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こだわりのお豆腐にアイスやケーキまで！三笠にある老舗お豆腐店『白川とうふ店 道の駅』
札幌から高速を利用し約50分、北海道の近代炭鉱と鉄道、そして北海盆唄発祥のまちでもある『三笠市』。炭鉱で栄えたまちには昔から伝わる美味しいグルメや様々な歴史を学べるスポットが数多くあり、一日では回りきれないほどの見所があります。 平成5年に
『いいこと、聴いた』おいしい「豆腐」への近道（2025.5.18）
2025年5月18日に放送された『いいこと、聴いた｜おいしい「豆腐」への近道』において紹介されたお店をまとめたブログです。案内人：工藤詩織 さん（豆腐マイスター）番組スタート今週は、秋元さんと、中井美穂さんが豆腐マイスターの工藤詩織さんをお...
「スタミナ満点！ニラと牛肉の旨煮豆腐」〜栄養たっぷりの簡単レシピ〜
🥘 簡単で美味しい！ニラと牛肉の旨煮豆腐レシピ 材料（2人分）: 木綿豆腐：1丁（約300g） ニラ：1束（約100g） 薄切り牛肉：150g ごま油：大さじ1 酒：大さじ2 砂糖：小さじ1 醤油：大さじ1 だし醤油：大さじ1 作り方: 豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切る。 ニラは5cm程度の長さに切る。 フライパンにごま油を熱し、豆腐を両面焼き色がつくまで焼く。 ニラを加え、酒、砂糖、醤油、だし醤油を入れて煮立たせる。 薄切り牛肉をのせ、火が通るまで煮る。 全体に味がなじんだら完成。 🌿 ニラの栄養と健康効果 ニラは、健康維持に役立つ栄養素が豊富に含まれています。 アリシン: ニラ特有の…
おはようございます。 お昼ご飯は 家に有ったお豆腐で 揚げ出し豆腐を作り 残った いくらも食べて 大満足でした。 家に有るもので チャチャっと 作れるのが何よりですね。 揚げ出し豆腐には 美味しい出
パーフェク豚です。現在、冷蔵庫の冷凍室には鶏肉が8キロほど入っている。毎月1回特売の日に大量購入している。鶏のモモ肉が2キロで1000円！！鶏のモモ肉6キロ、胸肉2キロを購入している。後、そら豆 6キロ、人参、いちご等が入っている。冷蔵庫の野菜室もそら豆でパンパンになっている！！野菜作り歴6年目になる。自宅の庭に1．5坪とプランターから始めた。以前の記事：うちの家庭菜園 2020/11/04野菜の知識もだが...
火曜日。今週末に飛行機乗って旅行行くこともあり昨日も私は蘆洲で過ごしましたが、この日も太太は投資座談会とかで出かけたものの私は特にお出かけ予定は無し。昼飯は出かけても良いけどなんか面倒だし賞味期限切れのマルちゃんカレーうどんあったんでこの最後の1個片づけちゃうことにしました。...
今日は、豆腐の日です。東京都千代田区岩本町に事務局を置き、日本を代表する豆腐製造業者を会員とし、豆腐製品の製造・品質・流通に関する研究・開発・教育を促進する日本豆腐協会が1993年（平成5年）に制定し
【麺】首里城近くの沖縄そば 豆腐・ソーキそば 1,280円＠首里ほりかわ！！
最終日のお昼ご飯は、沖縄そば。ちょっと場所が分かりにくい首里ほりかわ。店に入って、まずは食券を購入します。豆腐も美味しそうだったので、とうふ・ソーキそば 1,280円を購入。じゅしぃ 300円。オリオンビール 650円。...
