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わんこ豆
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北海道
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札幌市
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2014/09/08

1件〜100件

  • ヘルシーすぎるメニュー。。

    夏の写真の在庫整理です 最近は 物価は上がっていきますが 反動でテンションが上がっていきませんね・・・メインメニューは豆腐のコチュジャン炒め揚げ豆腐の下ごしらえのあとフライパンに並べ甘辛コチュジャンソースを適当に準備ジャジャッと流し込みからめると 香りも見た目もおいしそうヤンニョムチキンに代わって ヤンニョム豆腐別コンロでは ズッキーニの残りを茹でて中華ダシを絡めてズッキーニのナムルもう一品ほしい...

  • 「おとん食堂」に引き寄せれて。。。

    久しぶりの投稿になります ちょっとサボってしまったので、また少しずつ頑張ろうかと。。。何度か投稿しましたが、わんこ豆の大好きな名店ですおとん食堂 栗沢本店 お店のオブジェやコンセプトが一貫しているこちら独特なんです昭和の学校、駅などの雰囲気を 思いっきり出してます その分、イスやテーブルは。。。。。食べにくいです、正直でも、味が「さすが」なんです!タンパクに見える醤油ラーメンも ダシの濃さが半端でな...

  • な~つがす~ぎ~♪・・・夏の思い出はズッキーニからも

    あ~、これも懐かしくなっちゃう夏のメニューだな。。。夏に投稿しきれなかった写真ですが今見ると、、、、寒いです 札幌16度くらいが最高気温なので、一気に衣も、食事も変わっています スーパーでもズッキーニがあふれていたころ基本の韓国メニュー小麦粉をまぶしたズッキーニを 次なる工程である 生卵をエリアをくぐりじっくり焼かれ香ばしいにおいを放ちますズッキーニのジョンしょうゆとニンニクの特製ダレを添えて次なる...

  • こだわってる冷麺です!

    連休。。。終わりましたね 結局わが家は どこに行くこともなく 普段の買い出しや 必要最低限の行動範囲で終わってしまいました物価が上がってきているので 外食を控えるお試し期間を 自分で設定したので  連休も 単なる自宅で骨休めするしかなく・・・(悲しいね、円安)でこんなランチを「盛岡冷麵」これ、私が10年以上も前から大好きな冷麺!こういった生麺製品を食べ比べてみましたが このメーカーの物にかなうものが...

  • 夏の思い出♪ ビアガーデン!!!

    台風の影響もあってか、こちらは寒さを感じます もう冬に向かってる実感も。かなしい 今年の夏はどんな夏だったか・・・振り返ってみるとあ!ビアガーデンに行ったんだった、そういえば!札幌の大通公園で行われる大規模なビアガーデンではありませんが 平日の昼間はハッピーアワーがある あの場所に行ってみたんですアサヒビール園 白石 はまなす館北海道札幌市白石区南郷通4丁目南1-1そう!作りたてアサヒビールが飲めちゃう...

  • 白鳥の湖♪ ウトナイ~湖~🎤

    有名店で空腹を満たし、3時間半の待ち時間に疲れたので 家路に向かいましたが、、、、やっぱり「どうせ来たんだから」と あちこち寄りたいのが 助手席に座ってるだけの主婦 好きなんですよね~、道の駅が苫小牧から ちょっと行ったところ(距離はよくわかりません )ウトナイ湖という湖に隣接している「道の駅ウトナイ湖」名前も そのものです 看板の奥に ちょっと白いものが見えませんか?白鳥が来ると、看板にコメント...

  • タイミングが悪かった・・・・それでも食べたいホッキ貝

    少し前になりますが、夏の思い出として 生涯忘れられないかも。。。札幌から2時間くらいのところにある 苫小牧ここは旅客フェリー、物流の拠点ともなってる港町 魚介類は豊富ですが、中でも <strong><span style=”font-size:large;”>北寄貝</span>は有名10何年も前から 一度は食べてみたいとおもっていたもの、お店がこちらにあるんです こんかいは 何気なく、よし!行ってみよう と思い立って  ダンナに運転...

  • しし唐の旨味を逃がさないぞ~~~~!

    夏がもう終わりを告げ始めて・・・残された時間、夏野菜、たくさん活用して栄養とらなきゃね ししとう~調理法がマンネリ化して、いつもしし唐を目の前にすると焦る 何か新しい調理法はないか。。。喜ばれる味はないか。。。今年は この味付けで!新鮮なものは新鮮なうちに韓国料理に こんな作り方があるようで軽く蒸して 甘辛タレにからめるじゃ~~ん!こんな感じ新鮮なしし唐は 苦みもなく色鮮やか お弁当のおかずにピッ...

  • 手軽に食べられるフードコートの韓国料理?

    ちょっと前に イオンのフードコートで サッと食べた   これ です石焼ビビンバ~「石焼ビビンパ イオンモール札幌平岡店」特別においしいわけではありませんが、特別に韓国本場のビビンバに近いわけではありませんが。。。ついつい手軽なので食べちゃいますダンナ、混ぜてくれています(ビビダ)何度も書いてますが、、、ビビンバの「ビビ」は混ぜるの意味ですビビンバのバは 実は「ビビンパブ」 ブは音を出さない気持ちで...

  • 実家の朝ごはんって、やさしいよね~

    どんな地域も 田舎の朝ごはんって、こんなものじゃないのかな~。。。配列?美しさ?写真映え?まった 無縁です!ド~ンと でかおにぎり!あま~い 玉子焼き 自家栽培の 豆の油いため自家栽培の 茄子の漬物自家栽培の 甘いトマト母特製 キュウリの酢の物子にとっては いくつになっても母の手料理がおいしく感じますね。。。野菜い朝ごはん、ごちそうさまでしたいつも見てくださってありがとうございます!お手数をおかけ...

  • 里帰り。。。今年最後の焼肉だな

    骨休め。。。田舎の実家に1泊してきました実家に帰ると 決まっての焼肉ですが いつものとおり 狭い家庭菜園の片隅での 開催です 北海道では 野外のバーベキューや焼肉などは そろそろ〆の時期が近づきますからね~ 貴重な晴れ間に さっと開催しないと。。。なにかと値上がりしまくってますが こういう時には少しだけ贅沢です昼間からビールを飲みながら・・・これもまた、贅沢です これ、北海道ならではの 「青つぶ」...

  • 東京純豆腐 札幌赤れんがテラス店 。。

       「スンドゥブ」って、最近では普通に聞かれませんか?これ、10年前では 普通じゃなかった、、、少なくとも北海道では 韓国の定番料理なのですが、、、「東京スンドゥブ」 って、どゆこと?って思ってました 本場韓国のチゲは ほんとにおいしいのに 日本化して 適当な味を ”本場”とか言って売ってるんじゃないの~~~?って思っていましたそれじゃ~、食べてみなけりゃわからないよね と、理由付けして 行ってみま...

