簡単な夕食。。。札幌は、卵が買えません 😭 鳥インフルで 卵が高くなるのを超えて、売ってません 仕事帰りには、卵のカートには数量限定販売のため ご協力くださいとかの張り紙 ・・・わが家のストックがなくなったら、どうしよう反面、旬の野菜が出てきましたね ニラ ニラと言ったら やはりこれニラチヂミシンプルです非常にシンプルです！味付けゼロつけダレにつけて食べればいい～簡単です！考えなくていいです！小...
夫の帰宅前のほんの少しの時間。。。晩ごはんの準備をしながらのブログ投稿です今日は、単なるお弁当画像を！お弁当はやはり品数が多くなりますチキンカツ玉子焼きウインナーと玉ねぎのケチャップ炒めニラ玉ご飯には梅干し！最近、夫婦共々お気に入りの梅 手作りチキンカツがメインですね～残り1日、頑張るぞ！いつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになりますに...
今度生まれ変わったら、人間の男になるぞ！ それも そこそこかっこよくて、女にまあまあモテル男に！😠毎日本当に時間がない！ 男はいいよね～、手伝ってはくれてるけど、主婦業の何パーセントくらいに当たるのか献立考えて、朝ごはん、弁当、夜ご飯考えて、作って。。。働いてる時間は同じ。さて、今日の愚痴はここまでとして簡単なお弁当 毎日 同じパターンじゃ飽きるでしょう？ なので、今日は おにぎり弁当！おにぎりだ...
少し前ですが、気になっていたお店に行ってきました函館洋菓子 スナッフルス さっぽろ清田店国道沿いにあり、ガラス張りのカフェ？いつも気になって、食べログで調査していましたが やっと行くことができました駐車場から裏口のような扉から入店すると エレベーター前には こんなオブジェが出迎えてくれました。。。初めは子豚さんには見えなかったのが正直なところ 😁店内は、カフェではなくケーキショップだった それに隣接...
お弁当が始まると、冷蔵庫と冷凍庫が なぜかあふれて効率が悪い 🤨疲れてスーパーに寄ると、肉や魚を解凍してないことに気が付き 凍ってない同じものを買ってしまう・・・不経済だ そんなこんなの1週間。何の意味もありませんが、ダンナ弁当を載せてみます昨日の弁当玉子焼きサバの西京焼き赤ウインナーとピーマンのオイスタ炒めコロッケビーフン今日はめんどうになったので、前日に油揚げを味付けしておいて ヒジキの煮物で五...
ワーママさんは大変ですよね～最近は どうやって時間を効率よくするか考えます🙄🙄 まずは ご飯づくりの短縮、夕食準備を よりスピーディーにする努力！って、ことで週末にできるだけ「作り置き」に時間を使います 😑キムチ系を2品大根のピリ辛酢の物大根の葉のキムチイモを消費したいので豚じゃがのスタミナ煮こちらは、お弁当のおかずも加えてがんも煮晩酌に合うんだよね～ ちょっと薄味で香ばしいお弁当の一品キャベツと竹輪...
まだまだ、寒い札幌ですが、少しずつ春の日差しを感じますね～ ・・・でも 桜は まだです 春とは関係ない わが家の夕食～これ、ハムカツなんですが リメイクものポテサラハムカツポテトサラダが残っちゃって 😁豚こまをどうしようかと考えて 簡単にチーズテジカルビチーズタッカルビは鶏肉ですが、 これはその豚肉バージョン！ 茄子もたっぷり入れてみました一応、わんこ豆のレシピを載せておきますね パパっとタッカル...
新千歳空港の続きです。。。先々週は天気が良かったので 飛行機がきれいに見えたのよ～これは、フードコートから見る風景飛行機はロマンだ！しかし食べることも大事だ！フードコート 「吟しゃり北海道」お米にこだわってるおみせのようですが、お蕎麦も魅力とか？・・・・写真は撮り忘れたのですが、丸亀うどんのようなスタイルで注文じゃ～～ん、わんこ豆「とろろそば小、梅おにぎり、チクワ天ぷら」蕎麦、伸びてない！おにぎり...
2年ぶりに空港に行ってきました新千歳空港～（・・・何って用事はなかったんですけどね ）増築された国際便出発ロビーですがやっと半分が使用されるようになっていましたが、 残り半分は、まだまだ閑散 南アジア系の飛行機は 休止中なのかな？それでも韓国人観光客は にぎやかに国際出発ロビーを埋めていましたよ はやく もっとにぎやかに、もっと活発になってほしいと願う。。。さあ、国内便方面のお土産売り場に行っ...
春分の日は、wbd野球ではじまって ファイターズ野球で終わってしまいました 夢をありがとう！今日からは仕事という現実です 数か月前ですが、こんなとこころでランチを。「葉実皮 羊ヶ丘通店 」はみかわ と読むらしいずっとしゃぶしゃぶかトンカツ屋くらいにしかおもってなく素通りでしていた場所でしたが こちら方面に行く用事があり、寄ってみることにこんな町はずれの場所でも 着席まで数分待たされましたでは ざざっ...
台湾に行ったーーー！ 気分。。。素通りしていた業務スーパーのこれ「薄焼き餅」チョンジュアビンと読むようですね韓国語はわかるが、台湾語はわからないな～ 行き先の言語がわからないなら、日本人は台湾と韓国、どちらかに行くとしたら 漢字という共通点があるので、台湾が楽だといいます一度は行ってみたい、台湾ずっと気になっていたこの商品 まったく想像していなかったのですが・・・薄いただ、焼けばいいと書いてある...
春の風が感じられ、暖かい空気の香りが素敵で。。。 なんて言ってますが、朝晩は さむい ここはやっぱり北海道～～～～こんな我が家の食卓を、ちらり～～～まずはメインディッシュ茄子が安いと、サッと買ってしまうのですが、 どうしても調理が後になってしまって、、、焦りますう～～～ん、味付けはどうしようオイスターにしました続いて、食べたくて食べたくて買ったかぼちゃちょっと食べたいとお惣菜を買って食べたら、まず...
札幌も、かなり雪解けがすすみましたが、歩道はツルツルの氷部分が残ってます まだがっちりと雪があったときですが、こちらに行ってみましたずっと気になってたんですよね～。。。。サッポロ珈琲館 平岸店最近、こういったカフェが目について、入って見たくなっちゃいます「サッポロ」と名前に入れているには、何か特徴があるのかな？たぶん、コーヒー豆とかに 独自のなんちゃらというこだわりがあるのかな？せっかく来たのだか...
わが家の定番作り置き～もっぱら、お弁当か自分の朝ごはんとして食べるんですがね。。。。大根の上部は すぐに使ってしまうんですが、下部は残り気味 そういう時は すぐにこれを作りますまずは細切りにして、ニンジンと一緒に炒め麺つゆや、なんやかんやと味付けした最後に 最後に2～3振り！ぱっぱっと、振りかけて後味にピリ辛感を出します煮詰めると、お弁当の汁漏れも心配ご無用！おいしいよ いつも見てくださってありがと...
2023年に入り、いえいえ、私の人生で 初めての大当たりが起きました何気なく応募した あれに 当選したんです あれとは。。。札幌ドームでファイターズ観戦 札幌ドームに行ってきた～～～～！札幌に住んでますが、ドームには入ったことがない！ 野球だけではなく ドーム初入場もあって2倍のワクワク ふふふまずは 食料確保。ダンナは パン派わんこ豆は 米派幕ノ内弁当普通でしたが、ドームで食べる ドームの幕の内 で...
ビールのつまみに何か。。。 いつも悩む献立 特に酒の肴というと 難しいんだよな～さて、今回は ちょっと手間がかかるけど こんなものを作ってみました練り物も 高くなって だんんだん高級品に感じちゃいます 賞味期限が近くなると、焦っちゃうけど おいししく食べたいとまずは海苔で巻いてみた衣を着せて揚げ焼きしちゃいましたほかに冷凍のハムカツなんかもあったので一緒に揚げ焼き メイン料理にしちゃいました作り...
とある日。。。いつもは お寿司がたべたくなったら 魚べい なんですが たまには 違う100円寿司を。。。と思ったのが、そもそもの間違い だったと、今なら言える ちょっと 竜宮城のような構えでしょう くら寿司 札幌平岡店新しくできたと聞けば、行きたくなるもの 理由は一つ！ キレイだろうという 勝手な決めつけがあるから。。。とりあえず、いつものチョイスで テーブルを埋めます これ、女に例えると・・...
