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夕ごはん🍚*高野豆腐としいたけのピカタ↓ ↓ ↓レシピからのアレンジお好み焼き粉を加えて焼きました『【デトックス】デトックスメニュー料理本から』【デトックス】…
【デトックス】*高野豆腐としいたけのピカタレシピ↓ ↓ ↓『マクロビオティック 10年前の本が出てきた』デトックスの料理本10年くらいに前に買ってたの出てき…
おはようございます☀先日、急遽行ってきた北海道では、美味しい魚介類と温泉♨️を堪能してきました。滞在中は花粉症もだいぶ楽になりました☺️翌日、東京🗼に戻ると気…
夕ご飯🍚*小松菜と高野豆腐の中華炒め↑↑↑料理本から作りました↓ ↓ ↓『【デトックス】デトックスメニュー料理本から』【デトックス】デトックスメニュー料理本か…
【デトックス】デトックスメニュー料理本から*小松菜と高野豆腐の中華炒めレシピ↓ ↓ ↓『マクロビオティック 10年前の本が出てきた』デトックスの料理本10年…
おはようございます。 夕飯には 家に有るもので 野菜サラダを。 ミニトマトとコーンと ほうれん草。それと卵サラダ。 後は 高野豆腐を家で含め煮にして 常備菜に。 鯖を焼いて 夕ご飯のおかずに
夕ご飯*魚*高野豆腐*にんじん🥕しりしり*トマト🍅*さつまいも🍠ソテー*大豆パウダーで作った団子*玄米*味噌汁(大根 大根の葉 豆腐わかめ)昨日も半額getし…
今日は、昨日のお天気が嘘のような雨模様です 春に向けて雨が多くなるのはわかるけど、それに加えて気温差もあるから、 本当に体調を崩しやすい…というか、自律神経が乱れやすいですよね。 私も含め、頭痛や
ここ数日、お散歩に行ってたので、今日は家にこもって「作り置き」を。 本当は昨日も朔日参りとか、そこでやってるマルシェに行きたかったんだけど、 調子に乗って、自分でも知らないうちに疲れると不安も出てく
健康系動画でよく出てくる注目食材、厳選3つ!超おすすめはアレ
最近よく夫とリビングのテレビでYoutubeの健康関連の動画を見ていますアラフィフともなるとそれぞれの動画で言われていることのほとんどが身につまされてしまう('A` )適度に運動してとか座りっぱなしは良くないとか質の良い睡眠が大切とかわかっちゃ〜いるけど!的なこと
おせちに入れる菊花かぶの甘酢がたくさん残ってしまい、もったいないのでもう一度かぶを漬けることにしました。今度はいつも通り薄いスライスにして漬けました。←クリックするとブログランキングに移動します。だし巻き、白菜と薄揚げの煮物などなど、いろいろ並べました。黒豆を両手にのるくらいの量炊いたんですが、一度にたくさん食べるものでもないのでまだ残っています。白菜の黄色い芯を4つに割いて揚げさんと炊いたら甘くて。ひとくち高野豆腐。調味料付きなのでお手軽。スライサーを買い換えたので、薄くキレイにできました。冷たいかぶで炊きたてご飯を巻いて。ご飯がすすみます。にほんブログ村かぶの千枚漬@我が家
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)夕方になって風が吹き荒れてます。(自宅よりスマホで撮影)1月11日鏡開き。お供えしていた鏡餅でお汁粉を作りました。やさしい甘みにほっこり。晩ご飯は、豚肉とネギのめんつゆ炒め。めんつゆで作るから失敗なし♪丼にしたってうまい^^副菜は、張り切ってたくさん買ったブロッコリーで、ごまあえ。さわやかな酸味が濃い味の主菜によく合う、かぶのレモンなますを添えていただきました。ごちそうさまでした。1月11日のメニュー・豚肉とネギのめんつゆ炒め・かぶのレモンなます・ブロッコリーのごまあえ・さつまいものはちみつレモン煮・高野豆腐ときのこのみそ汁かぶのレモンなます1かぶは皮をむいて薄切りに。葉(小口切り)とともに塩少量をふってしんなりさせ、水けを絞ります...鏡開きお汁粉&豚肉とネギのめんつゆ炒め
