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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)初夏を思わせるような暑い一日でした。そんな日は、鮭をカラリと揚げ焼きにして、甘酢にジュッとつけた南蛮漬けを食卓に。新玉ねぎもたっぷり添えて、さわやか。にら玉、かぼちゃのサラダを添えていただきました。4月17日のメニュー・鮭の南蛮漬け・にら玉・かぼちゃのマヨサラダ・大根と厚揚げ、しいたけのみそ汁・ごはんにら玉A酒、しょうゆ、オイスターソース（各少量）こしょう（少々）☆フライパンに油を熱してとき卵を流し入れ、大きくまぜて半熟のいり卵を作り、端に寄せます。あいたところににらを入れてさっと炒め、Aを加えて炒め合わせます。鮭の南蛮漬け甘塩鮭でも。☆生鮭の切り身はかるく塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶして、少ない油で揚げ焼きに。カンタン酢・めん...鮭の南蛮漬け＆にら玉
ようこそ、ふきぶちようこの質素ブログへ〜。 どうぞごゆっくり読んでいってくださいね。 ★★★★★ 主にお弁当用の つくりおきおかず を 週末に何種類か作っておくようにしています。 お弁当以外にも、朝食のときも食べるし だいたい1週間も本当にもつのか？と 心配にもなっ…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)お正月休みの最終日は、みんな大好きとんかつを食卓へ。サクっとジューシー！揚げたてがたまらなくおいしい！ソースをかけても、そのままでもお好みでどうぞ♪切り干し大根の炒め煮、かぼちゃのサラダを副菜にいただきました。1月5日のメニュー・とんかつ・切り干し大根の炒め煮・かぼちゃのサラダ・豆腐とわかめのみそ汁・ごはん切り干し大根の炒め煮野菜が高い中、求めやすい価格の切り干し大根を一品に。カルシウムだけでも大根の20倍と栄養の宝庫♪とんかつめん棒や肉たたきで肉の両面を軽く叩いて塩、こしょう。衣は薄くまぶし、少ない油で揚げ焼きにしました。かぼちゃのサラダ☆かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジで加熱。皮を適宜除き、きゅうり（軽く塩をふり、水け...とんかつ献立
【ノンアルで晩酌】ドライゼロ！からしの効いたマヨネーズのかぼちゃサラダ！
【ノンアルで晩酌】からしの効いたマヨネーズのかぼちゃサラダと、ゆず胡椒の冷や奴をつまみに、ノンアルコールビール「ドライゼロ」【からしの効いたマヨネーズのかぼち…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)サーモンのクリーム煮野菜もたっぷり！クリーミーでやさしい味！玉ねぎにまぶした小麦粉がとろみのもとに♪パン食にもぴったり。チーズをのせてグラタン風に焼いてもおいしい＾＾具だくさんスープ、ミネストローネを添えていただきました。11月20日のメニュー・サーモンのクリーム煮・かぼちゃのサラダ・お豆のサラダ・ミネストローネ・ごはんかぼちゃのサラダ☆かぼちゃはレンジ調理に向いている野菜のひとつ。適宜に切ってラップをかけ、レンジでチン。皮がかたい場合はのぞき、きゅうり（かるく塩をふってます）とともに、マヨネーズ、こしょうであえます。サーモンのクリーム煮材料（2人分）サーモンの切り身（2切れ）塩、こしょう（少量）小麦粉（大さじ2）玉ねぎ（1/2個ぐ...野菜もたっぷり♪サーモンのクリーム煮＆ミネストローネ
水面に浮かんだ月とツバメ ～ハムチーズトーストの朝ご飯、うなぎ丼の晩ご飯～
おはようございます。今朝はちょっとだけ涼しかった、まあ1~2℃なので、言うほどでもないですが。昨日のは朝の強風で、ちょっと気温が低かったのでそのおかげですね。連日猛暑が続いていたので、2℃ほど下がるだけで、気分的に違いますね。23日の写真です水面に浮かんだ月と
