ハッシュタグ記事一覧

たらこクリームパスタと野菜の焼きびたし

タラコと明太子の特売日がありました♪広告の品で100g200円くらい大量買いしてきました。食べ過ぎには注意だけど・・＾＾茄子も人参もブロッコリーも安い時に...

2025/03/28 07:10

昨夜は・・・テレビ「男子ごはん」で見たパスタにチャレンジ 🍝

昨夜は テレビ「男子ごはん」で見た キノコのパスタにチャレンジ 🍝 「男子ごはん」 京都では､日曜日のお昼に放送 トキオの国分君と栗原心平さんの 料理番組 昨日は､茄子のマリネ､キノコのパスタ そして､秋鮭の料理を・・・ そこで､昨夜は エビフライメインでと考えていましたが +αとして､キノコのパスタも 🍝 エビフライは､パナメイエビを使用 背わたをとり､エビが揚げた時に曲がらないように少し切れ目を・・・ カラッと揚がり､見た目もまあまあに 😃 タルタルソースもいいんですが 昨夜は､トマトケチャップベースのソースで・・・ エビの甘味､旨みがしっかりで エビに､やや甘いトマトソースがあい 美味し…

2024/10/07 18:30

業務スーパー冷凍もので簡単＊おいしい＊

このところ、、、というかもうずっと？手の込んだお料理はパスなのね^^;そんな私の味方は業務スーパーかな♡もうこれは外せないでしょ、っていうのがトンカツね！二人分です^^170℃の油でゆっくり揚げればサックサク♡冷凍ものを、油少なくフライパンで焼き揚げなんてのも流行ってるけどやっぱり、たっぷりの油にドボンと入れて揚げるのがいちばん失敗が少なくて美味しいわ～こないだ初めて買ったのが大粒えびいかミックスっていうのですがこれがなかなかのスグレモノでした。野菜炒めに使ったり、炒飯に使ったりしました。エビも大粒、イカは厚手の塊♡これはリピ決定です。それと、前に買ったニンニクの冷凍があったので（剥きニンニクなので使い勝手が良い）それを使って、ニンニクゴロゴロカレーを作りました。ニンニクは煮込むと気にならなくなります。野...業務スーパー冷凍もので簡単＊おいしい＊

2024/09/29 10:15

ゴーヤとさばフィレ骨抜き☆わんこご飯も☆

さっき、大谷君が49号を打ってわーい！って思ってたら50号も打って(≧∇≦)きゃー！って騒いでたらなんとまさかの51号まで打っちゃった！！一試合で3連続ホームラン？！マーリンズさん、敬遠しないでくれてありがとう♡大谷くんの話をすると「だよねだよね！」って身を乗り出してくる友達が多いけどなかには「もう飽きた」だの「いつもそればっかりだから」って、好きじゃないオーラ満載の人もいてへぇ～、なんて思ったりします。さて、我が家は夫の畑友達からゴーヤを頂きまして❤ゴーヤ料理が続きました。ごーやちゃんぷるー赤いピーマンと竹輪と卵とシュレッドチーズも入れました。牛肉を豪華に入れたちゃんぷる～を作った日もあってやっぱり牛バラたっぷりの方が抜群に美味しかったです（笑）。友だちから、かわいいスダチをいただいて例の冷凍鯖フィレを...ゴーヤとさばフィレ骨抜き☆わんこご飯も☆

2024/09/20 10:15

茄子料理とミスジステーキ❤

この夏も茄子が毎日のように夫の家庭菜園からやってきて友だちにもお裾分けで協力してもらいました。で、こないだドッグランでいつもの仲良しメンバーと茄子料理のことで盛り上がってね^^（みなさんに茄子を差し上げているので）みんなのお料理を聞いたらやったことないお料理も飛び出して楽しかったです^^ちなみにチャッピーままさんのところは茄子を細く切って、ゴボウと一緒に煮て卵でとじて柳川風にするんですって。「おいしいわよ～」って♡今度、私も真似してみようっと(*´艸`*)♡私は、普通に素揚げの南蛮風。定番だけど、安定の味（笑）。それとレンチンの茄子を酢を利かせて漬けて冷やしたもの。皮を剥いてお皿に並べてラップして600Wで6分くらいチンするのよ、ってアンディパパさんに教えてあげたらやったんですって^^アンディパパさんは7...茄子料理とミスジステーキ❤

