびチリ卵・ほたてのマヨネーズ炒め・セロリとこんにゃくのきんぴら・早生キャベツの甘酢あえ・豆腐と小松菜のピリ辛スープ・ごはんほたてのマヨネーズ炒めAマヨネーズ、牛乳(各適量)スープの素、しょうゆ、砂糖、片栗粉(各少量)☆豆板醤、みじん切りにんにく、みじん切りしょうが、みじん切りねぎは油で炒め、香りが立ったらほたて、新玉ねぎ、しめじを加えて炒めます。Aを加えて煮...えびチリ卵&ほたてのマヨネーズ炒め
市民農園の小松菜が豊作です。小松菜としめじのガーリックバター炒めを作ってみました。ガーリックとバターで香ばしさで酒の肴に最高です。 昼飲みなので、微アルコール…
娘と孫が家に来た~(^^)/ 晩御飯も一緒に食べると言うので、何食べたい?って聞いたら「トライアングルのパスタ!」 仙台駅の1階に「トライアングル」というパスタ店があって、仙台在住の人には有名なお店。 バナナマンのせっかくグルメでも紹介され
こんにちは 今朝は冷えました 今日はひな祭り 3月にしては冷えすぎのような ひな祭りだけど関係ないしちらし寿司という感じでもなかったのでお昼は しめじの炊込みご飯 殆ど茶色になってし
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_早速ですが、夕飯です🌃🍴今日は次女がデートで居ないので、また旦那とふたりの夕飯です🍴18時半から旦那は集会があり、17時から夕飯にしました。はい、寒いので今夜も鍋です(笑)2日連
こんばんは🌃休み明け、仕事始めの今日は、身体が重く感じました。皆さんは、火曜日辺りから仕事始めでしょうか?取り敢えず、今日もお疲れ様でした。今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日は、土曜なので13時に仕事を終え帰宅しました。夕方、友人のMちゃんが
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_仕事帰りに次女のお迎え。拾ってから一緒にスーパーへ。今夜は鍋です🍲帰りに足らない物をスーパーで購入してきました。白菜の芯と葉を分け、芯は縦に細切りにして煮ると、クタクタになっ
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日は本当に寒かった。沢山着込んでも寒いので暖房のスイッチを夕方から入れちゃいました。なので、今夜も温まる鍋になりました(笑)白菜、ネギ、しめじ、ハート麸、豚肉、春雨。今夜も
仙台では初氷だったそうです。朝、布団から出るのが辛い季節の到来です。今日は、生姜ときのこをたっぷり使ってほっこり味の炊き込みご飯を作りました。常備している冷凍…
急に寒くなって熱々のドリアが恋しい・・・先日作って冷凍しておいたチキンライスを使って市販のソースにしめじを追加して、チーズとパン粉をのせて焼きました。とろーり…
仕事帰り、デパ地下のお惣菜が気になるけどお高いのよね・・・ということでたまには、ちょっとデリ風のサラダを作ってみました。ホクホクのかぼちゃ、パリパリのれんこん…
再度 こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😄💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_夜になって、一段と気温が下り肌寒くなりました。明日は西から低気圧や前線が近づき、天気は下り坂です。17日(金)は、低気圧が急速にに発達しながら進み前線が本州付近を通過する
キノコ嫌いの下の娘が留守中。珍しくお隣さんと二人分のご飯。 いつもならお隣さんの分だけ作って自分は食欲減退するのですが、たまには自分が食べたいものを作らなくては……。 当然キノコ。 シメジを見たら炊き込みご飯でしょう。 多めにシメジを入れました。 外に入れる野菜も何も無かったので、油揚げだけプラスしたシンプルなもの。 シメジの味がうんと前面に出て最高!……とまあ、自己満足の極致。 シメジと油揚げの炊き込みご飯 シメジと油揚げの炊き込みご飯の痛風ケアメニュー しし唐の焼き浸しワカサギのから揚げ(総菜)モヤシのサラダ刺身蒟蒻新生姜の甘酢漬けワカメと油揚げの味噌汁シメジと油揚げの炊き込みご飯2杯 お…
