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本日珍しく日曜日のお休みでした。でもって3月最終日。昔っから年明けの3か月は「はやい」ということになっていますが、年々速く感じるようになっていることで、よりこの1~3月は速いなぁ、と思います。3月最後の晩酌前回の記事が27日だったので、その
15分は「ゆっくりなのか」と心の中でツッコんだら、ホントにゆっくりになったこと
☆アクセスありがとうにほんブログ村 ☆ランキングに参加してます☆ 昨日の札幌 曇最低気温、-3.5℃ 最高気温、0.8℃ 週明け、義母が入院しまして・・・97…
ということで、本日の記事は日本酒の2連発。昨年と同じ日らしいです昨年は津山が全国ネットでずっと出てるくらい、異常な雪が降ったのが、なんと24日だったらしいです。職場の人に聞いてそういえば! と思い出しました。その話はこちら24日が大雪で、2
先日松江の初詣には行ったので、昨日今日と連休でしたが予定というほどの予定はなし。地元の神社に初詣に行ったのと、あとは買い物に出たくらいで、割とのんびりと過ごしました。休日前は飲むんだってば連休となるとどこかに行きたくなるのが常ですが、今回ば
あけましておめでとうございます、と書きたいところではありますが、元日からいろいろありすぎて、なんとなくあわただしい毎日ですね。私はといえば、予定通り米子で1日まで店舗勤務、2日が休みで、三日から仕事、本日お休みですが、天候等を踏まえ初詣に行
来た。ということで、米子で店舗勤務。帰ってからへとへとでしたが晩酌。予約の冷製オードブルとかケーキとか例年通りの店舗勤務でしたが、ちょっと業務内容が変わって(店長が変わったのでオペレーションも変わった)体冷え切ってへとへと。とはいえ、翌日は
今年は暖冬っていうけど、それで油断してたら急に冬になるっての、繰り返してないですか……?これとか↓まぁ冬ですからねとはいえ、もう明後日はクリスマスイブですからね、昨年は23日いきなりの爆雪(そんな言葉はない。でも分かってほしい)で、急遽前泊
本日の肴は、ちょこっとヘルシーにめかぶとホタテの酢の物。 めかぶは味のついていないものを使用。 きゅうりは薄切りにして塩少々をまぶし、ぎゅっと絞る。 ホタテは厚みを半分にしてころころき切る。 めかぶ、ホタテ、きゅうりをポ […]
先日の記事であすけん始めたと書いたのですが、一週間を超えて、まだ結果にはつながっていないものの、使用感とか、あと気づいたことなどを。慣れたら早い最初は適当に入れてて、あれ、これじゃやっぱりなんかよく分からないし、大変だけどきちんと入れるよう
先日、ちょっと縁がありまして、鳥取県の若桜に行ってきました。それにまつわる日本酒のお話と、いろいろやばくて、ちょっと本気でダイエットせねば、という話。冷えこんだ一日行けたら……と思っていた日がたまたま公休日だったので、半分仕事みたいな感じで
ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日翌日に米子へ行ったので、今年の記事がまだ書けてませんでしたので、そちらを。今年は2種類購入昨年は一種類、ネットスーパーでお願いしたのですが、重たいのを持って帰らずに済んで良かったので、今年も注文を。昨年と同じも
本日の肴はこんな感じ。 半額になった〆鯖をバーナーで炙っただけ。 パックから出した〆鯖をバットに並べ、バーナーで皮を炙る。 で、お刺身パックに入っていたツマと一緒に盛り付けるだけ。 ポン酢とオリーブオイルを混ぜたタレで食 […]
東京からこっち、食事の記事を上げられていなかったので、最近はこんな感じ、という話。生ハム×ほにゃらら秋の日本酒検定の試験で美味しい生ハムをいただいて、すっかり生ハムに目覚めた私。とはいえ、元々生ハムは割と好きで、去年のボジョレーヌーヴォーと
この記事は、はてなブログの今週のお題が「芋」だったことから、里芋とイカの煮物を作ったという話である。この日の肴に生もずくを使ったことも書いている。
