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晩ごはん・・・ 手作りのピーマンの肉詰めメインで 😃🎶 他に、きぬさやの玉子とじ、れんこんのきんぴら 絹ごし豆腐 ピーマンの肉詰め わが家では、練り辛子と醤油で・・・ 牛ミンチ+生姜+にんにく+玉葱おろしの 旨み、甘みが、しっかり 😃⤴️ 絹ごし豆腐は +おろし生姜+刻みねぎ+かつお節で・・・ 絹ごしを、美味しいと感じられる季節に・・・ さっぱりしていて、美味しい 😃⤴️ きぬさやの玉子とじは ヤマキの出汁+つゆの素+みりんで味を・・・ やさしい味 😃⤴️ れんこんのきんぴらは しゃきしゃき感が、たまらない ⤴️⤴️ また、ごまがアクセントに・・・ 晩ごはん・・・ 今夜は、手作りばかりで・・・…
同窓会の万年幹事をやっている。 すでに卒業から50年以上も経って、それでも当時40人のクラスの半数程度とは連絡がとれている。しかもそのまた7割程度は毎年の同窓会にも顔を出す。 とは言え、今や誰でもがスマホを持つ時代、見たか見ないかわからないメールでは、如何にも効率が悪いし、そのうち何人か未だにドコモメールを使っている。 そんな訳でここで一挙にLINEに切り替えてしまおうとしているが、何せ皆さんLINEの設定なんか触ったことがない人ばかり。 おかげでLINEを使ってるにも拘らず検索しても相手が出てこないし、契約している会社によっては年齢確認がどうのこうので大苦戦を強いられている。 さあ、残るはあ…
【2023年11月~】充実!自作メシ、レパートリー増える。【BESTハンバーグ他】
いわゆる埋め草なので、年内か年明けか予定がたたなかったメシネタ。 定期的にこ...
イタチとカワセミ ~ハムサンドイッチの朝ご飯、定例ランチ、ネギの肉巻きの晩ご飯~
おはようございます。今朝は寒いです3℃、リビングでも13℃しかなかったです。最高気温も11℃とあまり上がりません。風は弱そうなので、まだいいかな?今日から12月、早いですねぇ、今年もあと1ヵ月を切りました。1年なんてあっと言う間です。30日の朝散歩昨日もお腹を空か
ピーマンの肉詰め。洋食系のこの料理を和風テイストに。 干し椎茸とひき肉は出汁程度に加えて、豆腐と茄子があんのメインです。 詰めて普通の匹に詰めと同じように詰めた側から焼いて行きますが、優しく扱います。 なにせ、なかがトロトロなので。 和風なので味噌だれで胡麻をふりました。 田楽のような感じですが、焼けたピーマンの風味の中からトロッとした豆腐のあんが出て来て、不思議な美味しさです。 胃腸の調子が崩れ気味の娘でも安心して食べてもらえますし、普通の肉詰めよりプリン体は少ないはずなのでお隣さんの痛風ケアにもとても良いです。 豆腐と茄子と干し椎茸と豚挽き肉のピーマン詰め 豆腐と茄子と干し椎茸と豚挽き肉の…
大道芸ワールドカップを観て静鉄電車で狐ヶ崎駅迄その前に(笑)新静岡セノバで充電が少なくなったので2階にありますCAFE de CRIE(カフェ・ド・クリエ)さ…
町の南側の、田んぼの向こうには、里山が連なっていいる。4つの山から成っているが、十年ほど前には4山とも制覇した。(船野山と旧火口跡の田んぼ)里山の中では一番低く、船底を見せた船のような形の船野山。ただ、北と南側は急峻で火山性の岩がゴロゴロ。阿蘇の第4噴火期以前に活動を止めた火山らしい。手前の田んぼになっているところも火口の跡で、畔などには今でも熔岩の欠片があちこちに。今では、この一番低い山でも登るのを躊躇するようになってしまった。仕方なく、その麓の集落の道を歩いた。(里山の麓の集落)この地域で採れた米が、我が家に毎年届けられる。もちろん、旨い。深まる秋に、紅葉でもと思ったのだが、刈り取られて田んぼ以外には、まだ秋を主張する様子はない。(庭先で、たわわに実った蜜柑と柿)11月になっても、日中の最高気温は25...里山の麓歩きとピーマンの肉詰めと
ゴールドコースト旅行記の途中だけど、今日はモラタメで「国産冷凍薬味シリーズ」が当選した記事なのだ。 9月下旬、くろにゃんからお届け物がとどいたのだ。 早速開けてみると、 「ご当選おめ
トニーの行っているドッグランは、市の許可のもと、公園を管理する会社からドッグランの場所を提供してもらって、ドッグランボランティアが作っているものです。5月に作…
曇りのち晴れ 気温26℃ 現在部屋の室温は、18℃、冷えています。 ほとんど扇風機は付けているけど、さすが今朝は切っています。 扇風機の風は好きだけど、あたるにはちょっと寒い。 まだ、ノースリープだしね。 あーちゃんは、昨日会社の帰りにドンキホーテに寄って、長袖のパジャマ...