  • 好きが極まって。。。あんかけラーメン!

    う~~~~~~ん;;;すっごく好きなものなんだけど、作ったことがない! 自分でつくれるようになったら 毎日のように食べられる・・・そんな気持ちで 作ってみた!そう、あんかけラーメン ほかの呼び名では、広東麺 とかいうかな?好きな野菜を炒めて味付けをして~オイスターソースが好きなので、たっぷり目にラーメンは いつものようにつくって スタンバイ!片栗粉で締めくくったあんを  どぼどぼとラーメンの上に。...

  • うれしい買い食いバースデー~~~★

    8月ももうすぐ終わってしまいますね忙しく過ぎた1か月ですが、その中でわんこ豆の誕生日も迎えましたうれしいのか、悲しいのか・・・・・何よりうれしいのは、誕生日にかこつけて 食事の支度をしなくていいこと 思いっきり買い食いの夕食ですダンナに感謝!わざわざデパートまで行ってケーキを準備してくれていました このケーキ、かなりおいしかったあとで聞けば、テレビで紹介されているお店の隣のお店のケーキが おいしそう...

  • 4回目ワクチンにて

    今日は 職場で4回目ワクチンを打ってきました。。。なので、ブログのお休みです心地よい スタバの夢でも見よう。。。いつも見てくださってありがとうございます!お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになりますにほんブログ村...

  • なんだかんだ理由をつけていくのが「魚べい」

    何か仕事で嫌なこと、もしくは頑張った後の開放感などで すぐに逃げたくなるのが ここ「魚べい」お寿司が食べたいときもありますが 気分的なものでいきたくなります。。。とかいうけど家から近いってことが一番の要因 まずは レモンサワーで おやじのおたけび「くぁ~~~~~~!!!」 お初にお目にかかります「ミル貝」 もちろんダンナの注文です わんこ豆は 偏食の食べず嫌いなので 定番意外にはなかなか手が行かな...

  • ビールなしの夕飯・・・メインはチキン南蛮!

    いつもは 夫婦二人でビールを飲みながら一日の疲れを癒すのですが わけあって、最近はビールなしの夕飯となることがしばしばわんこ豆チキン南蛮を囲んでの夕食です。。。鶏のもも肉を塩コショウ 小麦粉と片栗粉のミックスを衣に揚げ焼きにして カリッとした衣に甘酸っぱいタレを準備してじゅわ~~~~~~とね!そして レンチンで作ったタルタルソース完成!チキン南蛮~~~~~~いつものように もう一品は手をかけません...

  • B級グルメ「丸海屋」?パセオは無くなります・・・(泣)

    札幌駅が変わりますと言っても完成は2030年度末予定 そのため 札幌駅の半分くらいは閉店。その中でも「パセオ」という商業施設がなくなります 少ないのですが、自分の中では大きな思い出がある場所。なくなる前に、少しでも行っておきたくて・・・・こちらは パセオにある居酒屋さん 以前は結婚記念日に昼のみした思い出のある場所今回は、ランチに使ってみましたやっぱり札幌駅なので 観光客相手のメニューが多いようですそ...

  • お蕎麦屋さん雰囲気で。。。

    今日は お蕎麦屋さん雰囲気~お蕎麦は、スーパーで売っている普通のものですが混布に豚バラにニンジン、ゴボウ、玉ねぎと、具だくさん! 実はこれ、父が作ったそばつゆ 冷凍保存しておいたものを使ったんです全く料理をしたことがない昭和のおやじですが リタイヤ後は これを作るようになったようで・・・これだけですがね;;;おいしいんです そばに合うよう天ぷらということで いつものように 冷蔵庫整理のかき揚げそし...

  • くせになる「山海亭」

    北海道は、ようやく 気温こそ30度になりましたが 太陽の強さも 風の香りも・・・・秋の気配を感じます 道外では 毎日暑さでうんざりしている方々が多いと思われますが、 道民にとっては、夏が短いので 涼しさが悲しいものなんです・・・こういう時は 辛いもので寂しさを吹っ飛ばせ!!!!!ラーメン!おいしくて、何度もリピしている 焼肉店のラーメンですくせになる「山海亭」いつものように ダンナは 「ユッケジャン...

  • キュウリの消費 「初オイキムチ」

    今日はこれを作ってみました~~~ 大袋のキュウリをつかってオイキムチに 挑戦です!食べやすいように 一口サイズにきゅうりをカット 塩漬け数十分水切り 1時間その間に ヤンニョム (合わせ調味料) をつくっておいてクロスにカットしてある間に ヤンニョム(合わせ調味料)を詰めていくヤンニョムは 玉ねぎ、ニラ、唐辛子、ニンニク、ショウガ、エビの塩漬け、はちみつ、ナンプラー、、、などなどあとはタッパに詰め...

  • 辛い?そうでもない?「なんばん味噌」

    トウガラシ。。。意外に困る料理材料道の駅で買いすぎちゃったので、新鮮なうちに料理しようと思ったら、大変 今回は、これ韓国では生のまま食べたりするようですが、、、こちらでは無理とりあえず、タネが新鮮なうちに切って 保存しようと1本だけ味見のつもりで チャーハンに入れてみると、かなり辛かったので 一回分ずつ小分けにして冷凍・・・また冷凍庫いっぱいになってしもた 残りは 作り置きに本当は唐辛子漬けを作っ...

  • 人生初の「シカクマメ」

    道の駅で買ってきたこれシカクマメ名前も聞いたことなかった、この野菜 ちょっと不思議な感じがして、買ってみた でも 見たことない野菜は 道調理していいものか・・・ネットで調べてみると それほど複雑な調理法でもなく  茹でて マヨネーズで食べるとか、そんな感じで、ひらめいたナ・ム・ルやってみよう~~~ 茹でる水切る細かく切って、調味料を投入 ちょっと辛いナムルにしてみよう適当ですが 完成見た目、最高!...

  • お墓参りツアー第三弾 「道の駅 マオイの丘公園」

    毎年 食事よりも楽しみにしているのが、「道の駅」長沼というところにある道の駅ですが、「 マオイの丘公園」 それはそれは大賑わいなんです なんといっても農産物の販売が有名 北海道は どこも産直の野菜が手に入りますが  規模としては ここが大きいのでしょう家族はダンナと二人ですが、買う量は10人家族が食べるくらい 今年も ガッツリ買ってきました~~~!!!野菜土付きがいいんだよね~~~ 長沼といえば、ブ...

  • お墓参りツアー第二弾 「ましゅれ 長沼店」

    昨日の続きです。。。食後はやっぱりスィーツが必要ですよね 豊かな自然が広がっているこちらには、手作り!北海道の素材にこだわって!  などのキャッチフレーズで人気を集めるお店がチラホラあり何か、おいしいものを さがしたくなりますなんとなくグーグルマップを検索していると 身に留まったのが 「ましゅれ 」ソフトクリームのお店らしい ゴー!ゴゴー!!! ここは長沼という地域どこを眺めても。。。。こんな景色...

