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最近 休日のランチといえば 「菊水」のラーメンが､定番に 🍜🍥 「菊水」 北海道の中華麺､スープを販売している名店で 人気のお店 京都でも デパ地下や､大手スーパーでも購入可 スープは 醤油､味噌､塩味の3種類が・・・ わが家では､醤油味がお気に入り 😃 焼き豚も いつもの生協精肉店「大西」の 肩ロースで 昨日も､麺を茹でスープを作り 器に入れ 具材を盛り付け完成 具材は､焼き豚､もやし､メンマ､刻みねぎ お好みで､いただく前に胡椒を・・・ まず れんげで､スープを スープは､見た目は濃い色 濃厚で旨みがしっかりしていますが あっさり ⤴️⤴️ 麺は､中細のちぢれ麺 こしがあり､麺にスープが絡…
ランチ お気に入りの「大力餅」で・・・ 今日も､用事があるため お店に11時に到着 もちろん お店は ランチタイム前 空いていましだが タクシー移動の､修学旅行生達が・・・ 修学旅行生のほとんどが 中華そばを注文していましたが 皆さん「今までで､1番美味しい」と ⤴️⤴️ つられて・・・ では､ありませんが 私も 中華そばを注文 あっという間に 中華そば､到着 中華そばには 胡椒が､すでに・・・ まず いつものように れんげで､スープを・・・ 間違いない､いつもの味わい 😃 スープをいただくだけでも ほっこりする 麺は､こしがあり 旨みも､しっかり ⤴️⤴️ そして こだわりの､焼き豚 「大力…
人気の洋食屋さん「スケロク」の・・・牡蠣フライメインの晩ごはん 😃🎶
今夜は 「スケロク」の 旬の牡蠣フライメインで・・・ 「スケロク」 以前は､上七軒に 「ステーキのスケロク」として 老舗の有名なお店 雑誌やTVでも､紹介されている もちろん､ステーキが人気で ランチタイムには､リーズナブルな ステーキセット等が・・・ 今夜､テイクアウトでいただいたのは 牡蠣フライ 家の近くなので 持ち帰り すぐに､晩ごはんに 😃🎶 牡蠣フライ メインの牡蠣フライに レタス+千切りの人参サラダ もやしとスライスオニオンのカレー風味 カットトマトが・・・ まず､牡蠣フライにレモンをたっぷり絞り タルタルソースで・・・ 牡蠣フライは､衣がふわふわ 「スケロク」のフライ サクサクで…
ランチ・・・ 最近､はまってしまった 「菊水」のラーメンで 🍜🍥 「菊水」 北海道の中華麺､スープの名店 京都でも､スーパーなどで販売 人気のお店 今日も 「菊水」の中華麺と醤油スープで ラーメンを 🍜🍥 具材は 焼き豚､メンマ､刻みねぎ､もやし いつものように ラーメンを作り 具材を盛り付け､完成 いただく前に､胡椒を・・・ まず､スープをれんげで・・・ 醤油ベースで､旨みがたっぷり 麺は､ちぢれ麺 こしがあり､美味しい 😃 麺に､旨みたっぷりのスープが絡み たまらない味わい 😃⤴️ それぞれの具材の旨みとともに・・・ あっという間に､完食 いつものように､スープも飲み干してしまいました ラ…
今日は､仕事になり・・・ 夜は「王将」だのみに 😃🎶 「王将」 京都の町中華の名店 「王将」といえば餃子 美味しくて､人気のメニュー 仕事終わりに スマホで注文 今日､注文したのは 餃子､焼売､醤油焼そば 今日は､週末ということもあり 店内は､満席 私､ちょうどいい時に注文したよう 😃⤴️ テイクアウトして 家に到着 すぐに 晩ごはんに・・・ メインは､餃子 そして､焼売､醤油焼そば 今日の餃子 今までになく､やや焦げているが 味わいは変わらない やはり､1番人気の商品 焼売 1人前3個ということを知らず 😖⤵️ 普通に美味しい 😃 醤油焼そば 麺は､やや太麺 豚肉以外に 白菜､人参､チンゲン…
ランチ・・・洋食宅配弁当で､ちょっとオシャレなピーマンのファルシチーズ焼きを 🍴
ランチ・・・ 「メルシー」のお弁当を 「メルシー」 洋食宅配専門店 人気メニューは､ハンバーグ 夜の期間限定や週替わりのAランチでは 元ホテルのシェフが､腕をふるい ちょっとオシャレな料理を提供 人気のお店で 宅配してくれるため わが家にとって 困った時のお助けマン 今日のAランチは ピーマンのファルシチーズ焼き ファルシとは 肉や魚､野菜等の中に別の食材をつめた料理 のこと 今日のAランチは ピーマンにミンチをつめ､チーズをのせて 焼いた料理 出来立てが届いたので すぐに､ランチタイムに 😃 お弁当は メイン以外に､付け合わせに温野菜 野菜サラダ､ポテトサラダ 鴨のスモーク風 和惣菜は､玉子…
