ハッシュタグ記事一覧

オーガニックランチをいただきました。

先日、無添加米麹を購入したオーガニックショップのオーナーさんから誘ってもらいオーガニックランチをいただいてきました。 旬の野菜を用いた品数の多いランチでした。 メニューは ししゃもフライ ごま酢きゅうり 蒸しキャベツゆかりごまあえ 人参ときぬさや更紗和え ゆで豚と野菜のサラダ 自家製なめたけ 人参と人参葉のかき揚げ もずく チンゲン菜のくるみあえ もやしのナムル ミネラルふりかけごはん 味噌汁 （影ができて写りが悪くってすいません） どれも素材のおいしさを堪能できるものでした。 以前（40代後半ぐらい）はとても乱れた食生活をしていました。 コンビニ、総菜購入、暴飲暴食でストレス発散をしていまし…

2025/07/10 07:34

待ってました！今年も静岡から小玉スイカが届きました

こんにちは。こももです。 先日、我が家に毎年恒例の小玉スイカが届きました 送り主は静岡県に住む、妹のんちゃんの

2025/07/06 20:30

夏野菜たくさん収穫 家庭菜園 ＃ピーマン ナス キュウリ

【本ページではプロモーションが含まれています。】 どうもnobです😊 ブログご覧いただきありがとうございます。 家庭菜園 野菜収穫 ピーマン キュウリ 塩昆布キュウリ ピーマン なす ピーマン 炒め物 家庭菜園を続けよう！ 関連記事 家庭菜園 野菜収穫 5月から始めた家庭菜園ですが6月後半より畑の野菜が収穫できるようになりました。 毎日のようにキュウリ、ピーマン、ナスが採れます。 この3種類はしばらく購入せずに済みそうです🤭 狭い畑に2株ずつ植えた野菜ですが毎日のように収穫できると楽しくなりますね。 農家さんレベルだとキュウリ一株で100～150本収穫できる⁈と聞いたことがあります。家庭菜園レ…

2025/07/06 19:25

「吉原ファームさんから新鮮野菜が届きました♪」

こんにちは、いつつはです。今日はちょっとワクワクするお届けものがありました。 食べチョクを通じてお願いしていた

2025/07/04 10:15

アスパラ混ぜごはんで、朝ごはん。

おはようございます、ゆなです。 先日の朝ごはん。・天然本ま…

2025/06/14 07:32

シンプルな和食の朝ごはんと、無料のビタミンD。

おはようございます、ゆなです。 先日の朝ごはん。

2025/06/09 07:41

鶏肉ピーマンの青椒肉絲風で、お昼ごはん。

おはようございます、ゆなです。 先日のお昼ごはん。・鶏むね肉とピーマン…

2025/06/01 07:49

この時期のお楽しみ。旬のタケノコが届きました

こんにちは。こももです。 毎年この時期に楽しみにしているもの。 それは長野県に住む母みっちゃんの長姉から届くタ

2025/05/26 14:20

庭で育てる楽しみ：蕗のとうの美味しさ

「春になったら苦味のある山菜を食べると身体にいいのよ」と母に教わってから何となく春には蕗のとうやタラの芽を食べていたのですが、調べてみると「植物アルカロイド」と言う成分が新陳代謝を促して体内に溜まった余分な熱や水分を排出して、「冬の身体」から「春の身体」に切り替わるのだそうです。 今年の早春に知り合いの方から庭に自生しているという蕗のとうを頂いて、それがとっても柔らかくて蕗味噌にして食べたらほんのり苦くてとっても美味しかったんです。 今まで食べた蕗のとうの中で一番柔らかくて美味しいと思いました。 蕗味噌 庭に蕗のとうが生えてくるなんて、すごく良いなと思って（その方の庭はとても広くて沢山群生して…

2025/05/11 15:04

作ってみました 納豆オムレツとか

先日の記事で書いた「つまみ」の本、一番最初に目に留まって「これ、やってみたい！」と思ったのが納豆オムレツでした。作ったことはある納豆オムレツというのは、そんなに珍しいものでもないし、難しい材料を使うわけでもないので、今までも普通に作ったこと

2025/05/10 05:37

食べてって♪「生ソラマメ❤️ローマ産ペコリーノで！」2025年@イタリア旬の味−Fave−@地元ローマ市発！ローマ・バチカン市国 現地イタリア最新情報♪

イタリア旬の味♪ローマに来たら、忘れずに食べてって！イタリア語で「ファーヴェ」（Fave）こと、「そら豆」イタリアにそら豆がおいし～い季節がやってきている...

