ハッシュタグ記事一覧

天然酵母のカンパーニュでサンドウィッチ

金曜日恒例のサンドウィッチ弁当です今回はサンドウィッチのためにカンパーニュを小ぶりに焼きました  たまには誰かのレシピを参考にしてみようと思い、あいりおーさん…

2024/05/17 14:24

NHK京都放送局/ 天然酵母のイギリスパンとサンドウィッチ

大河ドラマ「ひかる君へ」にハマりまくってるYukichiですNHK京都放送局の特別サイトに行ってきました 一条天皇と定子様  等身大だろうか？それにしては頭が…

2024/05/14 13:49

出かける日の夕食と天然酵母のドックパンでサンドウィッチ

夜出かけるので，夕飯作ってきました  お鍋いっぱいのミートソース子供が大きくなって，外出も楽になりましたパスタ茹でて食べてね〜でOKなんだから🤭 夫は戦力外 …

2024/05/10 11:16

天気で足が痛いのと/ 天然酵母でドックパン焼いて、お弁当

天気のせいだと思うんですが、足がだるいので、足を高くして寝ようと思い、ベットの中にクッション入れて、いそいそと潜り込む あれ？足が届かない、、、 もう一度、位…

2024/05/01 10:20

再現ご飯と自分のお弁当

先日、若い人たちとランチしたのですが、寺町の市場小路に行きました そこで食べたのが、こちら  次の日の我が家の夕飯がこちら  市場小路の再現ご飯😆 買い物行っ…

2024/04/30 10:37

金曜日恒例のサンドウィッチ弁当

金曜日は大学生の方が軽食持参なので、サンドウィッチ弁当が恒例です  前からリクエストされてた、卵とハムのサンドウィッチ☺️ハムはコストコで買ったプリマハムちょ…

2024/04/26 13:20

天然酵母のカンパーニュ

海外のドラマや映画は、字幕派です吹き替えの声って、独特で、どうしても違和感感じます高齢の女性の声、やけに高くて、なんで？😓若い男性も、意地悪な女子も同じ声やん…

2024/04/21 00:16

三種類のお弁当作ってくたびれた朝

娘たち、いよいよ新しい生活がスタートしました持参するサンドウィッチと、おうちで食べるサンドウィッチ、そして私のお弁当三種類作りました パンもそれぞれ好みがあっ…

2024/04/12 16:48

チャバタのハンバーガーと自分弁当

 昨日焼いたチャバタでハンバーガーにしましたハンバーグはコストコで買ったイシイのハンバーグ お弁当が始まるかと思って、大袋買ったんですが、意外と、消費期限が近…

2024/04/11 10:32

チャバタ焼いてサンドウィッチのお弁当

コストコでクロワッサン買ったり、ふわふわの食パン焼いたりしてますが、←夫のため無性に硬いハード系のパンが食べたくなりますフランスパンとか、素朴なパンが好きです…

2024/04/10 11:00

昨日焼いたパンでサンドウィッチ

自分のお弁当なので、簡単に、ハムとレタスときゅうりの浅漬け挟んだだけのサンドウィッチ   5分でできます🤭 パンは昨日焼いた天然酵母のイギリスパン  朝、捏ね…

2024/04/03 13:53

筍ご飯のお弁当と娘たちのお昼ご飯スープとパン

昨日は筍ご飯を炊きました丸美屋の季節限定品ベリーナイスでした🥰  筍ご飯炒り卵ハンバーグきんぴらごぼう近江蒟蒻のきんぴら ごちゃっとしてますが、このお弁当箱、…

2024/04/02 09:48

バターロール祭りの「チョコロール」の楽しみ方2選

1記事前のブログ「バターロールレッスンレポ」にも載せた ココア生地の「チョコロール」 プレーンのバターロールはどんな食し方もできるので何も悩みませんが こちらのチョコロールは、チョ...

2024/03/30 13:28

天然酵母のバゲットでサンドウィッチ

 昨日焼いたバケットに、チーズと美味しいハムとオニオンシンプルですごーく美味しいサンドウィッチです 部活弁当にしました  バケットは、昨日焼いたもので、  カ…

2024/03/24 12:52

ホシノ酵母の「バターロール・バイカラーロール」ロール成形をみっちり練習【レッスンレポ】

春特レッスン、ホシノ酵母でつくるバターロール。 これまでバターロールは何度となくやってきましたが、成形の難しいパンなので集中してレッスンする機会を考えていました。 それに、わかば工...