金曜日もお休みをとった方なら4連休でしたね わが家はカレンダー通りでございます何も予定はなかったのですが、母が元気ないとのラインで 心配になり、急遽 田舎の実家に帰省で、母本人は、いたって元気！良かった～冬は出歩けない雪国、ストレスもたまり刺激が必要なんですよねそんなことでダンナとわんこ豆は いつものように親に甘えて来たってわけです数年前に父の趣味になればと思って、プレゼントした蕎麦打ちセット 去...
最近は 「○○北海道初上陸」 といったいお店が増えています（。。。なんで？）飲食業界では、北海道には進出しにくいとかなんとか・・・消費者庶民は いつでもウェルカムなんだからさ、どんどん来てくださいよ～～～で、ここも。らあめん花月嵐 アリオ札幌店2018年オープンなんですが、いまだにここ1店舗から伸ばせないでいるみたい それでも撤退しないだけ 勝ち組かも らーめんって、好みによってかなり評価は変わってきます...
さ～、今日は倹約メニューの食卓です何度も言ってますが 最近は何でも高い！少しでも安く食費を抑えたい 運よく、今回は見切り品のトマトを手に入れたたぶん、甘いトマトではないはず・・・なので突然、カプレーゼを作りました。。。しかしモッツァレラチーズなんという高級なものは わが家には無く スライスチーズを代替えとして使ってみましたチーズならみな一緒 鶏肉といえば、いつもはもも肉を使っていましたが、 ...
すっごい、久しぶりなこちらへ行ってきましたそう！ミスタードーナツミスドさん、ずいぶん値上がりしましたね～・・・それでも、コーヒーだけはおかわり自由制度はそのままらしく たくさんの新商品も開発されていますが、やっぱり オールドファッション濃厚さは やや失われつつあるも、おいしいですねさらに、今回はマフィンをテイクアウトドーナツ屋さんのマフィン、期待感大きく香はミスドという感じバターが前面にでてますよ...
面倒な作業なんですけどね～。。。 手作りって、やっぱりおいしいから、家族のために頑張っちゃうんですよね～夕食です北海道のブランドといえばブランドなのでしょう（詳しくはわかりません） 名前の付いた お肉が20％オフだったので、つい買ってしまいぱっと思いついたのが、いや、家にあった材料で巻けるもの？と考えたら チーズしかなかっただけです作ってる最中に、「あ～、なんでこんな面倒なことに手を出してしまったの...
最近は、週末の時間を有効に使いたいと 特に 思うようになり 土曜日に翌週一週間の買い出しを終わらせたいと思い 普段利用するスーパーを 一気に周る。。。その勢いで 一週間のごほうびランチを与えている今週はこちら醤油屋本店 サンピアザ店何度もリピしてるのですが 一応健忘録としてメニューはいつもながら昔の小学校が舞台となってます本当はラーメン屋ですが あんかけも人気商品だったのですが コロナから そ...
仕事で遅くなる時には、夕食ってそれほど進まなくなる？ダンナの残業日は お先に夕食を済ませてしまう ダンナおひとり様夕食に簡単メニューを。。。韓国チヂミと韓国式大根煮（ムジョリム）週末に向かうにつれて 食材がなくなっていく 無駄にならないように野菜をかき集めて チヂミ玉ねぎ、長ねぎ、ニンジン。。。そしてなぜかナルト残ってたので、、、、チヂミだれも簡単に作ってもう一つは大根が比較的安く買える今、活用し...
特別、ここが好きなわけではないのですが 何度も訪問してしまう ここタリーズコーヒー 三井アウトレットパーク札幌北広島店カフェチェーン店といえば スタバ、サンマルクカフェ、タリーズコーヒー、ドトールコーヒー。。。あまり差はないんですが タリーズコーヒーは それほど苦くないコーヒーがいいですね買い物途中で 一休みやっぱりコーヒーだけじゃ終われないスイーツはおやくそくのようなもの今回は 「クイニーアマ...
休日の朝ごはん、皆さんの家ではどんな食卓なのでしょうかね～。。。今週は わが家ではこんな懐かしいあれでした貧相な食卓ですが、ぼ～っとした休日の朝は とりあえず普通に食べられるものなら何でもいい主義 一時期ブームでしたよね～おにぎらず 栄養のバランス？・・・そんなことを考える気力はありませんちなみに中身を説明すると。。。鮭フレーク玉子焼き切り干し大根チョンガキムチがあったので、これを食べるため？いい...
3月3日の節分のこと。。。。おったまげた！ （死語ですね；）普通～の のり巻き。。。税込みで650円って、あり ほかのカツ巻きとか、海鮮巻きとか、プレミアムなんとかなら、1000円を超える！ほとんど普段は行かないスーパーだったせいかもしれないけど ほかの商品の高いこと高いこと！物価高に 初めて鳥肌が立った ほかのお客さんも 普通なら恵方巻を 争ってカゴに入れるのに 今年は手にとっては置いて 買わずに行く...
なんとなくの夕食です一応3品！残ったらお弁当用になるので それも計算しておいて わが家は多めに作りますツナマヨフライすでに衣がついて売られている よくある冷凍食品 ただ揚げるだけのもの、あまりわが家では導入しないのですが 今年から週1くらいは食べてみようと思ったんですツナマヨフライ 珍しくありませんか？ 私初めて見たんです。スーパーのお惣菜とかでも見たことがなくて ワクワクで食べてみました。。...
最近、トンカツを食べることが多くなった気がします。。。体が欲するのか？全国チェーンの 「とんかつ和幸」 さんへ イオンやあちこちの商業施設ではよく見かけていましたが一度も入ったことがなかったお店初訪問は 札幌JR タワーの ステラプレイス札幌店季節メニューもあったりしましたがわんこ豆はこちらを注文うちダンは こちらを来ました！ ロースかつ御膳ロースかつの真ん中がひっくり返ってる！う～～ん、インスタ向...
寒いときは・・・・映画でも札幌には今建設中の映画館を含めて、3か所の映画館がありますが（少ないっ！） 今回は札幌ファクトリーという商業施設に入ってる映画館 「ユナイテッド・シネマ札幌」へ実は、こちらに行くのは初めてでしてシートはどんな？雰囲気はどんな？ とかワクワク感をもってIN！私たち夫婦で見るのは韓国映画だけ ダンナは韓国映画はあまり見ない人なのですが わんこ豆が韓国映画しか見ないので 半...
爆弾低気圧！最強寒波！どこの地域の方も大変だったでしょうね～ 北海道全域ももちろんですが 日本海側は特にひどかったようです 札幌は 風と低気温！わんこ豆、爆風の中を歩いて帰宅 風と細かい雪が顔に刺さって 悪魔の仕業としか思えませんでしたしかし 帰宅すれば普通に時間は流れます夕食です低気圧とは何の関係もないメニューです不釣り合い？いいんです、いいんです！久しぶりに 適当な夕食シーンを豚こまポーク...
わっ！はっはっは～ 。。。。ダンナが帰ってきました労をねぎらって 下準備しておいたもので夕食を。日本おでんそして、きっとお腹を空かせて来ると予想してかんぴょうを煮込んで速攻 かんぴょう巻き品祖ですが、好物なので。。。そしてダンナの帰宅時間30分前に 慌てて準備したふふふふ メッセージプレートに チョコペンでいろいろ書こうとしたのですが、こんなんなってしまって 慌てれば慌てるほど、文字が歯磨き粉みたい...
今日は 仕事半日で帰宅～ 有休も消化しないとね ご近所に ドミノピザ がオープンしたんです！ もう、ピザ好きのダンナが一押しする「ドミノピザ」、ピザはあれば食べるくらいのわんこ豆も、ちょっと期待 さっそく 行ってみたドミノピザは テイクアウトだと半額～ 若いバイトさんたちが もくもくと生地をこねている お店はアメリカンスタイルとでもいいましょうか 全部ガラス張りで 作ってる工程が外からでも丸...
子供のころに食べてた記憶があるけど、今は身近には無くなってる食べ物ってないですか？遠い記憶に残っていて、しかも大好物だった あれ。。。。なんと！〇十年ぶりに手に入ったんです 〇十年たつのに味はしっかり記憶に残ってるあれとは これです！青森の名物！ ねぶた漬け 数の子と大根の醤油漬け、それに昆布もうご飯のお供は これ 金賞でしょう 私にとっては、イクラ丼レベルに 高価な品ですほん・・・・・・・・・・...
2023年、もう普通に仕事、普通にストレス、普通に食生活・・・ダンナはいまだ 出張中ウイークリーマンションにいるのですが 鍋もなく 到着時に買ったのが鍋一つ 今は、パンとレンチンできるもの、インスタントラーメンで生きてるようなので一つ、妻の愛情ビームを送った あ（ちなみに 家にはラップもホイルもなく ビニール袋があるのみ）レンチンで作れる玉子焼き～～～～たまご、ダシ（一応）、レンジ容器、ビニール袋うち...
