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ずぼらな^^; お味噌汁だけど、下準備はきちんとしています。

(๑˃̵ᴗ˂̵)きょうもお立ち寄り下さりありがとうございます。 きょうの朝ごはん。オットは最近、朝ごはんを食べていないので（ダイエットのつもりらしい）朝ごはんはひとりです。本日の献立は、お味噌汁と、お弁当のおかずに作った糸蒟蒻（しらたき）の煮物と、納豆と白菜のお漬物です。納豆はひきわり納豆で、白菜漬けを一緒に軽く混ぜて食べると美味しいですよ。 実は、お味噌汁はお鍋を使っていません。液状のお味噌を使っているので、簡単に出来上がります。先日スーパーで見掛けて、初めて買ってみました。👀 お味噌汁は具沢山が好きなので、素材を茹でたり焼いたり、下準備をして1回分に小分けをして冷凍しています。きょうの具材は、厚揚げとほうれん草と人参です。写真を撮りたかったのでお椀に入れていますが、陶器の器の方がいいです。材料は冷凍し...ずぼらな^^;お味噌汁だけど、下準備はきちんとしています。

2024/07/10 12:29

今日も一日終わりました

こんばんは。今日も実家で外仕事を頑張ってきました。今日はトラクターで畑を耕してきました。さっぱりしました。天気予報では来週は雨が降る日が多いみたいなので明日も…

2024/05/17 01:16

出かける日の夕食と天然酵母のドックパンでサンドウィッチ

夜出かけるので，夕飯作ってきました  お鍋いっぱいのミートソース子供が大きくなって，外出も楽になりましたパスタ茹でて食べてね〜でOKなんだから🤭 夫は戦力外 …

2024/05/10 11:16

筍の背が伸びたら、新生姜

筍の背がびよ〜と背が伸びたと思ったら、新生姜ですね写真に撮り忘れたんですが、小ぶりのものを選んで買ってきました甘酢に漬けるのもいいんですが、生姜ご飯がおすすめ…

2024/05/04 23:28

リフォーム完成後のバスルームです。

こんばんは。早速ですが昨日お話ししたリフォームが完成したバスルームの写真です。まずは以前にも載せましたがリフォーム前の写真です。漏水を修理してもらった時の水道…

2024/04/24 22:27

コクうま 簡単あさりレシピ4選

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい 旬の料理。コクうま 簡単…

2024/04/23 17:51

お散歩中と温泉でばったり&チゲスープの素でお雑炊

こんばんは。今朝ゆずと散歩していたら、『〇〇さ〜ん（私の名前）』と遠くから呼ぶ声が。いつも一緒にお散歩をしているご近所の方がグランドゴルフをしている空き地から…

2024/04/20 23:37

ごはんが進む 簡単 茄子レシピ4選

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 4月17日はなすび記念日。 なので本日の投稿は ごは…

2024/04/17 17:46

投資の話と田舎暮らしとオムライス

こんばんは。数日前に確かめた今日の天気予報は雨。なので今日は自分事で予定を立てて昨日は実家の草刈りを頑張ってきました。猪がつけた獣道草藪にしてるとだめらしいの…

2024/04/11 21:18

新じゃがを使った春の味覚レシピ4選

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の料理。新じゃがを使った…

2024/04/11 20:50

田舎暮らし、たけのこのぬか漬けと手作りこんにゃく

こんばんは。先日、実家で今年2回目のたけのこ掘りをしてきました。竹の子を掘る前に鍬を入れる部分の土をどかしていたら小さなたけのこがでてきました。去年からすると…

2024/04/08 23:03

今日の晩ご飯は玄米のトマトリゾット風です。

こんばんは。今日、実家に行く時にいつものようにスーパーに寄りました。すると店頭で野菜と果物の安売りをしていました。バナナは実家の父と分けっこしたので2本になっ…

2024/04/05 20:42

ランチにおすすめ！ボリューム満点 どんぶりレシピ4選

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿はランチにおすすめレシピ。ボリューム満点 …

2024/03/26 18:05

シーチキンチャーハン、味付けは醤油と塩だけ

こんばんは。うちの今日の晩ごはんてす。シーチキンチャーハンのおにぎり、豆苗と卵の炒めもの、大根炒め、お味噌汁どれもかなりシンプルな味付けです。シーチキンチャー…

2024/03/12 22:26

きっと見つかる ！今日の献立【2024年 2月号】料理のまとめ

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます  はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧く…

