ハッシュタグ記事一覧

作り置きだったお惣菜パンと、今日の昼ごはん

来週旅行に行くので、簡単に朝ごはん食べれるようにしておくつもりでお惣菜パンを多めに作りましたが、みんな食べちゃうから😭確かにいい匂いするし、焼きたては美味しだ…

2025/06/11 09:42

天然酵母で焼いた湯種食パン

モッチモチの湯種食パン全粒粉配合ですご〜くモチモチしてますこのパンは薄くスライスして、こんがりトーストしたのが好きサラダと鶏ハム挟んでサンドウィッチにしたんだ…

2025/06/09 10:29

天然酵母で焼いたライ麦のカンパーニュ

ふわふわ食パンも美味しいけど、私はやぱりこう言う素朴なパンが好き🤭明日の朝はパンを食べるぞ、とワクワクしながら寝ました  早速スライスして〜  いい香り♡  …

2025/06/05 10:57

ハンバーガーのお昼ご飯

日曜日、お昼ご飯にバンズから焼いて、ハンバーガーを作りましたバンズができた頃、夫が、「自転車で走ってくる」と言う せっかくハンバーガー作ってるけど、まあいいお…

2025/06/03 13:05

今日のお昼ご飯

今週、娘が風邪をひいていて、二日ほど仕事を休みました高い熱が出てたんですが、コロナもインフルも陰性昨日熱が下がって、今日から仕事に行きました お決まりなんです…

2025/05/23 15:13

天然酵母で焼いたベーグルで朝ごはん

朝ごはんにベーグル焼焼きましたベーグルはモッチモチのむっちり系が好きです  胡麻とオニオンを入れてみましたどちらもいい香りがして美味しかった 朝ごはんはこんな…

2025/05/21 16:21

天然酵母で焼くパン

少し前ですが、うちで作ったハンバーガーがとっても美味しかった   これは夫のパテがダブルのやつハンバーガーのパテは、ハンバーグじゃない方が好きなので、つなぎも…

2025/05/19 09:40

私はお仕事なのと娘のお昼ご飯

今日は朝から仕事です毎年恒例で、ゴールデンウィーク初日、理事会から、講演会、懇親会までで、帰りは夜遅くなりますこれのおかげで、ゴールデンウィークの半ばに休みが…

2025/04/28 13:19

今日の夕飯からの私の食卓とポーリッシュ法の食パン

朝作ってきた今日の夕飯じゃがいもとパプリカの炒め物  全部は器に入らなかたので、私がお昼ご飯にいただきましょう☺️  奥のは朝ごはんに食べきれなかった目玉焼き…

2025/04/23 09:34

カンパーニュ焼いて、チーズトーストの朝ごはん

先日焼いたカンパーニュ  早速チーズトーストで朝ごはん♡  濃厚なチーズがライ麦の香りに合う〜 昼から、従姉妹がお茶に誘ってくれたので、伊藤久右衛門さんに行っ…

2025/04/19 23:23

朝ごはんにお惣菜パンを焼く

私はおかずパンよりもサンドウィッチ派ですあんまりお惣菜パンというか、おかずパンは焼かないのですが、たま〜に作ると、みんな喜ぶ🤭 ハムマヨ卵とパンプキンツナ  …

2025/04/19 22:32

ポーリッシュ法のパン

ポーリッシュとは発酵種を使ったパンのこと、だ、そうです 前日に、パンの配合の一部を混ぜて、一晩醗酵させて、本捏ねの時に使います ナントカ法とか、ルヴァンとか、…

2025/04/14 13:48

新生活始動と朝ごはん用のパンを焼く

下の娘の大学生活がスタートしました心配してた（←私が😅）履修登録も完了して、定期も買えたみたいです朝、5時半に起きてバタバタと用意してます 上の娘の社会人生活…

2025/04/08 09:55

ルヴァンのカレーパンとロールパン

パン教室で教わったカレーパンを早速焼いてみる 大ヒットですこれは美味しい😋フィリングも美味しい 天然酵母ルヴァンを入れたパン生地ルヴァンがなんなのか、あんまり…

2025/04/07 09:40

それぞれの春が始まりました

ご無沙汰しています。久しぶりの投稿です 早速、先日焼いたパンから  いつもの角食パンですが、しばらくコストコで買ったクロワッサン食べてたので、ひしぶりの我が家…

2025/04/03 11:14

生地から手作りキッシュ

パンが足りないので、キッシュを作りましたちょうど、生地には酵母を入れてほんの少し醗酵させてます 発酵した生地はサクサクっとして、美味しいのですよ  毎日、少し…

2025/03/27 15:25

天然酵母のベーグルサンドウィッチ

下の娘、今日は部活に顔出すというので、お弁当がいるようです  スクランブルエッグと海老のサンドウィッチ絶対美味しいけど、絶対食べにくやつ😅 天然酵母のベーグル…

2025/03/24 16:55

天然酵母のイギリスパン

