メインカテゴリーを選択しなおす
今回の孤独のグルメ聖地訪問は、麹町にあるイタリアンの「ラ・タベルナ」さんにお邪魔しました。このお店はSeason10に登場しました。 東京メトロ有楽町線の麹町駅からもいけますが、この日はJR中央線・市ヶ谷駅から徒歩でアクセスしました。新坂という急な坂を上っていくと看板が...
今日も寒い🥶「レイ デ コパス テンプラニーリョ 2021 ロサーノ(赤)」
本当に毎日寒いですね🥶例年なら河津桜🌸が見頃になっている時期ですが、今年は未だ蕾らしい😱そんな寒さは晩酌で吹き飛ばせ😉本日のお酒は安モノシリーズの赤🍷グラスに注ぐとフレッシュなベリー香、口に含むと軽やかな飲み口から爽やかな果実味😉スペインのテンプラにして
冬の寒さが戻り今日は寒かったですね🥶そんな日は晩酌で身体を温めます👍頂いたお酒は特徴的なラベルの「國権 純米辛口 紅てふ」グラスに注ぐと控えめにリンゴの様な吟醸香と懐かしいアルコール臭、口に含むとキリッとクリアーな飲み口からジワーッとお米の旨味、仄かな酸味
激安 家庭料理 イタリアン ラ・タベルナ 今時 1000円の極上ランチ たまりません
Ichigaya/Kojimachi La Taverna 市ヶ谷・麹町 ラ・タベルナ不思議と急に食べたくなる牛肉の薄切りステーキバターライスとスパゲ…
こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。比較的穏やかなお正月でしたね。ありがたいことです。皆様も穏やかなお正月を過ごされたこととお慶び申し上げます。やっ…
南アフリカのボボティ 市ヶ谷ジャイカ 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m JICA制作Bobotee 南アフリカ共和国の国民食として親しまれています。 肉と野菜、ドライフルーツなどを混ぜ合わせて容器に敷き詰め、ほぐした卵をながしてオーブンで焼きます。 ...
おはようございます。 試食用にと インスタで見たミートローフなるものを作ってみた。 ハンバーグより簡単で 肉の旨味を感じる一品だった。 しかし どうしても 形が悪く焼きあがってしまう。 切り方も難し
ユニヴェール エス(北海道札幌市西区二十四軒4条5丁目10-18)でランチ
▲特製ミートローフ▲ユニヴェール エス北海道札幌市西区二十四軒4条5丁目10-18ライオンズステーションプラザ琴似 1F▲札幌市営地下鉄東西線琴似駅5番出口か…
suzue on Instagram: "2024.10.29 夫の誕生日🎂今日は冷えましたね〜🥶雨が降り出して来ましたが母の月命日でお墓参りに行って来まし…
曲に惚れまたは映画の影響から聴き始め虜になるなんて話はよく訊くものですが自ら探したなんて事も無く友達から薦められたなんて事も無いのにそのアーチストにたどり着い…
今日はお休み。 暑いけど、編み物がしたい！（クーラーの効いた部屋で） 最近模様編みは、手を止めたら次の模様を忘れてしまってるので、 解く時間のほうが多くて断念してます。 ばあちゃん、あるあるですよね。 そういえばおばあちゃんも編んでる時間よ
伝説の料理家さんの時短「ミートローフ」レシピが最高♪イッタラティーマの耐熱皿がぴったり♪
こんにちは～(∩´∀｀)∩テレビで話題沸騰の、伝説の料理家「タサン志摩」さんのレシピ本で思い立って久しぶりに作ったミートローフが簡単でおいしくて大ヒットでした！ブログ村ハッシュタグ#タサン志麻さんちょうど先日スコープさんでイッタラティーマスクエア12㎝の半額
昨夜の夕食。ミートローフ、イワシ、フキの佃煮など。冷凍したミートローフの最後の一切れ、ブロッコリー添え。イワシも解凍してしまったので、甘辛の煮付けに。今日はぐっと温度が上がり、藤も見頃を迎えました。♪房の先っちょまで開花したら満開です。もう九分咲き。ちょうどFさんがお散歩で通りかかったので、庭を見てもらいました。花も愛でてもらう方が幸せですね。土曜日にご近所さんがお茶に来るので、せっせと草取りを。2...
これをミートローフと呼ぶのはどうかと思いますが……。 1月のことです。買った合いびき肉は、崩れないで四角のままでパックの中に入っていました。 下ごしらえする間がなく買ってきた日は冷蔵庫に。 更に、その翌日も急いで使いたい食材の都合で、急遽別のメニューに変更してケア料理を作りました。 寒いシーズン、凍った冷たいひき肉を加工するのはキツイですから（例年霜焼け状態。正直、3月の今もまだまだかなりの霜焼け）とりあえず、加熱して保存したい。 仕方がないのでコンロが空いたところで、パックから出してそのまま厚手の鍋に入れて焼きました。外側にスパイスを振っただけで……。 塊のまま、全面返しながら焼き、蓋をして…
喫茶店なら純喫茶食べに行くなら洋食屋さんか町中華をモットーに生きてきたのでのテラスのあるカフェやフランスやイタリア料理などどこかの国の料理店となるとなかなか足…
昨夜の夕食。ミートローフを作りました。もっとパン粉を入れて、柔らかくしても良かったかな。はるさめサラダには、リボン用のむね肉をもらいました。久しぶりに作ったミートローフ、一人ではとても食べきれず。7つにカットして冷凍しました。他の料理に使えるかも。最近の千葉県東方沖地震は、どうも夜中に来ることが多く、昨夜も夜中に震度3が2回、震度2が4回ありました。科学的根拠はまるでないので、対処しようがないけど...