2024/03/01 21:00

🍲 この時に、初めて「鍋つゆ」なるものを買ってみました。

(๑˃̵ᴗ˂̵)きょうもお立ち寄り下さりありがとうございます。ちょっと前だけど「鍋つゆ」って買ったことがなくて、初めて買ってみました🍲お鍋といえば、フツーは♡すき焼き・しゃぶしゃぶ・もつ鍋・キムチ鍋みたいな感じで、特にお鍋のつゆが必要と思ったことがなくて...キムチ鍋の時も、コチュジャンとダシダと、ちゃんとしたキムチがあれば美味しくできるしね。 👀たまたまスーパーで目についた、ミツカンの「キムチ鍋つゆ」ひょっとして美味しいのかもと思い、勇気を出して買ってみました。意外にお値段しますよね 材料は、いつもキムチ鍋を作る時と同じ。思ったよりも美味しかった。スープがいつもより濃くない感じで、サラッとしているのでスープも一緒にいただきながら食べれる感じかな。 いつもは、キムチ鍋には麺は入れない。既にお腹パンパンにな...🍲この時に、初めて「鍋つゆ」なるものを買ってみました。

2024/02/07 07:52

備忘録として、年末・年始を振り返り ... ⑥

(๑˃̵ᴗ˂̵)きょうもお立ち寄り下さりありがとうございます。 帰省した娘たちとの外食いろいろ。 🍔オットと最近開拓して、よく行っているハンバーガーやさん❣️どれもホントに美味しいの。😋東京には、いろんなジャンルで美味しいものが揃っているだろうけど、地場にも都会に負けない美味しいグルメがいっぱいありますよー。たくさんメニューはあるけど、この日わたしがオーダーした🍓苺がふんだんに使われ、サルサソースで味付けされた自家製ベーコンとクリームチーズにビーフパティのハンバーガーめっちゃ美味しかったです。どれも美味しいと、娘たちも大喜びでした。 東京で、ラーメンを食べることはほとんどないらしく、帰省中にはラーメン店もいくつか回りましたが、娘も好きなお店のひとつ。わたし九州人ですが、🐷とんこつラーメンは好みではなく、ほ...備忘録として、年末・年始を振り返り...⑥

2024/01/30 10:39

備忘録として、年末・年始を振り返り ... ④

(๑˃̵ᴗ˂̵)きょうもお立ち寄り下さりありがとうございます。 年末、日中は家族で遠出して美味しいものをいただきました。お夕飯では、やっぱり鍋物がいいよねということになり、すき焼きだったり... とんかつの美味しいお店も家のすぐ近くにあるので、歩いて出掛けました。🦪牡蠣フライも、めっちゃ大粒で美味しかったです。家族みんなお酒がダイスキなので、生ビールはでっかいジョッキでつぎ分けて、おかわりもしちゃった。お腹がパンクしそうになりましたけど... 😅 🪦そんな年末、ちびわんこくんの月命日もありましたが、お墓参りにもわたし方とオット方、両方に皆で出かけることが出来てよかったです。ちょっと暗くなっちゃったけど、大丈夫👻おばけは出ませんでした... 🎍年越しも迫った頃のケーキ屋さんでは、既にお正月気分の店内でした。...備忘録として、年末・年始を振り返り...④