  • お墓参りツアー第一弾 「食事処名取り屋」

    お盆休みの帰省ラッシュのニュースが流れていますが わんこ豆もは実家ではなく、ダンナと二人でお墓参りツアーを実行北海道内であり、1日あればマイカーで行ける距離田舎道をひたすら走るばかりこの日は 台風が近づいていたせいか天と地がひっくり返るような異様な空を眺め こんなことわざを思い出す・・・「하늘이 무너져도 솟아날 구멍이 있다」天が崩れてもはい出る穴がある いくら大きな災難にぶつかってもそれから逃れる道...

  • スピーディーに作る 「モーニング キンパ」

    週末はゆっくり寝ていたい休日だから朝早くから好きなことをしたい皆さんはどちらなのでしょうね~。。。わんこ豆は 後者!さらに朝ごはんは抜きたくない! でも簡単なものか買い食いなんかで ゆっくり食べたい!買い食いが面倒なときは けっこう作るのがこれかな?・・・・キンパ(のり巻き)と あったか~~~いお味噌汁わんこ豆キンパは たくあんがあれば 良し 甘じょっぱいおかずの残りものがあれば 最高においしい ...

  • 袋ラーメンの新しい食べ方。。。の巻き

    インスタントラーメン大好き 新発売商品には けっこう興味を持ってみるタイプ 好みの味で それほど高いものでなければ食べて見ちゃうタイプですが・・・あったかいラーメンはあったかいまま食べる主義でしたが この度、体験型で日常に変化を~~~~袋ラーメン (サッポロ一番塩味) を使用付属の粉スープを水で溶いてみまた正直、かなり不安 麺を茹でて水洗い正直、かなり不安 できた!!!!ボイル鶏肉とレタスを飾りに...

  • このつまみ、ビールが進んじゃう・・・;

    毎度おなじみな料理なんだけどね とっさのおつまみで 思い浮かんだのがこれビールといえば、この音楽が脳裏をよぎる 「飲もう、今日はとことん盛り上がろう~」歳がバレバレです いつものこれ玉ねぎ、にんじん、豚ひき肉を炒め コチュジャンや醤油で味付けあとは春雨いれて、混ぜるのさ~一品できあがり!適当チャプチェうまっ次に、登場は ジャガイモ 軽くレンチン チャプチェに使って残った玉ねぎを使おう~ ウインナー...

  • 失敗は成功への入り口 ;;;

    レシピを参考に、こんな夕食にしてみた 画像が暗くて かたじけない 豚バラ薄切りにニラとキムチを乗せてクルクルッと巻いて 小麦粉をまぶす焼くニラ巻き豚キムチ~~~キムチの味の濃さを忘れていて、失敗 豚バラの塩コショウが多すぎて、しょっぱかった タレは少しレシピより薄めにして作ったので、残った!このタレ、もったいないので切り餅 があったのでからめてみたわんこ豆の名無し料理もう一品、さわやかにコールスロ...

  • 気長に待っても魅力のある蕎麦屋

    涼しいですよ~札幌は・・・とか喜んでいる場合じゃないんです。暑さはそれほどではないんですが、日照時間が少なすぎて 農作物が心配ですね~それとは関係なのですが、少し前の暑い日 暑い日は 肉か蕎麦でしょう~~~ 特別にお蕎麦がおいしいというわけではないのですが、普通においしいこちらのお店は 蕎麦咲くら さん以前にも訪問したのですが コスパもよく すべての味がまんべんなくいいというお店はなかなかない  ...

  • めずらしいビールを買ってみた。

    。。。今日は 完全に 「自分の記録」ですこんなビールを見つけました買ってみましたいつも話題にのぼる 韓国のビールです日本のビールに比べると 薄味で ホップを重視する方には物足りなさを感じるかもしれません なので このビールも そうなのだろうと予想しながら さっと 買ったのですが・・・・よく見るとえ~~~~~ 済州島(チェジュド)のビール済州島も韓国ではありますが、ダンナに聞くと 風習も味も ソウル...

  • ズッキーニ・・・むずかしい;;;

    。。。ズッキーニ社会人になって 初めて食べた、いや、知った ズッキーニがゴロゴロと店頭に、道の駅に並ぶ季節 おいしく作りたいものの、どんな料理に使うか、よくわからない ・・・恥ずかしながら で、こんな料理に使ってみた素晴らしい方々のレシピを参考に  ズッキーニをオーブンで柔らかくすれ とのことサラダチキンを混ぜなさいということだったが、 サラダチキンより 胸肉をレンチンして使った (こういうところ...

  • 宝くじに当たったような気分 「からやま」

    土曜日のこと。。。半日勤務を終えて、無性に唐揚げ(北海道ではザンギ)が食べたくなった わんこ豆 でも急にお店を考えたり、調べたりって難しい  そんな時に、ふと思いついたのが、「からやま」正直、すごくおいしいというわけではなく、まあまあの価格で そこそこの味なので 頭に残っていたんですね、きっと。。。ところがこちらがメニューなんですが、、、、じゃ~~~~~んこんなイベント中だったんです まるで宝くじ...

  • たまにあるよね、イカゲソ。オジンオポックム!

    今年は イカがちょっとだけ安いという話ですが、、、、スーパーでは 目に見えて安いとは感じられず  でも、鮮魚コーナーの片隅に たま~~~に イカゲソやイカ耳が売られていることがある   これ、絶対買います 値段が安いかどうかは、正直わんこ豆にはわかりませんが 料理に使いやすくて、身よりもおいしい 食欲無くても これは食べられちゃう わが家の一品イカの甘辛炒め野菜は残り物でOK 玉ねぎはあったほうがお...

  • そういえば初めてだな、ファミレスで ビ○○って。。。

    そういえば。。。。 はじめてだな、、、、、ビクトリアで ちょい飲み~~~~!!!ファミレスで夕食っていうのも初めて ファミレスで ビールを飲むっていうのも 初めて 平日の夕食が ファミレスでっていうのも 初めて こんな歳になって こんな初歩的なことも初めてなんて。。。。おもいしろい~~~~~ ちょっと前のことなんですが 小さなわが家の記念日に 使わせていただきました 「ビクトリア」ダンナは 直火焼...

  • そうめんには いつもの餃子で。

    昨日の豆乳そうめんも含めてこんな夕食やっぱりそうめんには餃子でしょう?キムチも酸っぱくなりかけ、ちょうどよく消費できるな~ キムチとひき肉、中華ダシを少々、ニンニク生姜も加えて包んで、焼く フライパンの中で転がってますが、味は これ、おまけオクラかつお最近は、札幌はそれほど熱くないのですが、ちょっと忙しくて寝不足、バテそう 職場の健康診断の結果も ちょっと貧血気味はあったものの すべて正常範囲!し...