今夜は・・・ 老舗「ハマムラ」の焼売メインで 😃🎶 他に わかさぎの天ぷら ほうれん草の胡麻和え､コールスロー 焼売は レンジで､チンして・・・ お好みで､練り辛子+醤油 又はソースで・・・ 私は､ソースで・・・ 焼売の具材､けっこう筍の千切りが たっぷり 豚肉の旨みは､もちろん しゃきしゃきした､筍の食感がいい わかさぎの天ぷら こだわりの博多の塩+粉山椒で・・・ サクサクで わかさぎの旨みが､いい ほうれん草の胡麻和え 今日は､ほうれん草+人参で・・・ たっぷりの胡麻が､アクセントに 😃 コールスロー キャベツ､きゅうり､ハムで・・・ サッパリしていて 今日も、主人ひとりで バクバクと 😃…
ランチ・・・ お気に入りの「大力餅」で 「大力餅」 わら天神横にある 老舗のうどん屋さん こだわりのだしは､最高 😃⤴️ このエリアでは､人気のお店 今日は 11時過ぎに､お店へ・・・ お店は､ランチタイム前で 空いている 今日は 丼をと・・・ 丼のご飯は､私的に やや多いいため 木の葉丼のハーフを注文 あっという間に 木の葉丼到着 「大力餅」では 丼を注文すると たくあんと､味噌汁が・・・ 木の葉丼 ご飯の上に とろとろ玉子でとじられた 千切りの蒲鉾､椎茸の甘煮､刻みねぎ 板ふが・・・ そして､それらの上には 刻み海苔が､たっぷり 😃 まず 粉山椒をかけて・・・ だしたっぷりの､とろとろの玉…
今夜は・・・ 久しぶりに 中華「ハマムラ」のテイクアウトで 😃🎶 「ハマムラ」 京都､老舗の中華料理屋さん 長年､河原町にお店が・・・ 諸事情で､今は 府庁前に移転 わが家的には なかなか､行くエリアではないため 今夜は､久しぶり 😃 今夜は 春巻きと 揚げそばをテイクアウト どちらも わが家のお気に入りで 私的には 子供の頃から､いただいてきた味 春巻き こちらの春巻きは 玉子春巻き 薄く焼いた玉子で､具材を包み揚げた料理 そのため 市販の春巻きの皮で､揚げたものとは ひと味違う 具材は､餡状のではなく たっぷりの千切りの筍 えび､刻んだ焼き豚が・・・ いただく時は お好みで､練り辛子+醤油…
主人・・・テイクアウトで､お気に入り「正起屋」の手羽元香味あげを 😃
主人 出掛けたついでに・・・ お気に入りの「正起屋」の手羽先香味揚げを・・・ お気に入りのお店 ということで 今夜は 主人のメインは､手羽先の香味揚げ 私は､鶏肉苦手 そこで､残っている具材で 私のメインを 😖⤵️ 牛肉の焼き肉のたれ炒めです 他に 主人が「大丸」デパ地下で購入した 「豆藤」のかぼちゃ煮､若竹煮 そして､手作りのもやし中華風 手羽先の香味揚げ 甘辛の味つけが､たまらなく美味しいらしく いつものように 主人､バクバクど・・・ ビールもすすむ 🍺🍺🍺 かぼちゃ煮 かぼちゃ本来の甘味が､いかされた ほっこりする味わい 若竹煮 京料理の代表的な惣菜 やさしい出汁が効いた､和惣菜 牛肉の…
最近はまっている・・・北海道､麺の老舗「菊水」のラーメンで 🍜🍥
ランチ・・・ 最近はまっている 北海道､麺の老舗「菊水」のラーメンで 🍜🍥 「菊水」 麺だけでなく､ラーメンスープも販売 こだわりの麺､スープは デパ地下でも販売 人気のお店 今日も 休日ということで 作りました 最近､はまっている 「菊水」の麺､ラーメンスープを使用したラーメン 🍜🍥 具材は 生協「大西」の焼き豚 もやし､刻みねぎ､市販のメンマ いつものように 麺はゆで､スープを温め 器に・・・ そして 具材を盛り付け､完成 まず れんげで､スープを 醤油ベースのスープですが こくがあり､旨みが凄い ⤴️⤴️ 麺は こしがあり､美味しい・・・ 焼き豚も ロースの焼き豚のため とろけるような味…
ランチ・・・ 「柿千」の柿の葉寿司で・・・ 「柿千」 大丸地下に店舗が・・・ 人気のお店 柿の葉寿司 柿の葉が 抗菌､抗酸化作用にすぐれ 酢飯を乾燥から防ぐ以外に 保存性を高める効果があるとのこと また､具材に使用される鯖をはじめとする 青魚には コレステロールを減らし 動脈硬化を防ぐ成分が､ふくまれるとされ 酢飯に使う､お酢の効果も広く知られている ランチにいただいたのは 穴子､鯖､えび 酢飯の加減は､文句なし ⤴️⤴️ 酢飯の上の魚は 薄くスライスされている 穴子は 煮穴子 サッパリした酢飯+煮穴子の甘味､旨みがいい 鯖は ちょうどいい感じの酢で〆られ 脂の旨みも､たまらない ⤴️⤴️ え…