2024/01/26 08:21

せめてもの「生うに三昧」のあとでよかった 😱ヘルペス3回目（ ; ; ）

٩(ᐛ)و いつも応援くださりありがとうございます。きょうは😋美味しかった「生うに」のことを自慢したいなぁ〜😛と思っていたんですけど、、、まさかの「ヘルペス」3回目を発症してしまいましたもしもゴールデンウィーク中に発症してしまったら、病院もお休みなのにどうしたらいいのか？と、かかりつけ医に相談に行っていました。前にも書いたのですが、この薬が1ヶ月に5日分しか処方することが出来ないそうで、ずっと口の中がビリビリした感覚が残っていたので通院した際にお薬を念の為頂くことは出来ないのか？相談していたんです...でも、4月に2回目の発症をしてお薬を既にいただいているので、来月にならないとお薬が出せないとのことで、5月に入ってすぐ診ていただいていました。本当に、お薬頂いておいてよかったです...今はとても、美味しいお...せめてもの「生うに三昧」のあとでよかった😱ヘルペス3回目（;;）

2023/05/10 00:09

(^◇^;) 野菜がお高くて、思うように献立が決まらない。

お野菜が高いですねー😅スーパーへ、夕飯のお買い物に出掛けましたが、高いなぁー(-｡-;ってなワケで、結構な比率でエコバッグに入っている食材があります。もちろん、 あれですよー 👏もやし  さまサマ... 今宵の副菜になりました。「もやしのごま和え」シンプルで、美味しかった。お料理にもよりますが、わたしは下茹では♪ほぼほぼ レンチン ♬で、やってますよー。  gooブログ及びランキングサイトの皆さま、いつも応援ありがとうございます。 *ブログ内の画像、そして記事の無断転載はお断りします。(^◇^;)野菜がお高くて、思うように献立が決まらない。

2022/09/13 22:32

「にら醤油」 いちど作ってみたらハマりました。(^◇^;)

「にら醤油」って、ネットで見掛けるので知ってはいたけど、あまり興味はなくて作ったことなかった。 でも、たまたま大ぶりでしっかりしたニラが、スーパーでめっちゃお安くなっていた時があって  思い出したんですよね〜。「そうだ にら醤油作ってみようかなぁ〜」みたいな、、、 以前調べてみた時、ビミョーに材料が違っていたりして、自分でテキトーにぶち込んでみたら結構いい感じな仕上がりになりました。😅それ以来、ニラを小さく刻んだら、器に入れてぽん酢とみりん、ラー油（とうがらし入り）におろしにんにくと炒りごまを加えて、ひと混ぜして出来上がりしばらく時間を置いてもいいし、10分程置いただけでもすぐに美味しく食べれます。ぽん酢じゃなくて、お醤油でもいいですよね... ささみの湯引きに合わせるのが、とっても好きです。 相変わらず...「にら醤油」いちど作ってみたらハマりました。(^◇^;)

2022/08/29 22:56

最近、DAISOで買ってよかったモノは... 🤗

今では、子どもたちもいなくなって、オットのお弁当だけ拵えております。  お弁当の彩りにふりかけは必須ですよねいただくときにかける方が、ゼッタイ美味しいに決まってますよねだから、もともとは小袋包装になっているヤツを持たせていたのですが、、、な・ん・と  ちゃっちゃっ！！！っと、小袋を開けるだけなのに めんどくさい とか言うのよぉ〜〜〜。😅 で、ふりかけの袋がいろいろとたまっちゃって... じゃまくさいったらあ〜りゃしないわよ。で、DAISOにちようどいい大きさのケースがないかと探しに行きましたよ。ちょうどいいのがありました。高さも横幅もバッチリで、収まりもよくスッキリと片付きました。満足しております。  gooブログ及びランキングサイトの皆さま、いつも応援ありがとうございます。 *ブログ内の画像、そして記事...最近、DAISOで買ってよかったモノは...🤗