  • ワンツースリーの「なんちゃってコングクス」

    サッパリ麺が食べたい夏 こんな簡単でいいの?っていう一品 そうめんを茹でてる間に 豆乳を準備器に 豆乳と鶏ガラダシを混ぜ合わせるしゃかしゃかと一生懸命に 冷たい素麺を 投入キュウリやキムチなんかがあると なお良し豆乳麺 (なんちゃって韓国コングクス)ワンツースリーでできちゃうから簡単~いつも見てくださってありがとうございます!お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになりますにほん...

  • ゴジラに感謝!

    実家に帰った手土産は いつもワンパターンになって 何か両親を喜ばせる方法はないかと考えたそんなところに 良い土産を見つけたのであった ゴジラのたまごいったいなんぞや!そうです!巨大なスイカです! しかも 淡いグリーンで、すぐにスイカとは思えないゴジラのたまごについて ちょっと調べてみると。。。。991年に誕生 北海道月形町の柳さん農家1件でしか生産されていない超希少なスイカ とのことこれがどんな大きさ...

  • 札幌にただ一つの 「さかい珈琲」

    「珈琲」カタカナを漢字に直しただけで、高級そうに感じるのは 貧乏性なわんこ豆の性質です スゴイ贅沢な?カフェに初訪問関西、関東、九州、新潟にもあるようですが札幌に初出店!ずっと気になっていてね~ 前にも言いましたが、北海道に飲食店が 進出するのは 企業側にとっては なかなか勇気のいることらしい。 浸透しにくい、時間がかかる 新しいものに手を出しにくい、元に戻ってしまうなど  消極的な道民気質とでも...

  • ハズレきゅうりでも美味しく変身!

    休日くらいしか、ゆっくりと料理できません 先週は、こんなものを。。。野菜がおいしい季節のはずなんですが、値段も高なのに、商品の質は低めです 大ぶくろで買ったキュウリが、皮が硬い、甘みが少ないと ガッカリ。。。  でも無駄にはできません!もうかなり作ってませんでしたが、キュウリの佃煮 を作ることにしました 薄く切ったキュウリを簡単に塩漬け 半日冷蔵庫へ甘じょっぱいタレを作って沸騰したところに(タレは...

  • 夏なのに熱いメニューばかりだな・・・

    まずは わが家のしょぼい夕食から。。。あまり 涼しいメニューではないな ポテトサラダを作ろうと思ったのですが、今回は 料理サイトをまねてみることに ( *´艸`)ゆで卵と炒めベーコンを作って下準備 その間にジャガイモをレンチンイモ、ベーコンを混ぜ ホットサラダだな、これは最後に味付けとゆで卵で 豪華ポテサラもう一品!冷蔵庫に そうめんに使った長ねぎのみじん切りと、しめじが使い道を探して 残っていたので...

  • 行き当たりばったりのトンカツに満足

    三連休、 雨、豪雨にみまわれて、身動きできない方が多かったと思いますが・・ 札幌は 昨日 ようやく雨があがり どんよりとした天気ではありましたが  外出できるくらいのお天気にもう、わんこ豆はお出かけしたくて、うずうずです!札幌から近い 道の駅にでも行こうか  新鮮な野菜を買い、その地域でランチなど。。。はい、このプラン遂行です! 道の駅「道と川の駅 花ロードえにわ」に 到着!何かイベントがあったよ...

  • 鶏カルビ、採用してみました♪

    時短フード!!!気になってた、こちらを食べてみた 鶏肉と、キャベツがあったら 簡単にできるらしく。。。作り方は記載されている通りに肉とキャベツを炒めて これ、韓国もち(トック)も入っていて 硬いまんまこの時点で入れるという事でしたが   絶対に おいしい柔らかさにならないと思って ひと工夫もちを濡らして、レンジで40秒から1分程度 温める こうすると 炒める段階で 味が浸みやすくなるはず こちらも付...

  • 勝手な味付け料理

    3連休ですが、大雨予報にて 何も予定がないわんこ豆こんな夕食の記録をアップ作り置きが 一品と 他は簡単な二品の追加これを使って。。。ジャガイモの コチュジャン煮勝手につけたネーミングです たぶん似たような料理には きちんとした名前がついているのでしょうがね できあがり春雨中華サラダ無性に食べたくなるサラダ独身時代、何も料理しませんでしたが、これだけは自分の好みの味で 作ってたな~・・・ 天気が悪い...

  • 新千歳空港よ、活気を取り戻してくれ~~~!

    やっと、やっとです!新千歳空港の国際線2年4カ月ぶりに再開へ 大韓航空7月17日から仁川便!コロナがまた活動的になってきたという話もありますが、少しずつでも本来の動きを戻したいものです 空港がにぎやかになってくれると うれしいな 空港は人、貿易、物流、色々なものの窓口ですから 食べ物もおいしくなくては、、、新千歳空港へ 数か月前に行ったときの食事です「味噌キッチン 」おいしいだろうと想像しながら11時、開...

  • 無駄な苦労はチヂミには必要ないな。。。

    なんで?まずは、あまりお腹が空いてないときの肴いつも、お昼ご飯を食べすぎて、夕食はあまり。。。というときがある そういうときが、一番困るのですが、適当に準備しますレンコンきんぴら包丁も使わずに済むので、さっと金平にすればいいだけで、たまに キムチチヂミ を作るのですが 分量も適当なうえ、作りすぎてしまいますなので、一人前をしっかり作ろうと、ネットで本格的な作り方を調べてみました なるほど、ちょっと...

  • ほ~、これが「ワンパン」ってやつですね?

    最近、良く聞く「ワンパン料理」ワンパン=フライパン一つで完成させレシピのこと。気になっていたんですよね~、簡単に洗い物も少なく済む ワンパンを定着させたいとは思いつつも、勉強せず・・・その理由に、絶対美味しくないはずという偏見を持っていたのと、 すべての料理が水っぽく、ふにゃふにゃ感が強くなりそうとマイナスに考えていたからねでも 思い切って、、、それ用の食品を買ってみた! (なんでレトルトでなく、...

  • 汚さないで食べる焼肉は、、、

    暑い夏には、スタミナが必要!そう!豚肉を食べよう~ 豚肉といえば、わんこ豆個人では 生姜焼き、豚丼が好きなのですが、 やっぱりね~、食事の楽しさも 味わいたいしね。。。   そういうときは   サムギョプサル!テーブルの上で、ホットプレートで焼きたいところですが 食べた後の ギトギト油が、いやなもので、、、、  地味~~~~~~~に焼きますフライパンで、しっかり焼いてから テーブルへ 豚肉の油で、...

