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休日晩ごはん・・・手作り他で色々と 💪

休日晩ごはん 今夜は ミニステーキメインで 他に ホタルイカの酢味噌和え おから､揚げ茄子の煮浸し ミニステーキ 牛フィレを焼いて・・・ 添え野菜は､アスパラ､人参､ポテト オリジナルのソース+練り辛子で・・・ 牛フィレの旨みを堪能 ⤴️⤴️ ホタルイカの酢味噌和え 富山県産の､ホタルイカ 市販の酢味噌で・・・ 旬の味 なんとも言えない味わい 😃 おから 手作りです 具材は､家にあった人参､刻みねぎ 椎茸 出汁+砂糖等で味付けを・・・ 癒される味わいで これだけで､十分美味しい ⤴️⤴️ 揚げ茄子の煮浸し 揚げた茄子を 出汁+生姜汁で・・・ サッパリ 😃⤴️ 今夜は ほぼ､手作りばかりで・・・…

2025/04/27 22:21

見晴らしは残念でしたが

【2024年12月】南イタリアのソレントでの冬休み、この日はようやく風が収まり、天気がまずまずだったので、見晴

2025/04/13 16:55

はり重グリル🐂阪神梅田本店

いつもお世話になっている阪神大食堂フードホール🍕 https://www.hanshin-de

2025/01/01 18:05

晩ごはん・・・今夜は､手作り他で 😃🎶

晩ごはん・・・ 今夜は､手作り他で 😃🎶 メインは､ミディアムのフィレステーキ 他に､イカ焼き､うざく､きんぴらごぼう ミディアムのフィレステーキ 近くの生協精肉店「大西」で購入した お買い得商品 塩味､胡椒で下味を付けて焼くだけ ソースは､ステーキを焼いた時に残った脂や 肉汁 +日本酒､醤油､ソース､みりん､化学調味料等で・・・ いただく時に お好みで､練り辛子を・・・ 添え野菜は､温野菜の人参､スウィートコーン ミディアムという､ちょうどいい焼きぐあいで 肉は柔らかく､旨みもしっかりで オリジナルのソース+練り辛子があい 贅沢な味わい 添え野菜も､アクセントになりいい イカ焼き イカのゲソ…

2024/08/25 21:45

デパ上レストラン街 お得にグルメを楽しむ その15 上野精養軒 松屋銀座

デパートレストラン街でランチを楽しむ。松屋銀座の8階はレストラン街、明治時代から伝統の味を守り続けている洋食の老舗「上野精養軒」で人気のドミグラソースを楽しみます。王道のビーフシチュー、料理長おすすめの牛フィレシャリアピンステーキ、タラバも入っているカニクリームコロッケ、これぞ洋食という代表的なメニューを味わいます。

2024/05/09 09:22

写真展 in 静岡浅間神社 ^^/

東京へ単身赴任中の☆しょうた☆です(・Д・)ノんでマラソンに参加するために訪れた静岡で「浅間神社」へお参り家族の安全と健康を祈願そしてフルマラソンを無事に完走できた感謝をお伝えしたあとに境内で開催している「岡田准一✖松本潤」写真展へ大河ドラマ「どうする家康」で徳川家康を演じた松本潤さんの写真展※撮影はOK同性から見てもかっくいいっすね～p(*＾-＾*)qで憧れに浸ったあとはっちゅうと壁には有名人のサインレトロ感...

2024/03/23 19:38

ニューヨークランプミュージアムとステーキ茶房はなの伊豆牛ランチ

3月になったのに、都内でも雪がちらついたりしてまだまだ寒くて冷えますね^^; 寒暖差も激しいですが皆さま体調は大丈夫ですか？下火にはなりましたがインフルエンザやコロナもまだあるし、風邪も流行っていますからお体ご自愛下さいね(^^）私も先月は風邪でダウンしておりました(^^;遅くなりましたが、森のしずくさんの帰り道に訪れたニューヨークランプミュージアム＆フラワーガーデンと伊豆牛ランチのお話をお届けします(^^)/森...