正月気分は すっかり抜けましたが、 3が日には こちらへ行ってみました。。。お正月料理と言っても わが家はのこっらない程度に準備したので ちょっと重たいものが食べたくなって炭火焼ブルスタ BLUSTAお客さんは それほどいなく、みんな寝正月か、またはもっと楽しいところにお出かけか・・・こちらもタッチパネル最高 カルビ、ホルモン、などなどファイヤーーーー 何となく火の神様っぽくて。。。命のありがたさに感謝し...
お菓子っていうのは、甘いものの後には、しょっぱいものが食べたくなる 麻薬だ～！もう一つのお土産は。。。。かわいいんです 「じゃがりこ たこ焼き味」やっぱり、大阪といえば、タコ焼きのイメージが強い きっとほかにもおいしいものはたくさんあると思いますが大阪！＝タコ焼き！ 寸時にでてしまうパッケージがかわいい～タコ焼きの舟皿を表現してるのでしょうねで、中身もかわいい～ ユーモアたっぷり！寝タコも起きる旨...
こんな大阪土産こうてもろた～！！！。。。と、大阪弁で言ったら、こうなりまっか？いまだダンナは大阪出張中 お正月には帰宅オッケーとなり 一時帰宅となりましたが 北海道はなんせ冬将軍のご機嫌によっては 飛行機が簡単に飛ばなくなるし、 空港ー札幌間のリムジンバスやJRなんかも ストップしてしまうので ハラハラしてましたが 今年は年末年始は どうやら天気が味方してくれたようです 家では忠犬のよう...
昔から、親に言われたこと。。。元旦にはお金を使うものではない。とか元旦からケンカすると一年中ケンカすることになる。とか「元旦から・・・・」いくつか聞きながら育ちましたが 元旦に営業しているところもあり、お出かけするのがワクワクって感じの世の中です（私だけかもしれませんが；）大みそかは 買いだめや 料理なども食べきれないほどの物は準備しないように 年々質素になってきてます。まあ、夫婦二人で正月休みを...
皆様、昨年中宅さんのご訪問にコメント、本当にありがとうございました。 どうぞ、今年も わんこ豆のなんてことないブログにお付き合いいただけると幸いです。。。。新年早々ですが、この気持ちは隠せませんね～明日からまた 仕事という現実です 頑張って 今年も一年元気にそして笑って過ごしていきたいものですいつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになりま...
具Y全ですが、スーパーの片隅で こんなものを見つけました 「かつや」 のおいしい割り干し大根ちょうどブログにあげたばかりね、かつやでしょうパリポリ パリポリ おいしいよ！。。。。。。おいしいんだけど、どうしてお店で食べる味と違って感じるのだろう・・・びっくりドンキーのマヨとか、料理屋さんのドレッシングとか 同じものが売ってるんだけど、なぜか味が違って感じるやっぱり、外食って言うのは、その場の雰囲気...
無性に食べたくなるのは 寿司、焼肉、蕎麦、そしてトンカツかな～。。。 今回は トンカツ アラームがなったんです でも、トンカツってどうしてこんなに高いんでしょう 高級じゃなくていい、家庭で食べる程度でいいんだけど そういって食堂と呼ばれるような場所のトンカツは 酸味があったり 、豚さんのニオイが強かったり と・・・そういうときは、ここがいいんですよね庶民の見方！「かつや」少し前の訪問だったの...
。。。試しに作ってみた！創作ナルト！こういうすり身系の物、好きなので すぐに買ってしまう でも残ってしまうのも 忘れて眠らせてしまうのも すり身系の材料今回は 無駄にしないように 何か新しいものを作って見たかったまったく考えなし切ってしまったので まずは焼く方向で 下味をつけて 下味と言っても ショウガ、ニンニク、オイスターソースとかをちょろっと。。。片栗粉でもまぶしてみるか～～～油で焼いてみたま...
うどん大好き～～～～ 香川県には いつか行ってみたいと思っていますが、 身近で食べるとすれば、やっぱり丸亀うどんかな？まだ札幌に冬将軍が来る前ですが。。。。 空がうろこ雲になってますここ数年、丸亀さんも生き残りの手段として うどん弁当や 期間限定のメニューなども 増えていますねでも、注文するメニューは いつも一緒 変化に対応しにくい昭和人間なもので かけうどん＆小ライス＆とり天とり天は、下味もしっ...
今週は緊張した1週間だったな～毎日、天気予報とにらめっこ 除雪は ダンナの担当だったのですが 出張が始まって 留守番のわんこ豆が、すべてを担当通勤だけでも歩く距離が長いためクタクタのところに除雪も加われば・・・・・ でも代わりに献立も考えなくていい、料理もしなくていい わんこ豆の食事はこんなんなっちゃってますふふふふふふふカツ丼！味付きモヤシ！仕事帰りに スーパーで購入久しぶりに、独身時代を思...
緊張しながら、もう二週間を過ぎてます最近は、休日と言っても体が休まりません出張準備ばかりではなく、これから訪れる大雪対策やお正月準備、年末のあれこれも加わり気が休まらずなのに、、、、車検も急いで終わらすことに 朝から車検に車を出しに行き、終わるまでの数時間は 札幌駅に行くことにしました。。。気晴らしといっても、手土産を買いにいったり、リムジンバスのチケットを購入したりと 目的もありましたが、まずは...
木漏れ日がなつかしい 「宮田屋珈琲レンガ館 Cafe 豊平店」
すっかり冬。。。。寒くて寒くて やっぱり北海道は寒い ちょっと前に訪問したカフェが懐かしく空も青くて、今の様にどんよりとしたグレーの空とは大違い宮田屋珈琲レンガ館 Cafe 豊平店この日は、週末でしたが、お客さんもまばらで ゆっくりと食事ができる雰囲気まずはメニューランチは ちょっとだけお得なメニューもあるようでカレーも売りなのかもでも わんこ豆が食べてみたかったのは昔ながらのナポリタンセットメニューで...
かなりブログから離れてしまって、、、最近は疲れ気味にプラス週末の忙しさに追われていました 訪問してくださっている方々に申し訳ない気持ちでいっぱいでしたなのに、、、また わが家の緊急事態発生 世の中は年末に入って、どうやってスムーズに早く仕事を収めようか努力している中 突如、来週から1月末にかけて、ダンナが 出張になった！ 何が問題か？出張なんか誰でもあることなのに。。そう思われることでしょうが・・...
久しぶりの手作りハンバーグ！今回は、あの有名なハンバーグ店のソースも作ってみた まずは ハンバーグの種をこねこねわが家は 肉汁があふれ出るジューシーなハンバーグではない ちょっと硬めの お肉の味がギュっと封鎖されたハンバーグが好みなので、隠し味は マヨネーズ少々 じっくり焼いているうちにあのソースを再現して 作ってみるハンバーグが焼きあがったら 取り出して ソースを じゅわ～～～～～ ハン...
フライングの余韻は まだまだ続き。。。。結婚して初めての観劇、ケンカしないうちに楽しまなきゃ ってことで、そのままご飯を食べに、いえ、飲みに居酒屋へ場所は コスパがいいとかいうこちら【全席個室】刺身と焼物 珀や（ひゃくや）大通南1条店すでに時間は夜9時、さくっと飲んで帰ろう～～～タッチパネルで注文なので すっごく楽こちらはおすすめメニューらしいでは、ほかのグランドメニューというやつを9時からは エビ...
金曜日は初めてのパフォーマンスショー公演に行ってきました～札幌のテレビ塔を眺めながら 会場へと向かい場所は数年前に建てられた 札幌文化芸術劇場 hitaru で開催される見学に来たときは、ここで公演を見ることになるなんて思ってもみなかった場所 ここに来るだけでも ワクワク 入場～～～～～！会場は満員！世界で話題のアクロバット・パフォーマンス、日本初上陸！ということで、2か月前にチケットをとってから ずっと...
休日はおうちご飯にしました～主婦としては、休日くらいご飯づくりしたくない、外食したい！この思いは強いのですが サラリーマン夫婦は そうは言ってられませんからね、、、さて、懐かしいごはんを思い出して 冷ご飯の処理にもなるので、こちらキムタクご飯どこかの地域の給食として 栄養士さんが発案したそうですが 実にうまい！作り方は適当ですが、それなりに作ってます ひき肉、豚こま、豚バラ何でも良しとして、 ...
サッパリとしたおつまみで夕食～～野菜とお肉がちょうどよく摂れるキャベツ、ニンジンをたっぷり準備豚バラがベストだけど、豚こまでも十分！野菜に乗っけて蒸し焼きだコショウが好きなので、多めに振りかけたの胡麻ドレッシング、合うね もう一品は、作り置きしておいた じゃがいもと長ねぎのコチュジャン煮夫婦って、こんなもんか？やたらと 小競り合いがぼっ発する最近のネタは、「リビングにソファを置きたい」 と、わんこ...