  • 映画って、たまにはいいもんだな~

    きっと、わが家以外では、なんてことない普通の休日の過ごし方なのかもしれませんが わが家にとっては イベント!映画をみにいってきました~ これ、ちょっとおもしろそうだな~ 韓国本国でも 評判よかったようなので  期待して。。。「モガディッシュ」映画も期待して行ったんですが、 この映画館も初めていやいや、映画を見ることが、数年前に1度きり その映画だって、15年ぶりくらいだった始末 今は すっかり 手軽...

  • 冷凍ニラを使って。。。やっぱりこれか~

    さ!今日の食のテーマは。。。。冷凍してある 「ニラ」 を消費したい!でした だいぶニラも安くなってきたので、ストック分を消費しちゃおうと思ってねニラは大好きなので、ニラ玉なんか作ると 一人であっという間にたいらげちゃう でも冷凍したニラは、ニラ玉には向かないので、炒め物や、アクセントによく使いますで、やっぱり、ニラを見ると これが食べたくなっちゃう もう、連鎖反応ですね 今回は、豚こまも少し残って...

  • 本格中華で、ちょい飲み

    わが家は 地下鉄駅からは ちょっと離れているので お酒を飲む飲食店があまりなく  ちょっと生ビールを飲みたいというときには不便ですそんな環境でも 普通に中華店が1軒。。。 はじめてちょい飲み目的で 行ってみましたアサヒビールで まずは乾杯!(乾杯目的はなし;)あれこれとメニューを眺め中国語がメインなので 本格中華店と 勝手に判断 ホール係は 中国の方でしょう、たぶん。わんこ豆は この日はどうしても...

  • 男子の胃袋をつかめるか?

    暑いといっても しっかり食べなきゃね40℃での生活、毎日ニュースを見ては、想像するだけでも・・・こわいです こちらは、まだまだ涼しい方なのでしょう  「ガスを使わない料理」は前面にでてきません   まだ、台所に立つ気力はありますシンプルな、日本人の料理といえばこれでしょう男の胃袋をつかむ料理といえば、すぐに上がってくるのではないでしょうか?ジャガイモを根気強く 炒める! 納得できたら、水や他の材料を...

  • ご褒美の果物!

    久しぶりの 自分ご褒美 たぶん、ご褒美として皆さんが買う価格に比べると 比べ物にならないくらい安いと思うのですが・・・ それでも、いつでも食べられない、日本ではめったに食べられないものなので  買ってきました~~~ わかりますか?韓国語で 「チャメ」 と言いますこちら、イエスマート (札幌にある 韓国スーパー) で見つけたの~~~日本では 「まくわうり 」 と言われるらしいです でも、ちょっと違う...

  • シンプルだけど贅沢かな?

    こちら札幌も 夏らしいお天気となりました。。。 暑いですが、ややさわやか~続きになりますが、シンプルな夕食です前回は ピリ辛ソーメンをアップしましたが、 ソーメンだけでは終われません!こちらのメニュー、すごくシンプルなのですが 考えてみると、原価が高いものですね北海道産のヤリイカのゲソ達 魚焼きコンロでプリプリにイカは 昔安かったのにな~。。今は高価ですよね夕方の値引きで買ったものを味付けして 冷...

  • ネギとわかめは やっぱり相性がいい!

    こんなものを作ってみました。。。ネギのピリ辛和え (韓国語では パジョリ)これからの時期、長ねぎが安くなったら たくさん食べられるな~本当はネギだけですが、(たぶん;) 今回は、冷凍庫に眠っていた刺身用のわかめも入れて、使い切ってしましました~このネギ和えは 本なら焼肉と一緒に食べるのが定番らしいのですがこんなものに使ってみたんですつめた~~~い、そうめんに乗っけて おいしくいただきました~サッパ...

  • う~ん、、、残念なお弁当

    お弁当どこかに持っていくために買うのではなく、 単に家で食べるのに買う事があります。ほとんどは ほっともっとかな? いつも同じお弁当じゃ、もう 見ただけで味がわかっちゃう  なので いくつもチェーン店をもつ 「日本亭」というお弁当屋さんに行ってみました唐揚げが有名で メニューが豊富 今回は二度目となるのですが、初めて食べたのが 「唐揚げべんとう」。 おいしかったので、リピ!今度はのり弁当にしてみよ...

  • 花畑のような食卓に。。

    え~~~~!!!梅雨が終わった? その梅雨が、北に向かってきてしまったとな?幸い気温が高くないので、湿度だけに耐えればいいので、 東京や大阪、九州の方たちよりは 苦痛が少ないのでしょうね~・・・それでも、夕食の支度は できるだけ簡単に済ませたい そうトンカツですがパン粉がついて売られている トンカツを買ってしまいました。。 一から自分で作るのが、おいしいのはわかっているんですけどね、  ちょっとで...

  • ちょっとしたつまみというが。。。

    う~~ん、食欲がない。。。でも ビールのおつまみ はほしいそんな時に、こんなものを。。。白貝の酒蒸し(しょうゆ味)白貝は、ホタテとはまた違ったおいしさがあるんだよな~~~ ホタテより好きだな~とりあえず 冷蔵庫は開けてみたものの、手のかからない食材を探すというのは一苦労 見つけた!  キュウリ→そのまま食べれる  ちくわ→そのまま食べれるドレッシングは・・・・味噌マヨ!じゅうぶん、じゅうぶん!お腹い...

  • エベレストまでは遠いな~・・・

    やっとこ、夏らしくなった札幌~ 休日は こんなランチをお蕎麦と言っても、好みが分かれますよね十割蕎麦、田舎蕎麦、更科そば・・・わんこ豆は、断然更科! あ~、更科のゴマぞばもいいな~こちらは 「そば処 更科 」 さんですメニューが豊富で、コスパ最高のお店 いつも満席今回は2回目の訪問で、いつもならセットメニューなんですが 蕎麦だけ、しかも大好きな これが 無性に食べたくなってとろろそば 普通ですが、こ...

  • インスタントラーメンがメインの夕食

    今日から夏日になっていくとの予報 わくわくしてますよ~~~ こんな夕食。。。メインはいったい何なのか!アッというまにできちゃうものばかりです これ、一時 我が家のブームになって食べてたもの韓国ラーメンとはちょっと違って、中国風?(・・・その差ってよくわからないくせに)麺は細麺、辛さは 唐辛子なんですが 豆板醬系の味なのでしょうね~餃子の具が残っていたので、韓国の「ジョン」風に中途半端に残った具も ...

  • 北海道といえば。。。豚丼もお忘れなく♪

    何度か 投稿していますが、北海道といえば お寿司やラーメンばかりではありませんこちらもお忘れなく  豚丼 正直、お肉は お店によって、グレードが違いますが 特徴は 味ですねあまったる~~~~~~~~~~い醬油味が たまらない 発祥は札幌ではなく、帯広方面なのですが わんこ豆が 味わった中では、やはりここ「いっぴん」さん店舗がいくつかあるので、気の向いた方へ。。。 今回は 「平岡店」メニューはこんな...