2024/03/22 22:11

カンパーニュのサンドウィッチ

1ヶ月ほど前、コストコで買ったカボチャが残ってました流石にそろそろ使い切らないと、と思い、恐る恐る、半分にカットしたら、全然余裕で行けました とはいえ、種の色…

2024/03/18 12:35

天然酵母のチーズの入ったカンパーニュ

昨晩、唐突に、数年前に卒業した学生さんから「飲みに行こう」のお誘い そのために新しいグループラインまで作成して笑 「明日は、自治会の集まりがある。」と言うと、…

2024/03/15 09:50

天然酵母の食パンとサンドウィッチとひかる君へ

サンドウィッチ スクランブルエッグとハムサンドちょっと少なめのお昼ご飯パンは昨日焼いたブルマンで写真見てテーブルの汚さに愕然😓※※※昨日の「ひかる君へ」大河ド…

2024/03/12 14:51

天然酵母のフォカッチャ

フォカッチャ、久しぶりに焼きました  焼きたては外がパリッとしてて、中はモチモチ時間が経つと、食感がソフトになります  天然酵母と国産小麦の香りそして、マルド…

2024/03/09 18:04

春休みのお昼ご飯、カンパーニュのサンドウィッチ

続かなかったダイエット、、、スープだけではお腹がすいてどうしようもないので、ご飯食べちゃってます 朝はご飯、昼はスープとサンドウィッチ半分夜はちょっと適当で、…

2024/03/08 10:22

朝焼きカンパーニュとお昼ご飯とサーモン漬け丼

昨晩、寝る前に、こたつの中に入れて、今晩焼くつもりだったけど、朝起きたら、発酵が進んで、仕方なく朝焼き   今日のパンはあるので、夜焼きたかったまあ、今日の夕…

2024/03/06 12:02

春休みのお昼ご飯、パインミーとダイエットランチ

自分のお弁当を作る傍ら、大学生のお昼ごはんを用意していくのが日課ですが、一人増えました先日、卒業式を済ませた高校生、うちにいます 上の娘は私と一緒にダイエット…

2024/03/04 11:21

2024春の特別レッスン 今年も開催です【更新】

【更新情報】 3/8 酒種酵母「はじめてレッスン」3/26(火) 残2席 3/7 ホシノ酵母「バターロール・バイカラーロール」3/15(金) 残2席 * 1月後半、体調を崩しており...

2024/02/29 07:55

天然酵母のワンルーフパンでサンドウィッチのお弁当

 薄めにスライスして、2枚セットにして、半分は冷凍庫へ  ゆで卵と、ハムとレタス 娘たち、マヨネーズがあまり好きじゃないので、マルドンのソルトとわからないくら…

2024/02/22 13:50

天然酵母のリュスティックでサンドウィッチ/ 大河ドラマ「ひかる君へ」

先日焼いたリュスティックが残ってたので、サンドウィッチにしました  ベーコンたまごのサンドウィッチスープは寄せ鍋風です   高校生のお弁当も同じ ちなみに私と…

2024/02/20 12:28

天然酵母のシナモンロール

シナモンロールには思い入れがありまして、、、 初めてパン教室のドアを叩いて、最初のレッスンがシナモンロールでした天然酵母との出会いも初めてで、そのおいしさ、手…

2024/02/18 11:36

天然酵母のリュスティック焼いて、美味しい朝ごはん

 加水90％、作りにくいこと100％なパン なにしろべた〜としてますどろ〜んというか、オフの日の上の娘みたいなの🤭  朝やいて、早速娘の朝ごはんにしましたよ〜…

2024/02/17 11:14

【パナソニックのホームベーカリー】多彩な機能を使ってパン作りを楽しむ

ホームベーカリーの機能を使っていろんなパンを焼いています。 成形パン 先日ブログにも書きましたが、成形パンを焼きました。ホームベーカリーに生地を練ってもらって。シチューのお供にテーブルロールを作りまし