四条烏丸へ､用足しに行った帰り ちょうどランチタイムになったため どこで､何を ？？ なぜか､旬の牡蠣が 無性に食べたくなり・・・ 錦市場入り口にある､牡蠣料理専門店が あるのを思い出し 迷いましたが・・・ 最近の錦市場､インバウンドの方たちで 大変なことに 😖⤵️ 混雑している中・・・ そして､待ち時間が・・・ ということで 諦めました その代わり というと失礼なんですが 「かつくら」でも､季節の献立で 牡蠣フライがあるのを知っていたので 今日は「かつくら」でのランチに 😃🎶 「かつくら」 老舗のトンかつ専門店 京都市内以外にも店舗がある人気店 リーズナブルで､美味しいトンかつを提供して く…
ランチ・・・ 久しぶりに「メルシー」で 😃🎶 「メルシー」 北野天満宮近くの､洋食宅配専門店で ハンバーグが自慢のお店 コロナ禍以降 お客さんも増え､人気のお店 お得な､週替わりのランチメニュー等も 人気 今日は その週替わりメニューの サワラのプロバンス風を注文 こちらのメニューは､初めて 😃🎶 メイン以外に 野菜サラダ､ポテトサラダ 鴨のスモーク風､玉子焼き､おから ご飯 サワラのプロバンス風 軽く小麦粉ををつけ､ソテーしたサワラの上に 細かく刻んだトマトたっぷりの､トマトソース その上にチーズをのせ､オープンで焼いた料理 身がふわふわの肉厚なサワラは 香ばしく トマトベースの､やや酸味の…
今夜は・・・ またまた「点天」の餃子他で 😃🎶 「点天」の餃子を､揚げ餃子に・・・ そして､鰤の照り焼き 牛しゃぶ 「点天」の揚げ餃子 そのままで､いただいてOK にらたっぷりで､ 下味が､しっかりで やや､ピリ辛 「点天」ならではの味わい ⤴️⤴️ 鰤の照り焼き 醤油､砂糖等のたれに漬け焼きして 仕上げに､粉山椒を・・ 鰤は､脂がのり 粉山椒が､アクセントになり 和食ならではの味わい 牛しゃぶ 生協「大西」で購入した 牛ロースの切り落としで・・・ ポン酢は わが家オリジナル ポン酢+ 大根おろし､玉葱おろし､カットしたカイワレ等で・・ 薬味で､サッパリ 😃⤴️ 今夜は・・・ 「点天」の揚げ餃…
今夜は､・・・ 「点天」の､ひとくち餃子メインで 🥟 「点天」 大阪北新地の､ひとくち餃子の有名店 デパ地下等でも販売 他に 白菜菜と揚げの煮物 揚げ茄子のピリ辛､若竹煮､鰤の照り焼きで・・・ 「点天」の餃子 🥟 具材は､豚肉､にら､白菜､大根葉に ニンニク､唐辛子等で味を お好みで､焼き餃子､揚げ茄子､水餃子を・・・ 今夜は､焼き餃子で・・・ 市販の餃子を焼くように・・・ 焼き目が付いたらOK 付いている､餃子のたれで・・・ しっかりした下味+にらの香り旨み さすが､老舗の味わい 白菜と揚げの煮物 やさしい､京のおばんざいの味わい ほっこり 😃 揚げ茄子のピリ辛 揚げた茄子を つゆの素+豆板…
今日のランチ 「大力餅」で・・・ 「大力餅」 わら天神横のうどん屋さん 出汁にこだわる､人気のお店で わが家のお気に入り 今日は 朝から､気温が低く肌寒かったので しばらく､いただいていなかった 肉カレーうどんを注文 🍜 ランチタイムで､少し待たされましたが 肉カレーうどん到着 まず､れんげで カレー出汁を・・・ 美味しい出汁がきいた 和風カレー サッパリしてる さすが「大力餅」 さあ､うどんを・・・ 美味しいカレー出汁が絡み 中細麺で 京都では珍しい､こしがある麺 のどごしがいい 😃 肉は スライスした牛肉 こちらのお肉も､こだわりの肉屋さんから 仕入れているので 柔らかく､旨みがある カッ…
晩ごはん・・・ 「冨美家」の､ねぎ焼きメインで・・・ 「冨美家」 錦市場近くに本店が・・・ 老舗のうどん屋さん 人気のお店 今夜は ねぎ焼きメインで・・・ 他に よこわの刺身 わかさぎの天ぷら ねぎ焼き 生地は､山芋を使用しているので 軽くいただける 😃 具材は､豚肉､刻みキャベツ､天かす 紅生姜､イカ､えび等・・・ 具材たっぷり ⤴️⤴️ 色々な具材の旨みが､いい 😃⤴️ 今夜は 週末､仕事の関係で 時短料理に・・・ でも 週末､家飲みも楽しみ 嬉しい時価をに 😆
ランチ・・・ 京都老舗のうどん屋さん「冨美家」の 中華そばで 🍜🍥 「冨美家」 本店は､錦市場に・・・ 人気のお店で デパ地下､大手スーパーでも販売 今日は 近くのイズミヤ､白梅町店で購入した 中華そばを・・・ 作り方は シンプル あっという間に完成 まず､いつものように れんげで､スープを・・・ スープは､鶏ガラスープ 削り節､昆布､カツオパウダー 煮干しパウダー､昆布がきいた和風スープ ラーメンスープの味わいがありながら 癒される､和のスープ 具材は 焼き豚､刻みねぎ､メンマ かん水の中華麺は こしがあり､旨みが・・・ スルスルと､入っていく 焼き豚にも､こだわりが ⤴️⤴️ 柔らかく､焼…