  • 玉ねぎが引き立つパスタ!

    ホントに、ホントに、単なる 円安と戦う主婦の独り言ですから、気にしないでください・・・。。。 ブロックベーコンが、少しだけ残っていたんです どうにかして 満足度が高い 安上がりな 料理にしたかったんですでも、レパートリーも そうない主婦ですから  ベーコンといえば、 イコール パスタなわけですよ (情けない・・)それに、ベーコンを入れたパスタといえば、玉ねぎが浮かんだんですけどね   玉ねぎ高し!...

  • 逃げ場のもやしに感謝!

    昨日の続きですが。。。野菜の高騰から逃げるように行く場所は・・・・・   もやしもやしの販売業者も、燃料費の値上がりなどで、値上げを呼び掛けているとか・・・ そうですよね、もやし栽培の難易度や、人件費などは よくわからないのですが、  一袋20円、30円って言うのは、やっぱり安すぎだとは思いますそんなカッコいいこと言ってますが、内心は 、、、値上がりしては困る、、、です 逃げ場、残しておいてほしいです...

  • 高騰してない茄子を使って。。。

    いきなりの 写真です!そう!茄子 今の季節、野菜が安くて当然なのに 冬よりも高いって、どうなの 主婦のみなさんは 毎日、野菜とにらめっこで、どんなメニューにしようか悩んでるはずです 野菜が高騰してますが、なぜか 茄子の値段は それほど高くないような・・・そう思う方は、明日の献立に 茄子をくわえて見てくださいあ!鶏肉ももがあればベストですが、胸肉でも、豚こまでも大丈夫です わんこ豆のテッパンを教えち...

  • たかが紙カップ、されど紙カップ 

     「タリーズコーヒー」年に数回使います ちょっと気分転換に 。。。でもこんな変化があるし、こんな小さなことで 気持ちが 変わるんですまずは 数か月前のタリーズ いつものように コーヒーと スイーツ一品注文紙カップの絵柄が 最高に気に入って  トムとジェリー このビスケットも温めてくれたので いっそうおいしい~ そして、今回の訪問ではがっかり、、、トムとジェリーがいなくなってました・・・代わりに、新...

  • 短パンにダウンジャケットのような食卓だ;;;

    梅雨も始まったというのに、ありえないというかもしれませんが、、、 北海道は異常気象です (何度も言って、すいません;;;)で、こんな食卓ですまた、こんなチグハグなメニューを作っちまった やる気のない証拠なのでしょうね・・・もらいものの豚ロースなんとなくケチャップ味にしてみたくって、、、 トンテキを頭に浮かべてといっても、どこかで食べたこともないので いろんな方のレシピを見てみたり、想像して作ったソ...

  • おすすめギョウザの食卓

    昨日のビビン麺とあわせてこんな食卓~フライパンで かぼちゃの煮物 を作っておいたので甘くておいしいもう、これは ビールにあう スイーツですよね もう一品は、スーパーで 普通にうられていた 韓国直輸入(?)の キムチ餃子普通に焼いて、盛り付けるだけほんとうおいしい!キムチはちょい辛で、春雨も少し入ってるし なんといっても、大きい!これ、見つけたら、一度食べてみて下さい!お腹いっぱい! ごちそうさまで...

  • これからの季節は、この麺がうまい!

    これからの季節、ジャジャン麵だ~!!! (といっても、こちらは寒いのですがね、、、)ジャジャン麵っていう料理名さえ 知らないと思います。 私も知ったのは、韓国旅行してからですからね、、、   外国の料理って言うのは、その国に興味を持たなければ、わからないものだと思ってます。ジャジャン麵って、いわゆる コチュジャンベースのタレに からめたそうめんってところですかねわが家では そうめんが定番 (本物は...

  • 中国のあれが聞こえてきそう~「チャカチャカチャンチャンチャンチャンチャ~ン♪」

    ちょっと雰囲気のある中華店に行ってきました~テレビで放送されていた場所で、 気になっていましたついに!「チャカチャカチャンチャンチャンチャンチャ~ン♪」この文字から、音楽を連想できますか? 「銅鑼(ドラ)」の音が 聞こえてきそうですたくさんのメニューがありランチメニューでは 特にお得メニューがあるようですが テレビ放送では チャーハンのおいしいお店ということで 紹介されていまたので・・・ズバリ!ザ...

  • 小さな焼肉パーティーで疲れを癒して。。。

    田舎実家へ行ってきました 両親に合うのは3か月ぶりです。おかげさまで元気に過ごしている両親が、焼肉準備をして待っていてくれました 普段、こうして野外で焼肉という機会がありません実家に帰った時だけは 他では味わえない味と雰囲気、愛情をたらふく食べてきます実家の家はボロボロですが、 父の唯一の楽しみの家庭菜園があります  その畑の脇で ひっそりと楽しむ焼肉なんですまだまだ何も収穫できませんが レタスバ...

  • サッと作れる?ハンバーグ

    こんな食卓ですハンバーグって、意外に簡単なのかも。。。ハンバーグを手作りするとなると、何となく 手間がかかる、時間がかかるイメージですが、 ほかのメニューより簡単なのかもしれないと、ふと思いました。。。(いまだけです)分量は だいたいですが、頭に入っているので 「これくらいだったな~」と、具材合わせ丸めて~平べったいハンバーグも作りましたが こちらは 食パンに挟もうと サンドイッチ弁当用です焼けば...

  • 初体験のドイツケーキ

    ダンナのお誕生日、日ごろの感謝と、激励をこめて数年ぶりのお祝いをしてあげようと。。。 第1弾!ケーキ贈呈~とか言ってますが、お誕生日というのは 口実で 食べてみたかったケーキがあったんです 「スイス・ドイツ菓子工房 ビーネ・マヤ 」  札幌市白石区本通7丁目南7番27号 ハイムミント1Fめずらしいんです!ドイツケーキを売っているのは、札幌ではここだけパイ好きなダンナのチョイスです名前がスゴイ!「ナポレオン!...

  • 北海道は異常に寒いし。の夕食

    北海道が、寒くて、寒くて・・・・明日からは温かくなるだろう、 来週からは夏に近づくだろう、、、そう思いながら 毎日の異常な寒さに耐えていましたが 天気予報では まだまだ4月並みの気候だとか もう我慢できません!ストーブ出しました なのでこんな夕食です関東関西の皆さんは すでにガスを使わずにレンジで調理できるもの 冷たいメニューに切り替わっているという話が、、こちらは 最悪な寒さなので まずは あた...

  • ハンバーガーのキャンペーンに乗っかって、、、

    値上げ、値上げ、、、ひどいですよね~最近ではコンビニのコーヒーが値上げとか。。 コンビニが動くんですから、当然バーガーショップも動くでしょう  マクドナルド、一定期間のお慈悲でしょうか? キャンペーン 「ビッグマックセット」 値下げドライブスルーでテイクアウトですわんこ豆は ポテ不要な人なので ハンバーガーとバニラシェイクでも ちょっと物足りないので家にあったキュウリでカスタマイズ!野菜たっぷりが...