本日から中間考査の息子。 今回はいつもより勉強を頑張っています。部屋をちょこっと覗くといつもゲームをしている息子ですが、勉強している姿を見かけます。 学校帰りに直接塾に行って、10時ごろまで勉強しています。途中でお腹が空くため、近くのコンビニ行って軽食を買って食べているようです。 先日、最近リニューアルしたスーパーに行くと、お菓子コーナーのグミ、ラムネエリアが以前に比べ充実していました。種類がたくさん増えておりグミ好きの私は見ているだけでも楽しくなります。 テスト勉強を頑張っている息子にかわいいグミを買ってみました。 勉強する時のブドウ糖補給でテスト期間中はラムネを買っていましたが、ラムネも気…
バン ~オープンオムレツの朝ご飯、ピーマンの肉詰めの晩ご飯~
おはようございます。今朝は涼しい~湿度は高くでジメジメですが、凄く涼しいです。散歩へ行きましたが、池を渡る風邪がひんやりとしていて長い間いると寒くなりそうと思いました。でもこれから晴れて、また暑くなるようですよ。今日は内科の定期検診日です。この後出かけま
今日は25℃/21℃、大雨。 朝方、小雨のうちに畑に行って、気になっていたピーマンの剪定をしました。 枝先が広がっていたので、大雨前に切っておきたかったのでした。 こちら(→ピーマンの更新剪定のやり方 収穫量を増やす大切な作業)の動画を見ると、弱更新剪定を8月中旬ごろまでにやるといいみたいですが、遅くなった今回はやり方を練習するつもりで…。 これくらい、すっきりさせてみました…w 枝先をそこそ切ったり…。 ...
謎料理をまたしても作ってしまいました。 勉強会で家を数日空ける直前のこと。 家にある食材がロスにならないように、エコに、きちんと使い切りたいです。 紅生姜を片付けたかった。ピーマンも片付けたかった。 とにかく、いろいろ残り物を片付けて、下の娘が数日間食べても放置しても食材が傷まず無駄にならないところまでにしたかったのです。 帰宅時まで持たないだろうと思われたピーマンで、ピーマンの肉詰め。 私は丸ごと詰めをよくやります。こうすれば、絶対にひき肉とピーマンが離れ離れになることがありませんし、肉汁も中に残りやすくてじゅわ~っとします。 ひき肉は冷凍庫のものを解凍したので、それをすることで残りが出ます…
こんばんは(=゚ω゚)ノやっと世間のお盆休みが終わった。暑さ寒さも彼岸まで 毎年思うんだけど、お盆って必ず涼しい風が吹くなぁ…と。みんな、おかえり。 (以下、訳あって長文を削除)★━━━━━━━━━━━━━━★さ、気を取り直して、ご飯ご飯。確かに夜中から朝方までは、ぐっと涼しい。が! 日中はまだまだ暑さ厳しいっ!今日は旦那も同じ休みで、クーラーつけっぱ。先日ささいな事でケンカしたのでシカト生活再び起きてるくせに、寝たふり...
今日お仕事の方々 お疲れ様でした! かくいう自分のお仕事でした 甲子園は第2試合が専松なのでそわそわソワソワ いくらなんでも仕事中にこっそりスマホ観るわけにも行かず お昼休みに結果を知った @甲子園一勝目おめでとう! 優勝目指そう!! 明日から15日までお休みなので甲子園三...