おはようございます。 お昼ご飯は 揚げ出し豆腐。 カラッと揚げたお豆腐は 本当に美味しいですよ。 まぁ お出汁が不味かったら駄目ですが・・ お出汁には自信が有ります。（自画自賛） 家で漬けた生姜も
サンシャインシティでこのゴールデンウィーク中に開催の「プラレール博 in TOKYO」の開幕初日に行ってきました。全て日時指定の前売りになり、今回は13時で指定したので会場入り前に昼食にし、サンシャインシティ地下にある和風パスタのおだしもんに入りました。今回は「大山
青森県五所川原市/【五所川原ランチ】福士豆腐食堂さんで麻婆おぼろラーメンを食べて来ました。
〈青森県五所川原市〉 今回は福士豆腐食堂さんで麻婆おぼろラーメンを食べて来ました。 （訪問日2025.4.20） 場所は 福士豆腐食堂 青森県五所川原市下平井町157 https://maps.app.goo.gl/vt8nqRHUt3LUnzDn8?g_st=com.google.maps.preview.copy 11：00のオープンで11：10に到着！満席のため風除室で待機して席待ちでした。 帰りには駐車場の空き待ちで、車が数台道路で待機していました。 初めて来たお店ですが、凄い人気店でした。 メニューは 豆腐屋さんなだけあって、麻婆豆腐を使用したラーメンや丼、豆乳アイス、豆腐を使用した…
中国で初めて豆腐が作られたのは、諸説あるのだそうですが、今から大体二千年前くらいだそうです。 『腐』という文字は、腐っているという意味では無く、『固まる』だとか『柔かな固体』を意味しているので、豆腐は『豆を固めたもの』というような意味合いになります。
おはようございます。 他所の庭先で咲いていた菜の花？？？ 八重の桜がほころび始めました。 これから暫く楽しめそうですね。 お昼は揚げ出し豆腐です。 簡単で 安くて そして 出汁さえ美味し
こだわりのお豆腐や白滝を購入できる岩内町の老舗のお店『やまか上元とうふ店』
札幌から車で約2時間、北海道の西積丹に位置する海と山に恵まれた『岩内町』。ビールの原料にかかせない野生のホップが初めて発見された地でもあり、日本で初めてアスパラガスの栽培に成功した地でもあります。 やまか上元とうふ店 岩内町で長年愛されてい
今日は義兄の四十九日法要でした。湯葉と豆腐の店梅の花で妻と妻の親族で法事後の会食をしました。故人に敬意を表し、キリン一番搾りで献乾🍺お料理に合わせ〆張鶴純を、…
円山動物園にホッキョクグマがやってきました。鹿児島から繁殖のためにきたみたいですね一般公開の初日は全然姿を出さなかったとか。メスグマと仲良くなってほしいですね。そして元気な白い赤ちゃんができる日を楽しみにしています。白いといえば豆腐ですよ。毎月12日はとう（10）ふ（2）の語呂合わせで豆腐の日。そんな日に買ってくるのはコレでしょ。本当はうどんを買いにいったのですが。豆腐の日という事で、うどんと豆腐を買...
豆腐カッターで麻婆豆腐を仕込んでみた！作業効率UPのコツと注意点まとめ
【調理効率UP】Amazonで買った豆腐カッターで、麻婆豆腐づくりが快適になった！？ 今回は、最近導入した豆腐カッターが予想以上に便利だったので、その使用レポと麻婆豆腐の製造風景をまとめてみました。 買った商品はコレ！ 「スケーター(Skater) 簡単 手軽 豆腐 カッター さいの目切り キッチン便利グッズ 日本製 TFC1」 今回導入した豆腐カッターは、想像以上に作業がラクになり、導入して本当によかったと感じました！ 特に、同じ大きさに一気にカットできるのは大きなメリット。見た目も整い、製造スピードも上がりました。 ただし、いくつかの注意点もあります。 ゆっくり押すと崩れやすいので、スピーディーな操作がポイント 押し出し部分の突起部品が折れるリスクには要注意 でも、こういった調理アイテムがあることで、誰が作業しても安定した仕上がりになるのは本当に助かります。 現場では技術差が出やすい作業だからこそ、補助ツールが役に立つと感じました。 家庭用では少し持て余すかもしれませんが、業務用や大量調理にはおすすめです。
はい今日の夕飯。野菜たっぷり豚汁。麻婆里芋豆腐。麻婆豆腐に里芋。初めて作った。豆腐だけより、美味しかった。以上。茶色いので妻が一品作ってくれた。スパサラ。サラ…
akira近所のイオン系スーパーで、男前豆腐店のほっかいどーふというのを見つけたので買ってみました。wankoこの記事では、男前豆腐店ほっかいどーふの口コミや、カロリーなどの栄養成分について紹介するよ！お買い得アイテムが大集合！買うならやっ...