2025/05/09 03:27

いつの間に！今年の新生姜の仕込みがとうに終わっていた件

こんにちは。こももです。 妹のんちゃんファミリーと過ごしたGW前半の思い出を記事にしている最中ですが、昨日ある

2025/05/04 20:08

白ワインな日々と最近買ったつまみ本

この前日本酒が終わり、今は白ワインのターン。ドイツのゲヴュルツトラミネールをいただいています。美味しいものが食べたい食べてるんですけど、いや、自分なりに工夫して、別に日々の食事を不味いと思っているわけではないんですけど、唐突に「あぁ、美味し

2025/05/02 21:07

＜中学生＞部活に入部する？しない？

     募集してます！『十人十色！食洗機食器入れ方選手権！』    いつもいいね！押してくださってありがとうございます 毎日普通のお弁当づくりがんばっていま…

2025/04/26 11:09

春の食卓を彩る- OTTO HUIT ホームドレスエプロンと旬の恵み

待ちに待った新玉ねぎの季節を只今満喫しています。 兵庫県に住む私にとって、淡路島の甘くてみずみずしい玉ねぎは、春の食卓に欠かせない宝物です。 スライスしてシンプルなドレッシングでいただくのはもちろん

2025/04/15 07:13

べか菜

🔎 特徴アブラナ科の野菜で、小松菜や白菜に近い種類です。葉は柔らかく、少し縮れたような形をしており、色は淡い緑色。味はクセがなく、ほんのり甘みがあり、とても食べやすいのが特徴です。🍳 食べ方・料理法おひたし：さっと茹でてしょうゆや出汁で。炒...

2025/04/10 21:39

春の訪れとともに体も目覚める！旬の食材でデトックス＆エネルギーチャージ！

2025/04/09 12:06

◇3月···野菜やお米はどうなる！？

ブログに来て頂きありがとうございます。電話で実家の母から『キャベツが少し価格が下がってきたよー♪』と、母は嬉しそうでした＾＾スーパーの違いによるのかな？私のスーパーお買物では高値のままでした💧もう少し待ちたいと思います。春キャベツも出てきているようです。

2025/03/30 17:26

冬春☆野菜盛り沢山!! de 今冬食べ納めの1品(  ´ ▽ `)ノ @ヴェネツィア

皆さん、こんにちは〜(  ´ ▽ `)ノ   最近、市場の八百屋さんに行けば...白アスパラガスや      野生のホップなど並び始め...      豆類も…

2025/03/26 09:06

大根の葉と油揚げの甘辛炒め

大根の葉の栄養素大根の葉は栄養がいっぱいβ-カロテン：新陳代謝を促し、美肌や健康に良いと言われていますビタミンC：白血球の免疫力を高め、風邪予防にも効果的ですビタミンK：血液凝固に関与し、出血した際に血を止める働きがありますカルシウム：歯や...

2025/03/17 09:36

今回のお野菜

吉原ファーム吉原ファームさんからお野菜が届きました。今回のお野菜はこんな感じあまがいトマト園とまとはあまがいトマト園から購入

2025/03/14 19:42

【2月中旬の野菜市場】高値の白菜とお得な野菜を徹底解説

白菜の価格が上がっているのは気になりますが、この時期の野菜について詳しく知れるのは嬉しいですね。大根や果菜類は、今が買い時とのことで栄養価も高く、色々なメニューに活用できそうです。ほうれん草や春菊は取り入れ方を工夫すれば、食卓が彩られます。様々な野菜を使