昨日焼きました  平日、焼きやすい0.5斤サイズ発酵がうまく進んで綺麗に焼けました  ところで、この4月から大学生になる下の娘、1年次カリキュラムの予定がポー…

2025/03/19 15:42

合格発表でした

今日は娘の合格発表でした我が家にもようやく春が来ます🌸 うちから通える国立大学、娘にとってこれが大事なポイントだった理系ちゃんの不思議ちゃん 一緒に一年頑張っ…

2025/03/10 16:42

サンドウィッチで簡単ランチ

昨日のちらし寿司が好評で、朝は皆、ちらし寿司がいいと言ったので、お昼はパンにしました 冷凍庫に残ってるパンも同じものが二人分なくて、ベーグルと食パンでサンドウ…

2025/03/04 13:07

天然酵母のベーグルと、夕飯準備

久しぶりのベーグル  たくさん焼きました最近、忙しくて、ストレート製法ですが、余裕ができたらオーバーナイトで焼けるよう工夫してみよう     目玉焼きボロボロ…

2025/02/28 13:15

カンパーニュ焼いて、簡単ランチ

夫と体感温度が違いすぎて困ってます 寝室のエアコンをつけて寝るんですが、いつの間にか消えてる 寒くて目が覚めるので、またつけるんだけど、また寒くて目が覚めたら…

2025/02/21 16:08

サンドウィッチのお昼ご飯と昨日のコロッケ

サンドウィッチはしょっちゅう作ってますがおうちで食べるサンドウィッチは久しぶりです  何が違うというわけでもないけど、こうしてお皿に盛り付けたら、気分が違う …

2025/02/07 09:57

女子のおうちご飯はこんなもの＊スープと美味しいパン

家族がうちにいるのに、それぞれ食べる時間が違うので、朝、リュスティックを焼いて、スープ作っておいておく  天然酵母のリュスティック不揃いがなんとも可愛い🤭  …

2025/02/04 10:33

朝焼きのバターロールと今日のお弁当

昨晩捏ねておいて、今朝焼いたストレート製法  この、巻いてるところがメキメキっと割れちゃうのが、気になって気になって😓緩く巻いてるんですけどねパン焼きは奥が深…

2025/01/31 10:15

ビッグマックみたいなサンドウィッチ

昨日、コストコに行って、冷蔵庫パンパンなので、せっかく焼いた角食パンが冷凍庫にはいりません   そんなわけで、お弁当はしばらくサンドウィッチ🤭  牛ミンチをこ…

2025/01/28 12:56

今日のお弁当＊オムレツサンドウィッチ

夕飯からスライドするものがなくて、簡単なサンドウィッチにしました  サンドウィッチとカフェオレ  パンはトーストして、オムレツ焼いて、熱い間にチーズ乗せて、冷…

2025/01/22 14:36

パンを焼いたのと、今日のお弁当

今日はたくさん焼きました角食パンと、イギリスパン実家に持って行く分です今日のお弁当梅おにぎり卵焼きレンチンハンバーグ赤いソーセージ娘が時計を忘れたので、試験会…

2025/01/20 10:46

三日間のサンドウィッチたちとジルスチュアートのリップグロス

しばらくブログをサボってました天然酵母の角食パンを焼いたので、サンドウィッチが続きました 金曜日のサンドウィッチ  ハム卵サンド  タンブラーは卵スープ  土…

2025/01/15 10:44

ビックマックみたいなサンドウィッチ

今日はジム始めです昨年の咳で肋が折れてるようなので、控えめに できる筋トレだけして、20分クォーキング、20分バイク漕いで、あがりました 気持ちよかった ＊＊…

2025/01/03 13:09

今日のお弁当＊アボカドサンドウィッチ

サーター編み始めました写真では色が出てませんが、濃い緑色  アラン模様が複雑すぎて、編み始めるまでに一週間ほど練習しましたおかげでゲージができる頃には模様も覚…

2024/12/20 13:43

生クリーム食パンでサンドウィッチ

昨日、ブログにも書きましたが、バイクに中指立てられるという、衝撃的な出来事があり、ヨヨヨヨヨヨと、被害者の体だったんですが、 夫が、ドラレコを確認してくれて、…

2024/12/17 14:19

ポーリッシュ法で焼いたイギリスパンで、パニーニ弁当

体調悪いのに、パンは焼く🤭   ポーリッシュ法で焼いたパンが美味しすぎました👍 今日のサンドウィッチは食べやすくプレス  ベーコン卵とキャベツとチーズ 頑張っ…

2024/12/12 10:32

ポーリッシュのイギリスパンでサンドウィッチ

ポーリッシュ法と言うのを学びましたとっても美味しいパンになりました新しい事を学ぶのはとても嬉しいさっそく、サンドウィッチにして、娘のお弁当にしましたポテトとベ…

2024/12/10 07:43