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今週もおつかれさまでした。週末はおいしいお肉を食卓へ。宮崎県産の適度な霜降りの赤身肉、やわらかでうま味も豊富。シンプルにバターで焼き、塩、こしょう、ブレンドスパイスをふって。わさびとしょうゆのソースでいただきました。ごちそうさまでした。6月21日のメニュー・ステーキ・かぼちゃのサラダ・ズッキーニのツナサラダ・オニオンスープ・ごはんかぼちゃのサラダ☆かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジで加熱。皮を除いて粗くつぶし、プルーンを足して、マヨネーズ、カンタン酢orすし酢であえました。ステーキ☆牛肉は両面を包丁の背などでかるく叩きます。バターで焼き、塩、こしょう、ブレンドスパイスをふり、わさびとしょうゆのソースでいただきました。ズッキー...ステーキ＆ズッキーニのツナサラダ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)こってり＆ガッツリのしょうが焼きに、さっぱり大根おろしをたっぷりかけました。いくらでも食べられちゃう味わいに＾＾かぼちゃのサラダには相性のいいプルーンをプラス。スナップえんどうとカニカマのごまあえを添えた献立、ごちそうさまでした。5月24日のメニュー・おろしたっぷり豚のしょうが焼き・かぼちゃのサラダ・スナップえんどうとカニカマのごまあえ・豆腐とニラ、マイタケのみそ汁・ごはんかぼちゃのサラダプルーンをプラスしてデザートのような味わい。おろしたっぷり豚のしょうが焼き大根はおろすことによって栄養価がアップ！いくらでも食べられちゃう味わいに＾＾スナップえんどうとカニカマのごまあえ☆塩を加えた熱湯でさっとゆで、カニカマとともに、めんつゆ、白す...おろしたっぷり豚のしょうが焼き＆かぼちゃのサラダ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は魚献立。あじのカレームニエル。三枚におろしたものを買い求めて調理は簡単＾＾カレー粉＋粉チーズをまぶしてオリーブ油で香ばしく焼きました。サイドメニューには、ビタミン類が豊富な、白菜の仲間の中国野菜、チンゲン菜とハムのクリーム煮。クリームのとろみがやさしくて、心もなごみます。かぼちゃのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月26日のメニュー・あじのカレームニエル＆ホタテのバター焼き・チンゲン菜とハムのクリーム煮・かぼちゃのサラダ・厚揚げのみそ汁・ごはんかぼちゃのサラダマヨネーズ、ヨーグルト、塩、こしょうで調味。クリームチーズを散らして。あじのカレームニエル＆ホタテのバター焼き☆あじ（三枚おろし）は両面に塩・粗びき黒こ...あじのカレームニエル＆ホタテのバター焼き
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)明日はまた雨になりそう。午後6時過ぎ、自宅より撮影。無印の炊き込みご飯の素、“ほたて貝柱と昆布のごはん”で炊き込みご飯を炊きました。冷凍庫のベビーホタテを少し足して。炊く時から香ってくる、ほたてのいい匂いにお腹が鳴きそう＾＾骨のまわりにうまみがいっぱい！鶏手羽中のから揚げといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。3月22日のメニュー・手羽中のから揚げ・かぼちゃのサラダ・菜の花の辛子ぽん酢あえ・豆腐とねぎのみそ汁・ほたて貝柱と昆布のご飯かぼちゃのサラダ☆かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジでチン。きゅうり、新玉ねぎ（かるく塩をふり、水けをしぼります）とともに、マヨネーズ、ヨーグルト、塩、こしょうであえ、クリームチーズを散ら...無印ほたて貝柱と昆布のご飯＆手羽中のから揚げ
行くタイミングを逃して生え際フェイスラインの白髪が凄いことに。ネット予約Onlyの美容院で根本だけ染めてもらいます。運良く昼前にひとコマ空いてたので今日で...
今日は朝方まで、しっかりとした雨になりました 朝、コンビニに行きましたが、日差しがないと寒いのね〜 まあ、これが季節相応の気温なんでしょうが、 やっぱり暖かいのがいい♪ さて、最近、外に出ることが
晩ごはんのメニューは大抵塩気のあるものが多いですよね。そんな中で少し甘味のあるものがあると、なんだかホッと癒さ
2人暮らしだと大きなかぼちゃを買っても余ってしまうので余ったかぼちゃは、煮込み用と焼き用に切りジップロックで冷凍保存しています。そのかぼちゃを使ってかぼち...