2025/02/21 10:26

天然本ますの塩焼きで、朝ごはん。

おはようございます、ゆなです。 先日の朝ごはん。・天然本ますの塩焼…

2025/02/16 08:57

【丸亀製麺】釜玉うどんと、旬の「なばなの天ぷら」！

【丸亀製麺】釜玉うどんと、なばなの天ぷらモチモチ食感の釜玉うどんのどごしを味わううどんもいいが、モチモチ食感もうどんの醍醐味【なばなの天ぷら】八百屋さんで菜の…

2025/02/14 19:31

値上がりが止まらない!!(((；ﾟДﾟ)))) レストランでは食すべき郷土野菜 @ヴェネツィア

皆さん、こんにちは〜(lll ´Д｀)ノ   コロナ禍後のヴェネツィアは値上げラッシュが止まりませんorz  日本もキャベツが非常に高騰していると聞きましたが…

2025/02/02 08:54

京都の冬の味を小かぶで愉しむ 小かぶの千枚漬け

ご訪問くださいましてありがとうございます。Mrs.エステティシャン花音です。お節料理で作ったかぶの菊花漬けは、母の思い出懐かしい味です。年末になると、大きなか…

2025/01/26 12:58

「冷えは万病のもと」寒い時期を健康に乗り越える秘訣。温活の食材と運動

寒い季節に多くの人が悩み、耳にする「冷え性」について、今記事では冷えの対策「温活」を行う方法についてや、効果をご紹介します。

2025/01/17 18:15

今朝は朝からカレーライス

おはようございます☀ 今日の朝ごはん。 今日は朝からガッツリカレーライスです😀 実はこれも残り物のリメイク料理です。 リメイク料理だから時間もかからない。 なので忙しい朝からカレーを作ることが

2024/12/10 08:56

今日の晩ごはん

今日の晩ごはん ホッケの塩焼き 鶏肉とジャガイモの炒め物 長ネギのナムル なます 鶏肉とジャガイモはオーブンで焼いたのをイメージしてフライパンで調理しました。 なるべく焼き目を付けるように

2024/12/07 21:21

至福の一杯

こんにちは。 昨日の晩ごはんは芋の子汁です。   具材は何でもいいと思うんだけど、とりあえず里芋が入っていたら“芋の子汁”っていうことでいいんじゃないかな？（笑） 昨日の夜は一菜一汁。 土井善晴さ

2024/12/07 12:09

前回の紹介した料理の残り物でリメイク

おはようございます☀ 昨日の晩ごはんは前日の残りをリメイクした料理。 これは定番のリメイク料理だよね。 トンカツからのカツ丼だよ。 ごはんに乗せたら美味しくて、そりゃぁ、おかわりするっしょ！ 安

2024/12/06 09:18

昨日の晩ごはん

昨日の晩ごはん。 トンカツ、ガレット（焦げちゃった💦）、サバの味噌煮、人参しりしり、ほうれん草のごま和え、小蕪の煮物、大根サラダ。 今回のサバの味噌煮は大成功！ 見て！このツヤ！ いつも煮汁が

2024/12/05 21:52

冬野菜でデトックスウォーター。

糸島は今レモンの季節。たくさん手に入るこの時期は毎日レモンを食するのが楽しみです。 柿や苺、セロリ、ブロッコリーなど旬の果物と野菜も豊富にマーケットに並んでい…

2024/12/05 16:53

朝のごはんはおにぎり

おはようございます☀ 今日の朝ごはんです。 ワンタンスープ、おにぎり、子株の煮物、大根サラダ。 おにぎりは昆布とイカの生ふりかけ。 ほんのりしょっぱくて美味しい😀 生ふりかけだから具材の

2024/12/05 08:48

今回のおでんの具は

昨日の晩ごはんはおでんをメインとしたメニュー。 あとはお弁当に入れられそうなおかずを揃えたよ。 おでん、もやしのピリ辛ナムル、さつまいもの唐揚げ 、あじのムニエル、ブロッコリー、大根のわさび漬け

2024/12/03 11:55

大根のわさび漬け

今朝のごはんはやっぱり昨日の残り物。 でもね、盛り付けたら残り物には見えないよね。 今日のおすすめは大根の漬物。 大根のわさび漬けだよ。 どこかの産直で買ったわさび漬けが美味しかったから真

2024/12/02 15:43

野菜だらけ

おはようございます☀ 昨日の晩ごはんです。 昨日は豚汁が残っていたので、おかずの種類は少なめ。 チャーシューとメンマの炒め物、大根葉入りそぼろ、ほうれん草のおひたし、大根炒め 市販のチャーシ