有名店の生ラーメン（チルド麺）、好きなんだな～～～最近は庶民の楽しみだったラーメンが 1杯1000円の時代 お店の味を 安くおうちで食べられる生ラーメン、十分においしい～北海道の名店と呼ばれる生ラーメンは、スーパーで見かけたものは ほとんど食べてみましたがあたらしいこちらを、みーつけた北見の有名店だそうで麺の色がいいな～硬めでお願いします 味噌は白みそと赤みその中間くらいかな？できあがりトッピングは。...
ちょっとたまには おいしいスイーツなんかを食べたいなと。。。。前からチャックしておいた 「マフィン専門店」 に向かったMAMECO (マメコ)札幌市白石区東札幌2条3丁目4−3店舗は小さく、イケメンさん2人が接客しておりましたが お客さんもチラホラとみられ、本割とした香りがマフィンのおいしさを予感させていました初訪問なので、まずはプレーンとバナナマフィンをテイクアウト！かわいらしいボックスにマフィンのハンコ...
休日の節約ランチ最近は、やはり浪費しないように気をつけます 物価が果てしなく上がっていくけど、薄給は変わらずとあらば ギュギュッと引き締めなければ 素朴なんだけど、満足感が高い韓国海苔巻きにしよう 具材は。。。冷凍しておいたかき揚げを使います！1．かき揚げを解凍して、天つゆにからめておく大きな海苔がなかったので、おにぎり用の半切り海苔を使って2．ご飯を平らにのせる（酢飯ではありません）日本の...
今日はどこのご家庭でも作られるでしょう鶏もも肉の味噌ダレ焼きだけどね～・・・・まずは 工程を。みそだれにダイブさせ フライパンでゆっくり焼いていくその間、ダンナにキャベツの千切りをお願いしたチキンは うまく出来上がったもののなんと！手渡ししたキャベツがすべて千切りされいたものだから 大皿いっぱいに てんこもりチキンをのせると エベレストの山頂にたたずむ鶏一歩間違えば、チキンを見失うキャベツ、キャベ...
これ、買ったの初めて 最近、ある青果店を見つけて、週に一回買い出しに行くのですが そこで 北海道産の くるみ を見つけたわんこ豆は興味なかったのですが、ダンナが袋かかえてレジにやってきたのですどうやって割るのかも どうやって食べるのかもしらないのに。。。どうするの～～～～ダンナ自ら、殻を割り、そのままモグモグ食べ始めたのさ まるでおっさんリスだ クルミの食べすぎは毒になるので 個数を数えながら 毎...
恐竜を見た後は、お腹がすくんです！ 飲食店を探して、車を走らせましたが、時間はすでに1時を回り・・・知らない田舎町なので、どんな飲食店があるのかわかりません 食べログで探したお店は、すでにランチタイムを終えたとのことで我々は ランチ難民 となる・・・こういうときは、わんこ豆鉄則 があるんです 道の駅をさがせーーーーーーーー！！！！道の駅の半分くらいは飲食店を併設してます あ・り・ま・し・た 道の駅 ...
わんこ豆、実は恐竜に興味がある人間。かといって、発掘作業をしたいかというと、それは全くなし単に、実在している骨やレプリカを見るのが好き コロナが終わったら、東京の博物館やそのほかの地方に見学に行きたいという 小さな目標がありますが 何気なく北海道で、恐竜イベントでも開催されないのかな～？とか思い検索。。。えー－－－－－－北海道にも恐竜博物館があるとは、知らなんだ～！「むかわ町穂別博物館」連休に行っ...
最近は、物の値上がりで お店の商品の前で 「ひや～～～～！」という声がでちゃいます 何度も生活費の見直しを図っている今日この頃・・・悲しいな～ 外食はほとんどしなくなり、楽しみが減ってしまってます今日はかなり前のこちらをアップ焼肉 徳寿 豊平店特別美味しいというお店でもないのですが、ちょっとランチに焼肉が食べたいというときに 使いやすいお店です札幌には 店舗が多いので 何かの途中でというときにも寄り...
トップは、ビールとおつまみの夕食写真お昼に食べすぎちゃうと、こうなります メインはお好み焼きのようですが 実は、こちらがメイン 大根を鉛筆切り調味料を入れて、ちょっと置く洗って、水けをきるはい！いつものごとく 赤い調味料で味付け2日おいて、漬かり具合をみるいい感じに仕上がってまして。。。。甘酸っぱい大根漬けの出来上がり～～～これは韓国の細いのり巻きと一緒に食べるようですがわんこ豆は、ビールのおつ...
たま～～～～にですが、休肝日があるんです そんなときは、ボリューム満点の定食っぽいものが食べたくなりますスピードご飯！1．キャベツの千切り2．前日の残りものパスタを載せる和風きのこスパゲティ3．同時進行で、豚バラと小松菜を炒める簡単に焼きののタレで。ワンプレートに豚と小松菜の炒めたやつ本日の味噌汁の具は とろろ昆布おいしいビールが飲めない日のストレスは ボリュームご飯で満足感を得るとしよう。。。い...
急に気温が下がってしまい、今日の写真はちょっと涼しすぎるかも・・・茄子を使った定番メニュー茄子と豚肉を炒めて味噌誰を適当に。。。適当ダレで味付ければそれなりにおいしい茄子と豚肉のみそ炒めうんまっ もう一品そうめん茹でてきゅうりと大根のピリ辛酢の物 （作り置き）コチュジャンダレを適当に調合「自分たちで トッピングして食べてください」 方式全体を混ぜておいしいビビン麺ごちそうさまでした いつも見てくだ...
茄子は安くなっていますね茄子の消費は 意外に難しい？（わんこ豆だけか；）やっぱり茄子はサブメニューで登場です魚焼きコンロに並べるだけしわしわのご老人に変身火傷に気をつけて皮をむくとさっぱり 焼きナス続いてメインメニュー豚こまとキャベツなどの野菜をフライパンに入れ 半ば蒸し焼き味付けは コチュジャン、砂糖、みりん、ダシダくらいかな全体に火が通ったら ピザ用チーズをのっけて さらにフタをして蒸し焼きチ...
夏の写真の在庫整理です 最近は 物価は上がっていきますが 反動でテンションが上がっていきませんね・・・メインメニューは豆腐のコチュジャン炒め揚げ豆腐の下ごしらえのあとフライパンに並べ甘辛コチュジャンソースを適当に準備ジャジャッと流し込みからめると 香りも見た目もおいしそうヤンニョムチキンに代わって ヤンニョム豆腐別コンロでは ズッキーニの残りを茹でて中華ダシを絡めてズッキーニのナムルもう一品ほしい...
久しぶりの投稿になります ちょっとサボってしまったので、また少しずつ頑張ろうかと。。。何度か投稿しましたが、わんこ豆の大好きな名店ですおとん食堂 栗沢本店 お店のオブジェやコンセプトが一貫しているこちら独特なんです昭和の学校、駅などの雰囲気を 思いっきり出してます その分、イスやテーブルは。。。。。食べにくいです、正直でも、味が「さすが」なんです！タンパクに見える醤油ラーメンも ダシの濃さが半端でな...
あ～、これも懐かしくなっちゃう夏のメニューだな。。。夏に投稿しきれなかった写真ですが今見ると、、、、寒いです 札幌16度くらいが最高気温なので、一気に衣も、食事も変わっています スーパーでもズッキーニがあふれていたころ基本の韓国メニュー小麦粉をまぶしたズッキーニを 次なる工程である 生卵をエリアをくぐりじっくり焼かれ香ばしいにおいを放ちますズッキーニのジョンしょうゆとニンニクの特製ダレを添えて次なる...
連休。。。終わりましたね 結局わが家は どこに行くこともなく 普段の買い出しや 必要最低限の行動範囲で終わってしまいました物価が上がってきているので 外食を控えるお試し期間を 自分で設定したので 連休も 単なる自宅で骨休めするしかなく・・・（悲しいね、円安）でこんなランチを「盛岡冷麵」これ、私が10年以上も前から大好きな冷麺！こういった生麺製品を食べ比べてみましたが このメーカーの物にかなうものが...
台風の影響もあってか、こちらは寒さを感じます もう冬に向かってる実感も。かなしい 今年の夏はどんな夏だったか・・・振り返ってみるとあ！ビアガーデンに行ったんだった、そういえば！札幌の大通公園で行われる大規模なビアガーデンではありませんが 平日の昼間はハッピーアワーがある あの場所に行ってみたんですアサヒビール園 白石 はまなす館北海道札幌市白石区南郷通4丁目南1-1そう！作りたてアサヒビールが飲めちゃう...