今日は嬉しいメールが!!牛タン大好きでずっと当選したかったモニター品!!コエタスさんはメールが届いてもここから先着のため、メールが届いてから10分以上経ってい…
まだしばらく昨年末の内容が続きます。有馬で温泉に入ってのんびりしたのはよかったのですが、気が抜け過ぎてしまったのか?なんだか体調がイマイチになってしまいました。食べ過ぎ飲み過ぎになるだろうお正月を控えているので、ここは自重することにしました。←クリックするとブログランキングに移動します。うどんに高野豆腐にサンドイッチ。誠に奇妙な献立ですね。サンドイッチは朝食べ残してしまったもの。うどんは賞味期限間近だったから。高野豆腐は脂っ気のないものだったら食べやすいかな?と。早く食欲が戻ってほしいと願う夜でした。にほんブログ村味噌はいからうどん@我が家
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午前7時過ぎ。東の空一面、紅く染まっていました(自宅よりスマホで撮影)。午後5時過ぎ。少しだけ日が長くなったように感じます。久しぶりに鶏のから揚げを食卓に。鶏もも肉の余分な脂肪は取り除き、味が染み込みやすくなるように小さめに切ってます。めんつゆ・酒・みりん(各適量)、おろししょうが汁・すりおろしニンニク・カレー粉・塩・黒こしょう(各少量)を混ぜ合わせた中に入れてよく揉み込み、30分ほど漬けます。キッチンペーパーで汁けを拭き、片栗粉をまぶして、なじませます。フライパンに揚げ油を深さ1cmほど入れて中火で熱し、鶏肉を入れてこんがりと揚げます。仕上げに火をやや強め、カラリと揚げ、おいしくできました^^ごちそうさまでした。12月27日のメニ...☆鶏のから揚げ&スナップえんどうのごまマヨあえ☆
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。豚ロース薄切り肉(orしょうが焼き用肉)に軽く塩、こしょうをふり、チーズと青じそをのせてクルックル♪衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。豚肉の甘み、青じそのさわやかな香りと風味、とろ~りチーズが相まってお箸がとまらない^^ほうれんそうとしめじのおひたし、ポテトサラダを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。12月21日のメニュー・豚薄切り肉のチーズサンドかつ・ほうれんそうとしめじのおひたし・ポテトサラダ・高野豆腐とわかめのみそ汁・ごはんほうれんそうとしめじのおひたし☆白いりごまとともに、めんつゆ、練りからしであえました。豚薄切り肉のチーズサンドかつ豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふり、青じそ、スラ...☆豚薄切り肉のチーズサンドかつ&ポテトサラダ☆
あっという間 に 1週間 終わってて 2023年 も あと 2週間 だし( ̄□ ̄;)!?いやあ やっぱり 毎年 ちゃんと 師走感 あるよね┓( ̄∇ ̄;)┏2023年12月12日(火) 赤い お弁当箱 で がんばって 行こう! の 火曜日 の お弁当♪♫٩( ᐛ )و 麻婆豆腐ナス春雨 ゆで玉子ブロッコリーサラダ ミニトマト エノキステーキ ハムシソチーズのぐるぐる 海苔巻きチキン夫 が 辛いもの が 私 ほど 得意...