2024/12/02 08:59

さつまいもの豚汁

昨日は出かけていて晩ごはんを作ることが出来ない。 とりあえず、米を炊いて…レトルトカレーにしようかな。 そんなことを考えながら帰宅。 そしたら、お義母さんから素敵なサプライズ！ 豚汁を作って届け

2024/12/01 20:38

シンプル朝ごはん

今朝のごはんです。 今朝はシンプルに。 大根の味噌汁、さつまいものレモン煮、ぼだっこ、千切りキャベツ、フルーツの柿です。 昨日の晩ごはんは作れなかった⤵️ 具合が悪いから迎えに来てと、娘から連絡

2024/11/17 19:29

梨のコンポート

梨のコンポートです。 梨で作るのは初めてでした。 昨日、作って一晩寝かせた物です。 結構砂糖は入れたけど、梨の酸味でスッキリした甘さとなりました。 食感は思ったよりシャキシャキ感が残っています。

2024/11/17 19:28

さつまいもの唐揚げ

今日の晩ごはんです。 サバの唐揚げ、肉団子揚げ、春巻き、さつまいもの唐揚げ、ほうれん草おひたし、白菜と肉団子の煮物、大根サラダ、です。 サバは昨日、父親からもらった中から小ぶりなのを唐揚げにしまし

2024/11/13 21:45

さつまいもケーキを作りました

この時期は無性にさつまいもを食べたくなります。 さつまいもの衝動買いをしてしまう、私 子供達からリクエストがあった、さつまいものケーキを作りました。 ケーキの仕上がりをふわっとさせたくて、あえて

2024/11/13 16:05

イチジクの葉っぱの使いみち…取り敢えず干してみた

果実は勿論なのですが、様々な木々の葉を見ると、「これも使える？食える？」となる今日この頃。イチジクの葉もお茶や入浴に使われるそうで、干してみました。果実と同様、甘い香りがします。

2024/09/12 22:39

体調を崩しやすい季節の変わり目…ワンコに夏が旬の『オクラ』を率先してあげたい3つの理由。

このページは、体調を崩しやすい季節の変わり目の今、意識的にあげたい夏野菜『オクラ』をご紹介したいと思います。『オクラ』といえばネバネバが美味しく夏バテ気味で食欲が低下しがちな時でもツルッと食べられますが、それはワンコも一緒。水分も豊富で低カロリーでありながら栄養価が高い食材です。その他にも特筆すべきオススメポイントがあり、調理法や保存方法なども紹介しておりますので、一度読んでいただきワンコと一緒に旬の食材を食べてみませんか？

2024/08/24 02:33

双子？子持ち？不思議なとうもろこしに出会いました

こんにちは。こももです。 夏の味覚、とうもろこし。みなさんはお好きですか？ 私は大好物！！！ 毎年夏になると週

2024/08/22 00:12

黄色のズッキーニを収穫

不思議なことに… フランスでは、一年中ズッキーニを購入することができます。”ズッキーニは夏野菜”と知らない人がいるほどです。

2024/08/14 18:07

とうもろこし麹とダブルコーンパン

とうもろこし 花言葉 : 財宝・豊富・洗練ご訪問くださいましてありがとうございます。Mrs.エステティシャン花音です。とうもろこしのヒゲがむくみ改善に良いこと…

2024/08/10 12:22

#旬の野菜を使ったレシピ＞＞＞茄子の甘酢餡

   茄子をざく切りにして、ビニ－ル袋の中で片栗粉を万遍に塗す。 ここをしっかり忘れて失敗作となったが、それはそれで美味しく出来た。 茄子を揚げ焼きにする段階…

2024/08/07 14:48

やっぱり美味しさが違う！家庭菜園

2024年7月26日金曜日、雨の降る中、パリオリンピックの開会式が行われました。パリオリンピックを取材している日本人TVレポーターが

2024/07/27 15:33

毎年食べる夏野菜「オクラ」鹿児島県産など国産を見つけたら絶対に購入して食べ散らかす

どうも、オクラが好き過ぎてオクラの時期になるとついつい食べ過ぎてしまう二児のパパ達也です。 オクラの話をし過ぎたら記事自体がそのうちお蔵入りするのでは( *´…

2024/07/01 23:26