昨夜は・・・ 主人が､仕事帰りに 京都大丸地下で購入してきてくれた 「二傳」の料理メインで・・・ 「二傳」 老舗の京料理屋さんで 仕出しもしている､嬉しいお店 京都大丸地下でも､料理やお弁当を販売 わが家､お気に入りのお店 昨夜は 主人､お気に入りの かつおのタタキ､たき合わせを 😃 かつおのタタキ かつおの上に､たっぷりの薬味が・・・ 薬味は､千切り生姜､刻みねぎ等 たっぷりの薬味とともに 付いている紅葉おろし､ポン酢で・・・ かつおは､炙り加減がちょうどよく 脂がのっていて ただただ､美味しい ⤴️⤴️ たっぷりの薬味と 紅葉おろし+ポン酢で､たまらない味わい わが家では､薬味に+スライス…
ランチ デパ地下グルメで・・・ 「京樽」の茶巾寿司です 「京樽」 京都大丸地下に店舗ある 人気のお寿司屋さん 「京樽」の茶巾寿司は ジャパン・フード・セレクションの 最高賞である､グランプリを受賞していて 看板商品の1つ 私の､お気に入りの商品の1つでもあります 茶巾寿司は こだわりの混ぜシャリを､薄焼き玉子で 包んだ商品で 玉子は､手作業で丁寧に包みあげられている 見た目もキレイで､映えるお寿司 混ぜシャリの具材は 焼き穴子､椎茸､かんぴょう､刻みキクラゲ 刻みのり､ごま､柚子と・・・ こだわりが凄い ⤴️⤴️⤴️ 玉子といっしょにいただきます 口の中に 玉子の旨み 混ぜシャリの具材の旨みが…
今夜は・・・ デパ地下グルメメインで 😃⤴️ 京都大丸､地下で購入した料理 「南大門」の チヂミ､もやしのナムル 「正起庵」の手羽先香味揚げ 「南大門」は 焼き肉の名店 他に､キムチ､キンパ､牛スジのチゲ等 韓国料理を販売 チヂミ ホタテ､イカ､小えび そして､にら､パプリカのチヂミ 濃厚なピリ辛たれで・・・ シーフードの旨みが､いい 👍️ ピリ辛たれが､アクセントに 豆もやしのナムル 胡麻油は､効いていますが やさしい味わい ⤴️ 手羽先の香味揚げ 私は､鶏肉がダメ 👐 でも､主人お気に入りの惣菜 手羽先の旨みは､もちろん 漬けだれの旨みが､たまらない・・・ とのこと いつも､最低で10本は…
四条烏丸でランチ・・・今日は､久しぶりに「かつくら」で 😃🎶
用足しの帰りに 久しぶりに「かつくら」でランチ 😃🎶 「かつくら」 とんかつの専門店 京都以外にも､店舗が・・・ 季節の素材を生かしたメニューを含め ランチタイムには､魅力あるメニューが 😃 また､お味噌汁とご飯､キャベツのお代わりも 無料と､お得 今日は､ランチタイム前にお店に・・・ そのため､待たずにすぐに席へ 席に着くと 冷たいほうじ茶とメニューが・・・ 今日は 新鮮香味野菜とたっぷりおろしかつを注文 かつは､数種類のセットとひれかつが・・・ ひれかつのみでお願い お茶をいただきながら テーブルにある､かつくら漬けを 小皿に取り スタンバイしていると・・・ 料理が到着 新鮮香味野菜とたっ…
ランチ・・・ お気に入り 「菊水」のラーメンで 🍜🍥 「菊水」 北海道にあるラーメンの麺､スープ等を販売する 有名店 京都でも､デパ地下やスーパー等で販売 今日は 醤油スープのラーメンを・・・ 具材は メンマ､もやし､刻みねぎのみ いつもは､生協精肉店「大西」で 購入した焼き豚も・・・ でも､昨日夕方に生協へ行くと 焼き豚は・・・完売とのこと 😖⤵️ そのため､シンプルなラーメンに・・・ まず 胡椒をかけて・・・ いつものように れんげでスープを・・・ 旨みたっぷりの､スープ 麺は､こしがあり のどごしもよく､スルスルと・・・ やや濃い味つけのメンマは､アクセントに もやしのシャキシャキした食…
ランチ・・・ 久しぶりに「大力餅」の天とじうどんで 😃🎶 「大力餅」 出汁にこだわる 美味しい､老舗のうどん屋さんで 人気のお店 ランチタイム前に､行ったため すぐに､席に・・・ 注文は､天とじうどん 空いていたため あっという間に 天とじうどん到着 まず､出汁を・・・ いつものように､間違いない たまらない味わいの出汁 ⤴️⤴️⤴️ うどんは､こだわりの中細麺 こしがあり､喉ごしもいい 😃 えびの天ぷらは 毎日､お店で揚げているため 脂っこさもなく､カラッと揚がっていて それが､出汁の旨みを吸って いい感じ ⤴️ そして､なんといっても 全てを､おおっている ふわとろの玉子 たまりません ラ…