朝焼きのソーセージパン

 美味しそ〜に焼けました🤭朝ごはんかお弁当に、と思ったけど、どっちにも間に合わなかったという😅    最後までお読みいただきありがとうございました。ポチッと応…

2024/12/06 16:13

今年のシュトーレン

12月に入ったら、お世話になった方に貰っていただきたくて、ご挨拶がてらちょっと立ち話、というのが恒例になってました昨年はお休みしてしまったので、今年は早々と仕…

2024/12/02 23:53

全粒粉のパンで、サンドウィッチ弁当

先日焼いたテーブルロール  真ん中に切れ目を入れて、具を挟んだら食べにくいので、薄くスライスして、サンドウィッチにしました  ハムサンドと卵さんどホタテのソテ…

2024/11/26 14:56

今日のお弁当＊アボカドと生ハムのサンドウィッチ

ようやく冬を感じる寒い朝でした断然、夏より、冬が好きです 今日の予備校弁当  アボカドと生ハムのサンドウィッチ包む前  思いの外、生ハムがしょっぱくて、卵は味…

2024/11/19 09:16

カンパーニュのサンドウィッチ

先週木曜日に包丁で指切ってしまって、キズパワーパッドでなんとか持ち堪えてました傷が閉じてくれるかが分かれ道だったんですが、ようやくその兆しがあって、今更ですが…

2024/11/18 09:39

夫にカチンときた朝

洗濯機の中に、洗濯物を詰め込んで、明日の朝、回そうと思ってて、起きたら、すでに回ってた、、、夫の仕業です なんだかカチンときます 家事に参加するといえば、聞こ…

2024/11/15 09:43

コキアの雪

昨日、今日と朝起きると雪景色。でも日中は溶けてしまうので本格的な冬はまだ少し先ですね。我が家の前は落葉の松林この葉っぱが雪のように、家の前に降ってくるんですよ～靴に着いた松葉や頭に乗った松葉が気を付けないとそのまま家の中に入ってきますホシノ天然酵母でレーズンブリオッシュウールロールの塩パン先日初めてえきねっとでJRのチケットを買い、札幌に行って来ました。往復割引がなくなったけれど行きはJR、帰りはバ...

2024/11/08 10:03

天然酵母のイギリスパンを焼いてサンドウィッチ

昨日は日本焼いて一本は冷凍ストック  ＊＊＊ 早速サンドウィッチにしました  アボカドと卵と海老最高に美味しいサンドウィッチです🤭  ペーパーで包んで、袋に入…

2024/11/01 16:08

カボチャのリュスティックでサンドウィッチ

カボチャのペーストを練り込んで、ほんのりスパイス香るリュスティックです  あ〜いい匂い 早速サンドウィッチにしましょ☺️  鶏ハムとレタスと茹でたまご ＊＊＊…

2024/10/24 13:14

今日のお弁当＊カツサンド

冷凍庫がパンパンで、パンをストックできないので、消費のためにお弁当はサンドウィッチにしました 我が家で人気のないカツサンド弁当  トンカツより、鶏の胸肉で作っ…

2024/10/22 14:02

カボチャのワンローフで今日のお弁当とお買い物

昨日焼いたワンローフ、ちょっと水分多めでした水分の加減がなかなか難しい予備校娘のお弁当ハンバーグの種が残ってたので、ハンバーガー風のサンドイッチにしました今日…

2024/10/13 19:44

今日のお弁当＊カボチャのカンパーニュのサンドウィッチ

昨日焼いたカボチャのカンパーニュでサンドウィッチを作りました天然酵母、国産小麦なので、普段から香りがいいのですが、カボチャのパンはまた違った香りがします  卵…

2024/10/11 11:08

天然酵母のかぼちゃのテーブルパンとカンパーニュ

美味しいのが焼けました かぼちゃのテーブルパン  ころんとして可愛い 海外の方の動画でこの時期になるとかぼちゃのお菓子やパンをよく見かけます試しに作ってみまし…

2024/10/10 10:10

フォカッチャづくし、ソーセージロールとフェタチーズ

パン焼きから始まった朝昨晩捏ねたフォカッチャで、ソーセジロールを作りました  とってもいい香り〜ゆるい成形が食感が変わっていい感じです お弁当用ですが、これだ…

2024/10/04 13:37

昨日のお弁当＊ホットサンド

昨日のお弁当ですカンパーニュを焼いて、サンドウィッチにしました 予備校娘のお弁当 カボチャとポテトのサンドウィッチは娘たちのお気に入りです  美味しそ〜🤭 私…

2024/10/03 16:58

今日のお弁当＊ホットサンド

お弁当作りから始まる土曜日の朝今日はホットサンドにしてみました 予備校娘のお弁当  普通にサンドしたら5センチくらいになってしまうので、プレスした方が食べやす…

2024/09/28 08:39