日付け変わってしまったけど11/6は休日出勤で出張です仕事上立て込んでるんですが、ちょっとだけ気になる山入ってみましたよ 何のきのこ探しかいうと、しめじ探しし…
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_午後から用事を済ませ横になりました。だけど、横になっただけ。寝れていない。なかなか疲れは取れないですね。さて、夕飯です🌃🍴夕方から冷えてきて、またもや鍋にすることに。旦那は
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)鯛やまぐろ、ぶり、イカ、サーモン、えびなどのお寿司用のネタで久しぶりに手巻き寿司。みんなの大好きな卵焼きを焼いて、ツナ缶、きゅうり、かにかまも添えて。焼のりにすし飯をのせ、好みの具材をクルクルっと巻いて、楽しい^^♪しめじと厚揚げの煮もの、小松菜のみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。9月9日のメニュー・手巻き寿司・しめじと厚揚げの煮もの・小松菜と豆腐のみそ汁しめじと厚揚げの煮ものしょうゆ、みりん、砂糖でさっと煮て、滋味深い味わいに。手巻き寿司お寿司用のネタで手軽でした。卵焼きやツナマヨもおいしい^^小松菜と豆腐のみそ汁おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますようにボクお魚もきゅうりも好きでしゅ。。。暑い日が続いていま...♪手巻き寿司♪
いつも行くトレジョーは残念な店舗かも?!冷凍キンパが思いのほか美味しい!やるね! Trader Joe’s♪
ハロ~♪またちょっと(かなり?)タイムラグがありますけどお時間がございましたら読んでいってくだされば幸いです♪先日(8月の中頃)歯医者さんでの歯のクリーニングの後いつもよりちょっと遠いTrader Joe’s (トレジョー)に行ってみたのです。ここのお店は滅多にはいかな
キッチン付きのホテルですが台所用品も限られているのでスーパーのデリで購入したもので(汗) スペインと言えばスペイン風オムレツトルティーヤ。 本場のお味が気...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)セミと小鳥の合唱の中、日は暮れます(自宅窓よりスマホで撮影)暑いあつい今日は、おろしハンバーグ。レンジでチンした、にんじん、かぼちゃ、ブロッコリーを添えて。ハンバーグも野菜もポン酢しょうゆでさっぱりとおいしい^^トマトのみぞれ酢あえ、シシトウのきんぴらを添えた献立、ごちそうさまでした。8月7日のメニュー・おろしハンバーグ・トマトのみぞれ酢あえ・シシトウのきんぴら・キャベツと油揚げ、しめじのみそ汁・ごはんトマトのみぞれ酢あえ☆大根おろし(軽く水けをきる)、トマトは、カンタン酢・砂糖であえます。または、酢(適量)、塩・砂糖(各少々)であえます。大根には、有害物質を解毒し、活性酸素を取り除く働きを持つイソチオシアネートが含まれています。イ...さっぱり♪おろしハンバーグ&トマトのみぞれ酢あえ♪
ポン酢と水を1:1で入れて煮るだけの簡単レシピ。ポン酢の力で、鶏肉が柔らかく仕上がります。さっぱり味なので、暑い日のおかずにもぴったりです。【材料:2人分、小…
【入院中のキャロママの面会に行ってきました★今日の夕食は『しめじのミートソーススパゲティー』(簡単レシピあり)』
★ 7月18日(火) 🌞 ★ 今日は午後から脳梗塞で入院中のキャロママの 面会に行ってきました 面会制限の為、入院してから初めての面会でした 救急搬送された時は意識はあったけど 呂律も回らないで、
しめじは炒めものや煮物、炊き込みご飯、天ぷらなど様々な料理に使えるきのこ。しめじは「香り松茸、味しめじ」という有名な句があるホンシメジのことを本来指す言葉ですが、国内で広く流通しているのは「ぶなしめじ」です。 また、ぶなしめじの生産量は長野
スーパーの sainsbury's で舞茸を買いました。 ミックスのマッシュルーム。しいたけ、舞茸、オイスター。 以前から sainsbury's のミックス…
昨日はものすごい眠気がやってきて(あんな酷いのは久しぶり)目を開けてられないくらいだったんですが、今日はとてもスッキリしています。朝方に見た夢をはっきり覚えていて、でも内容がナゾ設定でした。お食事中の方はキレイな話ではないのでスルーされた方
