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3月か~こちら北海道!こちら札幌! 大雪で、寒くて、まったく春を感じられませんでも野菜がチラホラ安くなってきてるような。。今日は冷蔵庫に居すわりがちな茄子にスポットを当ててあげた~~~~ 茄子とネギのみじん切りと、来れば。。。。。麻薬茄子?茄子南蛮?どっちに当てはまるのか???いい色になるまで 茄子に油を吸収させて甘ずっぱだれにダイビング!見た目だけでも おいしそう~明日のために。。。ご訪問くだ...
10ヶ月ぶりのカットでマッシュショート 前にカットしたのが10か月前 今年の始めだ。 前職では、ロングヘアでまとめ髪というヘアスタイルを何年も貫いていたが、退職してから髪型へのこだわりはなくなった。 前回のカットでは何十年ぶりかのショートボ
【COSORI試作】米茄子 de レバント料理(o^-')b @ヴェネツィア
皆さん、こんにちは〜( ´ ▽ `)ノ 普段、夫アレさんはポーカー・フェイスだからか話している間中、百面相のalexに比べるとアレさんの方が感情の起伏が…
昔、友達から習った茄子料理です。揚げ茄子の辛し和え。これがめちゃ美味しいんですよ~揚げて油を切った茄子をボウルに入れて和辛子と洋辛子をたっぷり、お醤油で混ぜて冷蔵庫で冷やします。この場合、麺つゆではなくてお醤油がいいです!盛り付けるとき、鰹節を乗せてね^^茄子に辛子醤油が染みわたって最高ですよ(^_^)v熱いままでも美味しいですが冷やすとますます美味になります。夫もこれが大好き💛定期的に作っています^^シシャモの美味しそうなのがスーパーにあってお値段も私サイズ(笑)だったので買ってきました。グリルで焼くとこれもとても美味しかったです^^そして、夫が趣味の畑からデラウエアを収穫してきてくれたのでもれなくこれも食卓に並びました。売ってるのみたいに綺麗な形じゃないけどお日様を直接あびて育った葡萄はとっても甘くて...かんたん美味しい!揚げ茄子の辛し和え*デラウエア収穫^・^
暑いですね~もう朝からエアコンなしでは暮らせません^^;犬も熱中症に気を付けるよう保険会社から通達が来ました!ちなみにスマホも熱中症になるんですってよ( ̄▽ ̄;)電池が暑さで膨れちゃってスマホ本体も分解寸前になってるらしいです。今はスマホに大事なデータをいっぱい入れてるのでそれホント困りますよね^^;スマホも暑い場所に何時間も置くのはやめましょう。さて、夫は今年もせっせと茄子を畑から運んで来まして(キュウリもすごい量です^^;)今その処理に追われています。ご近所や会社の仲間にも、もちろん運んでいますが不揃いな姿のは自宅に残ります。生姜と茗荷をたっぷり乗せた揚げびたし。ここに麺つゆをかけて冷蔵庫で冷やしました。間違いなく、美味しい^^♡茄子の浅漬け。これも一杯食べちゃいますね~♡それと、スーパーのレジ前に「...おうちごはん*茄子をせっせと消費中!
本日のお昼ご飯は ・マカロニナポリタン ・レタスサラダ ・玉子と小松菜のふわとろスープ そして晩御飯は ・茄子とカボチャのお好み焼き ・カボチャとほうれん草のカレー ・レタスサラダ この2日間は牛乳合計5本と玉子だけを購入しました 本日16日でかかった食費は17,101円で...