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変わりやすい春の天気は安定し、日差しも強まってくる“穀雨”の頃、暖かく過ごしやすい時期ですが、この後には梅雨や夏がやってきます。春の間に高ぶっていた肝の疲れや、心のストレスが溜まっていたりするので、リラックスしながら次の季節に備えて疲れを取り除きましょう。穀雨の節気に旬を迎える食材を中心に、この時季ならではの「春キャベツのコールスロー」を作ってみてはいかがでしょうか?春先からよく働いた肝に疲れが溜まり、ストレスからくる胃腸のトラ
みんながやって来た日の夕飯カツを3種類揚げて、グラッセを作りました。豚ヒレカツとロースカツとチキンカツ雪下にんじんとコーンのグラッセインカのめざめのグラッ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪土曜日はポークカレー。チャチャっとおいしく作れて、みんな大好きポークカレー。たっぷりの新玉ねぎをじっくり炒めて自然な甘みと、とろみが引き出されてたまらなくおいしいカレーに♪そして、カツカレーの大好きな家族の期待に応えて、ササミの焼きカツを作ってトッピング。春キャベツのコールスロー、もやしときのこ、にらのスープを添えていただきました。ごちそうさまでした。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。今週、一番多くの方に見ていただいた献立は、3月13日☆牛肉と新じゃがいものトマトチーズ焼き☆でした。牛肉のうまみ、風味が新じゃがいもに行き渡って、満足の味。フライパンひとつで作れるのもうれしい、お気に入り...みんな大好き♪ポークカレー&今週の人気ごはん♪
ランキングに参加してます。応援お願いします♪週末はお手軽パスタと鶏肉のガーリックソテーで晩ご飯。明太子パスタはスパゲティをゆで、明太子、オリーブオイル、白だし、スパゲティのゆで汁とあえるだけ。鶏肉のガーリックソテーは、ちょっと丁寧にじっくり焼いて、皮はカリッと、中はジューシー!シンプルだけど、ひと口頬張ったときの味わいは、幸せ。春キャベツのコールスローサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月20日のメニュー・明太子パスタ・鶏肉のガーリックソテー・春キャベツのコールスローサラダ・新じゃがいもとブロッコリーのコンソメスープ・ガーリックフランス鶏肉のガーリックソテー1鶏もも肉は黄色っぽい脂肪を除いて皮目を下にして横長に置き、筋を切るように浅く4~5本切り込みを入れ、...☆明太子パスタ&鶏肉のガーリックソテー☆