今朝は・・・「フリアンディーズ」のロースハムと玉葱のヴィエノワサンドで 🥖
モーニング・・・ 今朝は 主人が､買ってきてくれた 「フリアンディーズ」のロースハムと玉葱のヴィエノワサンドで・・・ 「フリアンディーズ」 京都市内に3店舗 パンは､もちろん 使用する具材にも､こだわりが ⤴️⤴️ 人気のお店で､わが家のお気に入り 今朝､いただいたのは 北大路店で購入した ロースハムと玉葱のヴィエノワサンド パンが美味しいのは もちろん 惣菜パンの具材への､こだわりが凄い ロースハムと玉葱のヴィエノワサンド たっぷりの､やや薄めにスライスしたロースハムに またまた､たっぷりのスライスした玉葱 ロースハムは､旨みがしっかりしている また玉葱が､いい仕事をしていて サッパリ 😃⤴…
用足しに､白梅町へ・・・ ちょうど､ランチタイムになったため ランチ 近くの「傳七寿司」で 🍣 「傳七寿司」 老舗居酒屋「串八」の姉妹店 ランチタイムには､リーズナブルなセットメニューが・・・ 人気のお店 今日も､少し待って席へ・・・ さあ､注文 セットメニューには､ ミニ寿司とミニ蕎麦又は､うどんのセットも・・・ 今年は､10月というのに まだ､暑い日が続いているため 冷たいざる蕎麦､うどんが・・・ やや､迷いましたが 久しぶりに､ちらし寿司をと・・・ ミニちらしと天ぷらセットに 席が空くのを待っている間に 注文しておいたので あっという間に､料理が到着 ミニちらしと天ぷらのセットには 他に…
今夜は・・・ 仕事帰りに行った 医院の待ち時間が長く 😖⤵️ 実は､お世話になっていた この医院・・・ 医師が高齢になり 今日で閉院に 😭 最後にと 仕事終わりに行ったところ 最後の患者さんが､沢山 👀 家に着くのは､午後8時ころになるため 晩ごはんは ？？ どうしよう ？？ 近くのお店､月曜日が定休日のお店ばかり ⤵️ そこで 今夜も「王将」だのみに・・・ 今夜は､初めて焼売を・・・ と思いましたが､売り切れとのこと ⤵️⤵️ そこで､酢豚と焼そばを注文 焼そばは､先日と違い醤油焼そばを・・・ 言われていた時間より､やや早めにお店に到着 でも､料理はできていて 急いで､家へ・・・ すぐに､器…
モーニング・・・ 今朝も「フリアンディーズ」の惣菜パンで 🥯 今朝は 粗挽きウインナーのヴィエノワサンドを・・・ 粗挽きウインナーのヴィエノワサンド 昔からある､ホットドッグの 進化バージョンのような惣菜パン 具材は 粗挽きウインナー､もやしの酢漬けカレー風味 そして､たっぷりの粒マスタード 粗挽きウインナーは､豚肉の旨みがたっぷりで しっかりした味 +もやしの酢漬けカレー風味で サッパリいただける ウインナーとカレーのスパイス あうんですね そして､粒マスタードがアクセントになり 美味しい 😃⤴️ 今朝は アップルティーとともに モーニング・・・ 今朝は 粗挽きウインナーのヴィエノワサンドを…
晩ごはん・・・ 「王将」のテイクアウトと「フリアンディーズ」のグルメで 😋 「王将」の極王焼そば､餃子 🥟 「フリアンディーズ」のカスクート 🥖 極王焼そば 初めて注文 味は､ソース味のみ 具材は 厚切りの豚肉､えび､ピーマン キャベツ､玉葱 そして､玉子 焼飯の時と同じ状態の玉子も､たっぷり 😃 焼そばに､この玉子は珍しい とにかく､具材がたっぷり やや太めの中華麺は もちもちで､こしがある ソース味とのことでしたが 市販の濃厚な焼そばソースではなく 軽いソース味かな ？？ というくらい､やさしい味付け 美味しい中華麺と たっぷりの具材の旨みを､味わいながら・・・ 餃子 🥟 「王将」と言えば…
休日モーニング・・・ 「フリアンディーズ」のサンドウィッチで 🥪 「フリアンディーズ」 京都市内に3店舗ある､人気のパン屋さん パンは､もちろん 惣菜パンの具材の素材にも こだわりが､凄い ⤴️⤴️ わが家､お気に入りのお店 今朝は 北大路店で購入した ポテトサラダとロースハムのサンドウィッチを 🥪 ポテトサンド ポテトサラダの具材は､シンプルに ハムときゅうりのみ ポテトサラダの味も昔ながらの あっさりした味付けで じゃがいも等､具材の旨みがしっかり 😃⤴️ ロースハムサンド 食パンに､オリジナルのマヨネーズ そして､ロースハムとスライスしたきゅうりが・・・ こだわりのロースハムの塩味旨みが…