今日は朝方まで、しっかりとした雨になりました 朝、コンビニに行きましたが、日差しがないと寒いのね〜 まあ、これが季節相応の気温なんでしょうが、 やっぱり暖かいのがいい♪ さて、最近、外に出ることが
以前に「朝たん」の記事を書きました。 ↓高野豆腐がたんぱく質豊富だそうです。でも、高野豆腐の調理って、お湯で戻したり絞ったりと、なんだか手間がかかるイメージ。だしをたっぷり含んだ高野豆腐は、確かに美味しいけれど、そう頻繁に食べる感じでもなく…
【豆腐の松風仕立て】高タンパクかつ、ヘルシーなザ・日本料理レシピ
今回はベジタリアン・ビーガン料理として提供できる、純日本料理レシピです ワタクシ、未だドイツで仕事をさせてもらっています(2023年12月現在)日本では意識することがほとんど無かったベジタリアン・ビーガンのお客様の料理をどのようにするかとい
今回は純日本食材の「高野豆腐」のひと手間レシピを紹介します この記事は、日本料理の煮方仕事のひとつ「含ませ煮・含め煮」という調理法を紹介します 料理的には春やお祝いの席よく用いられると思います、至ってシンプルな作業行程ですが入れるものを変え
こうや豆腐と玉ねぎの煮物 こうや豆腐と玉ねぎが、ご飯に合って美味しいレシピです。 油を使わないので、ダイエット中にもおすすめ! :25分かんたん:調理器具:フライパンと包丁のみ 材料 こうや豆腐:2枚(適当)玉ねぎ:1個白すりごま:お好き
おはようございます!昨夜のごはんはホクホク美味しい肉じゃがちょっと味薄めやな〜とブーイングが入りましたが気にしない気にしない【献立】◆肉じゃが豚肉や鶏肉で肉じ…
今日も、糖質を制しておいしく、いっぱい食べます! 高野豆腐って…食べますか? 私の場合は糖質制限ダイエットを始
なかなかスイッチの入らなかった休日渾身の5品あると便利な脇役たちです 奥から、ひじきと豆腐のたいたん、ラタトゥユ高野豆腐のたいたん、鶏のそぼろ、小松菜のたい…
【今日も手作り弁当】メニューは・高野豆腐と椎茸の煮物・オクラの小口切り 実家のオクラ・冷凍食品2種ちょっと貧相なおかずです【裏庭のオクラ】オクラは空に向かっ…
痛ぁぁぁあい!さっきから、頻繁に繰り返すこむら返り!いや、こむらってどこ? 足がつるの!!足の指が勝手にパーになり、治ったかと思えば、逆の足のスネ?もうどこが痛いのか分からない!!あ、あ、痛ぁぁぁあい!#足がつる#こむら返り★━━━━━━━━━━━━━━★埋もれていた高野豆腐#高野豆腐最近は料理らしいのを作ってないなぁ…買い物もそんなにしてないけど、備蓄在庫が💦備蓄? うそつけ! 忘れてるだけの話。その中にあった寿!お...
プリン体を減らそうとして、痛風ケアの時にプリン体の多い食材を全部やめてしまう人もいらっしゃり、過度に食生活が偏ってしまい、タンパク質不足に陥ってしまう失敗をする場合があるそうです。 プリン体はタンパク質系の食材に多いので、そういう危険が伴います。 一番安心していいタンパク源は鶏卵で、プリン体ゼロという珍しい食材です。 その次に推奨されるのは大豆類ですね。 やはり動物性より植物性のほうがプリン体が少しだけ少なめですし、大豆は原則的に生でそのまま食べないというのがお勧めになっていく要因です。 一般的に料理に使う場合、 1.乾燥大豆を水で戻す 2.茹でる 3.煮る という三段階が必要です。 1段階目…
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我が家の西側の寝室・・・夕方の西日&生ぬる〜い風にさらされるため、 寝る前に、ウインドエアコンで一旦、キンキンに冷やしてから布団に入ります。 一回、冷やしてしまえば、その後は、今のところ
今日も、糖質を制しておいしく、いっぱい食べます! 私の糖質制限ダイエットは主食のごはんやパンを食べないことを基
今日も、糖質を制しておいしく、いっぱい食べます! 今日のランチはお弁当を用意しました。 糖質制限ダイエット中の
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今週 後半 から なんとなーく 梅雨っぽい お天気 で 涼しくも なりまして ω・`)チラッ案の定 雨 の 前日 は 毎度 の 鎮痛剤 の 効かない 頭痛 に 何時間 も 苦しみ(*꒦ິ⌓꒦ີ)降ったら 気温 も 気圧 も 安定 するから 頭痛 は ないので ↑ こーゆーの なくて さっと 降れないの?? と雨 かまってちゃん説 が 私 の 中 に 浮かびました( ̄ー ̄) 雨 の 前 の 気圧 めんどくせーわ...