2024/02/09 11:42

天然酵母のベーグルでサンドウィッチ

娘たちのお弁当とお昼ごはん  鶏ハムと目玉焼きとチーズ、レタスガンボ風のスープと一緒に食べてね〜  今朝焼きのベーグルです  もっちり、美味しいです 実は私も…

2024/02/08 13:06

サンドウィッチ弁当とアラフィフ弁当

昨日のガラス踏んじゃった事件勝手に事件にしてますが、ビクビクで病院行きました😂レーザーで焼いてもらい、除去してもらったんですが、お医者さんはすごいと思いました…

2024/02/06 15:54

あんぱんと、今日のお弁当

レーズン酵母のあんぱんを焼きました  あんこは中村製餡所さんのつぶあん北野天満宮近くの餡子屋さんで、甘さがちょうどいい感じです  高校生のお弁当   唐揚げ卵…

2024/02/05 18:42

自立のパスタランチとハムロール

大学生は冬休みに突入しましたバイトもしてますが、お昼をうちで食べるので、私としてはちょっと大変です そんなわけで、自立のパスタセット  パンは昨日焼いたテーブ…

2024/02/02 20:19

ベトナムのサンドウィッチ、パインミー

最近、流行ってますよね、パインミー検索すると専門店もたくさんヒットしました  柔らかいバゲットに、お酢のきいた野菜と、お肉や魚、ハムなどを挟んだものですが、特…

2024/02/01 10:26

シナモンロールとソーセージドーナツ

今日は上の娘のリクエストシナモンロール  粉砂糖が溶けないタイプのものだったので、フロスティング作りましたクリームチーズにお砂糖混ぜた甘〜いの、北米でよく見か…

2024/01/31 09:44

野菜なし、ジャンキーな昼ごはん

昨日の明太バゲットは大好評で今朝の朝食ですっかりなくなってしまいました 今日は、うちで焼いたドックパンでホットドックのお昼ご飯にしました  野菜なし、ジャンキ…

2024/01/26 14:06

ホタテのシチューと明太子フランスでお昼ご飯

昨晩、娘に「明日のお弁当何がいい？」と聞いたところ、「明太ベーグル」。。。 簡単に言ってくれました😅 朝、明太子練りこんで成形するのが面倒なので、ソフトバケッ…

2024/01/25 12:45

サンドウィッチのお弁当

高校生のお弁当と大学生のおうちご飯です  BLTサンド目玉焼き、ベーコン、レタスです スープは肉団子のスープ  下の娘が卵のスープがいいと、リクエスでした パ…

2024/01/19 16:51

キャラメルマフィンとカンパニュ/今日のお昼ご飯

朝食用にコーヒー風味のキャラメルマフィンを焼きました    適当に作ったけど、ほろにがくて、甘いコーヒーによく合います 朝食用だったけど、足りない気がしたので…

2024/01/18 12:30

朝焼きのベーグル

プレーンと  明太子ベーグル  プレーンは大学生のお弁当に  バタバタした朝  高校生の娘の朝ごはんには間に合わない朝やきですしかも、今日はお弁当いらないと思…

2024/01/17 11:29

ビーフライスのお昼ご飯

高校生の娘に起こされました6時45分、若干いつもより遅めの朝こたつでゴロゴロする時間がないと言うだけで、朝の準備は余裕です 高校生のお弁当  昨日のベーグルサ…

2024/01/17 11:29

バターロールと今日のお弁当

昨日に引き続き、こんな時間にお弁当もなんなんで、昨日焼いたパンからバターロール 風味が良くて、美味しいです今日のお弁当ハンバーグたらこパスタブロッコリーとポテ…

2024/01/14 21:42

1月6日公現祭に食される「ブリオッシュ・デ・ロワ」

この時期になると思いを巡らし焼きたくなるパン（発酵菓子） ガレットデロワの一種「ブリオッシュデロワ」。 これはその名のとおり、ブリオッシュ生地のパンというか発酵菓子。やはりこれも1...

2024/01/14 04:48

カンパーニュと今日のお弁当

朝焼きのカンパーニュ  2個焼いて、一個は冷凍しときましょう 自分のお弁当  肉団子のケチャップ餡卵焼き蓮根のきんぴらきゅうりの漬物 ちょっと眠れなくて困って…

2024/01/10 12:10

仕事始めはパン始め

通常運転に向けて、昨晩焼きました 天然酵母のカンパーニュベーコン入り  使い切りたいベーコン入れて、黒胡椒をきかせました  イギリスパンも焼いて、こちらはスト…

2024/01/04 20:08

鶏チャーシューのサンドウィッチ

いつものカンパーニュを焼いて、火曜日恒例のサンドウィッチ弁当  今日は作り置きの鶏チャーシュー挟みましたチャーシューはムネ肉で、卵も一緒にタレに漬け込みました…

2023/12/19 11:04

久しぶりにパンを焼いて、サンドウィッチのお弁当

一週間ぶりに焼きましたカンパーニュ  今年の12月はちょっとくたびれてますシュトーレンも焼かなかった クリスマスが近づいたら、年末のご挨拶兼ねて、お友達やご近…

2023/12/12 09:39

手作りパンでモーニング

パン教室で作った林檎と胡桃のカンパーニュかるくトーストしていただきます！起きるのつらくても朝のおめざがあると寒くてもいそいそと食べる準備先生お手製のセミドライ林檎がほんのり甘くおいしい牛乳たっぷりのカフ...

2023/12/07 09:27

まっすぐきれいなフィセルを焼こう

      ホシノ天然酵母本格ハードパンコース年内にモニターさん募集  せっかくおいしいハードパンを焼いても⁡形がいまいち・・・⁡⁡ダンベルのように両脇が太い…

2023/11/27 23:21

明日のパン焼いて、性格診断してみる

久しぶりのグルマン朝捏ねのストレート製法ですこのパンは厚切りが美味しいと思う😋良き❤️※※※娘が好きな性格診断によると、私は、冒険型の芸術家タイプらしいですい…

2023/11/16 12:57

<gourmet>パルシステム ふわふわクリームパン＋こだわり酵母 塩バターパン（国内麦）お徳用

パルシステムのふわふわクリームパンをいただきました。柔らかい丸いパン。中のクリームが優しい甘さで、とても美味しかったです。こだわり酵母塩バターパン（国内麦）お徳用。ホシノ天然酵母パン種・花見糖・海はいのちを使用したパン。表面はカリッと硬めで、中はもっちりして、トッピングされた岩塩の塩味がきいていました。<gourmet>パルシステムふわふわクリームパン＋こだわり酵母塩バターパン（国内麦）お徳用

2023/10/22 08:45