今夜は・・・週末ではないのに「串八」のテイクアウトで､ちょっと家飲み 🏠️🍺
今夜は・・・ 白梅町近くへ行ったついでに 「串八」でテイクアウト 「串八」 京都で人気の居酒屋さん 焼き鳥､串揚げがメインで リーズナブルで､美味しいお店 もちろん､人気のお店 🌟🌟🌟🌟 今夜は 焼き鳥､串揚げ､串焼きを・・・ 焼き鳥は 鳥ねぎ､白､砂ずり､皮等を・・・ 私､鶏肉が苦手なため 主人のみ､いただきました 焼き鳥は､いただきやすいサイズで オリジナルのたれが､絶品 ⤴️⤴️ いただく前に､粉山椒をかけて・・・ やや焦げ目が付いた焼き鳥に 美味しいたれが､絡み美味しいそうです また､粉山椒がアクセントになり たまらないとか 😃⤴️ 串揚げ 盛り合わせでなく アラカルトで・・・ きす､…
ランチ・・・ 猛暑の中 なかなか､伺えなかた円町「いただき」で・・・ 円町「いただき」 わが家から､市バスで5つめのバス停近く オーナーシェフは 元「いただき」白梅町店のシェフ 円町に独立されてから 私が伺ったのは､2度目 私､お気に入りのシェフ ランチタイムだったので 店内は､満席 少し待ち､席へ・・・ 今日は 日替わりのお魚ランチを注文 🐟️ お魚ランチ 鯖の料理メインでしたが 完売ということで､鯛の料理メインとのこと お魚ランチ到着 メインは､鯛の唐揚げ餡掛け 他に､かつおの刺身､野菜サラダ ひじき､味噌汁､柴漬け 鯛の唐揚げ餡掛け 唐揚げした鯛に､たっぷりの餡が・・・ 鯛は､カラッと揚…
久しぶり・・・「フリアンディーズ」のサンドウィッチで､モーニング 🥪
モーニング・・・ 久しぶりに 「フリアンディーズ」のサンドウィッチで 🥪 主人が､買ってきてくれました 😃🎶 「フリアンディーズ」 わが家の､お気に入りのパン屋さん でも､店舗が近くにないため 店舗近くへ行った時のみ購入・・・ 主人､店舗の近くへ行った帰りに 買ってきてくれました 今朝､いただいたのはサンドウィッチ 🥪 ミックスサンドで 茹で玉子､ロースハム､レタスと レタス､トマトのサンドの2種類 茹で玉子､ロースハム､レタスサンド 皆さんが好きな具材ばかり 😃⤴️ 「フリアンディーズ」は 惣菜パンの具材にも､こだわりが凄いため ロースハムも旨みたっぷりで レタスも､新鮮でシャキシャキ ⤴️…
ランチ・・・ いつもの「大力餅」で・・・ 「大力餅」 老舗のうどん屋さん 人気のお店で､わが家のお気に入り 😃⤴️⤴️ 今日も､ちょうどいい時間 ランチタイム前に､お店へ・・・ 今まで､いただいたことがない カレーの中華麺を・・・？？ でも､エアコンがきいている中では ちょっと・・・ 熱く､汗ダラダラは ？？ と､いうことで 最近､はまっている玉子とじのメニューに・・・ うどんと丼 ？？ 迷いましたが 丼に 🍜 天とじ丼を注文 🍜 天とじ丼到着 天とじ丼以外に､味噌汁と沢庵が・・・ まず､いつものように 粉山椒をかけて・・・ 出汁が効いたとろとろの玉子がからんだ えび天を､ひと口・・・ えび天…
新しいお気に入りのお店発見！ & カッコよかった！青木宣親選手の引退会見
ヤクルトスワローズの青木宣親選手の引退会見を見ました。新しいお気に入りのお店を発見して、嬉しい日でした。
今夜は・・・ 仕事で遅くなり 「王将」だのみに 😉👍️🎶 たまに､こんな時が 😖⤵️ 週末ということで 「王将」 テイクアウトや､席が空くのを待っている 人達が､けっこう ⤴️⤴️ でも､今日は待つしかないと・・・ 注文して､けっこう待ちましたが テイクアウトして なんとか､晩ごはんに 😃 テイクアウトしたのは 早く出来るのではと 餃子と春巻きのみ 🥟 急いで家に・・・ とりあえず､出来立てを いただきます 餃子は､熱々 肉汁を感じる 😃⤴️ ニンニクが効いた具材の旨みも しっかりで､文句なし ⤴️⤴️ 春巻き こちらも､熱々 中の具材は､筍たっぷり 餡状で､なまらなく美味しい ⤴️⤴️ 私的…
ランチ・・・ 「大力餅」で・・・ 「大力餅」 老舗のうどん屋さんで 人気のお店 わが家の､お気に入り 今日は､ランチタイム前に行ったため 4人席のテーブルに1人で 😃 注文は 初めての衣笠丼を どんな味わいかな ？？ 楽しみ 😃🎶🎶 あっという間に 衣笠丼到着 衣笠丼には､味噌汁て沢庵が・・・ まず､粉山椒をかけて 衣笠丼 ご飯の上に､刻み揚げとねぎを 美味しい出汁を含んだ玉子で､とじたもの 具材に絡む､とろとろの玉子とご飯を ひと口・・・ 粉山椒がアクセントになり 思った以上に､あっさり 😃⤴️ わかめと豆腐の味噌汁と 沢庵で､ほっこり ⤴️⤴️ なぜか､うどん屋さんの丼には 沢庵が､あう …
