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おはようござりまする😊 曇りの予報ですが、予報が外れて晴れてます。 最近の天気予報、ほぼ当たらないんですよね。でも天気予報をあてにしてる「よりすぐり」です。 プランターの様子を見てみました。🌱🌱🌱
こんばんわ🌉 先日、真竹の筍を買って来て直ぐに糠と一緒に茹でました。一時間くらいですね。 そして夜の9時ごろから煮始めて出来上がりました。1週間は食べられますね。😋 最近は、煮物と言えば「つゆの素」
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。甘み際立つ キャ…
新じゃがのそぼろ煮 我が家にも春野菜 新じゃが・スナップエンドウ・たけのこ・春トマト さっそくそぼろ煮 甘辛い味が食べたかった・・・ 酒・みりん・お醤油・砂糖 新じゃがはきれいに洗って皮をむかずに半切りで 手間なし時短で、少ない材料 肉も切らず、芋の皮もむかずのラクチンレシピで 【中古】和食のシンプルレシピ—ほしかったのは、素直においしい味でした。 (オレンジページブックス) (ORANGE PAGE BOOKS)価格: 1834 円楽天で詳細を見る たけのこの含め煮 たけのこ2本、出汁で煮含めて常備菜 そのまま食べて良し ここから味を足したり、形を変えていろいろなたけのこMENUで食べきる …
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。春の味覚を満喫！…
きっと見つかる ！今日の献立【2025年 4月号】料理のまとめ
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧く…
【反響の高かったレシピ】2025年 4月のランキングベスト10
こんにちは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます たくさんの“いいね”や“リブログ”してくださり ・・…
変わりやすい春の天気は安定し、日差しも強まってくる“穀雨”の頃、暖かく過ごしやすい時期ですが、この後には梅雨や夏がやってきます。春の間に高ぶっていた肝の疲れや、心のストレスが溜まっていたりするので、リラックスしながら次の季節に備えて疲れを取り除きましょう。穀雨の節気に旬を迎える食材を中心に、この時季ならではの「春キャベツのコールスロー」を作ってみてはいかがでしょうか？春先からよく働いた肝に疲れが溜まり、ストレスからくる胃腸のトラ
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。簡単 絶品！春の…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。あさりでコク旨…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。ごはんが進む た…
昨日の仕事帰り、スーパーに寄ったのは、昨日の春は苦味が頭に残っていたからだろうか。日々の行動を記事にしたつもりが、逆に記事に行動を左右されてると思うとおかしくて、フフンと含み笑いで野菜売場へ。ぐるりと見まわして、菜の花は時季を終えたし、揚げ物をしないからフキノトウには手が出ない。カゴに入れたのは、緑濃いアスパラガスだった。生協の宅配は届いているし、他に必要なものも無いのに、なんとなく精肉コーナーに...
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。ビールによく合う…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。春を感じる た…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます4月12日 パンの記念日にちなんだ本日の投稿は 奏でる…
春満載♪ 手頃に済んだ買物(o^-')b @ヴェネツィアの八百屋さん
皆さん、こんにちは〜( ´ ▽ `)ノ 八百屋さんの店頭は今春満載(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ 昨年、一昨年とこの時期に八百屋さんにあまり通えなかったので白アスパ…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬のお魚レシピ。鰹たたきの…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます本日の投稿は 旬を味わう料理。新じゃがを使った春のおか…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。春野菜たっぷり！…
春爛漫のブリュッセル。 日本はどうやら花冷えのようざんすね・・・。東京は先週日曜日に桜が満開になったっていうのにいきなり10度とかどうなってるんでしょうか。名古屋在住の友人...