  • 甘辛すっぱい大根も追加して。。。

    しつこい写真ですいません こうだったんです・・・ってことでもう一品!大根の千切り日本の酢の物を辛くした感じの味付けできあがり 大根のセンチェ甘辛酸っぱい味ですいつも見てくださってありがとうございます!お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになりますにほんブログ村...

  • 厚揚げでうんまい1品

    ナポリタンに合う副菜? バランスのいい献立?。。。。やっぱりサラダに、スープ?そういうカッコいい献立ができないんですよね~  で、  ナポリタンと信頼関係を結べないような このメニューを作っちゃったんです厚揚げの油抜き甘醤油だれに 厚揚げ、ひき肉をドカッと!サッと煮込んだら 片栗粉であんをつくって厚揚げのひき肉あんかけ できあがり~おいしいと思って、お腹いっぱいになればいいんです ごちそうさまでし...

  • 自分の口に合うのはこれしかない!

    外の有名店、評判がいいお店などなど、レストランや食堂の食事っておいしいものがたくさん! ですが、これだけは自分の味が一番おいしいというものありますよね私は、この料理だけは自分の味が好き これです!まずは ベーコンを焼き目がつくくらい焼く玉ねぎ、ピーマンを強火で サッと炒め麺を投入して、いつもの勘で味付けそう!ナポリタンがおいしい~~~なかなか、外の味で ここのナポリタンなら何十回でも食べたいという...

  • 時間のある時限定、天ぷらで野菜消費!

    野菜室の野菜たちを消費!   冷蔵庫整理の食卓です天ぷらもね~、具材はいつも通り 食べきれないキャベツは いつも 「かき揚げ」 にわが家の一番大きな皿に、で~~~~んっと!かき揚げが 一番人気天ぷらだけじゃ ちょっとかわいそうなので切り干し大根の煮物残ったら、お弁当のおかずにしちゃいますおまけ冷凍しておいた キュウリを使いたかったのでポテトサラダメニューが改革できないわ~ マンネリな献立でしたそれ...

  • サンマルクに座布団1枚

    ちょっと前に まったりしたいと 訪問した場所です  と言っても、何度も言っていますが、雰囲気がいいんですよね~サンマルクカフェちょっとお昼時ギリギリこんなセットがありましたこちらは、クロワッサンが売りなので、ドリンクなどと セットとなってる商品が多い コスパは、まあまあでしょう目的のひとつ サンドイッチ キュウリがサクサクで おいしかったなコーヒーは スタバと比べると、ソフトで飲みやすいです 苦み...

  • 休日ビビンバ!

    休日は おうちでのんびりするのが 多くなったかな? ご飯も あまり力入れずに 楽しく食べたい休日ビビンバ!最近は、「ナムル」という副菜も 普通に食卓に乗るようになりました  モヤシ、ニンジン、ほうれん草ダンナが 生卵がダメなので、カチカチの目玉焼き わんこ豆は、半熟が好きなんですがね 手作りキムチは 最近作ってないので 市販のキムチで前日の残りもの生姜焼きも使って 好きなように盛り付けビビれば(ま...

  • 茄子はお肉と相性

    野菜が高騰この間、テレビで 玉ねぎが高いという話題で 玉ねぎの代用として 大根を使ったレシピなど紹介されていましたが。。。  え? って感じでした玉ねぎが1個150円、ですが、大根は1本400円なんですが、、、、てなことで、手が届く野菜を使って茄子の生姜焼きあまりにもシンプルですよね説明するのもおかしいくらいタレだって、醤油・砂糖・みりん・生姜だけですし。。。皆さんも よく作られると思いますおいしいですよ...

  • こんなスーパーに、こんな逸品が!

    高級なデパ地下、、、そんな場所で毎日買い出し、、、夢ですね~~~わが家の家計は火の車、やはり安いスーパーを探して 食料を手に入れるしかないのです。そ、消費者の見方「トライアルスーパー」たまに、たまにですよ、たま~~に 掘り出しものがあるんです いいんですか? ここにこんなものがあって!と言いたくなるようなものが。。。なんと!韓国のジャジャン麺それも きちんとした輸入ものです 韓国スーパーにも売って...

  • 羊さんが多忙のため、豚さんに代打をお願いしたのか?

    ジンギスカン!!!!!ジンギスカンといえば、北海道でしょや  (←方言です)ジンギスカンの世界も、いろいろとブームとかあるのでしょうかね~ こんなものを見つけました羊さんの多忙につき、豚さんが登場ってところでしょうか。。。 とんジスカン?とでもいうのでしょうか・・・いつも食べているラムジンギスカンを製造している会社の製品ですジンギスカンには 専用の鍋がありますが、家庭で食べるときは、 ホットプレー...

  • 安上がりな「チリ」夕食

    わが家の こんな夕食~ 酒の肴あまりお腹空いてなかったのでね、ちょこちょこつまめるものを。。こんなの作ってみた~~~~なんじゃこりゃなんじゃこりゃあ~、、、なんじゃこりゃってかんじですよねはんぺんです!エビチリソースを作ってエビチリならぬ 「はんぺんチリ」あっというまに でけた!グーーーーーッド 安くてもエビチリを食べた気分 冷蔵庫に、カツが残っていたので カツとじおつまみなので、玉子は硬めにごち...

  • 「むさしの森珈琲 」実食!

    やっと、太陽が近くなってきた~!というこの頃 ふらふら~っと、お出かけしたくなります。。。「むさしの森珈琲 札幌二十四軒店」 さん初体験です すかいらーくグループだそうですが、ガストとは違った雰囲気と想定して入ってみましたお客さんもそこそこ、うるさすぎることなく、静かすぎることなくちょうどいい ですが、お隣さんとの距離が、近すぎて会話が筒抜けという難点もあり。。。  パーテーションがある席もありま...

  • やっと食べてみた焼売は・・・

    正直に言いましょう。。。私は 今どきの 日本の俳優さんをよく知りません! いえ、ほとんど知りません!トレンディドラマで 自分の人生の目標を立てたわんこ豆でしたが、、、 今では、今のドラマや俳優さんたちを 全くと言っていいほど知りません これを言うと、年齢がばれてしまうのですが、、、 キムタクで言えば、ヒーローで止まってるし 一番最近で好きなドラマは?と聞かれれば、江口洋介の 「24時間救命救急」で止...