ランチ､冷麺で・・・「大力餅」の期間限定冷麺も､そろそろ終了 👋
ランチ・・・ 「大力餅」で､冷麺を・・・ 「大力餅」 衣笠エリアの､老舗うどん屋さんで 人気のお店 何をいただいても､間違いない ⤴️⤴️ 特に うどん､そばの出汁､ラーメンスープ ざるそば等のつゆ､冷麺スープ・・ 全てが､美味しい 出汁へのこだわりが､凄い 🌟🌟🌟🌟🌟 今日は 期間限定の冷麺も､そろそろ終了ということで 冷麺を注文 店内は､いつものように混んでいましたが 意外にはやく､冷麺到着 中華麺の上には､たっぷりの錦糸玉子 千切りきゅうり､ロースハム､生姜の甘酢漬けが・・・ 付いている､練り辛子をスープに混ぜ 麺と全ての具材を混ぜ合わせて・・・ いただきます 🙏 スープの中には､割った…
ランチ・・・ 円町「いただき」で 😃🎶🎶 洋食屋「いただき」は､3店舗 今年4月から白梅町店が オーナーシェフ経営のお店に そして､今まで白梅町店の店長だった方が 独立されて､円町「いただき」の オーナーシェフに・・・ 金閣寺「いただき」は 以前に､「いただき」白梅町店から独立された方のお店 衣笠から円町までのエリアに「いただき」を 名乗るお店は3店舗となりましたが 全て､オーナーシェフが違うお店に・・・ もちろん､料理は各シェフのオリジナルで メニューや味わいは､違います その中で 私のお気に入りは 今の円町「いただき」です オーナーシェフの料理が 3件の中で､一番・・・ なんて・・・👍️ …
久しぶり・・・ 築地「寿司清」の寿司でランチ 🍣 築地「寿司清」 京都大丸別館の地下に店舗が・・・ ランチタイムならではの､お得なメニューも 😃⤴️ 人気のお店 今日も､混んでいたのですが カウンターは､落ち着かないので・・・ 少し待って､テーブル席へ・・・ まず､席に着くと 冷たいお茶か､温かいお茶か聞かれ 冷たいお茶をお願い 😃 今日は､ランチメニューのちらし寿司を注文 酢飯は､少なめに・・・ 混んでいたので､やや待たされましたが ちらし寿司到着 ちらし寿司には､赤だしが付いて・・・ ちらし寿司は､酢飯の上に刻み海苔が・・・ そして､サーモン､マグロ､いか､鯛､赤えび､ボイル蛸 太刀魚､マ…
ランチ・・・ 北海道の名店「菊水」の 麺とラーメンスープを使って ラーメンを・・・ 「菊水」中華麺やラーメンスープで有名 人気のお店 まず､麺を茹で 他の鍋で､ラーメンスープ用のお湯を・・・ 器にラーメンスープの素を入れ 熱々のお湯を・・・ 麺は､茹であがったら ざるで湯切りして スープの入った器に・・・ 後は 具材を盛り付け､完成 具材は､焼き豚､ボイルしたもやし､メンマ 刻みねぎ・・・ そして､いただく前に､胡椒を・・・ まず､れんげでスープを・・・ まろやかで､旨みがしっかりのスープ 😃⤴️ 次に､麺を・・・ こしがあり､ちぢれ麺ですが のどごしがよく､スルスルと入っていく ちぢれ麺に､…
ランチ・・・今日も台風の影響を考え､早めにテイクアウトで ⚡🌀☔
ランチ・・・ 今日は台風の影響を考え､早めにテイクアウト ⚡🌀☔ いつもの､近くの「大力餅」で・・・ 助六と天ぷらうどんです ランチタイム・・・ 天ぷらうどんには､出汁､うどん､カットねぎ えびの天ぷら+七味唐辛子が・・・ 鍋で温め､器に入れ 仕上げに､えびの天ぷらを盛り付け完成 助六 いなり3個と巻き寿司5切れ 主人とシェアして・・・ いなりは､甘めのしっかりした味付けの 油揚げに包まれて・・・ 酢飯には､ささがきごぼう､人参､白ごまが くちの中に､甘い油揚げ､具材の旨みが 広がる 白ごまが､アクセントになり美味しい 😃⤴️ 巻き寿司は 昔ながらのシンプルな味わい 具材は､椎茸の甘煮､かんぴ…
昨夜は､台風の影響を考え・・・早めに「王将」のテイクアウトで 😃
昨夜は・・・ 台風の影響を考え・・・ 早めに「王将」のテイクアウトで 😃🎶 「王将」 金閣寺近くに､今年の春オープン それ以来､このエリアで人気のお店に・・・ わが家でも､大変助かっています 昨夜は 揚げそばと餃子のみ注文 🥟 テイクアウトして すぐに､晩ごはんです 揚げそば 「王将」の揚げそばは すごいボリューム ⤴️⤴️ そのため､色々種類をいただきたい時は 注文しません 昨夜も､主人とシェアして・・・ 麺だけでなく 上からかける餡の量も､かなり多いい ⤴️⤴️⤴️ 具材は､豚肉､キャベツ､きくらげ､人参､ねぎ そして､えびとうずらの玉子､カットいか メリハリはあるんですが､野菜の甘味たっ…