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😆💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_いつもより1時間早い16時に仕事を終え、次女のお迎えは無し。帰りに野菜が少くなってきたので帰りにいつも行く業務スーパーへ。お肉は買わないで、野菜ばかり。急いで帰って夕飯の支度で
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ご飯がすすむ！豚肉のしょうが焼き。やっぱりいつ食べてもおいしい♪しょうがをタレに混ぜて、仕上げにものせ、風味満点にできました＾＾帰宅した家族も、食卓の“豚肉のしょうが焼き”に、パッと明るい表情に。かぼちゃのサラダ、えのきとわかめの酢のものを副菜に、ごちそうさまでした。明日も元気に過ごせますように。1月5日のメニュー・豚肉のしょうが焼き・えのきとわかめの酢のもの・かぼちゃのサラダ・豆腐とごぼう、にんじん、まいたけのみそ汁・ごはんえのきとわかめの酢のもの新しょうがをプラスして、さわやかな味わいになりました＾＾Aカンタン酢、白いりごま（適量）しょうゆ（少々）☆えのき（食べやすい長さに切り、酒少々をふり、ラップをかけてレンジでしんなりさせます）の汁けをきり、わかめ、しょ...♪ご飯がすすむ！豚肉のしょうが焼き♪
今日は主人が在宅で仕事なのでさてお昼ご飯は何にしましょうかかぼちゃがあるけど煮物にすると主人はあまり喜ばないので‥かぼちゃのサラダにしよう(*^^*)チン...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪台風一過でさわやかな一日でした。気温も10℃下がり、一気に秋の空気に。（午後6時自宅より撮影）今日は鶏の照り焼き献立。外はカリッ、中はふっくらと焼いた鶏もも肉に、しっかり味のたれをからめます。仕上げに、香ばしさ満点のすりごまをたっぷりと。玉ねぎとコーンのソテー、ゆでたオクラ、トマトを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月20日のメニュー・チキン照り焼きごま風味・ブロッコリーのナムル・かぼちゃのサラダ・豆腐とまいたけ、ニラのみそ汁・ごはんブロッコリーのナムルブロッコリーが高いので冷凍食品を使って。Aニンニク（すりおろしorみじん切り少々）白すりごま、ごま油（各適量）塩、しょうゆ（各少々）☆Aを合わせ、ゆでたブロ...♪チキン照り焼き＆ブロッコリーのナムル♪
セブンの「かぼちゃサラダ」を食べてみる。まるでデザートのよう
今日はセブンイレブンの北海道クリームチーズ使用「かぼちゃサラダ」でございます。 原材料名 たいしたことじゃないのですけれど、「食物繊維」っていうのは原材料名に加わるものなんですか...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりにいいお天気でした。午後7時前。ツクツクボウシとヒグラシゼミの声が聞こえてきます。（自宅で撮影）カラッと晴れた今日も厳しい残暑となりました。晩ご飯は、鮭の南蛮漬け献立。酢に水、めんつゆ、砂糖、赤唐辛子を加えて弱火にかけ、砂糖を溶かし、さっぱりした甘辛味に仕上げました。玉ねぎ、紫玉ねぎ、パプリカ、水菜、ミニトマトと野菜もたっぷり。かぼちゃのサラダ、ひじきの煮ものを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月25日のメニュー・鮭の南蛮漬け・かぼちゃのサラダ・ひじきの煮もの・厚揚げと水菜のみそ汁・ごはんかぼちゃのサラダプルーンとプレーンヨーグルト少しをプラスして、ジューシーさアップ♪鮭の南蛮漬け生鮭の切身は水けをよく拭き...♪鮭の南蛮漬け＆かぼちゃのサラダ♪
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時。朝方までの豪雨が嘘のような、きれいな夕暮れ（自宅から撮影）。少ない油でサクッとジューシー、豚ロースのミルフィーユカツ。薄切り肉を重ねて作るので、火の通りが早く、空気の層のおかげで、ふんわりやわらか。濃厚な完熟トマトのソースがカリカリの衣にマッチ♪ゴーヤのきんぴら、かぼちゃのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月18日のメニュー・豚ロース薄切り肉のミルフィーユかつ・ゴーヤのきんぴら・かぼちゃのサラダ・豆腐とまいたけ、にんじんのみそ汁・ごはんゴーヤのきんぴら釜揚げしらすもいっしょに炒めて、ごはんのお供に。Aしょうゆ、料理酒、みりん（各適量）☆ゴーヤは縦半分に切り、ワタ、種を除き、薄めに切ります。フライパ...☆豚ロース薄切り肉のミルフィーユかつ＆ゴーヤのきんぴら☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪厳しい暑さが続いています。（自宅から撮影）ご飯がすすむ♪豚肉のしょうが焼き。1ヶ月ぶりの登場です。前回のときも同じように1ヶ月ぶりに作っていました。どうやら1か月経った頃に思い出すようです＾＾今日もいつものように豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉を薄くまぶし油少しを熱したフライパンに並べて焼き、香り高い新しょうがをおろし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を合わせたタレを回しかけ表も裏にも煮からめました。まったりとした味わいのしょうが焼きに、たっぷりの大根おろしと万能ねぎを添えてさっぱりとおいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月1日のメニュー・おろしたっぷり☆豚肉のしょうが焼き・かぼちゃのサラダ・オクラとトマトのもずくあえ・厚...おろしたっぷり☆豚肉のしょうが焼き☆