行くタイミングを逃して生え際フェイスラインの白髪が凄いことに。ネット予約Onlyの美容院で根本だけ染めてもらいます。運良く昼前にひとコマ空いてたので今日で...
当日予約でコロナワクチン接種 ミートローフのボリュームサンド 豚肉と野菜のオイスターソース炒め
昨夜の友人との電話で健康診断の話題になったことから早速肺がん検査と7回目コロナワクチン接種の予約を行きつけの近くの医院に。なんと今日でもできるとのこと。午...
オーブンや型を使わず、鍋で焼く手抜きミートローフも我が家の定番。 ハンバーグを全員分まとめて柱状にして、厚手の鍋の中で全面を焼いたら蓋をして弱火で放置しながら、他のおかずを作っていたらできています。 ひき肉の組み合わせも具材も、スパイスも味付けも、その日にある食材次第、気分次第で自由自在。 メンタルケアのために、生き方も、人間関係も、仕事も、家事も、身の回り総てに無意識にある「ねばならない」「こうあるべき」を減らしていきたいものです。 日常の家庭料理はいつも同じ決まったものが良いという考え方が主流です。 でも、常に変わらないことを求めすぎると弊害も出ますから、時々いつもと違うことを混ぜ込みなが…
VF レセルバ カルメネール 2019 ヴァッレ フリオ(赤)
今日は冬らしいお天気で朝晩は冷え込みましたねぇ〜🥶久し振りに落ち着いた土曜日😉早めに風呂で温まり晩酌開始。👍スタートは本麒麟メインは安物スペインの赤🍷グラスに注ぐとスパイシーなニュアンスを伴い優しいスミレ香、飲み口はライトなアタックから確りしたタンニンと
スパイスとハーブの話＃フェネグリーク入りミートローフ＃よもやま話
私は世界の料理（といいますか、味）に興味がありまして、スパイスやハーブが好きです。 未知の食材は、とにかく手にして使ってみないとわからないものです。 輸入食材のお店に行くと好奇心がムクムク湧いてきてしまいますし、チャレンジャーの血が騒ぐのでちょこちょことスパイスを買ってしまいます。 私の性格では定番の決まった使い方ではなくて、どうせ好き勝手に最初からアレンジ使いをしてしまうのが常です。 使い方を調べることも無いまま、蓋を開け香りと形状を確認して、何と合わせたら美味しいかと想像して使ってしまいます。 1ミリ強ぐらいのつぶつぶの状態のフェネグリークはアラブ系（トルコかな？）のお店で手に入れたもので…
冷凍庫の中に眠っている牛ひき肉をエイやっと、調理しました。ご存知の通り、牛肉は🥩脂が多い赤肉。腹回りが成長し続ける相方を考えると 躊躇しま...
「Meet’n Loaf」(ミートアンローフ)函館随一のミートローフ専門店で味わうミートローフとグレイビーソース
以前から行ってみたかったお店についに訪問！ 函館ではここだけ❗️のミートローフの専
高校生のお弁当 ミートローフゆで卵ブロッコリーとプチトマト ミートローフは、ハンバーグの種を冷凍しておいたものですが、いわきの耐熱の容器に入れて冷凍しておき…
ミートローフはハンバーグより一段高級感があるイメージで、手間がかかっていておもてなし系になりますね。 私はよくハンバーグにするのが面倒な時や、特売で安くひき肉が手に入る時に多めに買って、オーブンを使わず、鍋でミートローフ風に作って、冷凍保存しておきます。 出来立てはどうせ崩れやすくて切り分けられないので、作り置きしてあったものでも味にそん色はありません。 作り置きして置いたものがあると、手作りソースを作ればそれで急な来客時にも対応可能（今回は来客があったわけではなく……そろそろ「マイ賞味期限」でした）。 ソースはキャベツの外葉。毎度外葉大好き？というか、またキャベツがゴロンと食事の受け渡し部屋…
毎日、運動公園へ向かうときに、雪道は特に神経を使います。このタイミングで出てこないよね？と相手に聞けないから、…
カレーの力 鮟鱇のカレー アトリエデリー 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m インド人の日本観 反対にインド人にインドについてどういうイメージ化と言われたら、どの程度こたえられますか？インド人が日本のことをどう思てるのか？？インタビュー。ドラえもん クレヨンしんちゃんが 固有名詞で出てきましたね。アニメは 有力な輸出品ですね・つくづく凄い影響力。...