東京二泊三日、二回しかない夕食のうち、初日は大門の焼はまぐりるさんで。日程はこちら↓インスタグラムをずっと見てました旅先のご飯の話を会社の人とかとするときに「いつもそういうの、どうやって見つけるん?」と聞かれるのですが、こちらの焼はまぐりる
暑さ寒さも彼岸まで、と言いつつ、今年はなんか暑い。でも赤ワイン飲みたい気持ちになってきたので、二回(休日前)立て続けに赤ワインいただきました!記憶のない休日25日もお休みだったんですが、今日ふと「あ、赤ワインのこと書こう」と思ってブログ見た
例によって、晩酌です。決戦は月曜日今月のシフトが、前半に出勤が集中しており、さらに仕事の山場を迎えることもあり、ハードワークを覚悟していたのですが、本日の打合せで、割と思う所に落とし込めたので、ご褒美晩酌といたしました。現在6連勤中で、ルー
前回の記事で「鳥取の仕事」と書いたのですが、その後さらに追加で、昨日は米子にパソコン交換に行ってきました。ちょっと人づかい、あらくね?スムーズにいかないしかも、ですね、鳥取はまぁ、良かったんですよ。いろいろありつつも、さっさと終わり、よっし
今月はどちらかというと休みが少な目で、少な目というよりは連勤が多いのですが、実はこのワクチン接種のために「公休を三つ」で連休にする、というシフトだったからです。と言っても、月中1日は夏休を取れたのでまだ良かったのですが、上記のようなことで、
昨日まで、二泊三日で米子のお店での勤務でした。お宿は偶然にも昨年と同じワシントンホテル。朝ごはんが美味しかったので、ラッキーです。昨年の記事はこちら。で、外食したいな、という思いもあり、でも食べ過ぎちゃうし、給料日前だし、お店での勤務って意
先月の初めに健診で胃カメラやったのですが、その時にポリープの組織を取っており、結果を聞きに行ってきました。健診の時の話はこちら中途半端な時間予約が14時ということで、中途半端な感じ。お昼食べてすぐ、というわけでもないし、なにせこの病院、普通
暑い! 暑いですね。みなさまご健勝でお過ごしでしょうか?ビールがおいしい季節です日本酒検定を受けようと思って、晩酌では基本的に第一選択肢は日本酒なのですが、先日「ここまで暑いとやっぱりビールだな」ということで、がっつりビールの晩酌を楽しみま
本日、前回の血液内科の外来で紹介された循環器内科の外来があったので、ざくっと行ってきました。朝早かったの予約が9時だったんです。LTFU(長期フォローアップ外来)並み。あれはでも、検査多いから、まぁいいかなというか、仕方ないかなという部分も
先日の記事で3エリアの研修にお店に行ったりした話を書いたのですが、昨日の米子で、無事一連の研修が一区切りしました。梅雨空の下、全部日帰りよーやったな、と思いますね。特に最初の鳥取は土砂降りだったし。昨日の米子は、当初は研修だけの予定だったの
4日が生活習慣病予防健診だったので、お休みをいただき、そこからの5連勤(しかも鳥取2回、県内1回の臨店あり)で。ようやく本日お休みでした。健診胃カメラ、2年に一度は受けてください、と言われていたにも関わらず、岡山で2022年の1月に受けた時
最近休日でもなんか何もする気にならず、一通りの家事をやったらあとはダラダラ……のような日々を過ごしています(そしてもちろん、平日も……)半年ぶりのフードフェス4日は1日のみでしたが、鳥取の砂丘こどもの国で開かれたフードフェスに、応援に行って
さんだか肌寒い日が続く。煮物を作った。これは野菜と鶏団子と野菜天ぷらの炊き合わせ。肴にもおかずにもなる温いものだ。こちらはあっさり肉豆腐。薄味京風に仕立てた。近頃やる気と根気がなく困っている。五月病は現役がかかるものなのに、ご隠居までとは・・・。いつもの
そういえば29日からが世間ではゴールデンウイーク? なんですかね。いつも通りの週末で、シフトなので、今日「今月の予定まとめとこう」とか思いながらカレンダー見て「5、5、五連休!?」とびっくりしてしまいました。前回がその29日なのですが、浮か