【高タンパク低脂質】鶏むね肉で作るピーマン肉詰め&時短で作れる夏野菜メニュー
今旬の夏野菜をたくさん使ったある日の晩ごはんレシピです 鶏むねひき肉のピーマン肉詰め 材料[約3人分] 作り方 ひき肉をボールに入れたら塩を一つまみ入れて粘りが出るまで肉を混ぜていきます。 鶏肉をよく捏ねたらみじん切りに […]
とても大きくて肉厚なピーマン。ジューシーで美味しそう。これはTVで見た、種とワタ入りの肉詰めという食べ方を試してみる価値あり。 夕食「ピーマンの肉詰め」「レモン寒天とキュウリのサラダ」「キャベツのペペロンチーノ」 ピーマンの肉詰め レモン寒天とキュウリのサラダ キャベツのペペロンチーノ ピーマンの肉詰め ピーマンの料理は数あれど、肉詰めは秀逸。立派なピーマンに敬意を表して。 ピーマンを半分に切る ○ピーマン・ひき肉・玉ねぎ・低糖質パン粉・卵 ○調味料・・・牛乳・塩・コショウ・ナツメグ・片栗粉 ○ソース・・・低糖質ケチャップ・低糖質ソース・鶏ガラスープ・水 作り方 玉ねぎのみじん切りを炒める。ボ…
1番のお気に入り調理家電、シロカの電気圧力鍋もだいぶ使い慣れてきた?使いこなしてきた気がするので他の電気圧力鍋のレシピで新しいメニューに挑戦!購入時に候補として悩んでいた「Re・De Pot」のレシピでギュウギュウ丸ごとピーマン肉詰めを作ってみました。簡単でとても美味しかったのでこれからは「Re・De Pot」や他のレシピにもチャレンジしてみます。
昨日はかき氷の日だったので、かき氷を食べよ~と思っていましたがスイカを食べてカップアイスの練乳金時を食べたのでかき氷はすりませんでした。冷たいものをいっぱい食べたので・・・今日 保育所から帰った孫がかき氷をやりたいと言ってツカツカと台所までやってきました。ゴ~リ ゴ~リ すって メロンのシロップをたらふくかけて家に戻っていきました。LINEで画像が送られてきたのですが 舌がみどりいろになってましたよ(...
丸い太陽 ~玉子焼きのサンドイッチの朝ご飯、ランチ、ぶっかけ素麺の晩ご飯~
おはようございます。今朝もちょっとだけ涼しいです、でも動くと暑いので散歩から帰ったら、エアコンONかな~週間予報を見ると、来週半ばまでは34℃位なので、まだちょっとだけましかな~20日の朝散歩カイツブリの親子親がエサを獲て雛の元へ雛はピヨピヨ鳴きながら親元と大
こんばんわ。はなちゃん、おはよう。そろそろ朝ごはんか??パパごんに圧を掛けないと、、、残念、はなちゃん。あと15分待ってください枝豆を大きいプランターに移動しました。のびのび育って欲しいです。朝からいい天気。帰りは35℃。はなちゃん、ただいま。夕方の散歩。夕陽とはなちゃん。今日の晩御飯。ピーマンの肉詰め、サラダ、揚げ茄子ともやしなどのおひたし。昨日届いた「おいしい酢」で作ってくれました。またまた、瀬...
おはようございます!薄っすら雲はかかってるけどいいお天気だ〜洗濯だ〜!買い物だ〜!!今日は大忙しの1日になりそうですにほんブログ村↑ランキングに参加しています…
イランの冷たいヨーグルトスープとピーマンのひき肉ライス詰め 今日は、35年来のイラン人の友人が遊びに来た。イラン人になんちゃってイラン料理を作って出してみた…
本日のお弁当 ピーマンの肉詰め弁当です🍱 家族の大好物! 今日は照焼きにしました😋 きっと喜ぶはず! モリモリ食べて頑張りましょう😊
今日の晩ごはんは、生のピーマンに、甘辛い挽肉炒めを詰めたヤツ。オットにはもっとたくさん食わせた。(^^)しかしこれ、ワイン進むんですよ。(笑)なので、新玉...
