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独り者会社員の哀しみ。のけ反っている。

スーパースーパー。先日、エアコンが壊れ。取り換えのため、急遽、有給をとった日の話。平日の午後3時頃、近所のスーパーを訪れたのだが。あれ？普段は見かけない美味しそうな惣菜や弁当が並んでいるぞ。お刺身や焼き魚、海老のしんじょう揚げ、柏餅やあんこ...

2025/05/26 23:27

晩ごはん・・・今夜は､豚キムチメインで 😃🎶

晩ごはん・・・ 今夜は､豚キムチメインで 😃🎶 他に､中華の焼そば おから・・・ 豚キムチは お気に入り､白梅町の「串八」の味をと・・・ 色々チャレンジして 今の味に 具材は､豚肉､もやし､白菜キムチ わが家では､京都で有名な「西山」の 白菜キムチを使用 「西山」のキムチは､余計な味付けをしない 本来の味を生かしたキムチ そのままいただいても､たまらない味わい ⤴️⤴️ 今では､けっこう近づけて それなりに､美味しい 😃 中華の焼そば 具材は､白菜､人参､椎茸､白ねぎ等 +醤油で 中華の焼そばならではの､味わい・・・ おから スーパー「生鮮館なかむら」で購入 スーパーでは､けっこう佃煮店「フジ…

2025/02/25 21:32

ランチ・・・近くのスーパー「生鮮館なかむら」の自家製お好み焼きで 😃🎶

ランチ・・・ 今日は 近くのスーパー 「生鮮館なかむら」の自家製お好み焼きで 😃🎶 極み出汁使用・・・ と､いうことで購入 お好み焼きには､美味しい出汁も かかせません それだけで､生地の旨みが変わる ランチタイム レンジでチンして・・・ お好み焼き 上から､ソース そして､その上にかつお節 マヨネーズが・・・ 生地は､フカフカ そして､出汁がきいていて美味しい 豚肉も､しっかり入っていて たっぷりのキャベツの甘味も､いい ランチ 近くのスーパー「生鮮館なかむら」の お好み焼きで・・・ 味､具材ともに 手作り感があり 美味しくいただきました 😋

2025/01/29 21:49

京都のソース製造元のソースを使った､こだわりの焼そばで・・・ランチ

ランチ 今日は､職場で・・・ 近くのスーパー「生鮮館なかむら」で購入した､焼そば 「生鮮館なかむら」 けっこう､美味しい惣菜やこだわりの商品を扱っています 焼そば ヒロタソースを使用して､作った商品 ヒロタソース 京都､北大路のソースの製造元で 独自の熟成煮上げ製造をしている ヒロタソースだけの濃厚な甘旨味と深いコク 香るスパイス感のソース 京都人が焦がれる恋旨(濃旨)味のソース 特に､ソース焼そばへの即効性はすごいとのこと 焼そばには､豚肉､キャベツ､紅生姜が・・・ 麺にまでは､こだわっていないようですが その麺に､こだわりのソースがしっかり絡み 豚肉やキャベツの旨みと 紅生姜が､アクセント…

2025/01/23 21:15

晩ごはん・・・今夜は､手作り他で 😃🎶

晩ごはん・・・ 今夜は､手作り他で 😃🎶 メインは､ミディアムのフィレステーキ 他に､イカ焼き､うざく､きんぴらごぼう ミディアムのフィレステーキ 近くの生協精肉店「大西」で購入した お買い得商品 塩味､胡椒で下味を付けて焼くだけ ソースは､ステーキを焼いた時に残った脂や 肉汁 +日本酒､醤油､ソース､みりん､化学調味料等で・・・ いただく時に お好みで､練り辛子を・・・ 添え野菜は､温野菜の人参､スウィートコーン ミディアムという､ちょうどいい焼きぐあいで 肉は柔らかく､旨みもしっかりで オリジナルのソース+練り辛子があい 贅沢な味わい 添え野菜も､アクセントになりいい イカ焼き イカのゲソ…

2024/08/25 21:46

酒の肴は夫婦円満の秘訣？

基本的に我が家の食材は、土曜日に一週間分をまとめ買いします でも、木曜くらいで冷蔵庫の中はスカスカに… 特に今週は、結構飲み食いしたんで、スカスカどころか空っぽになった（笑） こうなると鬼嫁が仕事帰りにスーパーで、酒の肴になる惣菜を買ってくる

2024/06/24 06:36