2022/08/23 21:05

🛒 「COSTCO」記録。 初めて買ったモノは、蒟蒻ゼリーです。

先月お買い物に行った「コストコ」これまでは、ガソリンの給油が必要になった時にお買い物も同時に済ませるテキな感じだったのですが、次女も就職していなくなりガソリンもあまり減らなくなったので、気が向いた時に行くようになりました。 いろいろ買いたいモノはあるけれど、やっぱりオットとふたりなのであれこれ手を出すことが出来ないのが、さ・び・し・い です。 チョレギサラダはお安いし、好きなのでよく買っています。今回、初めて買ってみたモノは「蒟蒻ゼリー」なんですけど、持ち帰ってすぐに食べてみたら、なんだか粉っぽい気がして失敗したかなって思ったんだけど、ちゃんと冷やして食べたら美味しかったです アロエヨーグルトも好きでよく買っているけれど、今回アロエが大粒だと謳ってあったのでワクワクして食べましたよー❣️ホント、おっきいの...🛒「COSTCO」記録。初めて買ったモノは、蒟蒻ゼリーです。

2022/08/20 22:15

やる気の出ない日を、一人 淡々と過ごす

8時起床 朝ごはん コーヒー、りんご ナッツ、玄米甘酒 ・ ・ ・ お昼ごはん ごはんに、梅、ゴマ、しらす 焼き海苔 おみそ汁に、落とし卵 甘酢玉ねぎ 炒めもの じゃがいもの煮もの ・ ・ ・ 午後のオヤツ コーヒー、ナッツ 果林食堂の ココアバナナケーキ ・ ・ ・ 夕ごはん 五分づきごはん おみそ汁（大根、椎茸、ネギ） ニラ玉、ぬか漬け ひじきの煮もの （人参、あげ、ピーマン） 炒めもの （じゃがいも、かたは、玉ねぎ ベーコン、ニンニク、粒マスタード） ・ ・ ・ 今日は 降ったり 止んだりのお天気で、 家の中で ぼんやり過ごす 昨日、今日と なんとなく体が重いので、 ゆっくり 家事をして…

2022/06/15 11:20

今月のKONDATE｜6.2022

高齢の義理親、家族、お弁当、ダイエット中食事などなど日々の献立の記録です

2022/06/02 21:09

告白、天使がくれた時間、最強のふたり、味噌ラーメン

娘が薦めてくれた映画は、有料のが多くて、 いや、たかだか数百円がもったいないってことでもないのだけど、 せっかく見放題期間なのだし、無料のを観ることにする。 ってことで、 告白観た。 強烈だった。すごかった。 次 天使がくれた時間 話の展開が、ちょっと？なんだけど 奥さん役...

2022/04/02 21:49

【献立】夕食 シチュー・他 2022年3月18日（金）

2022年3月18日（金） 夕食の献立 シチュー ブロッコリーと卵のうま塩マヨネーズ和え ほうれん草の煮浸し メモ シチューは一昨日作ったもの。 今日も茹でブロッコリーでいいかなと思っていたけど、夕食の直前になってうま塩マヨネーズ和えを食べたくなり、急きょ...

2022/03/18 19:01

美味しいのにね❣️ オットは香草系が苦手なのです。 (-｡-;

このあいだ、セロリのでっかい束がすっごくお安く買えて、嬉しかった💕って書いたのですが、おかげさまで暫く幸せな日々が続きました。オットは香草系が苦手なので、ひとりじめできるのです   山のようにあったセロリですが、バリバリ齧っていつの間にかなくなりました。とっても新鮮だったので、内側の部分とかすごく柔らかくて筋が感じられない程でした。葉っぱも山盛りあったので、菜焼きにして食べるのが楽しみで... 鍋から溢れそうでしたが、炒めているうちにどんどん嵩が減っていくのが悲しかったけど、、、とっても美味しくできました。 日本酒、焼酎、ワイン どれにでも合うおつまみになります。もちろん、ご飯のおかずにも...🍚あっという間になくなっちゃったけど。セロリにたくさん葉っぱがついていたら、絶対捨てずに菜焼きにしてみてくださいね〜❣...美味しいのにね❣️オットは香草系が苦手なのです。(-｡-;

2022/03/08 09:34