2024/03/10 17:09

パーフェクトステーキ

  ロボコン出動  今月、もう2回も出動した我が家のロボコンことKamado Joe。  昨日はバレンタインだったんだけど、ライアンは毎週水曜日の夜に神殿でボ…

2024/02/20 06:59

バナナマン日村さん 別府で爆食ツアー

人気TV番組『バナナマンのせっかくグルメ!!』で、バナナマン日村さんが別府市を訪問しました！ 2024年1月2日放送分同番組の「日村さんが福岡・別府で爆食ツアー！」という内容の一環だったのですが、その中でバナナマン日村さんが立ち寄ったのは、別府市内の3つの店舗。 順番に解説していきます。 まず、番組冒頭で、日村さんがお満悦だった温泉ですが、あれは、別府市の亀川地区…

2024/01/12 10:55

クリスマス・・・「スケロク」の料理をシェアして 🎄

クリスマス・・・ 「スケロク」の料理を主人とシェアして 😃🎶🎶 「スケロク」 老舗の洋食店 以前は、上七軒近くに・・・ テレビや雑誌でも、紹介されているお店 ステーキが、一番人気 ランチタイムには、そのステーキランチが リーズナブルに、いただける 他にも、セットメニュー等が・・・ ただし、全て予約のみ クリスマスの料理 ビフカツとフィレステーキ 奮発しました ⤴️⤴️ ビフカツ 「スケロク」のビフカツ 衣はやわらかめ その、やわらかい衣が オリジナルの、デミグラスソースをたっぷり 含み やわらかい肉と一緒にいただくと なんとも言えない、美味しさ 😃⤴️⤴️⤴️ 付け合わせは､レタスサラダ､カッ…

2023/12/26 15:38

お家でステーキディナー

朝が明けるのがさらに遅くなったような気がします。寒い朝ですね。昨日はとても寒かったのでお昼には、湯葉と葛を使ってあんかけのおうどんにいたしました。稲庭うどん。ツルツルと美味しくいただきました。 年末に向けて、錦市場でお出汁と湯葉を買ってきていました。 ちびちゃんがいなくなって神戸から飛んできてくれ...

2023/12/02 07:19

国産牛フィレステーキセット（新宿 車屋別館）

久しぶりに、新宿の車屋別館へ。1Fの鉄板焼きコーナーで「国産牛フィレステーキセット」＠3,600 ちょっとフンパツ。まずはサラダから。目の前の鉄板で焼き上げて…

2023/07/02 13:48

【ふるさと納税】佐賀牛 ステーキ ヒレ 480g(160gx3枚)～佐賀県小城市

佐賀県小城市のふるさと納税の返礼品『佐賀牛 ステーキ ヒレ 480g(160gx3枚)』を紹介します。寄付金は、50,000円です。脂肪分も少なくやわらかい、ステーキに最適とされる「フィレ」の部位は牛一頭からわずか3％ほどの貴重な部位です。

2023/04/01 12:41

インディアナ州のステーキハウス Baker Street Steakhouse でフィレミニョンを食す

インディアナ州のステーキハウス Baker Street Steakhouse に行ってきました。 雰囲気は良いのですが、何故か案内されたテーブルは隣の席と異様に近い．．． 他のテーブルはそんな事ないのに．．． さてはテーブルの寸法か部屋の設計をミスったな(笑)．．． アパタイザーとしてレタスのサラダ カラマリ パン（名前は忘れました） どれも美味しいです。 特にこのパン、お勧めです。 オニオングラタンスープはこれ。 オーソドックスで飲みやすい。 フィレミニョンはいつものようにミディアムレア。 これがとても柔らかい．．． 満足でした。

2023/01/23 10:30

【肉 ステーキ百名店】麤皮（あらがわ）ヤバいほど旨いです！！そして、お値段もヤバいです。会社の新年会3名で、14万円也。(^^;

食べログを見ていると、百名店やランキングで上位のお店に行ってみたくなるもの。しかし、この麤皮。コースの金額が半端ない。(^^;さすがに行けないよなぁって思ってましたが、一生に一回のことやし、新年会として行こうと昨年12月に食べログから予約。