2022年の大晦日は、友達をお招きして一緒に過ごしました。 普段は、31日に大掃除＆お節を用意して、家族3人で大晦日の夕食を食べますが、今回は友達と一緒に我が家でランチ。 スモークサーモンのお寿司ケーキ
明けましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお願い致します。レッスンはお休みですが・・・。
埼玉県所沢市のおくむらピアノ教室の 奥村知子です ご訪問ありがとうございます アドラー心理学とコーチングの学びを活かして 生徒さんの心の拠りどころとなれる教室を めざしています 教室ホームページはこちらからご覧くださいませ 皆様 明けましておめでとうございます。 2023年も どうぞ宜しくお願い致します。 どのようなお正月を 過ごされていらっしゃいますか 私...
今年最後のベジタリアンメニューは肉じゃないのにミートローフ【やさいとお豆のキッチンV】
2022/12/20 - 浦和西口裏門通り沿いにある「やさいとお豆のキッチンV」の今年最後のメニュー「ヴィーガンミートローフ」をランチで食べてきました。
写真は丸大食品煌彩セット"特性スモークハム・黒呼称ミートローフ・特製ロース"年末年始のハム届きました(*´艸`)今回はカタログギフトでお買い物(*^^*ゞグルメカタログギフト「ア・ラ・グルメ」で♪注文(^q^)
道具小屋作りのその後は、 複雑な刻みの桁二本を組み上げた。 今回上げたのは矢印の部分。 何とかうまく刻み部分が収まったようでホッとしているkiiさん である。 …
毎年、お誕生日やクリスマス用に、ミートローフを作っています。 子どもたちも大好きなミートローフ。 とっても簡単に作れるのに、豪華で記念日にぴった ...
ヘルシオで型無しミートローフを焼く【子どもと食べるクリスマス料理】
ハンバーグが大好きな我が家の子ども達。 普段は肉タネを丸めて焼くことすら省略して、スコップハンバーグにするくらい手間抜き
実は、ここで紹介しようと思ったのは小皿料理で茄子の皮を使った金平。 メインの写真のほうが華やかですが、野菜と盛り付けが違うだけで、これは我が家ではほぼ定番の料理で、たぶん以前にも紹介しているような気がします。 手抜きミートローフは2～3か月にに1個ぐらいは作って冷凍していますし、マスタードのソースもバージョンは色々あれど、表向きさして変わらないです。 茄子の写真を撮りましたが、地味だし……とリピート紹介かもしれないほうの写真を選択してしまいました。 この日はエコ・節約モードが強く出た日ですね。 ほかの料理に使ったひき肉の残りの使い道がすぐに無い時には、こうして小さなミートローフやハンバーグ、ミ…
我が家の定番手抜きミートローフ。見た目と材料はミートローフですが、作り方はハンバーグなので、簡単。 細く丸く成形して作って冷凍しておいたので、解凍。 痛風ケアですから、プリン体を減らすために薄く切って野菜の上に盛り付けて量を多く見せます。 ミートローフを細めに作っても、こうしたら見栄えもよくなりますね。 今回は醤油ベースの和風のたれを作ってみました。 材料に鰹出汁を使いたいのはグッと我慢。 手抜きミートローフ和風だれ 手抜きミートローフ和風だれの痛風ケアメニュー 手抜きミートローフ和風だれほうれん草のお浸し青海苔（ヒトエグサ）の佃煮牛蒡のサラダキムチ（市販品）さつま揚げとキャベツの味噌汁白米ご…
Trader Joe’s で買い物です 我が家では アメリカに来てから ステーキ や ローストビーフ や ミートローフを食べる回数が増えています。 主人がとにかく “うまい！！” と気に入っています
年末年始向けのお勧め料理なら、簡単で豪華なことが嬉しいです。 材料があればいつでも準備OKで作って冷凍保存しておけるのがミートローフ。 作るのも手抜きで簡単にできて、食べる直前の手間もほぼ無しに近いのが嬉しいです。 ひき肉の中に野菜などを混ぜ、パン粉などを加えていることで、肉の塊よりプリン体を少なく抑えることができます。 切り分けて盛り付ける量を加減することで、プリン体の量の調節も自由自在。 ケア不要の人にとっても、イベント事や来客時は無論、普段使いできるお手軽さなので、これは昨年11月に日常の夕食として作ったものです。 ミートローフ和風玉葱ソースすだち風味 人気ブログランキング ミートローフ…
大根や蕪をカレーに使うのは好みが分かれるところだと思います。 私はスパイシーなカレーに水分の多い大根や蕪が入るのは好きなほうです。 寒い日にはスパイシーなカレーが食べたくなりますし、冬は大根や蕪が美味しい季節ですから、冬に一度はやりますね。 辛いカレーのほうが美味しいので、辛さ控えめカレーのお隣さんはあまり好まないように見受けられます。 これも辛くないかれーで、ミートローフの下にも蕪です。 クミン風味ミートローフと蕪のカレー 人気ブログランキング クミン風味ミートローフと蕪のカレーの痛風ケアメニュー クミン風味ミートローフと蕪のカレーエリンギの炒めサラダレモン風味千切りキャベツワカメのスープ白…