有名店で空腹を満たし、3時間半の待ち時間に疲れたので 家路に向かいましたが、、、、やっぱり「どうせ来たんだから」と あちこち寄りたいのが 助手席に座ってるだけの主婦 好きなんですよね～、道の駅が苫小牧から ちょっと行ったところ（距離はよくわかりません ）ウトナイ湖という湖に隣接している「道の駅ウトナイ湖」名前も そのものです 看板の奥に ちょっと白いものが見えませんか？白鳥が来ると、看板にコメント...
少し前になりますが、夏の思い出として 生涯忘れられないかも。。。札幌から2時間くらいのところにある 苫小牧ここは旅客フェリー、物流の拠点ともなってる港町 魚介類は豊富ですが、中でも ＜strong＞＜span style＝”font－size：large；”＞北寄貝＜/span＞は有名10何年も前から 一度は食べてみたいとおもっていたもの、お店がこちらにあるんです こんかいは 何気なく、よし！行ってみよう と思い立って ダンナに運転...
夏がもう終わりを告げ始めて・・・残された時間、夏野菜、たくさん活用して栄養とらなきゃね ししとう～調理法がマンネリ化して、いつもしし唐を目の前にすると焦る 何か新しい調理法はないか。。。喜ばれる味はないか。。。今年は この味付けで！新鮮なものは新鮮なうちに韓国料理に こんな作り方があるようで軽く蒸して 甘辛タレにからめるじゃ～～ん！こんな感じ新鮮なしし唐は 苦みもなく色鮮やか お弁当のおかずにピッ...
ちょっと前に イオンのフードコートで サッと食べた これ です石焼ビビンバ～「石焼ビビンパ イオンモール札幌平岡店」特別においしいわけではありませんが、特別に韓国本場のビビンバに近いわけではありませんが。。。ついつい手軽なので食べちゃいますダンナ、混ぜてくれています（ビビダ）何度も書いてますが、、、ビビンバの「ビビ」は混ぜるの意味ですビビンバのバは 実は「ビビンパブ」 ブは音を出さない気持ちで...
どんな地域も 田舎の朝ごはんって、こんなものじゃないのかな～。。。配列？美しさ？写真映え？まった 無縁です！ド～ンと でかおにぎり！あま～い 玉子焼き 自家栽培の 豆の油いため自家栽培の 茄子の漬物自家栽培の 甘いトマト母特製 キュウリの酢の物子にとっては いくつになっても母の手料理がおいしく感じますね。。。野菜い朝ごはん、ごちそうさまでしたいつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけ...
骨休め。。。田舎の実家に1泊してきました実家に帰ると 決まっての焼肉ですが いつものとおり 狭い家庭菜園の片隅での 開催です 北海道では 野外のバーベキューや焼肉などは そろそろ〆の時期が近づきますからね～ 貴重な晴れ間に さっと開催しないと。。。なにかと値上がりしまくってますが こういう時には少しだけ贅沢です昼間からビールを飲みながら・・・これもまた、贅沢です これ、北海道ならではの 「青つぶ」...
「スンドゥブ」って、最近では普通に聞かれませんか？これ、10年前では 普通じゃなかった、、、少なくとも北海道では 韓国の定番料理なのですが、、、「東京スンドゥブ」 って、どゆこと？って思ってました 本場韓国のチゲは ほんとにおいしいのに 日本化して 適当な味を ”本場”とか言って売ってるんじゃないの～～～？って思っていましたそれじゃ～、食べてみなけりゃわからないよね と、理由付けして 行ってみま...
う～～～～～～ん；；；すっごく好きなものなんだけど、作ったことがない！ 自分でつくれるようになったら 毎日のように食べられる・・・そんな気持ちで 作ってみた！そう、あんかけラーメン ほかの呼び名では、広東麺 とかいうかな？好きな野菜を炒めて味付けをして～オイスターソースが好きなので、たっぷり目にラーメンは いつものようにつくって スタンバイ！片栗粉で締めくくったあんを どぼどぼとラーメンの上に。...
8月ももうすぐ終わってしまいますね忙しく過ぎた1か月ですが、その中でわんこ豆の誕生日も迎えましたうれしいのか、悲しいのか・・・・・何よりうれしいのは、誕生日にかこつけて 食事の支度をしなくていいこと 思いっきり買い食いの夕食ですダンナに感謝！わざわざデパートまで行ってケーキを準備してくれていました このケーキ、かなりおいしかったあとで聞けば、テレビで紹介されているお店の隣のお店のケーキが おいしそう...
今日は 職場で4回目ワクチンを打ってきました。。。なので、ブログのお休みです心地よい スタバの夢でも見よう。。。いつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになりますにほんブログ村...
何か仕事で嫌なこと、もしくは頑張った後の開放感などで すぐに逃げたくなるのが ここ「魚べい」お寿司が食べたいときもありますが 気分的なものでいきたくなります。。。とかいうけど家から近いってことが一番の要因 まずは レモンサワーで おやじのおたけび「くぁ～～～～～～！！！」 お初にお目にかかります「ミル貝」 もちろんダンナの注文です わんこ豆は 偏食の食べず嫌いなので 定番意外にはなかなか手が行かな...
いつもは 夫婦二人でビールを飲みながら一日の疲れを癒すのですが わけあって、最近はビールなしの夕飯となることがしばしばわんこ豆チキン南蛮を囲んでの夕食です。。。鶏のもも肉を塩コショウ 小麦粉と片栗粉のミックスを衣に揚げ焼きにして カリッとした衣に甘酸っぱいタレを準備してじゅわ～～～～～～とね！そして レンチンで作ったタルタルソース完成！チキン南蛮～～～～～～いつものように もう一品は手をかけません...
札幌駅が変わりますと言っても完成は2030年度末予定 そのため 札幌駅の半分くらいは閉店。その中でも「パセオ」という商業施設がなくなります 少ないのですが、自分の中では大きな思い出がある場所。なくなる前に、少しでも行っておきたくて・・・・こちらは パセオにある居酒屋さん 以前は結婚記念日に昼のみした思い出のある場所今回は、ランチに使ってみましたやっぱり札幌駅なので 観光客相手のメニューが多いようですそ...
今日は お蕎麦屋さん雰囲気～お蕎麦は、スーパーで売っている普通のものですが混布に豚バラにニンジン、ゴボウ、玉ねぎと、具だくさん！ 実はこれ、父が作ったそばつゆ 冷凍保存しておいたものを使ったんです全く料理をしたことがない昭和のおやじですが リタイヤ後は これを作るようになったようで・・・これだけですがね；；；おいしいんです そばに合うよう天ぷらということで いつものように 冷蔵庫整理のかき揚げそし...
北海道は、ようやく 気温こそ30度になりましたが 太陽の強さも 風の香りも・・・・秋の気配を感じます 道外では 毎日暑さでうんざりしている方々が多いと思われますが、 道民にとっては、夏が短いので 涼しさが悲しいものなんです・・・こういう時は 辛いもので寂しさを吹っ飛ばせ！！！！！ラーメン！おいしくて、何度もリピしている 焼肉店のラーメンですくせになる「山海亭」いつものように ダンナは 「ユッケジャン...
今日はこれを作ってみました～～～ 大袋のキュウリをつかってオイキムチに 挑戦です！食べやすいように 一口サイズにきゅうりをカット 塩漬け数十分水切り 1時間その間に ヤンニョム （合わせ調味料） をつくっておいてクロスにカットしてある間に ヤンニョム（合わせ調味料）を詰めていくヤンニョムは 玉ねぎ、ニラ、唐辛子、ニンニク、ショウガ、エビの塩漬け、はちみつ、ナンプラー、、、などなどあとはタッパに詰め...
トウガラシ。。。意外に困る料理材料道の駅で買いすぎちゃったので、新鮮なうちに料理しようと思ったら、大変 今回は、これ韓国では生のまま食べたりするようですが、、、こちらでは無理とりあえず、タネが新鮮なうちに切って 保存しようと1本だけ味見のつもりで チャーハンに入れてみると、かなり辛かったので 一回分ずつ小分けにして冷凍・・・また冷凍庫いっぱいになってしもた 残りは 作り置きに本当は唐辛子漬けを作っ...
道の駅で買ってきたこれシカクマメ名前も聞いたことなかった、この野菜 ちょっと不思議な感じがして、買ってみた でも 見たことない野菜は 道調理していいものか・・・ネットで調べてみると それほど複雑な調理法でもなく 茹でて マヨネーズで食べるとか、そんな感じで、ひらめいたナ・ム・ルやってみよう～～～ 茹でる水切る細かく切って、調味料を投入 ちょっと辛いナムルにしてみよう適当ですが 完成見た目、最高！...