2024/08/30 22:24

夏のどんぶりごはん❤

台風が去って昨日の午後はやたら蒸し暑かったのですが今日は曇って、過ごしやすいです。いつも35℃とかって言われてるとこちらもその気になっていて30℃くらいなら涼しい気がするからなんていうか、ですよね(´∀｀*)ｳﾌﾌ暑くて台所に立つのは面倒だけど食欲はある(￣▽￣;)最近はお昼ご飯によくどんぶりごはんを作ってます。器にちょっと汚れが付いちゃったけど＾＾；茄子の焼き肉風とスモークサーモンのどんぶり☆茄子は「濃厚だれ」というお気に入りの焼き肉のたれでジュジューっと汁けがなくなるまでフライパンで焼いてます。これがなんかね～、めっちゃくちゃ美味しいのよ♡夫もご機嫌で食べてくれます。あとはお漬物と、汁物さえあればOKでしょ^^それとね、その前に作ったのが焼肉丼。残り物の牛肉と、残り物の合い挽き肉を炒めてこれも濃厚だれ...夏のどんぶりごはん❤

2024/08/18 12:33

今夜は・・・ピーマンのミンチづめメインで 😃🎶

晩ごはん・・・ 今夜は ピーマンのミンチづめメインで・・・ 他に 茄子の味噌煮､カイワレとカニカマのマヨネーズあえ・・・ ピーマンのミンチづめ 牛ミンチ+生姜汁､おろしニンニク 化学調味料､醤油等で下味を付けたミンチに 細かく刻んだ玉葱を・・・ ピーマンに積めて、焼くだけ・・・ 醤油+練り辛子で・・・ ミンチの旨み､みじん切りにした玉葱の 旨み､甘味 シンプルですが あっさりいただけ､美味しい ⤴️⤴️ 茄子の味噌煮 やや甘めですが､味噌の旨みたっぷりで お酒の肴・・・ ご飯にも・・・ カイワレとカニカマのマヨネーズあえ +日本酒､練り辛子で 和風の味わいに・・・ 晩ごはん・・・ お気に入りの…

2024/08/08 22:03

きのう何食べた？からの炊き込みご飯

アマゾンプライムで「きのう何食べた？」を毎日見てます（笑）。お料理も役に立って楽しいし彼ら二人の愛情がじんわりとどいてきて気持ちわかり過ぎて（女性の立場の）涙出ちゃうときもある(*´艸`*)その第一話で作っていた鮭の炊き込みご飯美味しそうで、絶対やってみたくて骨抜きの鮭を探していました。そしたらハラス部分だと思うけど美味しそうな大きな銀鮭の切身を発見☆脂ものってる部位だし、いいんじゃないの？と買ってきました。ゴボウと舞茸も買ってきましたよ。ドラマのレシピを思い出しながら炊飯器ON!思った通り、美味しく出来てました☆夫がもち麦入りご飯を嫌がるので（キミのためにやってるんだっつーの）少し食感をよくするためにもち米も加えてみました。つまり、白米+もち麦+もち米、それぞれほぼ同量！ハラス部分だったので脂がいっぱい...きのう何食べた？からの炊き込みご飯

2024/07/31 09:32

茄子の挽肉はさみジャポネーズソースで､ランチ 😃✨

ランチ・・・ 「メルシー」の 週替わりランチメニューで・・・ 「メルシー」 京都､北野天満宮近くの洋食宅配専門店 出前をしてくれるお店が少ない中､嬉しいお店 シェフの作る料理は､今までの宅配の概念が 変わる本格的な料理で 人気のお店です 今日は 茄子の挽肉はさみジャポネーズソースを・・・ 忙しいらしく 予約時間より､やや遅れて到着 待ってました 😃🎶🎶 お腹は､ペコペコ 出来たてを・・・ いただきます 🥢 茄子の挽肉はさみジャポネーズソース 今が旬の茄子に､挽肉をたっぷりはさみ 焼き上げ 醤油ベースのジャポネーズソースを絡めた料理 添え野菜は､フライドポテト､人参とブロッコリーをボイルしたもの…

2024/07/18 14:12

夏はガツン！と食べるよ☆

いよいよ梅雨明けしちゃったしもう暑さにまっしぐら！負けてられないからごはんもガッツン！と行きます(^_^)v若いうちは健康的＝野菜、だけど高齢者ゾーンに入ったら健康的＝肉！なのよ(´∀｀*)☆高齢者は「まず野菜から」ではなく「肉や魚から」ですって！力付けなきゃダメなのよ。というわけでこのところフライパン焼肉！二人だったらホットプレート出すの面倒だしそんなに大量に焼かないから（笑）フライパンで焼いて大皿に盛りつけていただいちゃってます♡この豚ロース、メガドンキのメガ盛りだったけど脂もいい感じで乗っていて柔らかくて美味しい！そして焼き肉のたれも美味しいの見つけて、これにハマってます。「ご飯にあう！」「濃厚だれ」これ、久々の大ヒットだわ^^なんかカッコいい上等そうなたれも試したけどそんなの押しのけて、これ、気に...夏はガツン！と食べるよ☆