【10分 時短調理】 びっくり技‼️ピーマンの肉詰め 夏はトマトだ! アジサイ
時短の神アイテム【生ハンバーグ】と夏野菜で10分クッキング①生ハンバーグをレンジ200w−2分解凍②ヘタをペットボトルのキャップでくり抜き 解凍したハンバーグ…
大きなピーマンにお肉を詰めて焼きました。 ケチャップとソースをあわせたソースを絡めした。 子ども達はピーマンがしんなりするくらい焼いたのが好みだそうです。 今日のお弁当 大きめ肉詰めピーマン フライドチキン ミニトマト
ナイスアイデア (〃゚ o ゚〃) 。 焼き上がりが通常よりの肉詰めよりも時間かかってしまうと思うけど、 やって見たいですね~。 ここだけの話なのですが……ピーマンの肉詰めは、ピーマンを半分に切らずに
【ぺこあずクッキング】オフコラボ手料理でぺこらのハートをゼロゲッサー!!!【AZKi/兎田ぺこら/ホロライブ】
【ぺこあずクッキング】オフコラボ手料理でぺこらのハートをゼロゲッサー!!!【AZKi/兎田ぺこら/ホロライブ】 Usada Pekora
おはようございますゴールデンウィークですねわが家は夫も私も暦通りの休みなので大型連休にはなりませんが気持ちだけはとっても浮かれてますさて、そんなGW前日の夜ご…
ちょっと切り方を変えるだけで大好きな料理に。我が家のピーマンの肉詰め問題
こんにちは、我が家なりの小さい暮らしを発信しているおくま(@okumalife)です。我が家の定番料理の一つ、ピーマンの肉詰め。実家の時のピーマンの肉詰めといえば縦半分に切られたピーマンにひき肉を詰めてあったのでそういう形のものだと思っていました。 今までうちで
こんばんは🌃またもや記事の更新が遅れています💦💦今日は、午後から暑くなり、半袖でもいいくらいの気温になった関西です。今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_早速ですが、次女のお弁当です😄ピーマンの肉詰め見にくいけど鶏の唐揚げ宇宙人👽ウインナー青海苔入
自己紹介はこちら♡こんにちは〜❁。.・春休みꕤもあと1週間❣︎ ❣︎あっという間に終わりそう〜♡̆̈ 今日はずっとディズニーチャンネルとか、ディズニージ…
こんばんわ。はなちゃん、おはよう。ママごんにヨーグルトおねだり。はなちゃん、行ってきます。(こちらを見向きもしなかった^^)今朝は雲がまったくなかったですね。きれいな青空、青空、青空。桜越し。ママごんが撮った小牧山はなちゃん、ただいま。今日は扉をあけてお出迎え。お散歩中の夕焼け。はなちゃんが、ジンベイザメで誘ってきました。今日の晩御飯。先週、ハルごんが作ってくれたピーマンの肉詰めがようやく登場しま...
こんにちは✋泣き出しそうな曇り空でしたが、とうとう降り出した関西です☁→☔今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_【人のふり見て我がふり直せ】言葉通り他人の行動は目に付きやすい一方、自分の行動は意外にも見えてないものだから、他人を見て、それが自分にあ
昨夜の夕食。ピーマンの肉詰め、ブロッコリーサラダなど。ハンバーグのタネを作って3等分、今日はまずピーマン料理。付け合わせのジャガイモは、チンしてからバター炒めに。♪今年の冬は、バラを3本も移植しました。ピエール・ドゥ・ロンサールのあった場所には鉢植えを。鉢は赤のチェリーボニカ。ピエールさんは通路脇へ引っ越し。もう一本、フェンスのマキノキに埋没していたバラも移植。サマースノー、もし咲いたらアーチを作...
今回は4両…KATO ムーンライト165系 赤&緑編成 信号炎管取付作業 の巻
ピーマンの肉詰め・・・つい、ピーマンと肉部分を別々にして食べてしまう さくら でございます。。。m((_ _))m さて、ポロポロと出てくる信号炎管未取り付けの急行形電車・・・今回も道楽部屋から信号炎管未取り付けの車両が姿を現し。。。 そんな信号炎管を取付ける車両
食べ過ぎ調整晩ごはん 年末年始に朝から晩までごはんもおやつも食べ過ぎました。 ごはんを普通におかわりするし、パ
昨日つくったおかず。ぶりの照り焼きとレンコンのきんぴらです。ぶりはおつとめ品でして賞味期限が昨日だったのです。かなり厚い切り身だったので調理する前に切ってしまいました。レンコンのきんぴらまでつくったのは、翌日が楽になるから。今朝つくったおかず。ピーマンの肉詰めは先週の玉川温泉の帰りに買ったピーマンで。みちみちみっちり( ̄∇ ̄)甘い卵焼きお弁当用ですが、3日しか行かない予定です。では、これから忘年会ラン...
今日は、 ロールキャベツを作りました。 【ふるさと納税】ロールキャベツ トマトソース 煮込み 国産キャベツ 豚肉 ロールキャベツトマトソース煮込み 2個×6p 合計12個 セット ドリア パスタ 湯煎 惣菜 おかず 洋食 野菜 レトルト 国産 お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料 ちょっと前に、久しぶりにロールキャベツを作りまして、 うん、美味しい!、となってまた作りました。 昨日、豚ひき肉を買っていまして、昨日は作る気が無くなってしまって、 今日作りました。 キャベツをバリッと剥がして、芯のところを外し、葉のところを茹でていきます。..
お待たせしました~(と信じたい) 前記事でお知らせしたピーマンレシピです ピーマンの種もワタも丸ごと食べられる 欧州風のクリーム煮 栄養がいっぱいのピーマンを余すことなく食べられ しかも肉詰めも簡単!にできます 中からトロンとのび~るチーズが出てくるのも 楽しい一品です クリ...