毎年 食事よりも楽しみにしているのが、「道の駅」長沼というところにある道の駅ですが、「 マオイの丘公園」 それはそれは大賑わいなんです なんといっても農産物の販売が有名 北海道は どこも産直の野菜が手に入りますが 規模としては ここが大きいのでしょう家族はダンナと二人ですが、買う量は10人家族が食べるくらい 今年も ガッツリ買ってきました～～～！！！野菜土付きがいいんだよね～～～ 長沼といえば、ブ...
昨日の続きです。。。食後はやっぱりスィーツが必要ですよね 豊かな自然が広がっているこちらには、手作り！北海道の素材にこだわって！ などのキャッチフレーズで人気を集めるお店がチラホラあり何か、おいしいものを さがしたくなりますなんとなくグーグルマップを検索していると 身に留まったのが 「ましゅれ 」ソフトクリームのお店らしい ゴー！ゴゴー！！！ ここは長沼という地域どこを眺めても。。。。こんな景色...
お盆休みの帰省ラッシュのニュースが流れていますが わんこ豆もは実家ではなく、ダンナと二人でお墓参りツアーを実行北海道内であり、1日あればマイカーで行ける距離田舎道をひたすら走るばかりこの日は 台風が近づいていたせいか天と地がひっくり返るような異様な空を眺め こんなことわざを思い出す・・・「하늘이 무너져도 솟아날 구멍이 있다」天が崩れてもはい出る穴がある いくら大きな災難にぶつかってもそれから逃れる道...
週末はゆっくり寝ていたい休日だから朝早くから好きなことをしたい皆さんはどちらなのでしょうね～。。。わんこ豆は 後者！さらに朝ごはんは抜きたくない！ でも簡単なものか買い食いなんかで ゆっくり食べたい！買い食いが面倒なときは けっこう作るのがこれかな？・・・・キンパ（のり巻き）と あったか～～～いお味噌汁わんこ豆キンパは たくあんがあれば 良し 甘じょっぱいおかずの残りものがあれば 最高においしい ...
インスタントラーメン大好き 新発売商品には けっこう興味を持ってみるタイプ 好みの味で それほど高いものでなければ食べて見ちゃうタイプですが・・・あったかいラーメンはあったかいまま食べる主義でしたが この度、体験型で日常に変化を～～～～袋ラーメン （サッポロ一番塩味） を使用付属の粉スープを水で溶いてみまた正直、かなり不安 麺を茹でて水洗い正直、かなり不安 できた！！！！ボイル鶏肉とレタスを飾りに...
毎度おなじみな料理なんだけどね とっさのおつまみで 思い浮かんだのがこれビールといえば、この音楽が脳裏をよぎる 「飲もう、今日はとことん盛り上がろう～」歳がバレバレです いつものこれ玉ねぎ、にんじん、豚ひき肉を炒め コチュジャンや醤油で味付けあとは春雨いれて、混ぜるのさ～一品できあがり！適当チャプチェうまっ次に、登場は ジャガイモ 軽くレンチン チャプチェに使って残った玉ねぎを使おう～ ウインナー...
レシピを参考に、こんな夕食にしてみた 画像が暗くて かたじけない 豚バラ薄切りにニラとキムチを乗せてクルクルッと巻いて 小麦粉をまぶす焼くニラ巻き豚キムチ～～～キムチの味の濃さを忘れていて、失敗 豚バラの塩コショウが多すぎて、しょっぱかった タレは少しレシピより薄めにして作ったので、残った！このタレ、もったいないので切り餅 があったのでからめてみたわんこ豆の名無し料理もう一品、さわやかにコールスロ...
涼しいですよ～札幌は・・・とか喜んでいる場合じゃないんです。暑さはそれほどではないんですが、日照時間が少なすぎて 農作物が心配ですね～それとは関係なのですが、少し前の暑い日 暑い日は 肉か蕎麦でしょう～～～ 特別にお蕎麦がおいしいというわけではないのですが、普通においしいこちらのお店は 蕎麦咲くら さん以前にも訪問したのですが コスパもよく すべての味がまんべんなくいいというお店はなかなかない ...
。。。今日は 完全に 「自分の記録」ですこんなビールを見つけました買ってみましたいつも話題にのぼる 韓国のビールです日本のビールに比べると 薄味で ホップを重視する方には物足りなさを感じるかもしれません なので このビールも そうなのだろうと予想しながら さっと 買ったのですが・・・・よく見るとえ～～～～～ 済州島（チェジュド）のビール済州島も韓国ではありますが、ダンナに聞くと 風習も味も ソウル...
。。。ズッキーニ社会人になって 初めて食べた、いや、知った ズッキーニがゴロゴロと店頭に、道の駅に並ぶ季節 おいしく作りたいものの、どんな料理に使うか、よくわからない ・・・恥ずかしながら で、こんな料理に使ってみた素晴らしい方々のレシピを参考に ズッキーニをオーブンで柔らかくすれ とのことサラダチキンを混ぜなさいということだったが、 サラダチキンより 胸肉をレンチンして使った （こういうところ...
土曜日のこと。。。半日勤務を終えて、無性に唐揚げ（北海道ではザンギ）が食べたくなった わんこ豆 でも急にお店を考えたり、調べたりって難しい そんな時に、ふと思いついたのが、「からやま」正直、すごくおいしいというわけではなく、まあまあの価格で そこそこの味なので 頭に残っていたんですね、きっと。。。ところがこちらがメニューなんですが、、、、じゃ～～～～～んこんなイベント中だったんです まるで宝くじ...
今年は イカがちょっとだけ安いという話ですが、、、、スーパーでは 目に見えて安いとは感じられず でも、鮮魚コーナーの片隅に たま～～～に イカゲソやイカ耳が売られていることがある これ、絶対買います 値段が安いかどうかは、正直わんこ豆にはわかりませんが 料理に使いやすくて、身よりもおいしい 食欲無くても これは食べられちゃう わが家の一品イカの甘辛炒め野菜は残り物でOK 玉ねぎはあったほうがお...
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春よ～ またブログから遠のいてしまって。。。 料理の写真もサボりがちで。。。明日から4月だし、またボチボチ頑張ってみるか～。。。とも考えているが（今だけはやる気満々）色んなチェーン展開しているお食事処を訪問していますが ここは、一度も行ったことがなかったんだよね あえて拒否してたわけじゃないんだけど なんとなくそそられなかったんだけど 初訪問！そう！ここ。大戸やどんな面白いしシステムが待っている...
ふ～。。。。なんだか、いろいろありまして、なかなかうまく行かない令和6年であります最近は大谷選手の結婚で 「7億ドルの男が市場から消えた！」とか騒がれていますが、わが日韓夫婦は、1000円札くらいの価値ですが親の問題、仕事の問題、、、全く落ち着かない現実ですわ～こんな話とは関係なく 酒の肴にレッツゴー！！！キャベツには どうしてか食べきれないけど捨てきれない部分がでちゃう これを使ってそうそう、赤ウイン...
なんだ！この大雪は！ってくらい積もった雪にうんざりしている日曜の朝です今日はきゅうりを使ったこんなおつまみを作ってみましたきゅうりと冷凍してあった油揚げを掘り出してチョイと塩もみ油あげカリカリに炒めてみてすっぱダレ？中華だれだな。。作っておいて両方合体させる良い良いけっこう、違う食感がくせになるおつまみでした～ごちそうさまご訪問くださっている方々にはいつも大感謝です！ ポチっとしていただくと、大変...
これ、食べきれなくて残ってたんです。。。ちょっと前ですが これをどうしようか考えてましたが・・・ いろんなレシピをみてみましたが・・・やっぱりここに行きつきました～～～ダシとネギで うまうまスープを作ってふふふコチュジャンや砂糖などで味付けしてやっぱりイルボン（翻訳：日本）トッポギ！トゥッペギに移すと 本場韓国トッポギに見えるんだよねめちゃめちゃ ボリュームあるし 早めに食べなきゃならないし今度は...
3月か～こちら北海道！こちら札幌！ 大雪で、寒くて、まったく春を感じられませんでも野菜がチラホラ安くなってきてるような。。今日は冷蔵庫に居すわりがちな茄子にスポットを当ててあげた～～～～ 茄子とネギのみじん切りと、来れば。。。。。麻薬茄子？茄子南蛮？どっちに当てはまるのか？？？いい色になるまで 茄子に油を吸収させて甘ずっぱだれにダイビング！見た目だけでも おいしそう～明日のために。。。ご訪問くだ...