きっと見つかる ！今日の献立【2025年 3月号】料理のまとめ
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【反響の高かったレシピ】2025年 3月のランキングベスト10
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このブログをご覧になっている常連さんにお願いです。 ブログがオワコンの時代に、このブログは1日に約600～800人に方にご覧頂いているのですが、下にある「応援ポチ」のバナーを押して頂けるのは1日にたったの30～40人、約20人に1人で、確率的に随分低い数値だと思います。 ブログに不慣れな方に「応援ポチ」をお願いするのは無理があると思うので、せめて常連さんだけでも「応援ポチ」のクリックを1日1回して頂ければと思います。 この1日1回の「応援ポチ」がブログを継続する意思に繋がります。 ⇩⇩⇩⇩⇩ はじまり、はじまり ⇩⇩⇩⇩⇩ 薪ストーブのシーズン終了が近づいてきましたが、同時に畑のシーズンが始ま…
和洋中のお料理とドリンクも種類がたくさん ＊当ブログはアフィリエイト広告を利用しています＊ ごきげんよう！erizaです(^^♪ 東京で桜の開花宣言が出たのとほぼ同時に、椿山荘東京の【春のお花見ディナービュッフェ】に行ってきました。 バンケット棟の3階が会場です。 ロビーには立派な盆栽が飾られていました。 エスカレーターを上がると、もうこの景色が目に飛び込んできます。 美しい桜を愛でた後は、空腹を満たします！ビュッフェ会場の入り口も、桜で素敵に演出されています。 何やら「特別メニューチケット」が(*^^*) どうやらこんなにお料理の数があるようです。果たして、全部制覇できるのか？！ まずは、ロ…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。ふっくら コク…
冬春☆野菜盛り沢山!! de 今冬食べ納めの1品( ´ ▽ `)ノ @ヴェネツィア
皆さん、こんにちは〜( ´ ▽ `)ノ 最近、市場の八百屋さんに行けば...白アスパラガスや 野生のホップなど並び始め... 豆類も…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。若竹アレンジレ…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。甘くとろける旨さ…
春到来と思っていたけど!! マイナス5℃の日 again(´･Д･)」@ヴェネツィア
皆さん、こんにちは〜(´･Д･)」 汗ばむ日もあって...市場には冬野菜と一緒にアスパラガスも並び始め 「嗚呼、春到来(♡m♡)」と思っていた所ですが.…
嬉しいネギ属の季節いつものようにリーキを買おうとすると、”これ、リーキ（Porro)じゃなくて、ガーリックなのよ。”と農家の方に言われる。”ガーリックとリーキを交配した野菜なの。”手にすると、確かに明らかにリーキの香りとは違う、大蒜の匂いがする。家に帰って早速調べたところ、2023年のCorriere della sera紙の記事が出てきた。Lo sweet garleek : incrocio tra aglio e porro premiato da Time come una delle miglior...
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 春を味わう料理。春野菜たっぷり！コクう…
suzue on Instagram: "2025.03.18 さときっちんさんへ…月に一度の楽しみと学びの日さときっちんさんへ行ってきました…@yugisa…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。ホクホク！新じ…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。コクうま！やみつ…
今日は、家庭菜園で作業をしました。暖かくなってきたので、水を汲んだペットボトルがないと途中で倒れそうです。 タイトルの通り、春野菜たちの収穫が最盛期を迎えて…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。春を感じる 菜の…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます本日の投稿は 今が美味しい春野菜を使ったレシピ。やわら…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日はハンバーグで晩ご飯に。しんしんと冷える今日は、デミグラスソースをかけて。ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、はちみつ。しょうゆとバターも少し。弱火でとろみがつくまで混ぜながら加熱します。身近な調味料で作る簡単ソースだけど、新玉ねぎをトロトロに炒めて合いびき肉、パン粉、卵、牛乳と合わせたジューシーなハンバーグに、まったり濃厚なソースがからんで、幸せな時間でした＾＾3月4日のメニュー・デミグラスソース☆チーズハンバーグ春野菜添え・もやしのカレーじょうゆマリネ・白菜とタラのみそ汁・ごはんもやしのカレーじょうゆマリネAカンタン酢・しょうゆ・オリーブ油（各適量）カレー粉（少量）☆もやしは塩・酢（各少々）を加えた熱湯でさっとゆで、湯をき...デミグラスソース☆チーズハンバーグ春野菜添え
【野菜マニュアル】芽キャベツの扱い方完全ガイド！下処理から美味しい食べ方まで解説
芽キャベツとは？基本情報と栄養価洋名：Brussels sprouts芽キャベツの特徴と旬芽キャベツはキャベツの一種で、球状に育つ小さな葉の塊が特徴で、誤解されがちですが、キャベツの芽ではありません。1株に数十個もできることから、子持ちキャ
仕事帰り バスに乗って三月から借りるファミリー農園を見てきました。 水道の横の区画が借りる場所です。 なかなか大きいでしょう！ 3m×5mの広さなので何を植えましょうかね？ 帰り道
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。ごはんが止まらな…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい食べ物。春野菜たっぷりレシ…
春採りチンゲンサイ発芽＆カリフラワー収穫☆葉山農園（2月上旬）
おはようございます。 神奈川県”農業サポーター卒業1年生”による実習レポートです！ ☆～葉山農園風景～☆ ＜第1地区＞ （長ネギ苗植え付け地× プランター栽培＆育苗地） （第2弾カリフラワ
きっと見つかる ！今日の献立【2025年 1月号】料理のまとめ
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気温はそんなに低くないですが昨日から 風が強くなってます🍃外に出たとき 一瞬息ができないくらいの強風が吹いて 🚶諦めました高い野菜に困惑しているこのごろです…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今から美味しい旬の食べ物。ホクホク ほ…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます1月22日はカレーライスの日。なので本日の投稿はコクう…
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