【玉ねぎとしめじのポン酢炒め】を作ってみました。好みの油でカットした玉ねぎを炒めたら、しめじも加えて塩コショウし、ポン酢(大さじ1.5)を回し入れるだけの手軽さです。仕上げに冷凍ネギをトッピング。
【しめじと刻み油揚げ炒め】を作ってみました。油でしめじを炒めてしんなりさせたら、刻み油揚げも加えて炒め、醤油(大さじ2)・酒(小さじ2)・塩(少々))で味付けするだけの手軽さです。食べる際に黒胡椒をかけます。
こんばんはユキです。 今日はきのこ鍋です。沢山のきのこが並んでいます。 まいたけ、ひらたけ、なめこ、しいたけ、しめじにえのきたけ。 とき色ひら茸。なんか毒々しい。初めてこれを食べた人は勇気がある人ですよね。 きのこを鍋に並べて、鶏肉も入れました。 お好みの鍋汁を 入れて 火にかけるだけでとっても簡単。鍋っていいですよね。 しかも、きのこ鍋はダイエット効果があるらしいです。 きのこは食物繊維が豊富!食物繊維は胃や腸で水分を含んで膨れ上がり、満腹感を感じさせてくれます。低カロリーでお腹が膨れるのでダイエットに最適です。 さらに食物繊維には糖質の吸収を抑える効果も! きのこ特有成分キノコキトサンが脂…
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😄💕日本にヌートバーが居ない❗ヌートバーロス感が半端ない。お母さんの久美子さんの人気も凄いですね。とても明るい久美子さん。きっとヌートバーはお母さん似ですね(笑)今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_突然トランプ前大
しめじ摘み&最近のお弁当&読了「噛み合わない会話と、ある過去について」
娘からお下がり、辻村深月 作品 短編集で 特にゾゾっとしたのが 「ママ、はは」でした。 子育ての正解は 子どもが大人になってから、親の子育てを肯定できるかどうか 子どもに対してあまりに支配的だと、それがどんなに正しくても感謝するのが難しくなる これを読んだ時、鳥肌が立ちまし...
レシピ生鮭 2切れしめじ 1パック調味料(A)塩コショウ 少々サラダ油 大さじ1/2マヨネーズ 大さじ2ピザ用チーズ ひとつかみあればみそ 小さじ2パセリのみじん切り 適量1.しめじは根元を切ってほぐ
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😄💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_娘が神社にご奉仕から帰宅する前にお鍋の準備をしました。白菜、ほうれん草、スライサーでスライスした半本の大根と人参、しめじ、豚バラてんこ盛りです人参は少なくしてますが、大根と
きのこなら⭐️好みのきのことベーコンでバター醤油炒め🍴か、ほうれん草としめじのクリームシチューは以前たまに作ってました😋💖バター醤油炒めは特にエリンギが…
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😄💕今日は1日中寒かったですね。風がゴーゴーと音をたてて吹いてました。ちょっと怖かったです。今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_東京都のコロナ感染者は今日は17332人。ずーっと前週の同じ曜日を上回っていますね。このま
【追悼】お笑いコンビ「しめじ」の寺本大樹さん突然の悲報。コンビ組む兄の心痛はいかばかりか
このブログでは、人生を思い通りに生きたいと願うアラフォー、アラフィフ女性が開運する為の姓名学をお伝えします。 家族開運アドバイザー美空幸希のプロフィールは➡︎…
今日の日曜日は、 雨が降ってきました、茨城県南部です。。 あめがふってきたよ! スージー・ズー [ スージー・スパッフォード ] 現在、18時。 ドライブに行って、車検後の車の走行具合をチェック。 買い物に行ってきて、家に帰ってきて、録画をしていたラグビー日本代表の試合を見て、 そんなことをしていたら、庇に雨が垂れる音がしてきました。 そんな音を聞きながら、外を見てみたら、 おお、結構降っていますね、雨。 今日の午前中は、いい天気でして、TBSラジオの安住さんの番組でも、 夕方は雨になるんですよね、朝や今の感じだと、傘..