越生梅林ハイキングのランチは梅の駅(道の駅)で郷土料理のひもかわうどんをいただきました手前がカレー味奥が通常のもの期間限定なので越生梅まつりとともに毎年楽しみにしています鉢植えですが福寿草が綺麗だったのでパチリハイキングの戻り道自転車乗りさんに大人気のパン屋さんだったシロクマさんで土日のみ営業のお惣菜屋さんに寄り道惣菜工房わだすんちさん管理栄養士をされている方だと何かで読んだ記憶があります多種類のおにぎり里芋コロッケや唐揚げなど美味しそうなものはもうほとんどが売り切れていて秋冬限定柚子塩モツ煮をテイクアウト入れていただいたパックは帰宅時には冷めていてギトギトだったので鍋に移し替えて温めてから撮影しました入れていただいた袋がシマエナガの絵入りだったので嬉しくなって一緒にパチリモツ煮は自分でも作りますが柚子塩...ひもかわうどんと柚子塩モツ煮
こんにちは～サトウです。今日は晴れていい天気でしたが、のんびり家で過ごしました。今日のお昼ご飯そぼろ丼とお味噌汁です！このそぼろ丼、豚ミンチ(ネギも入ってるよ)の残りを使っていますが、量が足りなかったので豆腐でかさ増ししています！冷凍してい...
今日のご飯は、具だくさんの野菜で炊き込みご飯をしました！ごはんは、3食とも毎度おなべで炊いています。野菜は、水菜、ブロッコリー、ピーマン、えのき。豆腐、たまごもお鍋に投入。豪華野菜のおかずとなりました。たっぷり、色の濃い野菜を食
日本の「豆腐」様々な料理で使う！箸で掴むの至難の業！でも、食べたら感動！
豆腐は、日本の食文化に深く根付いた食品です。近年では、海外でも豆腐の人気が高まっています。豆腐は、日本の食卓に欠かせない、栄養満点の万能食材です。ぜひ、色々な豆腐料理を試して、お好みの味を見つけてみてください。
みなさま こんばんは 投資郎です。今日も、株式市場はお休み～って事で姉妹ブログとほぼほぼ同じ記事を載せておきます。今日は、2月末時点の総資産残高を集計しましたので、記事にしてみたいと思います。その前に、1月はこんな感じでしたっけ。⇒1月末総...
みなさま こんばんは今日は、2月末時点の総資産残高を集計しましたので、記事にしてみたいと思います。その前に、1月はこんな感じでしたっけ。⇒1月末総資産預金・現金：約415万円 日本株・ベトナム株・米国株・投資信託の資産総額：約3,191...
この豆腐のあんかけレシピ、まさに心温まる一品ですね！節約料理を提案するあみんさんのアイデアには毎回驚かされています。豆腐をふんだんに使ったヘルシーな料理は、家族みんなで楽しめるのが嬉しいです。味の優しさが感じられるあんかけ、ぜひ試してみます！
みんカラ（みんなのカーライフ）とは、あなたと同じ車・自動車に乗っている仲間が集まる、ソーシャルネットワーキングサービス(SNS)です。
【とろりおかず豆腐 だしポン酢(町田食品)】食べた感想と献立
スーパーにて、町田食品の【とろりおかず豆腐 だしポン酢】が割引で139円(税抜)だったので買ってみました。今回は上記おかず豆腐の食べ方や簡単トッピングについて書き留めてみました。
オートミールお粥に合う常備菜として、煎り豆腐を作ってみました。煎り豆腐のレシピを検索すると、鶏ひき肉や人参や干しシイタケ千切りなど色んな具入りバリエ豊富だ...
最近は買い物に行かない日もあり、、冷蔵庫にあるもので済ますこともあります。ある日の「おうちごはん」コストコで買った安曇野豆腐。 これは冷ややっこでも、湯豆...