おはようございます。 鯛をトッピングした ちらし寿司。。 なにか ごちゃごちゃしていますが 美味しく ちらし寿司を頂きました。。 すし飯を作って。。。 味付けした人参 シイタケ 高野
雨が続いています・・・ 蒸し暑く感じたり、肌寒く感じたり。私じゃなくとも体調管理が難しい気候ですね。 ただでさえ、体調が悪いのに低気圧。これだけ続くと、さすがにメンタルも・・・って時に、 いつも
アマゾンさんを見ていたら高野豆腐が地元のスーパーで買うよりは安そうです登喜和冷凍食品 徳用1/2カット 150g ×5袋 1202円くわしくはこちらからどうぞ(アマゾンさんのリンクです) 注文翌日に届きました先日紹介したこちら↓あさひさんよ
最近すっかり食材としての認知度が高まった大豆ミート。菜食の人じゃなくても、いろんな理由からお肉の代わりに使う人が増えたのか、普通のスーパーでも簡単に手に入るようになった。 でも、私はこの大豆ミートが苦手。いくら大豆からできていると言っても、加工食品であることには違いないし、何より見た目も味もお肉に似ていてどうも食べづらいのだ。 無印良品のランチが大好きでよく通っていたけど、以前は肉・魚以外にも野菜料理がたくさんあって選べたのに、今は野菜の代わりに大豆ミートばかりになってしまった。残念に感じているのは私だけかな。 そこで今回は大豆ミートを使わずに、高野豆腐でミンチっぽいものを作ってみることにした…
糖質制限ダイエット中の私がよく食べているもの凍り豆腐、高野豆腐、凍み豆腐、、はいほぼ同じものです地方によって呼び名が変わるようです。私の住んでいる地区では高野豆腐と呼んでいました硬いスポンジのようなでカチカチで、水(お湯)に戻すと 水を吸い
豆腐じゃ筋肉つかない?タンパク質は少ない?木綿と絹どっちがいい?
この記事では、「筋トレと豆腐の関係性」について紹介しよう!豆腐はタンパク質が少ない?豆腐は良質なタンパク源として知られており、多くの場合、豆腐は十分な量のタンパク質を提供する。一般的な豆腐(木綿豆腐や絹豆腐)は、約100gあたり約8-10g
夲日4月14日! 今日は雨でゆっくりでした ひさびさに高野どうふの唐揚げ! 昨日のうちに大葉を収穫しておきましたこの時にも飾り付けには良いよな♪紫蘇はどんどん生えてくるので収穫し放題★ 軽く洗うだけで食べられますよ 今回もあれこれ使い回しだ椎茸を戻したつゆで高野どうふを戻すという キノコ類と油は相性が良いんでね!いつか個人のお店での食事指導を受けてダイエットしていた時に習ったよ これが食べ合わせだぜ★ 戻したとうふを生姜醤油につけて片栗粉をつけて揚げればできた! 思ったほど時間はかからない^^; 戻した椎茸はとりあえず醤油と味醂で煮るw これが夲当の持續可能な社会なんだよ! 完! 高野どうふは量り賣りのお店で要る分だけ購入しました要る分だけで良いよな 唐揚げは冷えても少しくらいカリッとしているのでそこありがたい★ 昨日までは油無し調理をしていたが今..
こんにちは!アンダークラブメンバーの杜夢(とむ・高1)です。 ぼくは埼玉の私立高校に通っています。住んでいるところは栃木で、1時間以上かけて通学しています。部活ではゴルフ部に入っており、全国大会に向けて練習をしています。小学生のころからゴルフをやっているので、将来はプロを目指したいな。 今日のレシピは「水菜と高野豆腐の卵とじ」です。 高野豆腐を使った卵とじはおなじみですが、今回は水菜をプラスしました。いずれも火が通りやすい具材なので、時短にもなります。 あっさりとした味でおいしいですよ。 レシピはこちら! *材料(2人分)* 高野豆腐 2個 卵 1個 水菜 1/8束 だし汁(かつお) 300~…
昨日に引き続き、今日も日差しはあるけど暑くなく、少し風も吹いて、 過ごしやすい、気持ちのいいお天気でした 体調も、少し前のことを思えば、マシになってきたかな。 絶好調とはいかないですが、コメントい
今日も、糖質を制しておいしく、いっぱい食べます! 豆腐や納豆をはじめ、高野豆腐、おから、厚揚げ、油揚げ…大豆製