nittokusin.jp 10月15日はきのこの日! きのこの消費拡大と生産振興を図るため、きのこに対する正しい知識の普及、啓蒙活動を積極的に推進して、消費者にきのこの健康食品としての有用性や調理、利用方法の浸透を図るために、日本特用林産振興会によって制定されました。 とのことなのできのこについて適当に書きます、適当なのかよ🍄 きのこ(食生活) きのこ好きなのでよく食べてます、特にしめじ。 しめじ2パック入りは常に冷蔵庫にストックしてあるレベル。 舞茸、マッシュルーム、エリンギあたりも頻度高め。 えのきも鍋に入れたりするが…むしろビンのなめ茸の方が出番が多いかもしれない。 なめこも好きだがそ…
健康づくり 生姜たっぷりきのこのあんかけ豆腐 ダイエット効果
生姜たっぷりきのこのあんかけ豆腐ピリッとした刺激があり香りのいい『生姜』と、『きのこ』の旨味をとじ込めたあんをあったか豆腐にかければほっこりおつまみの完成です。お風呂上がりに冷えたビールとあったか生姜あんもオツな美味しさですよ♪材料<1人分>絹ごし豆腐1丁(150g)キノコ(しめじ、椎茸、エリンギ、舞茸など2、3種類を合わせる)100gショウガ(すりおろし)1片(15g)だし汁200mlみりん小さじ1醤油(あれば薄口醤油)小さじ1塩小さじ1/4片栗粉大さじ1/2作り方1キノコは石づきを取り、手で小房に分ける。絹ごし豆腐をひと口大に切る。小鍋に湯を沸かして豆腐を入れ、弱火に落として温める。2別の鍋にだし汁とみりん、醤油、塩を入れて火にかける。沸いてきたらStep1のキノコも加え、沸騰したら弱火にしてサッと煮...健康づくり生姜たっぷりきのこのあんかけ豆腐ダイエット効果
今日の晩ごはん ごぼうとにんじんの豚肉巻き しめじともやしのからしポン酢和え おでん
晩ごはんの献立は、①ごぼうとにんじんの豚肉巻き②しめじともやしのからしポン酢和え③おでん④細巻きお酒は、サッポロ黒ラベル、サントリーウイスキー角瓶のお湯割り乾杯!①ごぼうとにんじんの豚肉巻き塩コショウを振ります②しめじともやしのからしポン酢和え簡単で、栄養価満点の酒の肴です③おでん大根とちくわの煮物④細巻きお新香の歯触り感が最高!豚肉に多く含まれるビタミンB群の栄養素とその主な効能ビタミンB1:糖質の代謝を促進・脳や神経の働きを助ける・アルコール代謝に関与ビタミンB2:糖質や脂質の代謝を促進・皮膚や粘膜の健康を維持・口内炎や肌荒れを予防ナイアシン:皮膚や粘膜の炎症を予防・アルコール分解を促進・血行促進・神経症状の改善ビタミンB6:タンパク質や脂質の代謝を促進・脂質の抗酸化作用・神経伝達物質を生成ビタミンB...今日の晩ごはんごぼうとにんじんの豚肉巻きしめじともやしのからしポン酢和えおでん
献立は、①帆立はまぐり鍋①帆立はまぐり鍋出汁は、魚介の旨味豊かな帆立はまぐりの塩鍋つゆの素具材は、豚肉、しめじ、もやし、えのき、かまぼこ、春菊、白菜、白ねぎ、豆腐、あさり薬味は、きざみ葱、一味唐辛子本日はこれでおしまいですありがとうございましたマダニ感染による死亡が続いています!マダニなど感染症対策【気になるNEWS特番】-ぶらり旅スローライフを楽しむマダニの被害事例マダニに咬まれたか畑仕事の高齢男性が死亡広島・呉市2022/06/2418:00(広島ニュースTSS)今月4日、呉市で、マダニが媒介するSFTS重症熱性血小板減少...gooblog ブログ村ランキングに参加していますバナーをクリックして応援お願いしますおすすめのサイト就労継続支援B型事業所ファミーユ・ウリエルからお知らせTrip-Partn...昨日の晩ごはん帆立はまぐり鍋
【健康づくり】しめじの選び方と栄養素しめじの由来は「占地」または「湿地」という漢字から読み解くことができます。土地を占領するほど一面にびっしりと生えることから「占地」いう字を使いました。また「湿地」は、湿った土地に生えることが由来とされています。食用しめじとして広く知られている「ぶなしめじ」は、人工栽培により生産されています。一方で、生きた木の根に生えて成長する「本しめじ」は、松茸やトリュフと同じ根生菌です。異なる栽培方法があることから、二通りの表し方があるともされています。しめじの種類■ぶなしめじ一般的によく見かけるしめじです。人口栽培されたものが出回っており、比較的安価で手に入れることができます。歯ごたえがよく、噛むほどに香りと味がたってきます。炒め物や煮物、和えものなど幅広い調理法と相性抜群です。■...健康づくりおいしいしめじの選び方と栄養素