アルモンデ、知ってますか? 一番最初にその言葉を聞いたのは、療養中にnoteでマガジンを見つけて、フォローさせていただいてから。でも最近、このアルモンデが、トレンドワード的になっているらしい。私も確かに増えてきた。節約生活気づくと、毎月の食
かなり更新の間が空いてしまったのですが、忙しくしていました。スケジュール的にも、ですが精神的にも結構ひさびさに「いっぱいいっぱい」という感じになってしまい、家に帰るとなにもする気にならず、ひたすら小説の世界に逃げていました。が、一山超えた。
今年、葉ワサビがやけに早く出ていて、しかもずーっとあるので、なんどか試行錯誤を繰り返し、私的なベストの作り方を見つけましたので、レシピ記事を更新します。材料作り方葉ワサビは、洗って水けを切っておく。瓶は可能であれば煮沸消毒。アルコールで拭く
出張で鳥取に行き、その先のスーパーで電気ブランを見つけたので買って帰りました。出張はいろいろありました一泊二日、すでに何度も行っており、今回が最終というか、いよいよ本稼働というタイミングで行ってきました。前日、最終のチェックと当日無事に動く
とびとびの出勤と夜間作業とですっかり生活リズムが崩れている昨今です。最近の本気の晩酌ダイエットとか脳裏によぎりだしてから、あまり気合の入った晩酌をしていない気持ちになっていた所、水産コーナーで島根産のさざえを見つけて衝動買いしてしまったので
先週のお休みに道の駅でわさび(葉・花)を見つけ、しっかり漬けましたので、最近の晩酌はこのわさび漬けが大活躍です。昨年はお休み昨年は岡山にいて、しかも仕事も佳境を迎えていて、とてもわさびを探しに県北の道の駅まで遠征する元気もなく、漬けることも
今日はお休み、ということで昨日は晩酌Day。アスパラガスで作りたいものがあって、それがうまく出来ればそれをご紹介したかったのですが、なんか思うのと違うのが出来たので、別の話です。片口? ミニカラフェ?日本酒の一合を入れる器を探していて見つけ
こんなのばっかり、という話なのですが、2月1日の誕生日に向けて、前から欲しいな~ でも使わないかな~ と悩んでいた「ちいまきセット」をえいっと買ってしまいました。ちいまき=小さなまきストーブランプ買ったのはこちら。(レビューで札幌カレープレ
こんにちは。今日は2022年の大晦日です。 今回は2022年にご紹介したタップルーム、ブルーパブにて、ビールのお供として頂いたフードの中から、より美味しかったものを振り返りたいと思います。 このブログが始まったのが10月からですので、3ヶ月程度の記録の中から、ということになります...
金沢 曇り、小雨がぱらつく程度で一日中曇りでした。週末には今シーズン最強の寒波襲来で、雪が降りそうです。 晩酌は日本酒一合、芋焼酎のお湯割りが一杯です。おかず食いなので、メイン「ブリのカマ焼き」とその他いろいろの盛合せを美味しく頂きました(笑) kanazawa10no3.hatenablog.com【撮影場所 自宅:2022年12月15日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
【くにをの鮭キムチ】3種セット/鮭をキムチに漬け込んだご飯のお供にぴったりの味|由仁町のふるさと納税
今回紹介するのは、海鮮キムチのスタンダードな味「くにをの鮭キムチ」です。こちらは鮭をキムチに漬け込んだ人気の品です。この商品の特徴は、相性の良い鮭とキムチがご飯のお供に抜群に合う味。ピリッとした辛みとほどよい酸味もありお酒の肴にもなります。
先日勉強してると書いた件ですが、日々「あー、あれやらなきゃ」と思うのがつらかったことと、過去問を解いてみたら、割と行けるような感じになってきたので、今日受けてしまいました(オンラインテストなので、自分の都合で行ける)で、無事合格。今日は受け
【ゴトウくんせい】燻製鶏と黒い燻製卵/燻された鶏肉と卵にビールが止まらない|剣淵町のふるさと納税
今回はおつまみに最適な「燻製」です。燻製した食べ物というのはどれも美味しいですね。お酒のおつまみによく合います。そして、普段の料理にも燻製した食材を使うだけでいつもと違う美味しさがあります。燻製卵を使ったポテトサラダや、燻製鶏のサラダなど。