うどん屋さんの天丼・・・ 今日のランチです 😃 お気に入り・・・ いつもの「大力餅」で・・・ 「大力餅」で天丼をいただくのは､初めて 楽しみ 😃🎶 あっという間に､天丼到着 えっ 👀‼️ 今までいただいた､天丼と違う たいていは､濃い色の丼つゆが かかっているが・・・ 見た目､えび天がそのままの状態で ご飯の上にのっている感じ えび天は､2尾 揚げたてではなく 毎朝､天ぷらそば､うどん用に揚げられている えび天を使用・・・ そのえび天を､熱々のオリジナルの丼つゆに カットねぎとともにサッとくぐらせ 丼の上に・・・ 丼つゆの色は､うどん､そばの出汁と変わらない 薄い色 そのため､今までと違って見…
晩ごはん・・・ 今夜は 「傳七寿司」で､テイクアウト 😃🎶 「傳七寿司」 白梅町にある寿司屋さん 人気のお店で､ランチタイムには リーズナブルなメニューが・・・ 「傳七寿司」 隣にある「串八」の姉妹店で 昼夜ともに､隣のメニューの 串揚げ､ポンからのみ注文可 😃⤴️ 今夜は､ちらし寿司とともに ポンから､季節の串揚げを注文するつもりが・・・ 夜のお寿司のテイクアウトは､ダメだとのこと ⤵️ そのため､季節の串揚げとポンからのみを注文・・・ 家に帰り 晩ごはんです・・・ もちろん､メインは「傳七寿司」の料理 まず､季節の串揚げから・・・ 具材は､旬の鱧､蛸､ヤングコーン､オクラ 茄子 やさしい､…
ランチ・・・ 「大力餅」でテイクアウトした 中華そばで 🍜 「大力餅」 北区衣笠エリアの 人気の老舗うどん屋さん 地元の人達から愛されるお店で 常連客が多いいですが 金閣寺が近いため､最近は修学旅行生や 海外からの観光客も・・・ そのため､英語のメニューまで 😃 中華そば 「大力餅」の人気メニューなんですが 最近になり､やっとテイクアウト出来るように 😃⤴️ 作り方は ラーメン屋さんからテイクアウトした時と 同じで スープを温めながら､麺を茹で 麺が茹であがったら ざるで湯切りして 熱々のスープが入った､器に・・・ そして､具材を盛り付けて完成 具材は､焼き豚､蒲鉾､もやし､刻みねぎ 仕上げに…
ランチ・・・ お気に入り 「傳七寿司」で 😃🎶 「冨七寿司」 白梅町にあるお店 ランチタイムには､お得な寿司+αのセットメニューが・・・ リーズナブルで､美味しい人気のお店 隣の老舗居酒屋「串八」の姉妹店のため セットメニューには､串揚げやポン空等も 😃 今日は オープン時に､入店 まだ､満席ではなかったため すぐに席へ・・・ 席に着くと 冷たいほうじ茶が・・・ ほっと､一息つき 注文・・・ ミニ鰻重と天ぷらセット この時期ならではの､セットメニュー 他に､ミニちらしとざるうどん､ざるそばの メニューも・・・ 以前にいただきましたが ざるうどん､ざるそば・・・ けっこう美味しいんです 😃 季節…
「王将」グルメの晩ごはん ぶれない味わい・・・気に入ってます 😃🎶
今夜は 「王将」グルメの晩ごはんに・・・ テイクアウトですが 「王将」 京都「王将」で 金閣寺近くに､最近出来た直営店 私は､いただいたことはありませんが 「大阪王将」もあるようです 今夜､注文したのは えびの甘酢､レバニラ炒め､焼飯 そして・・・ はずせない､餃子 🥟 直営店が近くに出来たことで けっこう､温かいままで・・・ もちろん､そのままいただきました えびの甘酢 から揚げした小えび+人参､ピーマン､じゃがいもに 甘酢餡が・・・ えび以外の具材は 酢豚の具材といっしょ 甘酢の料理に､ボイルしたじゃがいもを 使うのは「王将」ならではで 珍しい 😃 レバニラ炒め たっぷりのレバーが・・・ …
昨夜は・・・ 「冨美家」の､ねぎ焼きメインで 😃🎶 他に､エビとベーコンの炒め物 ほうれん草の辛子あえ 「冨美家」 京都､錦市場に本店が・・・ 老舗のうどん屋さんで､人気のお店 デパ地下でも､麺類､粉もの､和スウィーツを 販売 昨夜いただいた､ねぎ焼きは 京都大丸地下で､購入 ねぎ焼き やや大きめの容器の中には 和風出汁で､といたねぎ焼き粉 具材の､ボイルした豚肉､細かくカットしたキャベツ 刻んだ九条ねぎ､天かす､ボイルしたイカ､エビ そして､仕上げ時に使う紅しょうが､かつお節 青のりが・・・ まず､容器で和風出汁でといたねぎ焼き粉 具材を混ぜ合わせ フライパンへ・・・ その上に､かつお節､青…