北海道はマイカーがないと生活がかなり厳しい唯一、バスやJR,地下鉄でかろうじて生活できるのが札幌かな？ わが家も買い出しなんかはマイカーですが、 最近、バスに乗ることを覚えました～ 初バスは緊張したな～で、今回はバスでお買い物に行って帰りにビール付きのランチでも。。。 こんなストーリーでおでかけ博多もつ鍋 やまや 札幌駅前通り店ここ、前から一度行ってみたかったんだよね～明太子もご飯も食べ放題って、そん...
札幌から1時間半滝川にある人気ラーメン店に行ってみた メニューをざっと！開店と同時に入ったんだけどね、どんどんお客さんが入ってきて ちょっと驚きそんなにうまいのか？？？ノーマルに みそラーメンこれは高齢の両親が世の中で一番好きなラーメンだとか ちょっと見た目もあっさり、ニンニクが意外に効いてたな～チョイ若い私たち夫婦は（ふふふ・・） 辛口みそラーメン辛さがプラスされて、なんとか味のインパクトを上げ...
札幌。。。市民は行くところが限られてね～やっぱりここに集まるんだよね～イオン！イオンのお蕎麦屋さんでランチ！米久 イオンモール札幌平岡店 （よねきゅう）この米久さんの会社っておもしろい！ もともとは 旧風連町に稚内水産センターとして創業 その後は、焼肉の「牛若丸」や「つぼ八」、ホテルまで 飲食店だけでは収まらず、なんとリサイクル業までもなんだけど、「米久」は札幌ではここだけ 1店舗だけって聞い...
連休ですな～札幌は雪まつりですが、地元の人間はあまり行かないかも。。 う～ん、雪は見飽きるというより、うんざりなのでねさっ！今日は夕食のアップで～す仕事が終わって、料理時間は30分程度 すぐに作れるおつまみで！冷凍庫で眠っていた業務スーパーのオクラ冷ややっこに変身！赤ウインナー、使い道をさまよっていたので小松菜と合体オイスター炒めに変身！イオンで売ってた冷凍チキンフライドチキン味は想像通り こんなも...
東京では、もう梅が咲いてきたとかの話・・・こちら札幌は、いかに滑らないように歩くか、吹雪に耐えられる服装を選ぼう、車の運転は、雪山から飛び出る車両に注意、逆に雪山で横から来る車が見えない小道から大道路に出るにはどうしたら安全か・・・などなど毎日冬との闘いだそれでも人生楽しみたい！そう！それには おいしいビールを飲みに行こう～新店オープン！こちらに幸せ求めて行ってきました～鯔背な和顔飲み放題にしたの...
札幌駅は新幹線開発に向けて 次々と閉店していってるので 何か活気が少なくなったようで でも好きな空間なので行ってしまいますが 食事は大好きな赤レンガテラスで。。。 中国料理 布袋 赤れんがテラス店 布袋といえばザンギ？セットメニュー～ザンギB定食ザンギが大きいし、つけダレがザンギの旨さをアップさせるんだよねもう一つの目玉はマーボー麺！わんこ豆、初めてマーボー麵を知ったのは こちらのお店今では、ちょっ...
お久しぶりだ～、晩酌メニューはっきり言って、ご飯のおかずを考えるほうが楽なんだけど ビールが好きだからね～ それに合うメニューにしたいから毎日四苦八苦今回は茄子、キュウリ、ピーマンの三トリオを使いきりたかったのさメインは茄子と豚肉のみそ炒め甘じょっぱさがビールをそそる板かまピーマンのバター醤油炒め板かまって、使おうと張り切って買うんだけど 結局賞味期限ぎりぎりになって 慌ててメニュー考えるんだよ...
雪、氷、ツルツル、寒い、暴風、、、、、 何一つ気持ちが高まる単語がない1月の北海道 おまけに今日は札幌ドームで日教組のイベントなんてものが行われるため 札幌の大動脈道路大混雑するとかなんとか・・・警察署からの通達 ただでさえ雪で道路は細くなり、気温の変化が激しく路面は滑る、気温が高くなれば 雪は片栗粉状態でタイヤが埋まるそんな中、左翼とか右翼とか、なんちゃらと更に道路に弊害が！！出勤時間...
やっぱり、お土産って言うのは自分用が多くなるよね 大阪土産じゃ～～～！韓国好きの方なら、この靴下のかわいさがわかるはず韓国の東大門、南大門といえば やおおあり靴下でしょう～ダンナと結婚する前には ちょくちょくソウル旅行してたんだけど あの時で1足50円とか、100円とか・・・爆買いして帰ってきたものだ日本で手に入るなんて感激！あっ、値段は高くなってたけどねつづいて、タコ焼き柴犬～かわいくて、お土産のお菓...
秋が来～～～れば思い出す～～～年が明けて2024年ですが、大阪旅行は忘れられないな～。。。 2023年最後の大阪旅行日記さあ、札幌に帰る日がやってきまして ホテルから眺める景色、しっかり目に刻んでおかないとねキレイなホテル、サンキュー！コマオー！出発支度をして 午後の飛行機なので まずは遅めの朝食をうろうろしながら、そういえば肉らしい肉を食べてなかったね じゃ～肉だ！ネットで調べてみると こちらも結構人気...
さ～！大阪最後の夜は、念願のお好み焼きだーーーーー！！！！どこのお店がいいのかなんてわからないので ふらふら歩いて出会ったのがここのお店「お好み焼き Sakura」後で知ったんだけど、けっこう人気のあるお店だったようで、ラッキーだったねメニューを見てもどれがいいのかわからないんだけど 焼きそば好きのわんこ豆は、外しません！まずは疲れた体に染みる一杯そしてもうふっふわ！いままで家で適当に作ってたものとは180...
くったくたなんだけど、二度と来られないかもしれないから、見たいものは悔いなく見ておきましょうと、いうことでもう一つの博物館へ！まるで小学校の見学旅行みたいなコース大阪市立自然史博物館わんこ豆。。。。大興奮！！！！！大きい～～～～！！！！恐竜大好き人間のわんこ豆マンモスであろうと、クジラであろうと 大きさに感動すれば、恐竜の仲間入り～（勝手だな；；；）なんだかんだ行きたくないビームを発信していたダン...
大阪城を堪能して、次は大阪博物館！いや～、ここもびっくりリアルな歴史風景に、脱帽だったな～今でいえば、商業施設にあたる場所なのでしょうね～ 魚屋は魚屋！野菜は八百屋！スーパーマーケットの土台ってことだよねそれにしても、あまりにもリアルーーー！！！！乗り気でなかったダンナですが；；；； 一番はしゃいで だれもカメラで撮るなんて言ってないのに あちこち行ってはポーズ決め（(笑)）こちらは、施設は異な...
お腹も満腹になったところで。いざ！出陣！！！！大阪と言えば。。。大阪城でしょう～～～下調べして電車で 大阪城公園駅までワーーーーーーーー！駅までかっこいい北海道は歴史が浅いから こういった戦国時代なんかの歴史を抱える場所がないんだよね～すでにタイムスリップ状態だわステキだ～そして行くぜーー！！！！大阪城観光客のみなさんは、ホントに多国籍 同じ日本なの？と思っちゃった博物館からなんだけど、こんな全貌...
新しい年になりましたが、なかなかこれと言って抱負もたたず。。。ブログは、すっかりサボりの名人化し もう訪問してくださる方もいないかと思っていましたがたくさんの方の足跡を見て びっくり仰天！本当にありがとうございますやっぱりブログは続けていきたい！抱負の一つに挙がりました去年の内容になりますが、コツコツとアップしながら ぶつぶつと独り言を言っていきたいと思います。で 続きです大阪では ホテル阪急レ...
簡単な夕食。。。札幌は、卵が買えません 😭 鳥インフルで 卵が高くなるのを超えて、売ってません 仕事帰りには、卵のカートには数量限定販売のため ご協力くださいとかの張り紙 ・・・わが家のストックがなくなったら、どうしよう反面、旬の野菜が出てきましたね ニラ ニラと言ったら やはりこれニラチヂミシンプルです非常にシンプルです！味付けゼロつけダレにつけて食べればいい～簡単です！考えなくていいです！小...
夫の帰宅前のほんの少しの時間。。。晩ごはんの準備をしながらのブログ投稿です今日は、単なるお弁当画像を！お弁当はやはり品数が多くなりますチキンカツ玉子焼きウインナーと玉ねぎのケチャップ炒めニラ玉ご飯には梅干し！最近、夫婦共々お気に入りの梅 手作りチキンカツがメインですね～残り1日、頑張るぞ！いつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになりますに...
今度生まれ変わったら、人間の男になるぞ！ それも そこそこかっこよくて、女にまあまあモテル男に！😠毎日本当に時間がない！ 男はいいよね～、手伝ってはくれてるけど、主婦業の何パーセントくらいに当たるのか献立考えて、朝ごはん、弁当、夜ご飯考えて、作って。。。働いてる時間は同じ。さて、今日の愚痴はここまでとして簡単なお弁当 毎日 同じパターンじゃ飽きるでしょう？ なので、今日は おにぎり弁当！おにぎりだ...