2024/07/18 10:36

茄子の作り置き🍆

3月か～こちら北海道！こちら札幌！ 大雪で、寒くて、まったく春を感じられませんでも野菜がチラホラ安くなってきてるような。。今日は冷蔵庫に居すわりがちな茄子にスポットを当ててあげた～～～～ 茄子とネギのみじん切りと、来れば。。。。。麻薬茄子？茄子南蛮？どっちに当てはまるのか？？？いい色になるまで 茄子に油を吸収させて甘ずっぱだれにダイビング！見た目だけでも おいしそう～明日のために。。。ご訪問くだ...

2024/03/03 09:05

10ヶ月ぶりのカットでマッシュショート / 今日の夕ご飯

10ヶ月ぶりのカットでマッシュショート 前にカットしたのが10か月前 今年の始めだ。 前職では、ロングヘアでまとめ髪というヘアスタイルを何年も貫いていたが、退職してから髪型へのこだわりはなくなった。 前回のカットでは何十年ぶりかのショートボ

2023/11/19 00:04

【COSORI試作】米茄子 de レバント料理(o^-')b @ヴェネツィア

皆さん、こんにちは〜(  ´ ▽ `)ノ   普段、夫アレさんはポーカー・フェイスだからか話している間中、百面相のalexに比べるとアレさんの方が感情の起伏が…

2023/10/13 05:53

かんたん美味しい！揚げ茄子の辛し和え＊デラウエア収穫＾・＾

昔、友達から習った茄子料理です。揚げ茄子の辛し和え。これがめちゃ美味しいんですよ～揚げて油を切った茄子をボウルに入れて和辛子と洋辛子をたっぷり、お醤油で混ぜて冷蔵庫で冷やします。この場合、麺つゆではなくてお醤油がいいです！盛り付けるとき、鰹節を乗せてね^^茄子に辛子醤油が染みわたって最高ですよ(^_^)v熱いままでも美味しいですが冷やすとますます美味になります。夫もこれが大好き💛定期的に作っています^^シシャモの美味しそうなのがスーパーにあってお値段も私サイズ（笑）だったので買ってきました。グリルで焼くとこれもとても美味しかったです^^そして、夫が趣味の畑からデラウエアを収穫してきてくれたのでもれなくこれも食卓に並びました。売ってるのみたいに綺麗な形じゃないけどお日様を直接あびて育った葡萄はとっても甘くて...かんたん美味しい！揚げ茄子の辛し和え＊デラウエア収穫＾・＾

2023/09/02 10:03

おうちごはん＊茄子をせっせと消費中！

暑いですね～もう朝からエアコンなしでは暮らせません^^;犬も熱中症に気を付けるよう保険会社から通達が来ました！ちなみにスマホも熱中症になるんですってよ(￣▽￣;)電池が暑さで膨れちゃってスマホ本体も分解寸前になってるらしいです。今はスマホに大事なデータをいっぱい入れてるのでそれホント困りますよね^^;スマホも暑い場所に何時間も置くのはやめましょう。さて、夫は今年もせっせと茄子を畑から運んで来まして（キュウリもすごい量です＾＾；）今その処理に追われています。ご近所や会社の仲間にも、もちろん運んでいますが不揃いな姿のは自宅に残ります。生姜と茗荷をたっぷり乗せた揚げびたし。ここに麺つゆをかけて冷蔵庫で冷やしました。間違いなく、美味しい^^♡茄子の浅漬け。これも一杯食べちゃいますね～♡それと、スーパーのレジ前に「...おうちごはん＊茄子をせっせと消費中！

2023/07/17 09:45

本日の食事 ＆ 食費は順調

本日のお昼ご飯は ・マカロニナポリタン ・レタスサラダ ・玉子と小松菜のふわとろスープ そして晩御飯は ・茄子とカボチャのお好み焼き ・カボチャとほうれん草のカレー ・レタスサラダ この2日間は牛乳合計5本と玉子だけを購入しました 本日16日でかかった食費は17,101円で...

2023/07/16 21:59