  • 大好評な モヤシつくね

    ちょっと前の手作りです もやしつくね~やっぱりビニール袋を使って鶏モモひき肉  もやし最近は、鳥インフルエンザで 北海道の養鶏所が悲鳴をあげ、 消費者の我々は 卵と鶏肉の値上がりに さらに泣いております。。。貴重なつくね種でございますビニールの端っこを ちょっと切ると、生クリームのように 押し出しできます 適当にフライパンに並べて焼き色がつく程度まで ゆっくり焼きました甘じょっぱいタレが マヨネー...

  • オムライスの濃厚接触物は?。。。

    昨日は簡潔に作ったオムライスをアップしましたが、これだけではなんです悩みましたよ~、、、オムライスには何が合う?普通は、サラダとズープくらいで終わりですよね;;;わが家は、いつも想定が 「居酒屋なら何頼む?」なので、相反するものが出来上がってしまいます(笑)今回は、こんなお助け商品を使いました (、、、っていうか、オムライスが すでにお助けなんですがね~・・)じゃ~~~ん、エビマヨ~~~これ、わん...

  • 。。。基本のオムライスとは これでしょう!

    最近、口が変わってきたような気が・・・ 食べたいと思うものが 変わってきたということです 子どものころは、年代もあってのことか、超貧乏でね~、、、 肉なんて、ジンギスカンしか知らなくて、チクワが肉だと思い込んで過ごした幼少期時代もあり、田舎生まれもプラスされ、オムライスなんてものは 言葉も知らなくて いまだに、何が、どれが、オムライスの味なのか、よくわからないわんこ豆。 自然に自分の口に合ったもの...

  • デパートで、わざわざ いつでも食べれるものを

    どこの地域にも 繁華街というのはあるでしょう 札幌は 一応は都市と言われますが、それを象徴する建物や、テーマパークは  それほど多くはありません。なので、ちょっと気分転換に 都市を感じたいといったときには、JR札幌か大通りとなります。 珍しく、我家は(いえ、わんこ豆が、です) デパートで食事がしたいとなり、エスタデパートのグルメ階へ。。。なんですが、ここでしか食べられないというのではなく 普通のお蕎...

  • わが家のキムチチゲはオールシーズン対応!

    だんだんと夏に向かっている風のニオイ。。。 いいですね~とはいうものの、札幌はまだ朝晩の冷え込みは続いています。 寒い時だけではない、真夏にもおいしいわが家のテッパンはこれ キムチチゲやや酸っぱくなってきたキムチを炒めて長ねぎの香ばしさを 炒めて閉じ込める今回は、ツナ缶を使用板かまぼこもいれちゃうあとは豆腐を入れれば、完成!赤い豆腐、おいしい~~いつも見てくださってありがとうございます!お手数をお...

  • サッパリした茄子とレンコンのおつまみ

    野球にビール!最高です でも、おつまみも必要ですよねで、こんなものを作ってみました!料理名は、何にしようかな~・・・・・・これとこれを使って茄子と、レンコンを消費してみました片栗粉を軽く振って、炒める砂糖、しょうゆ、酢で簡単味付け茄子の照りがいいよね~~~ちょっとしたおつまみになりました~~~ 残り一日、頑張るぞ~~ いつも見てくださってありがとうございます!お手数をおかけしますが、ポチっとしてい...

  • 白い恋人を超えるか?

    石屋製菓。。。白い恋人~♪の石屋製菓です。その石屋製菓さんも いろいろなお菓子を販売していますが、 ちょっと気になってたものを やっと買えたので ご紹介 (紹介する義務はないのですがね、、、)アイ・ガトー何に魅かれたかというと。。。。「ホワイトチョコレートを練り込んだ・・・」色んな地域で いろんなおいしいお菓子がありますが 石屋製菓さんの ホワイトチョコは 私の中ではナンバーワン そのチョコが入っ...

  • 何年ぶり?やよいさん。。

    少し前になりますが、 どこの地域でも有名な こちらのお店を訪問しました~やよい軒入口で注文を済ませ 店内に入りましたが かなり お客さんが入っていました目的のランチはとんかつとエビフライ定食薄いカツ が食べたくなったんです薄いトンカツ が好きだなんて、わんこ豆さん、変な好み~と言われそうですが 昔からそうなんですね~   それほど好物ではないということなのでしょうか?エビフライは、食べたかったわけ...

  • どっちが辛いのか・・・

    同じ、「辛い」という味なんですけどね~ 人って、見た目で かなり味の先入観が大きくなりますよね~。。。もうすでに 始まります 白いパッケージラーメン (白組 )赤や黄色のパッケージラーメン(紅組 )もうすでに頭では どちらが辛いか判断されてますねまずは白パッケージから麺がやや細めで、日本のラーメンに近いです・・・・・形だけですよ( *´艸`)赤パッケージは 麺が太く、いかにも辛さを絡めますって、言って...

  • 休日の朝ごはん 焼き豚を使って

    もうすでに通常生活なので、連休の気持ちは吹っ飛び、現実の中におります 今週末は、どこ行く、何食べたい、そんな気持ちも湧かず、 体を休める休日。。。朝ごはんに、これをつかって市販の焼き豚と おいしそうな舞茸人参、舞茸を濃いめに煮込んで 冷ます細かく切った焼き豚と ご飯を一緒に 炊き込むかくし味に、今回はオイスターソースを使いましたお~~~!いい感じに炊けてます おこげ、あるある 焼き豚と舞茸の炊き込...

  • 3年ぶりに 新千歳空港

    10連休だった方々も、もうすぐ終わりますねこの3連休で 唯一遠出したといえば、新千歳空港に行ってきました 何か、おいしいものでも。。。という目的です連休めがけてかどうかはわかりませんが、アイスクリーム特集が行われていました そういえば、昨日テレビ番組で 新千歳空港や周辺の旨いもの処が 紹介されていましたね  われらは、こちらのソフトクリームを食べてみました ルタオ発祥地は小樽ですが、近いせいか 逆に...

  • 雨の日には~♪チ・ヂ・ミ

    連休中は 残念ながら半分以上は曇りか雨の北海道  韓国では 雨が降ったら、チヂミを食べるのが定番だそうです。  雨の降る音が、チヂミを焼く時の音に似ているからだとか。。。   昔の人々の なんというか 食文化&コミュニケーションだったのでしょう我が家も こんなBIGチヂミを作りましたよ~~~~ハハハハ~~キムチチヂミじゃ~~~小麦粉と片栗粉を適当に配合して 酸っぱくなったキムチを 細かく切って投入ご...

  • 札幌のキンパの味は?

    韓国の「キンパ」と呼ばれるものが 最近ではよく知られるようになりましたが 日本で売ってるもので、一度しか買ったことがなかったんです。  今回、ちょっとおいしそうなキンパを GWにかっこつけて買ってみました テイクアウト!ノーマルなキンパハム、玉子焼き、キュウリ、ニンジンナムル、たくあんの具材豚肉の辛みそキンパコチュジャンの風味があるピリ辛の豚肉が入っています韓国で束たときは1本、100円 ~ 200円くら...

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