2023/01/08 18:46

阪神百貨店プレミアムルーム☆北新地はらみ

2022-12-17阪神百貨店阪神大食堂内プレミアムルーム(個室 90分)を予約してクリスマスディナーPart2「北新地はらみ」プレミアムルーム レストラ…

2022/12/29 18:52

軽い食事が食べたい！ 選んだのがステーキなんですから (´；ω；`)ｳｩｩ

食べ過ぎたり、気分的にさっぱりしたものが食べたい．．． 日本だと蕎麦やお茶漬けみたいな感じのもの．．． アメリカ人てそういう時どうするのかなぁ？？ と本当に不思議です．．． 無いんですもんね．．． この日もお昼が重く、お腹が全く空いていない中、ゲストと何を食べようか？ 結局、一番量の少ないものということで、8オンス（227g）のフィレ・ステーキを選択(笑)．．． これが一番軽い！？ 他の人が頼んだ、サンドウィッチやラップやサラダよりも軽めに感じるって（他のは皆量が多い）．．． 結局、メニューで変化させるんじゃなくて食べる量で調整するしかないって、やっぱり日本食って凄いなぁとあらためて思います．…

2022/12/15 12:19

NJ州プリンストンのRoots Ocean Primeは雰囲気重視！？ 落ち着いて夕食をとれるお店です。

NJ州プリンストン大学の一画にある、 Roots Ocean Prime に行ってきました… ゴルフを9ホールで取りやめ、ホテルでシャワーを浴びてから夕食です。 奥にはとても大きな暖炉があり（多分ガス）、遠赤外線効果で暖かです。 途中、外は結構な雪が降ってきましたが店内はホッとする暖かさ。 ふっくらと焼かれたパンは中が少し生！？ この辺りは愛嬌でしょうか？？ オイスターを2ダース ツナのタルタル そして、オニオン・グラタン・スープの数日前との飲み比べ。 www.toshibo-enjoylife.net どれも普通という感じで、記憶が無い… 特にオニオン・スープはToscano に軍配が上がり…

2022/11/23 05:40

メキシコ・サン・ルイス・ポトシ（San Luis Potosi）のGran Central で美味しい熟成ステーキを食す！

メキシコの仕事も残りわずか… San Luis Potosi （サン・ルイス・ポトシ） に移動… 標高は1,850m スペイン人がこの地を植民地化するのに100年かかったといいう、地元のグァチチル族からの抗戦的な姿勢に手こずったようです。 この勇敢な部族は残忍な手段を好まず、スパイなどを駆使して敵を出し抜く作戦が得意でした。 子供たちは歩く年齢で弓を使うことを学び、優れた弓はスペイン人の鎧も貫通したとのこと。 勇敢な民族というのは頼もしいですね。 メキシコのサッカーが攻撃的で勇敢なのもなんとなくわかるような気がします… この日の夕食は、 Gran Central ステーキとシーフードのお店です…

2022/11/08 22:36

2022秋の特別メニュースペシャル

オラァアアアアーーーーー！(゜〇゜*) と バーナーで最後の仕上げを施される 特別メニューのフィレステーキ！ しかも200g(☆∀☆) こんにちはHPSの代表です／ いつものお店より 今回はあるお方のお祝いをセッ

2022/10/31 09:20

鉄板焼 備彩 記念日ランチコース ホテルグランヴィア岡山 前編 21

岡山市北区駅元町の、ホテルグランヴィア岡山19階にある、鉄板焼 備彩（びさい）です。去年の今頃に、行った時の写真です。お祝いの記念日ランチ（2日前までの要予約）のコースを予約していきました。店内は、鉄板が3か所あって、鉄板を囲うようにカウンター席があり

2022/10/17 06:22

友達とステーキのおいしいお洒落なお店に行ってきました

こんにちは♩ いまたの です 😊 先日、美女3人+わたしで食事してきました お肉が食べたーい ♡ ということで ステーキのおいしいお洒落なお店へ ✧°˖ 気候の良い時期はオープンテラスになる お店なので夜風が気持ち良いんですよね♩ お店ができた頃に何度か行ったけど 今回は数年ぶりの訪問でした！！ お肉だけ食べたいところですが･･･ サラダも2種類 注文しました！！ 焼きロメインレタスのシーザーサラダ これ、すごくおいしかったです 😋 他にもいろいろといただきながら お肉が焼けるのを待ってました♡ 楽しみにしてた【フィレステーキ】です✧°˖ 『フィレ 400g』 を注文！！ ミディアムがおすすめ…

2022/05/06 10:05