少し前ですが、気になっていたお店に行ってきました函館洋菓子 スナッフルス さっぽろ清田店国道沿いにあり、ガラス張りのカフェ？いつも気になって、食べログで調査していましたが やっと行くことができました駐車場から裏口のような扉から入店すると エレベーター前には こんなオブジェが出迎えてくれました。。。初めは子豚さんには見えなかったのが正直なところ 😁店内は、カフェではなくケーキショップだった それに隣接...
お弁当が始まると、冷蔵庫と冷凍庫が なぜかあふれて効率が悪い 🤨疲れてスーパーに寄ると、肉や魚を解凍してないことに気が付き 凍ってない同じものを買ってしまう・・・不経済だ そんなこんなの1週間。何の意味もありませんが、ダンナ弁当を載せてみます昨日の弁当玉子焼きサバの西京焼き赤ウインナーとピーマンのオイスタ炒めコロッケビーフン今日はめんどうになったので、前日に油揚げを味付けしておいて ヒジキの煮物で五...
ワーママさんは大変ですよね～最近は どうやって時間を効率よくするか考えます🙄🙄 まずは ご飯づくりの短縮、夕食準備を よりスピーディーにする努力！って、ことで週末にできるだけ「作り置き」に時間を使います 😑キムチ系を2品大根のピリ辛酢の物大根の葉のキムチイモを消費したいので豚じゃがのスタミナ煮こちらは、お弁当のおかずも加えてがんも煮晩酌に合うんだよね～ ちょっと薄味で香ばしいお弁当の一品キャベツと竹輪...
まだまだ、寒い札幌ですが、少しずつ春の日差しを感じますね～ ・・・でも 桜は まだです 春とは関係ない わが家の夕食～これ、ハムカツなんですが リメイクものポテサラハムカツポテトサラダが残っちゃって 😁豚こまをどうしようかと考えて 簡単にチーズテジカルビチーズタッカルビは鶏肉ですが、 これはその豚肉バージョン！ 茄子もたっぷり入れてみました一応、わんこ豆のレシピを載せておきますね パパっとタッカル...
新千歳空港の続きです。。。先々週は天気が良かったので 飛行機がきれいに見えたのよ～これは、フードコートから見る風景飛行機はロマンだ！しかし食べることも大事だ！フードコート 「吟しゃり北海道」お米にこだわってるおみせのようですが、お蕎麦も魅力とか？・・・・写真は撮り忘れたのですが、丸亀うどんのようなスタイルで注文じゃ～～ん、わんこ豆「とろろそば小、梅おにぎり、チクワ天ぷら」蕎麦、伸びてない！おにぎり...
2年ぶりに空港に行ってきました新千歳空港～（・・・何って用事はなかったんですけどね ）増築された国際便出発ロビーですがやっと半分が使用されるようになっていましたが、 残り半分は、まだまだ閑散 南アジア系の飛行機は 休止中なのかな？それでも韓国人観光客は にぎやかに国際出発ロビーを埋めていましたよ はやく もっとにぎやかに、もっと活発になってほしいと願う。。。さあ、国内便方面のお土産売り場に行っ...
春分の日は、wbd野球ではじまって ファイターズ野球で終わってしまいました 夢をありがとう！今日からは仕事という現実です 数か月前ですが、こんなとこころでランチを。「葉実皮 羊ヶ丘通店 」はみかわ と読むらしいずっとしゃぶしゃぶかトンカツ屋くらいにしかおもってなく素通りでしていた場所でしたが こちら方面に行く用事があり、寄ってみることにこんな町はずれの場所でも 着席まで数分待たされましたでは ざざっ...
台湾に行ったーーー！ 気分。。。素通りしていた業務スーパーのこれ「薄焼き餅」チョンジュアビンと読むようですね韓国語はわかるが、台湾語はわからないな～ 行き先の言語がわからないなら、日本人は台湾と韓国、どちらかに行くとしたら 漢字という共通点があるので、台湾が楽だといいます一度は行ってみたい、台湾ずっと気になっていたこの商品 まったく想像していなかったのですが・・・薄いただ、焼けばいいと書いてある...
春の風が感じられ、暖かい空気の香りが素敵で。。。 なんて言ってますが、朝晩は さむい ここはやっぱり北海道～～～～こんな我が家の食卓を、ちらり～～～まずはメインディッシュ茄子が安いと、サッと買ってしまうのですが、 どうしても調理が後になってしまって、、、焦りますう～～～ん、味付けはどうしようオイスターにしました続いて、食べたくて食べたくて買ったかぼちゃちょっと食べたいとお惣菜を買って食べたら、まず...
札幌も、かなり雪解けがすすみましたが、歩道はツルツルの氷部分が残ってます まだがっちりと雪があったときですが、こちらに行ってみましたずっと気になってたんですよね～。。。。サッポロ珈琲館 平岸店最近、こういったカフェが目について、入って見たくなっちゃいます「サッポロ」と名前に入れているには、何か特徴があるのかな？たぶん、コーヒー豆とかに 独自のなんちゃらというこだわりがあるのかな？せっかく来たのだか...
わが家の定番作り置き～もっぱら、お弁当か自分の朝ごはんとして食べるんですがね。。。。大根の上部は すぐに使ってしまうんですが、下部は残り気味 そういう時は すぐにこれを作りますまずは細切りにして、ニンジンと一緒に炒め麺つゆや、なんやかんやと味付けした最後に 最後に2～3振り！ぱっぱっと、振りかけて後味にピリ辛感を出します煮詰めると、お弁当の汁漏れも心配ご無用！おいしいよ いつも見てくださってありがと...
2023年に入り、いえいえ、私の人生で 初めての大当たりが起きました何気なく応募した あれに 当選したんです あれとは。。。札幌ドームでファイターズ観戦 札幌ドームに行ってきた～～～～！札幌に住んでますが、ドームには入ったことがない！ 野球だけではなく ドーム初入場もあって2倍のワクワク ふふふまずは 食料確保。ダンナは パン派わんこ豆は 米派幕ノ内弁当普通でしたが、ドームで食べる ドームの幕の内 で...
ビールのつまみに何か。。。 いつも悩む献立 特に酒の肴というと 難しいんだよな～さて、今回は ちょっと手間がかかるけど こんなものを作ってみました練り物も 高くなって だんんだん高級品に感じちゃいます 賞味期限が近くなると、焦っちゃうけど おいししく食べたいとまずは海苔で巻いてみた衣を着せて揚げ焼きしちゃいましたほかに冷凍のハムカツなんかもあったので一緒に揚げ焼き メイン料理にしちゃいました作り...
とある日。。。いつもは お寿司がたべたくなったら 魚べい なんですが たまには 違う100円寿司を。。。と思ったのが、そもそもの間違い だったと、今なら言える ちょっと 竜宮城のような構えでしょう くら寿司 札幌平岡店新しくできたと聞けば、行きたくなるもの 理由は一つ！ キレイだろうという 勝手な決めつけがあるから。。。とりあえず、いつものチョイスで テーブルを埋めます これ、女に例えると・・...
金曜日もお休みをとった方なら4連休でしたね わが家はカレンダー通りでございます何も予定はなかったのですが、母が元気ないとのラインで 心配になり、急遽 田舎の実家に帰省で、母本人は、いたって元気！良かった～冬は出歩けない雪国、ストレスもたまり刺激が必要なんですよねそんなことでダンナとわんこ豆は いつものように親に甘えて来たってわけです数年前に父の趣味になればと思って、プレゼントした蕎麦打ちセット 去...
最近は 「○○北海道初上陸」 といったいお店が増えています（。。。なんで？）飲食業界では、北海道には進出しにくいとかなんとか・・・消費者庶民は いつでもウェルカムなんだからさ、どんどん来てくださいよ～～～で、ここも。らあめん花月嵐 アリオ札幌店2018年オープンなんですが、いまだにここ1店舗から伸ばせないでいるみたい それでも撤退しないだけ 勝ち組かも らーめんって、好みによってかなり評価は変わってきます...
さ～、今日は倹約メニューの食卓です何度も言ってますが 最近は何でも高い！少しでも安く食費を抑えたい 運よく、今回は見切り品のトマトを手に入れたたぶん、甘いトマトではないはず・・・なので突然、カプレーゼを作りました。。。しかしモッツァレラチーズなんという高級なものは わが家には無く スライスチーズを代替えとして使ってみましたチーズならみな一緒 鶏肉といえば、いつもはもも肉を使っていましたが、 ...