【予告】カナダで朝から思いっきり食べる麻婆豆腐❤️ 今日のチェッコリさん オラクルカード占いは、あなたに贈るメッセージです。カードを切り始めてすぐ、…
噂の信州のお豆腐屋さんの移動販売車…やっと、出会えました〜(*^^*)
昨年の秋頃にお向かいのおじさんから「信州から、移動販売車で美味しいお豆腐を売りに来てるから一度買ってみて〜❤️❤️❤️」と聞いてはいたんですが平日は主にお勤め…
我が家は雑食ですから野菜はもちろん、お肉もお魚も、何でも食べるし、プラントベース（植物性）も食べています。日本は、昔からそういう食生活ですから、これといって特別なことでもなく、当たり前のことかなぁ、と思います。日本人からすると、ベジタリアンだビーガンだケトだ、アメリカ人は大げさだよねTofurkyのJapaneseStyleTofu。ジャパニーズも何も、お豆腐でしょそれとも何かが違うのか日持ちするパッケージなので、保存用＆確認がてら、買ってみた。で、お豆腐＝大豆＝プロテイン（タンパク質）。アメリカは、ここ数年ずーっとタンパク質流行で、何でもかんでも、プロテイン強化してます的な商品が増えている。（プロテイン強化は、シリアルにも多い）私は、走っているけれど普段の食生活で、まぁまぁタンパク質は取れるから、これと...お豆腐でしょ！？
松屋 "元祖旨辛"焼き牛めし ミニチゲセット（並盛・990円）
みそ汁→ミニチゲ680円→990円 値段は上がるがチゲ好きなので豪勢にいったって事で"元祖旨辛"焼き牛めし ミニチゲセット（並盛・990円）注文 メニュー到着
SNSやブログ上で、森永乳業の株主優待が到着した！という記事を見かけるようになりました。我が家にはまだ届かないから、「申込忘れちゃったのかな？」と不安になって…
冬場も美味しい！デルモンテ 「ハニーグローパイナップル」 フィリピン産！高熟度パイン！ジューシー&フルーティー！3月下旬発送・台湾パイナップル早割もチェック！【楽天レシピ】
デルモンテ 「ハニーグローパイナップル」 フィリピン産！高熟度パイン！ ※写真！無断転載やめてよね！ 甘い！フルーティー！ 実がギュッと詰まっていてジューシー！ 糖分補給&水分補給に！ デル
混ぜるだけで絶品！豆腐入りカリカリベーコンのシーザーサラダレシピ
ドレッシングを混ぜるだけで、こんなに美味しいシーザーサラダが簡単にできるんですね！カリカリベーコンと水菜の組み合わせがたまらなく食欲をそそります。豆腐を使うことでヘルシーさも加わるのが嬉しいポイント。今晩のサラダにぜひ挑戦してみたいと思います！
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 免疫力アップ！カラダ温まる うま辛 麻…
誰の役にも立たない料理アイディア① 私には、主に肉類を含め食べれないものが沢山あります。限られた食材でしか作れないので、ほとんど自己満足の料理です。それで、こ…
※当記事にはプロモーションが含まれております 📷筆者撮影:大神神社の手水舎の蛇さま✨ Hi,Everybody！Happy New Year2025🥂🍾🎉 ハイ！みなさま、改めまして 🎍明けましておめでとうございます🎍 今年もよろしくお願い致します🗻🌅🙏✨ 2月2日の節分👹🫘🍣年越し🍜で今日、立春で本格的に2025年のスタートとなります❣️今年の正式な立春の時間は23:10〜の様です✨ そして立春に食べると縁起が良いとされる食べ物は 豆腐だそうです❣️ ⭐️豆腐の栄養⭐️ ①タンパク質 豆腐は高タンパクであり、植物性タンパク質の優れた供給源です。筋肉の成長や修復に役立ちます！ ※ちなみに大豆由…
立春 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m ウグイスの鳴き声 私は研究用のウグイスを飼っていた、 擂り餌をあげて、氏のような虫も 生餌だった。 水浴びさせて、この声はなつかしい、うちの子の方が気高かったとか思うほそすきだった。 なかなかないてくれなかった。今年は100年に一度の2...
最近はまってるものきな粉の蒸しパンYouTubeとかで見ると色々出てるお正月のお餅の消費のために買ったきな粉それも余っちゃって何かできないかと検索してみたのね。きな粉を主としてヨーグルトや豆腐を使ったもの両方作ってみた。こちらはヨーグルトを使った蒸しパンヨーグルトは全く感じずきな粉感大で軽い食感こちらは豆腐を入れたものこちらも豆腐は全く感じないきな粉が主張してる味どっちが好きがというと豆腐を入れた方が好...
ALDI に行ったら、日本のスナック菓子を買います。 上のは、ワサビ味の豆菓子ミックスと小さなチリ味の歌舞伎揚げ。しばらく見かけなかったが、パッケージが変わ…
